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Epicerie fine pour chefs - France

38 Entreprises

4 Produits

VINZÜ

France

Avec VINZÜ, nous proposons à nos clients épiceries fines, restaurateurs et gourmets, le meilleur de nos terroirs du sud-ouest, mettant en avant les saveurs végétales. Cette spécificité, à la fois du Sud-Ouest et végétarienne, nous permet d'explorer plus en profondeur nos territoires locaux afin de vous proposer une sélection de produits rares, voire exclusifs, que nous produisons ou que nous distribuons. Les produits que vous découvrirez chez Vinzü sont le fruit de rencontres et de partages avec nos producteurs. Ils se distinguent par leur naturalité, leur créativité et leur qualité gustative exceptionnelle. Plus de 90% des produits que nous proposons chez Vinzü sont produits en Bio. Le reste est créé à partir de produits issus de cueillette sauvage, ou de parcelles « zéro phyto ». La qualité reconnue de nos produits nous donne le privilège de travailler avec les plus grands chefs étoilés de notre région et de plus en plus nombreuses épiceries fines en France, en Europe et aux USA. Notre démarche en matière de transition écologique s'étend également à nos choix énergétiques et logistiques. Tous nos envois sont désormais réalisés dans des cartons utilisant des particules de calage à base d'amidon végétal biodégradable. Les produits Vinzü et leurs étiquettes sont conçus de manière écologique sans utilisation de plastiques ou de polymères, optant uniquement pour des contenants en verre ou en papier kraft. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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LES NOMINETTES

France

Après 16 années à cultiver les terres champenoises, nous sommes devenus producteurs de pâtes alimentaires depuis 2015, avec notre marque Les Nominettes. Nos pâtes sont fabriquées à partir de blé tendre et de blé dur cultivés sur place, issus de l'agriculture raisonnée. Les Nominettes sont un produit 100% terroir, mettant en valeur l'excellence de la simplicité. Notre atelier de fabrication est niché au pied de la montagne de Reims. Pour préserver la qualité des nos pâtes, nous utilisons l'eau de source Aurèle, captée en profondeur et provenant de Jandun dans les Ardennes. Les pâtes sont fabriquées avec amour, et nous accordons une grande importance au savoir-faire local. Nous distribuons Les Nominettes principalement dans les magasins de producteurs, épiceries fines et restaurants. De nombreux chefs étoilés cuisinent Les Nominettes de multiples façons créatives. Nos produits se déclinent en différentes variétés: La Nature, la Gourmande, un mélange savant de blé tendre et de blé dur. La Semi-Complète et la Complète, la Blé-Sarrasin, la Champenoise, les Pennes Blé Ancien, les tagliatelles, les spaghettis, et notre pâte BIO, fabriquée à partir d'épeautre. Pour les enfants: des pâtes fantaisie avec des formes amusantes telles que lapin, tracteur ou dinosaur. Nous créons également des pâtes pour des idées cadeaux, comme le coffret Parisienne regroupant trois monuments de Paris, une idée originale pour faire plaisir. Surprenez vos papilles en dégustant ces pâtes atypiques.

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TRUFFIERES DE RABASSE

France

Truffières de Rabasse est une entreprise positionnée sur le métier de la Truffe depuis 1996. L'entreprise a été créée par Alain Braud son dirigeant actuel aidé pour certaines des recettes par le chef étoilé Christian Etienne. Implantée en Provence, elle fabrique et commercialise des produits à base de truffe ou d'arôme de truffe en fonction de la demande de ses clients. Les produits commercialisés démarrent de la truffe fraîche, la truffe en conserve ou verrine (entières, lamelles, pelures...) des produits à base de truffe comme des huiles, sauces et condiments et des apéritifs (chips, noix de cajou...) et des tarinables ( tartuffenade...). L'entreprise est positionnée sur tous les marchés en France et à l'export avec ses marques La belle truffe pour la grande distribution, la cave à truffe pour le marché des épiceries fines, Truffières de Rabasse Recettes de chef pour le marché de la RHD et Truffières de Rabasse Ingrédients pour le marché de l'industrie. L'entreprise développe des expertises en achat, sélection de truffe, en production et en commercialisation. Une cellule de qualité et R&D est en place pour permettre de développer les produits que vos client attendent !
CHAMPEMY

France

CHAMPEMY, située en France est une société de vente alimentaire et d'épicerie fine de dimension internationale qui propose aux professionnels des produits de qualité. Elle possède une capacité de stockage de 2000 m2 et 500 m2 de chambre froide assurant vos approvisionnements réguliers. CHAMPEMY, société de champignons sauvages en Franche-Comté s'allie à la société EKOLFOOD, basée en Turquie et créée par un grand chef cuisinier, distributeur exclusif des marques ANDROS, ELLE&VIRE, PHILADELPHIA, pour les hôtels et restaurants de renommée qui nous font confiance tels que RITZ, CARLTON, HILTON. Leader sur le marché turque, il est également distributeur des magasins : MIGROS, METRO et CARREFOUR. Monsieur BILEN propriétaire de 8 sociétés dont Anatolia, entreprise certifiée BRC propose des champignons frais, séchés ou en poudre 100% sauvages et naturels, mais aussi, 20 variétés d’épices, de l’huile d’olive à la truffe, des fruits surgelés, frais ou secs, des marmelades, des fruits lyophilisés, des pur jus de fruits surgelés (orange, griotte, citron, grenade), 60 variétés et parfums d’infusions, de l’ail sec, du safran, de la vanille de Madagascar… La qualité de nos produits est vérifiée par 3 ingénieurs agronomes, avec une traçabilité démontrée par les certificats alimentaires ISO 22000-FSSC 22000-BRC, et la société est également certifiée ISO 9001. Nos produits sont frais, séchés, surgelés ou emballés et peuvent être labellisés. Le conditionnement est modulable.

Tous les produits pour "epicerie fine pour chefs"

Trompette de la Mort en poudre (1kg)

Mousseron Séché (de 100g à 1kg)

Trompette Séchée (de 100g à 1kg)

Cèpe en poudre (1kg)

Girolle Séchée (de 100g à 1kg)

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DES EPICES A MA GUISE

France

Importer et sélectionner des épices et des poivres de qualité est la base de notre métier. Nous concevons et fabriquons nos mélanges d'épices. Nous créons également des thés et tisanes parfumées sans ajouter d'arômes. Nous avons notre propre magasin : ainsi, nous pouvons conseiller les épiceries fines pour leur implantation d'épices, poivres et thés. Nous travaillons également avec des Chefs et d'autres professionnels (chocolatiers, bouchers...) ce qui nous permet d'être sensibilisées aux tendances actuelles. Nous existons depuis 2010 et nous sommes une équipe de 5 filles, 5 spice trotteuses , toutes passionnées par cette recherche permanente de nouveaux et/ou de meilleurs produits. Tous les ans, nous montons une nouvelle filière d'importation directe. De nouveaux mélanges, de nouveaux poivres ou épices, et de nouveaux produits finis voient le jour chaque année : bouteilles de mélanges d'épices pour cocktails, nouvelle ligne de Détox, sucres parfumés, nouveaux gingembres sauvages, poivre long d'Afrique du Sud .... Notre magasin et notre atelier se situent à Ancenis, en Loire-Atlantique (44).

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KALIOS

France

Fournisseurs des chefs étoilés et des épiceries fines, la maison KALIOS produit des huiles d'olive mono-variétales et des olives de Kalamata dans le sud du Péloponnèse, en Grèce. L’huile d'olive KALIOS est le résultat d’une agriculture saine et artisanale. Les olives sont récoltées à la main puis immédiatement pressées au moulin, pour extraire un pur jus d'olive. Avec un taux d'acidité très faible, inférieur à 0, 35%, les huiles KALIOS se classent parmi les grands crus d'huiles d'olives. KALIOS propose également des olives, crèmes d'olive ainsi que du miel des montagnes, des herbes sauvages, des fleurs de sel, des fruits à cocques, etc...
POTS POTES

France

production artisanale et locale de conserves fines haut de gamme de champignons sauvages cuisinés et coulis de champignons à destination des épiceries fines, grossistes alimentaires et restaurants. Sauces aux champignons forestiers prêtes à l'emploi, sans additifs, sans conservateurs sans arômes, clean label. Production en Auvergne Rhône-Alpes. Morilles, cèpes, mélange forestier, charbonniers sparassis, lactaires, shii-take origine France (morchella conica, boletus edulis, chantarellus cibarius, marasmus oreades, lactarius deliciosus) Morels morcheln pfifferlingen porcini setas, steinpilzen, Waldpilze funghi di bosco setas del bosque. Handmade luxury cans and preserves. Gamme originale de champignons français au vinaigre façon pickles, condiments au vinaigre de vin, Chutneys d 'oignons. Gamme de plats cuisinés typiques et traditionnels à base de viande française, agneau (race noire du Velay), veau du Velay et du Forez, fin gras du Mézenc, Porc de Haute-Loire. Tête de veau, pieds de cochon, maouche lozérienne, potée auvergnate, poule au pot, blanquette de veau. Gamme de sauces traditionnelles françaises , sauce gribiche, sauce meurette, sauce ravigote sauce verte, sauce madère, sauce à la diable, aioli Gamme de pestos au herbes, pesto à l'ail des ours, pesto à l'ortie. Sosse, gravy sauce, product from France, traditionnal french cuisine cooked by a chef. Travail à façon.
LE DIAMANT DU TERROIR

France

L'histoire du Diamant du Terroir a commencé il y a près de 10 ans, avec la vision novatrice de son fondateur. Animé par sa passion pour le diamant noir et un profond désir de rendre les truffes de haute qualité accessibles à tous ceux qui souhaitent les apprécier. Nous accompagnons nos clients sur la voie de l'élévation de leurs services vers l'excellence, que ce soit dans l'industrie, l'hôtellerie, la restauration ou encore la vente au détail. Pour répondre aux besoins de nos clients, nous avons diversifié notre gamme de produits : Truffes fraiches, truffes surgelées, épicerie fine autour de la truffe et bien plus encore. Aujourd’hui, nos truffes font le bonheur de nos clients particuliers et professionnels et s’exportent dans près de 10 de pays trônant fièrement dans les cuisines de chefs nationaux comme internationaux. Huiles d'olive à la truffe blanche ou noire, carpaccio de truffes, brisures de truffes, sels à la truffe, et divers autres sauces et tartinables sublimés par nos propres truffes. Une garantie de qualité et de traçabilité. Des produits que nous fabriquons localement dans notre atelier pour accompagner à la perfection tous vos repas et préparations gastronomiques.
ETHIC VALLEY

France

ETHIC VALLEY est une entreprise engagée dans ses démarche de qualité et de commerce éco responsable. ETHIC VALLEY propose des produits d'aide à la cuisine, des épices, du chocolat et des coffrets gourmands ... Toujours à la recherche de qualité et d'authenticité, loin des productions industrielles standardisées, ETHIC VALLEY soutient la production paysanne et son savoir-faire pour vous propose une gamme de produits naturels, de qualité supérieure : girofle, collection de poivres, sumac en poudre, vanille, zaatar, baies roses, cannelle, combava, sels, ... Nos clients sont les épiceries fines, les professionnels des métiers de bouche, restaurateurs, chefs cuisiniers, pâtissiers, mais aussi les entreprises ou les comités d'entreprises pour les cadeaux d'affaires et les paniers gourmands.
LA MAISON DU BEURRE BORDIER

France

A Saint-Malo Intra Muros : La Maison du Beurre .Depuis 1927, au cœur des remparts, dans l’un des plus anciens bâtiments de Saint-Malo Intra-Muros, l’équipe de Jean-Yves Bordier vous propose de partager avec vous sa passion pour le beurre et le fromage ! Le beurre Bordier est célèbre dans le monde entier. Jean-Yves Bordier est maître beurrier. C'est le dernier artisan à utiliser un malaxeur en bois pour fabriquer son beurre. Il fabrique aussi bien pour les grands chefs que pour les amateurs de bon beurre, avec le taux d'humidité et le sel qu'ils souhaitent. Le lait utilisé provient d'élevages situés entre Rennes et le Sud-Manche. Il produit 240 tonnes de beurre chaque année. Jean-Yves Bordier exporte son beurre dans 17 pays différents et a acquis une renommée mondiale. Gammes de produits et services: Beurre doux, beurre demi-sel, beurre salé, beurre aux sels fumés, beurre aux algues, beurre au Yuzu, beurre au piment d'Espelette. Venez découvrir le savoir-faire du tapage des Beurres Bordier de la motte à la plaquette avec des palettes de buis. Plongez dans la sélection des 230 fromages affinés dans nos Caves (également disponibles en plateau cocktail). La crèmerie, les desserts lactés, l’épicerie fine au beurre Bordier, la charcuterie, et une sélection de vins. A La Maison du Beurre, Jean-Yves Bordier vous invite également à parcourir le rôle du beurre dans l’Histoire de l’homme et son alimentation ! Une incroyable SAGA à travers le temps.

QAMIAB

France

Élu meilleur safran au monde : le safran afghan a été primé le meilleur au monde par l’International Taste Institute, devant le safran marocain, iranien et même espagnol. QAMIAB ne sélectionne pour vous que les stigmates rouges, la partie la plus aromatique et parfumée du pistil. Nous n’incluons pas les filaments de couleur jaune qui dénature le goût et falsifie le poids final. Conditionné en France, votre Or Rouge conservera tous ses arômes. Récolté traditionnellement à la main : le safran d’exception QAMIAB pousse sous le soleil afghan pour être récolté manuellement dans le respect des grandes safranières traditionnelles. L’émondage est également réalisé à la main. Vous recevez systématiquement la dernière récolte, le millésime de l’année en cours. Réservé pendant longtemps aux professionnels étoilés de la cuisine, le safran QAMIAB est maintenant disponible pour les professionnels et le grand public. Puissant en Saveur & Riche en Parfum : Afin de vous garantir un safran afghan de grand cru et d’exception, nous effectuons un double contrôle par des laboratoires indépendants. Le premier en Afghanistan juste avant l’exportation et le deuxième en France avant son conditionnement. QAMIAB possède la certification ISO3632 de catégorie 1, attribuée exclusivement aux safrans de luxe. Voilà pourquoi le safran afghan QAMIAB est si riche en arômes, et que de petites quantités vous suffisent.

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BELLO & ANGELI

France

Bello & Angeli est un artisan chocolatier basé Saint-Orens-de-Gameville, dans le département de la Haute-Garonne. L'ensemble de nos créations originales et "maison" sont élaborées dans notre atelier près de Toulouse où nous sélectionnons les meilleurs chocolats et ingrédients. Chaque jour, nous produisons des créations gourmandes avec le plus grand soin artisanal, parmi lesquelles des chocolats mais aussi des glaces et sorbets ou encore des macarons. Afin de proposer des chocolats d'exception, nous choisissons les meilleures matières premières. Nous jouons sur les associations de parfums, de textures et d'esthétiques pour donner vie à des créations et des émotions chocolatées mémorables. Nos glaces et sorbets artisanaux et authentiques sont également élaborés dans notre atelier. Nos glaces ne contiennent ni colorants, ni exhausteurs de goût, ni arômes (aussi bien naturels, qu'artificiels). Pour compléter la palette de gourmandises que nous vous proposons, nous élaborons des macarons, des cakes, des gâteaux et des biscuits. Nous n'utilisons que des ingrédients de la meilleure qualité que nous sélectionnons pour vous et en élaborant nos propres recettes gourmandes.

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SARTHA

France

Depuis 2021, la société SARTHA est spécialisée dans la vente en ligne d'épices. Elles proviennent de chaque continent et respectent les méthodes de fabrication, et aussi les producteurs qui travaillent ces magnifiques produits. L'entreprise est une épicerie fine qui regorge de trésors. En faisant venir les épices du monde entier dans la région de Roanne, vous pouvez découvrir des épices aux saveurs et aux parfums incomparables dans vos assiettes. Le monde des épices regorge de potentiel et de diversité. La cuisine épicée est souvent associée au “piquant” du piment à tort. La cannelle, le curcuma, le poivre, le safran ou encore la vanille : tous ces produits sont faits pour vous plaire et rendre vos plats plus riches, uniques et savoureux sans forcément vous brûler votre palais. L'objectif de l'épicerie fine est de vous faire découvrir de nouvelles saveurs et vous surprendre dans le bon sens du terme. Le nom SARTHA correspond aux valeurs véhiculées par la société, à savoir un large choix de saveurs et d’épices venant du monde entier, pour vous offrir des produits et des spécialités des quatre coins de la planète, tout en préservant l’authenticité des épices. Des vanilles de Madagascar au piment de Cayenne, en passant par la Cardamome du Guatemala, vous avez la possibilité de déguster des produits de qualité provenant de chacun des continents. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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CHANVREINE - OLYMPE-CBD

France

CHANVREINE est une société française spécialisée qui conçoit, fabrique et commercialise des produits alimentaires et cosmétiques à base d’extraits de chanvre pour les professionnels et les particuliers. Nous suivons des réglementations très strictes concernant la fabrication et la commercialisation de nos produits garantissant la sécurité des consommateurs. Nous vous accompagnons dans l'élaboration de votre gamme de produits finis à base de chanvre ou de CBD, en vous conseillant des recettes adaptées à vos attentes. Tous nos produits sont testés par un Laboratoire français pour vous assurer que les produits respectent la législation mise en vigueur par le gouvernement français. Tous nos produits sont analysés par le Laboratoire LEAF (Laboratoire d’Études et d’Analyses des Fluides). Nos engagements : - Sourcing : Le sourcing des matières premières est une des priorités de ChanvReine ; - Traçabilité : Les numéros de lots et la DDM (date de durabilité minimale) sont systématiquement apposés sur le produit fini. Nous avons développé la gamme Olympe-CBD qui comprend des huiles, des boosters CBD pour e-liquides, des infusions, des miels et une large gamme de produits pour animaux. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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MAISON BOTEH

France

MAISON BOTEH est une entreprise familiale, créé par une mère et son fils, spécialisée dans les produits d’épicerie fine aux saveurs persanes/iraniennes. Nos produits sont élaborés de façon artisanale, en mêlant créativité et passion pour la cuisine iranienne. Nous proposons également deux autres services : Création en Marque Blanche de Produits & Sourcing de Produits made in France. Plus de détails ci-dessous : Nous avons plusieurs activités : 1/ Vente des Produits MAISON BOTEH : • Un produit unique : L’Or Noir, pâte de citron noir d’Iran • Confitures aux saveurs persanes (voir produits) - Disponibles en format : Retail ou CHR : De 100g à 500g / Hôtellerie : 28g, 42g - Bio Possible - Certification IFS • Epices (Safran, Sumac etc…), fruits secs ((Pistache, amande sauvage etc…) ou déshydratés (fraise déshydratée, mangue déshydratée d’Iran - Bio Possible 2/ Fournisseurs de Produits en Marque Blanche : - Nous créons des recettes pour vous - Nous réalisons l’étiquette ensemble si vous n’avez pas de graphiste/designer - Nous vous accompagnons dans la création de votre cahier des charges 3/ Sourcing de Produits Gastronomiques « Made in France » : - Un réseau de partenaire nous permettant de vous aider dans votre recherche de produits made in France. Huile, condiment, confitures etc… Avec la MAISON BOTEH, tout est possible. Nous proposons des services sur mesure afin de répondre au mieux à vos attentes et besoins.

Tous les produits pour "epicerie fine pour chefs"

Safran néguine

Citron noir entier d'Iran

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VIJAYA - SAS JEAN LOUIS BOYERE

France

Fondée en 1986, VIJAYA® est une marque française. De dimension familiale, notre entreprise pionnière du bio, est spécialisée dans l’importation et la distribution de fruits secs bio. Vijaya sélectionne les variétés et les calibres les plus généreux en goût, ce qui confère aux fruits charnus un moelleux unique. Grâce à plus de 35 ans de relations pérennes avec ses producteurs et partenaires, Vijaya propose des produits d’une qualité constante et inscrit son développement dans une démarche durable qui permet à de petits producteurs de vivre du fruit de leur travail. Fournisseur de FRUITS SECS, AIDES CULINAIRES, SUCRES, GRAINES et LEGUMINEUSES, BIO, distribués en VRAC et en SACHETS en magasins spécialisés et épiceries fines, en FRANCE et en EUROPE. Conditionnements disponibles pour les transformateurs.

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LE COUSTELOUS

France

Le Coustelous est fier de vous proposer ses produits gastronomiques du Sud-Ouest, avec une attention particulière pour le fameux cassoulet de Castelnaudary. Nous sommes soucieux de la qualité de nos ingrédients et travaillons avec des producteurs locaux pour vous offrir le meilleur. Nous exportons nos produits en Europe, aux États-Unis et en France, dans des épiceries fines, des cavistes et des magasins spécialisés en gastronomie et autres spécialités alimentaires. La France est connue pour sa gastronomie et notre région du Sud-Ouest est l'une des plus réputées pour ses mets diversifiés et savoureux. Notre famille est impliquée depuis 1993 dans la préparation de délicieux plats pour nos clients. Nous avons à cœur de mettre en avant les produits frais et fait maison de notre terroir. Foie gras, boudin, magret de canard... Mais surtout, notre fameux cassoulet, préparé selon la tradition familiale avec des haricots blancs de Castelnaudary et des viandes de producteurs régionaux. Nous sommes disponibles pour toute information supplémentaire sur nos produits. Chez "Le Coustelous", la famille est au cœur de notre conserverie et nous sommes fiers de partager notre passion pour la gastronomie du Sud-Ouest avec vous. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter!

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MAISON NIALÉ

France

Maison Nialé s’est fixé un objectif, celui d’offrir à toutes et à tous la possibilité de découvrir les saveurs et les bienfaits des cultures locales, à travers un voyage sensoriel au Mali. Nous offrons sur le marché des produits qualitatifs, issus d’une gestion écologique et humaniste, tout en collaborant avec des coopératives locales sélectionnées avec soin. Afin de sublimer la qualité des denrées proposées, nous avons choisi d’en offrir une large déclinaison : infusions, sirops, gelées, tisanes… Tous réalisés dans le strict respect des saveurs et des bienfaits originaux. Les matières premières sont importées directement depuis les cultures maliennes vers nos partenairess français qui apportent leur savoir-faire artisanal pour en tirer le meilleur. Ainsi, l’intégralité de nos produits finis est issue d’une transformation made in France. Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter!

Tous les produits pour "epicerie fine pour chefs"

Hibiscus blanc Bissap blanc

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HELENE DELICES GRECS

France

HELENE DELICES GRECS est une épicerie grecque en ligne. Depuis notre création en 2015, notre objectif est de vous offrir des produits des produits biologiques, artisanaux et de qualité tout en partageant notre passion d’une agriculture saine et goûteuse. HELENE DELICES GRECS est avant tout l'histoire d'une famille qui souhaite partager l'amour de la terre de ses ancêtres. Notre catalogue comprend à la fois des produits salée tels que de l'huile d'olive vierge extra ou des huiles aromatisées, des olives, des épices, des plats cuisinés ou du vinaigre mais également des produits sucrés tels que du miel ou de la confiture. Nous proposons également de la feta AOP biologique. Nous disposons ainsi de plus de 150 références. Notre mission est de vous faire voyager à travers des produits qualitatifs, originaux et authentiques issus de producteurs locaux grecs dont le savoir-faire se transmet de génération en génération. En soutenant les petites exploitations familiales, nous contribuons à une agriculture durable à taille humaine dans le respect de la nature. Découvrez tout le goût de la Grèce grâce à nos produits ! N'hésitez pas à consulter notre site ou à nous contacter pour plus d'informations.

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ZIRAKA FRANCE

France

M. ZIRAKASHVILI Davit est le fondateur de ZIRAKA France, ayant accumulé une expérience de 16 ans en tant que rugbyman professionnel. En août 2018, il décide de créer l'entreprise ZIRAKA France, spécialisée dans l'importation de noisettes en provenance de son pays d'origine, la GÉORGIE. Les produits que nous proposons à nos clients résultent du travail acharné de ces petits agriculteurs, véritablement dévoués et passionnés par leur terre. Notre quête constante d'excellence et notre engagement envers la satisfaction de nos clients font de nous une entreprise responsable. Cueillies et transformées par nos soins, nous vous offrons une variété de noisettes: décortiquées, blanchies, en poudre, ou torréfiées (disponibles en diffèrent calibres). Tous nos produits sont triés et emballés en GÉORGIE, puis expédiés par voie routière. Nous maintenons toujours un stock considérable au cœur de la France, ce qui nous permet de garantir des livraisons rapides TRANSFORMATION Les produits bruts sont récoltés en collaboration avec nos agriculteurs géorgiens, puis transformés dans notre usine certifiée ISO 22000, respectant toutes les normes sanitaires. Nous offrons plusieurs méthodes de transformation, notamment le triage, le calibrage et la torréfaction à température ou à la vapeur d'eau. Nous proposons la transformation en poudre naturelle ou en poudre torréfiée. Vous pouvez compter sur nous pour vous fournir les meilleurs produits, accompagnés d'un service client exceptionnel.

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L'ARBRE PERSAN

France

L'Arbre Persan, spécialiste de l'importation de produits d'Iran et d'Afghanistan, est un distributeur B2B de premier plan. Nos produits de qualité premium respectent les normes alimentaires et législations en vigueur. Forts de notre expérience en Iran et en Afghanistan, où l'utilisation de fruits secs en cuisine est une tradition, nous avons saisi une opportunité sur le marché français. Ainsi, L'Arbre Persan a été créé, proposant des fruits secs de qualité exceptionnelle, ainsi que des poudres à base de fruits secs. Nos collections diversifiées s'adaptent aux préférences de consommation: Intemporelle : Pistaches d'Ispahan, amandes de Samangan, pois chiches grillés de Badakhshan, dattes Mazafati et olives de Bohême. Gourmande : Produits safranés d'Iran, amandes à la rose, pistaches safranées, etc. Fruitée : Épine-vinette de Mashad, prune de Parwan, figue de Ghazni, abricots secs Peshak et Kishtai, ainsi que divers types de raisins secs. Grainée : Graines de melon de Herat, graines de courge et graines de courge grillées. Florale : Safran d'Afghanistan, fleur Khatmi et rose d'Iran. Destinée aux chefs pâtissiers, L'Arbre Persan propose également des poudres et des farines à base de fruits secs, apportant une touche d'originalité aux créations culinaires. Notre engagement va au-delà du commerce, car nous aspirons à soutenir et développer l'agriculture locale dans ces pays. En choisissant L'Arbre Persan, nos partenaires B2B contribuent également à cette noble cause.

Tous les produits pour "epicerie fine pour chefs"

Poudre d'olive de bohême

Rose amande

Pistaches safranées

Anab ou jujube du Tadjikistan

Raisin vert ou kishmish sabz

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WEST-INDIES DISTRIBUTION

France

West-Indies Distribution est un importateur et distributeur de produits exotiques, principalement des Antilles (Guadeloupe, Martinique, Guyane et La Réunion). Nous avons le plus large choix de produits, allant des produits secs, frais, surgelés aux fruits et légumes. Livraison en France et à l'international. Nous collaborons avec des fournisseurs de confiance du monde entier pour garantir fraîcheur, qualité et authenticité. Voici nos valeurs ajoutées : 1) Qualité supérieure : produits rigoureusement sélectionnés selon des normes strictes. 2) Gamme diversifiée : vaste choix d'aliments exotiques pour découvrir de nouvelles saveurs. 3) Chaîne d'approvisionnement fiable : partenariats solides avec fournisseurs et transporteurs expérimentés pour livraisons ponctuelles et sécurisées. 4) Support marketing : collaboration pour promouvoir nos produits et augmenter leur visibilité. Nous commercialisons les gammes de produits suivantes : épicerie salée/sucrée, boissons, alcool, épicerie fine, produits frais/surgelés/traiteur, fruits et légumes, viandes et volailles boucanées, poissons, viandes et saucisses, boudins, salaisons, et bien plus. Nos clients sont des professionnels du commerce, de la restauration, grande distribution, industriels et grossistes. Basés à Wissous, Essonne, notre équipe est là pour répondre à vos questions et vous conseiller sur nos produits.

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Préparation Pour Accras

Vinaigre De Canne À Sucre Au Gingembres

Vinaigre De Canne À Sucre À La Vanille

Purée De Piment Colombo

Souskay De Hareng Sans Piment

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PARADIS DES EPICES

France

Chez Paradis des Épices, nous sommes passionnés par la richesse des saveurs de la vanille. En tant que distributeur spécialisé, nous proposons une sélection exquise, notamment la prestigieuse Vanille Bourbon de Madagascar, pour répondre aux exigences des professionnels. Nous nous adressons aux entreprises agroalimentaires, restaurants, hôtels, industries alimentaires, grossistes, détaillants et entreprises cosmétiques dans le monde entier. Nos produits sont conçus pour satisfaire les besoins spécifiques de chaque secteur. Explorez notre sélection de gousses de vanille, poudre de vanille, pâte de vanille et extrait pur de vanille, et laissez la vanille de Madagascar transformer vos plats, desserts et produits. Vivez l'expérience Paradis des Épices – là où chaque grain de vanille raconte une histoire de qualité, de tradition et de goût pur. Pour toute demande de partenariat ou d'information, contactez-nous. Nous sommes à votre disposition pour répondre à vos besoins et vous offrir le meilleur de la vanille.

Tous les produits pour "epicerie fine pour chefs"

Vanille Bourbon de Madagascar

Vanille Bourbon de Madagascar

Vanille Bourbon de Madagasca

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COLIN FRUITS SECS

France

Découvrez l'excellence des produits de COLIN FRUITS SECS, artisan torréfacteur établi à Lattes, dans l'Hérault. Notre entreprise vous propose une vaste sélection de fruits secs de première qualité, qu'ils soient crus, grillés nature ou salés. Nous importons nos produits directement de producteurs du monde entier, et les faisons griller à la main dans notre propre atelier, utilisant des méthodes artisanales et des fours traditionnels. Ce qui rend nos fruits secs exceptionnels, c'est l'absence totale de conservateurs et d'additifs de goût. Ils sont parfaitement adaptés à toutes les occasions de la journée : en collation, au goûter, à l'apéritif ou pour sublimer vos plats. Par ailleurs, notre gamme s'étend également aux fruits déshydratés ou confits, reflétant notre engagement envers une alimentation saine, équilibrée et délicieuse. Nos produits artisanaux se déclinent en différentes familles : - Fruits secs : crus, torréfiés, grillés sans sel, grillés salés, mélanges de fruits secs, beurres et pâtes à tartiner. - Fruits confits. - Fruits déshydratés. - Confiseries. Commandez en ligne et recevez votre livraison en seulement 48 heures, partout en France. Faites de COLIN FRUITS SECS votre partenaire privilégié pour des délices artisanaux d'une qualité exceptionnelle. N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande d'information ou de commande. Nous sommes impatients de vous faire découvrir l'authenticité de nos produits.

Tous les produits pour "epicerie fine pour chefs"

Pommes Déshydratées

Papayes Cubes

Poires Tranches

Melons tranches

Myrtilles Séchées

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CHERCHEURS D'OR VERT

France

CHERCHEURS D'OR VERT est une entreprise fondée en 2020 spécialisée dans la distribution d'huile d'olive. Nous proposons également des produits d'épicerie fine tels que du vinaigre, de la moutarde ou du miel. Notre mission est de sélectionner pour vous des produits d'exception de grande qualité afin de ravir vos papilles. Nous proposons notamment des huiles d'olive aromatisées à la truffe, à l'ail, au citron, au basilic ou au romarin. Une huile d'olive vierge extra de haute qualité est un élixir unique qui fait naître d'incroyables émotions gastronomiques. C'est pour partager ces émotions avec le plus grand nombre que Chercheurs d'or vert sélectionne, avec passion, et valorise les meilleures pépites d'huile d'olive en France et en Méditerranée (Espagne, Italie, Tunisie). Avec Chercheurs d'or vert, vous avez la garantie d'une sélection précise, originale et de qualité : Samuel et Paméla, dégustateurs professionnels d'huile d'olive, sélectionnent uniquement leurs références coup de cœur, récolte après récolte. Goût, qualité, respect de l'environnement, traçabilité, rien n'est laissé au hasard et toutes les références sont choisies avec un haut niveau d'exigence, qu'elles soient produites en agriculture biologique ou raisonnée. En 2021, Chercheurs d'or vert a reçu le Trophée Épicures récompensant le meilleur site e-commerce d'épicerie fine pour la qualité de la sélection et pour leur approche pédagogique. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

Tous les produits pour "epicerie fine pour chefs"

Huile d'olive vierge extra Reserva Familiar

Huile d'olive vierge extra 100% Arbequina OMED

Huile d'olive vierge extra BIO "Day" 100% Picual

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SARL CITY

France

SARL CITY est un producteur spécialisé dans la fabrication et la vente de différents produits précieux issus de la nature. Parmi sa gamme variée de produits, la société propose de la gomme arabique, des clous de girofle, du beurre de karité et des graines de baobab, tous soigneusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle. La production de gomme arabique est l'une des activités principales de la SARL CITY. Grâce à son expertise et à ses techniques avancées, l'entreprise parvient à assurer une production régulière et fiable de cette précieuse résine végétale. La gomme arabique est utilisée dans de nombreux secteurs industriels, tels que l'industrie alimentaire, la pharmacie, les cosmétiques et l'imprimerie. Son utilisation est polyvalente, que ce soit comme épaississant, stabilisant, agent d'enrobage ou émulsifiant. SARL CITY s'adresse spécifiquement aux industries qui ont besoin de ces produits de haute qualité. Que ce soit pour la fabrication d'aliments, de produits pharmaceutiques, de cosmétiques ou pour d'autres applications industrielles, la société est en mesure de répondre aux exigences spécifiques de chaque client. Les clous de girofle, par exemple, sont prisés pour leur saveur unique et leurs propriétés médicinales, tandis que le beurre de karité est apprécié pour ses bienfaits nourrissants et hydratants pour la peau et les cheveux. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

Tous les produits pour "epicerie fine pour chefs"

Beurre de karité

Clous de girofles

Gomme arabique

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LA MAISON DE L'AIL NOIR

France

La Maison de l'Ail Noir est spécialisée dans la fabrication et la distribution d'une variété de produits à base d'ail noir, tels que des gousses d'ail noir, des têtes de gousse, de la pâte d'ail noir, des cacahuètes grillées à l'ail, des noix de cajou à l'ail, de l'Olivade, des sablés à l'ail, rillettes de maquereaux et Saucisson de porc et terrine de porc etc..... La maison de l'Ail Noir propose de la marque blanche. Tous nos produits sont fabriqués en France dans nos laboratoires conforme à la certification Bio. Nous recherchons des distributeurs exclusifs en Europe. Découvrez une sélection exquise de délices à l'ail noir pour satisfaire vos papilles et sublimer vos plats.

Tous les produits pour "epicerie fine pour chefs"

Pâte d'Ail Noir

Gousses d'Ail Noir 60g

Terrine de porc à l'ail noir Bio

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GRECOS

France

Découvrez GRECOS, notre épicerie fine spécialisée dans les délices grecs. Chez nous, nous sommes des amoureux de la Grèce et nous mettons un point d'honneur à vous proposer des produits d'exception issus d'une agriculture biologique et raisonnée. Nous travaillons en étroite collaboration avec de petits producteurs grecs engagés, qui partagent notre vision de respect des sols, des saisons, des produits et des hommes. En sélectionnant nos produits, nous privilégions les variétés et les spécialités régionales encore peu connues du grand public, afin de valoriser le riche patrimoine agricole de la Grèce. Nos étagères regorgent de trésors culinaires naturels, sans transformation industrielle ni ajout chimique. Chaque produit est cultivé et conditionné en Grèce, pour garantir une authenticité sans égale et de grande qualité. En tant que professionnel, vous avez accès à l'intégralité de notre gamme, et même plus encore. Nous comprenons les besoins spécifiques de la RHF et des grossistes, c'est pourquoi nous vous offrons des formats adaptés pour répondre à vos exigences. De plus, nous sommes en mesure d'adapter les formats produits en fonction de vos besoins, afin de vous permettre de proposer des expériences gustatives uniques à vos clients. Faites confiance à notre expertise et à notre passion pour la Grèce. Découvrez des spécialités grecques d'exception, issues d'une agriculture biologique et produites avec amour par des petits producteurs engagés.

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COMME UN ZEST DE GOURMANDISE

France

Notre épicerie vous fera découvrir de nouvelles saveurs . Des chutneys pour accompagner des recettes aussi variées qu'innovantes. Des confitures de légumes pour des formules petit déjeuner ou brunch. C'est l'été, profitez de nos idées apéro Tartinades, Houmous ou Cakes tous différents pour des associations audacieuses. Un coup de pep's à vos planches. De nouveaux produits, de nouvelles expériences Chaque mois une nouvelle recette toujours de saison. Envie d’un petit-déjeuner original, d’un brunch, ou simplement constituer votre panier pic nique pour vos sorties estivales, nous avons de quoi vous régaler. Des idées pour toutes vos envies Laissez vous tenter par nos chutneys pour customiser vos recettes. Osez des mises en bouches de canard grâce au chutney Abricots secs au Rhum Vieux. Pour les amateurs de burgers le chutney Mangues Poires sera l'atout pour un Burger au Saint Agur Nous proposons également nos services pour les événements privés Nous sommes disponibles pour tous vos projets (suggestions de recettes pour vos brunchs ou évènements privés, mais aussi cadeaux d'entreprises personnalisés) Faites-nous parvenir vos commandes par tél. au +33652504867 ou e-mail à l’adresse zestedegourmandise.contactpro@gmail.com. …

Tous les produits pour "epicerie fine pour chefs"

Coulis Roquette Basilic aux graines de moutarde

Confiture Bananes Plantain Melon Raisins golden

Chutney Pommes Poires à l'Ananas

Chutney Poires Dattes et son Vinaigre d'Hibiscus

Coulis Tomates Poivrons Curry Miel

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SOVELI-TERROIRSMARKET.COM

France

http: //terroirsmarket.com/fr/ c'est l'épicerie fine de nos régions.Retrouvez tous les articles de l'épicerie fine produits à coté de chez vous par des passionnés de la gastronomie française.A l'heure où les Français retrouvent l'authenticité de la gastronomie Française, nous leurs proposons toute une gamme de produits gastronomiques concoctés par de petites entreprises locales qui privilégient la qualité et le respect de la chaîne de production à l'instar des produits industriels qui foisonnent dans les linéaires des grandes surfaces.Une démarche responsable et citoyenne au service de nos papilles.Retrouvez nos foies gras de l'Aisne, les plats cuisinés du Nord (carbonnade), les terrines et rillettes de poisson de Bretagne, les rillettes de Picardie, la Truffe noire du Périgord et tous les vins français. N'oublions pas non plus les condiments, les moutardes à la truffe, le sel de Guerrande, les huiles et vinaigres, le vinaigre balsamique et l'huile d'olive les confitures de fruits frais