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Huiles d'olive extra-vierge

Huile d'olive
  1. LOGNIB FOOD

    France

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    Depuis 2014, Bingoil est une marque d'huiles végétales aujourd'hui rattachée à Lognib Food dont elle constitue la gamme phare. La marque Bingoil a été lancée pour répondre à la forte demande de nos clients sur cette gamme de produits, mais aussi pour briser une situation de quasi-monopole sur un marché français de l'huile végétale qui était autrefois concentré entre seulement quelques acteurs. L'objectif de la société est d'offrir de nouvelles alternatives aux consommateurs. Avec Bingoil, Lognib Food propose aux clients de la grande distribution et aux professionnels de la restauration, ses bouteilles d'huiles de tournesol, colza, arachide, soja, et maïs, disponibles dans des formats variés et à des tarifs parmi les plus bas du marché. Bingoil, c'est enfin l'assurance de la qualité. Nos huiles végétales proviennent exclusivement de produits européens soigneusement sélectionnés. De la sélection des graines jusqu'au raffinage et à la mise en bouteille, les références que nous commercialisons répondent à un cahier des charges précis et extrêmement exigeant. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

  2. HELENE DELICES GRECS

    France

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  3. FIORENTINI FIRENZE

    Italie

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    Fiorentini Firenze fait partie des plus grandes sociétés de commercialisation d'huile d'olive extravierge de différentes origines et provenances, et l'un des principaux centres de stockage de l'huile d'olive extravierge en Italie, avec une capacité proche de 8 millions de litres. Nous disposons de laboratoires d'analyse équipés d'appareils et d'outils de pointe. Fiorentini Firenze s'st vu récomposé d'importantes certifications de qualité à l'échelle internationale.

  4. ASD DISTRIBUTION - CROC'ELLA

    France

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  5. HUILERIE-THEOS

    Réunion

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    Entreprise familiale en activité depuis 36 ans spécialisée dans la vente en gros, nous commercialisons notre huile d'olive extra vierge biologique THEOS de première pression à froid de qualité supérieure, issue d'une seule variété d'olive la KORONEIKI reconnue dans le monde entier pour son goût et sa qualité.Nous proposons également toute une gamme d'olives biologiques, de chips de pomme de terre BIO et de la vanille bourbon BIO de l'ile de la Réunion. Notre huile d'olive est produite selon les règles strictes de l'agriculture biologique. La culture biologique d'olives nous donne une huile d'olive de qualité supérieure. Entreprise certifié par ECOCERT FRANCE. Toute les livraisons se font au départ de Fos sur mer (13)

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  1. CENTRAL ÉQUIPEMENTS

    France

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    L'huile d'olive Sophonis est une huile pressée à froid, extraite uniquement par des moyens mécaniques. Notre huile est très singulière et se distingue par son goût très suave et sa très faible acidité. Elle a également un goût fruité particulier avec un léger arôme de jeunes olives. L'huile résiste très bien à la cuisson et développe toute une gamme de saveurs. Consommée en salade ou en filet à la fin d'un repas, elle anime et accentue le caractère du plat. Peuplée par les berbères depuis la préhistoire, elle fut le point de chute de la révolte contre les Aghlabides au Xe siècle qui a conduit à la création de la dynastie fatimide. Pendant la période ottomane, elle a également été la base arrière des frères Barberousse. Connue pour ses longues plages de sable qui contrastent avec un littoral très découpé appelé corniche Djijelienne. Considérée comme un pôle essentiel de la production de fruits et légumes en Algérie, elle se différencie particulièrement dans ces productions d'olives.

  2. MUDRAC SRLS

    Italie

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    Bienvenue chez Ipos, votre référence pour le véritable Made in Italy. Profondément enraciné dans les traditions artisanales italiennes, Ipos s'engage à préserver et promouvoir l'authenticité et la qualité que l'Italie a à offrir. Nous sommes une vitrine pour des milliers de petites entreprises qui, avec une passion immuable, travaillent au maintien des pratiques traditionnelles, en résistant à l'uniformisation mondiale. Nous proposons un assortiment de délices gastronomiques et de produits artisanaux, sélectionnés de façon à garantir une expérience unique reflétant le mode de vie italien, synonyme de bien-être et de bon goût. Du nord au sud de l'Italie, chaque produit de notre catalogue est choisi pour son histoire, sa qualité et son lien avec le territoire. Avec plus de 4800 références, notre catalogue se développe en permanence, afin de vous permettre de découvrir chaque jour de nouveaux produits d'excellence et des créations innovantes. Nous nous engageons non seulement à vous offrir des produits d'une qualité exceptionnelle, mais aussi à établir un pont entre les producteurs locaux et un public international, en mettant en valeur le travail des artisans et des producteurs qui constituent le cœur battant du Made in Italy. Rejoignez notre famille internationale de clients et plongez dans le luxe de l'artisanat et des spécialités italiennes. Lorsque vous faites un achat chez Ipos, ce n'est pas uniquement un acte de consommation, mais un pas vers la durabilité des pratiques qui définissent la culture italienne. Découvrez avec nous le véritable goût de l'Italie.

  3. ELLADIA LP

    Grèce

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    La société ELLADIA est spécialisée dans la vente en gros et l'exportation de marchandises. Notre certification ISO garantit le respect sans compromis des normes de sûreté alimentaire aussi bien au niveau national qu'à l'international. Comme l'attestent notre certification ISO et notre réputation de distributeur expérimenté, nos systèmes et nos procédures certifiés sont rigoureusement appliqués dans nos installations comme sur l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement. Nous sommes conscients de l'importance de notre rôle dans la fourniture de produits haut de gamme et nos clients peuvent être sûrs que leur santé et leur sécurité sont primordiales pour nous. Notre offre diversifiée, constituée de produits de qualité, s'appuie sur notre flexibilité et notre polyvalence pour répondre aux besoins évolutifs de notre clientèle, à l'aide d'une communication claire et d'un excellent service client, piliers de notre entreprise. Nos valeurs fondamentales sont basées sur l'honnêteté et le respect, qui sous-tendent chaque aspect de nos activités. Nous savons que notre succès est intrinsèquement lié à la satisfaction et la confiance de nos clients. C'est pourquoi notre priorité est de construire et entretenir des relations reposant sur une confiance mutuelle. Nous aimons particulièrement travailler avec de petites entreprises familiales qui partagent la même vision basée sur la passion, l'attention et l'expertise. Avec cette approche, nos produits ne sont pas seulement sélectionnés pour leur qualité supérieure et leur authenticité, mais aussi parce qu'ils soutiennent la résilience des économies locales. En choisissant de travailler avec ces entreprises, nous renforçons le savoir-faire qui caractérise nos offres et apportons quelque chose de positif aux communautés avec lesquelles nous nous engageons.

  4. TRUFFLES

    Grèce

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    Découvrez l'essence de la gastronomie grecque avec TRUFFLES, un producteur majeur de truffes, miel et huile d'olive exquis. Créée en 2024, notre société s'efforce de dénicher les trésors culinaires les plus fins des montagnes rocailleuses de la Grèce. Renommées pour leur qualité exceptionnelle et leur rareté, nos truffes grecques sont méticuleusement recherchées par des cueilleurs chevronnés et offrent un voyage sensoriel incomparable. Pour compléter notre offre de truffes, nous proposons du miel artisanal et de l'huile d'olive haut de gamme, élaborés avec soin, dans le plus grand respect du riche héritage culinaire grec. Du nectar doré des fleurs sauvages au liquide mordoré issu d'olives gorgées de soleil, chaque produit incarne l'essence du terroir et de la tradition grecs, et captive les palais dans le monde entier. Engagé pour la qualité et la durabilité, TRUFFLES apporte les saveurs de la Grèce sur les tables de toute l'Europe et au-delà. Que vous soyez un chef à la recherche de l'ingrédient parfait pour sublimer vos créations ou un gourmet souhaitant explorer les profondeurs de la gastronomie grecque, nos truffes, miel et huile d'olive vous raviront à coup sûr. Venez célébrer avec nous la magie des bontés de la nature et découvrir l'art de la gastronomie la plus raffinée !

  5. TIMGAD STORE

    France

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    TIMGAD STORE est une société française spécialisée dans l’import de denrées alimentaires. Nous importons des fruits frais, des légumes frais et des dattes algériennes pour lesquelles nous avons le label de certification d’origine et de qualité. Nos dattes ont été produites dans le respect des normes de qualité les plus élevées et sont originaires d’Algérie, pays renommé pour la qualité exceptionnelle de ses dattes. Nous commercialisons également : - des boissons non alcoolisées, - des boissons gazeuses, - des huiles d’olive, - salades composées à base d’olives vertes, - olives vertes et noires, - des substituts de sucre, - des substituts de cacao, - des sirops, - et bien d’autres produits. En parallèle, nous fournissons des emballages pour le secteur de la restauration, pour les boulangeries et les pâtisseries.

  1. OLIVEOILSLAND

    Turquie

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    Nos huiles d'olive de marque OliveOilsLand®, produites par pression à froid dans nos installations où les normes de sécurité alimentaire sont protégées au plus haut niveau et dans des réservoirs en acier inoxydable en contact avec l'air, séduisent le palais grâce à leur goût unique. La saveur de l'huile d'olive égéenne est réputée. Nous sommes en mesure de produire avec des décanteurs à 2 phases et des décanteurs à 3 phases qui répondent aux attentes de nos clients, à l'exception du modèle de production traditionnel.

  2. CHERCHEURS D'OR VERT

    France

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    CHERCHEURS D'OR VERT est une entreprise fondée en 2020 spécialisée dans la distribution d'huile d'olive. Nous proposons également des produits d'épicerie fine tels que du vinaigre, de la moutarde ou du miel. Notre mission est de sélectionner pour vous des produits d'exception de grande qualité afin de ravir vos papilles. Nous proposons notamment des huiles d'olive aromatisées à la truffe, à l'ail, au citron, au basilic ou au romarin. Une huile d'olive vierge extra de haute qualité est un élixir unique qui fait naître d'incroyables émotions gastronomiques. C'est pour partager ces émotions avec le plus grand nombre que Chercheurs d'or vert sélectionne, avec passion, et valorise les meilleures pépites d'huile d'olive en France et en Méditerranée (Espagne, Italie, Tunisie). Avec Chercheurs d'or vert, vous avez la garantie d'une sélection précise, originale et de qualité : Samuel et Paméla, dégustateurs professionnels d'huile d'olive, sélectionnent uniquement leurs références coup de cœur, récolte après récolte. Goût, qualité, respect de l'environnement, traçabilité, rien n'est laissé au hasard et toutes les références sont choisies avec un haut niveau d'exigence, qu'elles soient produites en agriculture biologique ou raisonnée. En 2021, Chercheurs d'or vert a reçu le Trophée Épicures récompensant le meilleur site e-commerce d'épicerie fine pour la qualité de la sélection et pour leur approche pédagogique. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

  1. FATTORIA LA TORRE

    Italie

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    L’exploitation agricole La Torre tient son nom de l’antique tour médiévale du Xe siècle, savamment rénovée, qui, aujourd’hui encore, est l’élément qui caractérise le bourg rural, La Villa. Niché dans les collines de San Gimignano, le bourg est au cœur de l’un des paysages figurant parmi les plus évocateurs et fascinants de toute l’Italie et de la Toscane : une terre de vignobles et d’oliveraies. Nous produisons de grands vins, des eaux-de-vie et de l’huile d’olive extra-vierge. Nous proposons des vins : blancs, rouges et rosés. Notre production à grande échelle nous permet de nous adresser aussi bien aux consommateurs directs qu’aux entreprises. Nous exportons également tous nos produits à l’étranger, notamment le vin et l’huile de Toscane qui ont su affirmer notre identité en la basant sur la qualité.

  2. ARGOUDELAION

    Grèce

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    Argoudelaion P.C., exportateur crétois majeur d'huile d'olive, offre un service inégalé et une huile d'olive de la meilleure qualité depuis plus de dix ans. Nous travaillons en partenariat avec des producteurs de renom dans toute la Grèce, afin de sélectionner, entre autres, des huiles d'olive vierges extra authentiques, des variétés AOP/IGP et des huiles d'olive biologiques. Que vous recherchiez des huiles d'olive en vrac ou avec emballage sous marque distributeur, Argoudelaion offre des solutions exceptionnelles. Nous sommes spécialisés dans la standardisation de l'huile d'olive, garantissant une qualité constante pour tous les types d'huile d'olive vierge. Nous favorisons une qualité supérieure. Nos huiles d'olive sont rigoureusement testées par des laboratoires certifiés à chaque étape, de la sélection au stockage et à l'embouteillage (mots-clés : contrôle qualité de l'huile d'olive, exportateur grec d'huile d'olive certifiée). Nous nous assurons ainsi que chaque bouteille respecte les réglementations européennes et grecques les plus strictes. Argoudelaion utilise des camions-citernes alimentaires certifiés pour des livraisons fiables et efficaces dans le monde entier.

  3. YORO INTERNATIONAL TRADING

    Espagne

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    Yoro International Trading : votre partenaire de confiance en huile d'olive et huile de tournesol, fondée en 2021, Yoro International est une entreprise espagnole leader dans la commercialisation d'huile d'olive et d'huile de tournesol de haute qualité. Nous travaillons avec les meilleurs produits d'Espagne pour offrir à nos clients des huiles d'olive vierge, vierge extra et raffinée, ainsi que des huiles de tournesol à haute teneur oléique. Nos produits sont disponibles aussi bien en vrac qu'en formats détaillants ou grossistes. Que vous recherchiez de l'huile d'olive pour la cuisine quotidienne ou de l'huile de tournesol pour frire, faites confiance à Yoro Intenational Trading pour obtenir des huiles premium à des prix compétitifs, avec une attention particulière portée sur la durabilité et la satisfaction du client.

  4. AZIENDA AGRICOLA DI FRANCESCO BOTTI

    Italie

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    San Mauro del Cilento est le village de l'huile. Situé à quelques kilomètres de la célèbre localité touristique d'Acciaroli, ce bourg fait partie du Parc national du Cilento et du Val de Diano. Le territoire est caractérisé par de vieux moulins à eau, des sentiers enfouis dans le maquis et des oliveraies. L'Azienda Agricola Botti, forte de son appartenance et de l'amour qui la lie à sa terre, produit son huile d'olive extra vierge à partir de ses olives, toujours selon la méthode traditionnelle.

  5. OLIO CALVI

    Italie

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    L’entreprise Giuseppe Calvi & C. est un fabricant d’huile et a été fondée en 1921 par Giuseppe Calvi. Elle est aujourd’hui gérée par Gianni et Luca aux côtés d’un groupe de collaborateurs réduit. Notre stratégie est d’offrir de bons produits bons. Le cœur de notre gamme de produits est composé des huiles d’olive Taggiasca : le Riviera Ligure D.O.P., le Mosto Oro et le Cultivar Oliva Taggiasca. Nous proposons également une vaste gamme de sauces et de produits conservés dans l’huile (pestos, olives Taggiasche, artichauds conservés dans l’huile, thon conservé dans l’huile).

  6. YAKELOS

    Pays-Bas

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    Chez Yakelos, nous nous targuons de concevoir une huile d'olive d'exception qui allie la richesse de la tradition aux normes les plus strictes de qualité et de durabilité. Notre histoire prend racine dans un profond attachement à la terre, un attachement aux pratiques authentiques et le désir de vous offrir la plus pure expérience de l'huile d'olive. Réalisée à partir d'olives issues de l'agriculture biologique et pressées à froid, par souci de perfection, nos huiles incarnent le cœur même de la durabilité et de la qualité.

  7. GRUPPO OLEARIO MERIDIONALE ARCHINA'

    Italie

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    L’entreprise Gruppo Olearo Meridionale S.r.l. est spécialisée dans le conditionnement et la commercialisation de tout type d’huiles végétales à usage alimentaire. Grâce à notre structure, nous pouvons fournir à nos clients des produits et des services de haute qualité. Dans son établissement de Siderno, le fabricant d’huiles utilise uniquement des machines de dernière génération et d’avant-garde ainsi que des matières premières uniquement de la plus haute qualité. Pour en savoir plus, envoyez-nous un e-mail ou remplissez le formulaire.

  8. SALLEMI RAFFAELE SAS

    Italie

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    Depuis la fondation de la maison en 1873, la famille Sallemi s'occupe de la production d'huile d'olive avec sérieux, honnêteté et professionnalisme. En 1999, Raffaele Sallemi commencé à faire connaître l'huile produite dans son pressoir en dehors de sa région. Olio Sallemi, qui participe aux plus importantes manifestations autour de l'huile d'olive (Sol à Vérone, l'Orciolo d'Oro à Gradara), a obtenu de nombreux prix et récompenses. Raffaele Sallemi est membre du Consortium de tutelle des AOP Monti Iblei.

  1. HUILERIE FRANÇOIS ROMÉO

    France

    Fondée à Vence en 1972 par son créateur éponyme, François Roméo, l'huilerie du même nom a su au fil des années créer et développer diverses gammes d'huile d'olive. Offrant un équilibre harmonieux entre douceur et fruité, vivacité et notes herbacées, l'huile François Roméo séduit un large public. La marque François Roméo est reconnue par les consommateurs comme une garantie de sérieux et de qualité, grâce à des huiles provenant des meilleurs lieux de production du bassin méditerranéen. Conditionnées exclusivement à Lucca, en Toscane, en Italie, elles font l'objet de contrôles de qualité, tant chimiques qu'organoleptiques, rigoureux. Des laboratoires indépendants agréés par le conseil oléicole international en assurent régulièrement la vérification. En tant que détenteur d'une recette d'huile d'olive exclusivement élaborée depuis 1972, la marque François Roméo jouit d'une large reconnaissance. Elle est choisie par de grandes enseignes de la grande distribution, de nombreux particuliers ainsi que de grands restaurants qui font confiance à la qualité de l'huile François Roméo. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

  2. DELICES D'ESTREMADURE

    France

    Délices d'Estrémadure, Terroirs d'Estrémadure et Univers de l'Olive et de l'Olivier. Produits Bio, Epicerie fine, Produits gourmets, Ustensiles Artisanaux et Savons, liés à l'olive et l'olivier. Huile d'olive vierge extra biologique reconnues parmi les meilleures au niveau mondial. Huiles terroirs provenant d'Estrémadure, région du Centre-Ouest de l'Espagne, près du Portugal. De cette même région, Miels de Montagne en direct de l'Apiculteur, Châtaignier, Chêne-Chêne-vert, Romarin, Lavande, Thym, Eucalyptus et fleurs, de la Sierra de Gata, au nord ouest de la province de Cacérès, des confitures Maison de la "Casa Alonso", sans conservateur, avec 65% de fruits frais et 35% de sucre sans autres ingrédients. Et le fameux "Pimenton de la Vera", paprika ou piment fûmé (au bois de chêne) qui se décline en doux ou piquant. A cela s'ajoutent des produits "Terroirs Francais ou Catalan, Vinaigre de Banyuls, Sel Fou Catalan, Confitures du Roussillon, Moutarde de Dijon des Ets Fallot, Piment d'Espelette Bio, Thés, Tisanes, Herbes et Epices bio, Sel de Camargue,   Sel de l'Himalaya, Sels aux épices et aux herbes biologiques. La gamme savons de Marseille et d'Alep authentiques, à l'huile d'olive et produits cosmétiques. Artisanat d'articles de cuisine en Bois d'olivier, mortiers et pilons, planches à découper, plateaux à fromage, saladiers, coupes à fruits, couverts et spatules. Et nos articles de Tonnellerie, Fût et Tonneaux en bois de Chêne, et nos Vinaigriers en chêne, 3-5-10 et 20L

  3. OLEIFICIO GULINO DI PRESTI LUCIANO ED EUGENIO

    Italie

    Fondée en 1880, la société Oleificio Gulino est l'une des plus anciennes et plus prestigieuses huileries d'Italie, et a reçu au fil des années plus de 100 récompenses nationales et internationales.L’entreprise, plongée au cœur de l'oliveraie de Chiaramonte Gulfi (Sicile), produit la prestigieuse huile Erbesso Dop Monti Iblei ainsi qu'une gamme d'huiles biologiques, d'huiles 100 % italiennes et d'huiles aromatisées de qualité supérieure. L'ensemble de notre système de production est conçu de façon à obtenir la meilleure qualité possible pour nos huiles.

  4. OLEOSALAR COSECHEROS SL INENA

    Espagne

    OLEOSALAR COSECHEROS SL est une entreprise fondée et composée par des oléiculteurs de la région de Salar. Chez OLEOSALAR, nous sommes soucieux du soin et de la délicatesse apportés à la préparation et à l'élaboration de notre huile d'olive extra vierge. Chez OLEOSALAR, nous préparons une huile d'olive extra vierge de production intégrée, directement à partir d'olives fraîches et saines de la variété Hojiblanca (80%) et Picual (20%), uniquement à l'aide de procédés mécaniques. INENA est une huile homogène, de grande stabilité.

  5. IBEROILS

    Espagne

    Notre entreprise est située à Jaén et nous commercialisons des huiles d'olive et de graines, aussi bien en vrac pour les conditionneuses qu'en différents formats en PET et en verre, en fonction du produit et de la qualité de celle-ci. En huile d'olive, nous pouvons vous proposer tant une huile extra vierge supérieure, une huile de grignons d'olive et nous faisons également le coupage d'olive au pourcentage que nous demande le client. Cette année, nous avons été finalistes pour la meilleure huile d'olive extra vierge d'Andalousie. Nos huiles d'olive viennent de nos propres oliveraies. En huiles de graines, nous vous proposons de l'huile de tournesol raffinée wintérisée et de l'huile de maïs et de colza. Les huiles de graines sont conditionnées en bouteilles en PET de 1 à 10 ou 25 litres.

  6. MEDILIFE

    Tunisie

    MEDILIFE « Mediterranean Premium Food » est une entreprise familiale qui fournit des produits alimentaires méditerranéens haut de gamme, sains et savoureux. Nous vivons la culture MÉDITERRANÉENNE et nous voulons la partager avec vous : Huile d'olive, olives, Semoule, Pâtes, Dattes, Citrons, Figues de Barbarie, Grenades, Harissa. Nous fournissons des produits certifiés bio, transformés conformément aux normes ISO 9001: 2000, HACCP et ISO 22000. Nos clients aux goûts variés viennent de tous les continents, mais tous apprécient MEDILIFE Mediterranean Premium Food.

  7. COLAVITA SPA

    Italie

    Colavita est l'une des rares marques internationales du secteur de l'olive. Elle est présente dans presque 70 pays au monde, dont les États-Unis, le Canada, l'Australie et les pays d'Amérique du Sud, où elle domine le marché du 100 % italien. La « sélection italienne » est née de l'amour et de la passion que la famille Colavita consacre à la valorisation des produits italiens, résultat d'une sélection rigoureuse des meilleures olives récoltées au début de leur maturation, exclusivement en Italie. (certifiée 100 % italien par Cermet, cert. n° 9902).

  8. NATURE BLESSED EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    Grèce

    L'huile d'olive vierge extrait est l'ingrédient de base du régime méditerranéen. C'est pourquoi notre entreprise parcourt la Grèce à la recherche de fermiers et producteurs qui partagent nos valeurs en utilisant des conditions de culture optimales, des méthodes d'exploitation agricole et de récolte, reposant toutes sur le développement durable. Les olives utilisées pour produire cette huile d'olive unique viennent du Pirée, cueillies à la main et immédiatement pressées pour offrir la plus grande qualité, primée d'or au NYIOCC

  9. ACEITES HERALDO SL

    Espagne

    Santé, qualité et tradition en bouteille. Chez ACEITES HERALDO, nous souhaitons vous offrir le jus naturel de nos meilleures olives, cueillies dans l'arbre au meilleur moment (véraison) et moulues le jour-même au moulin à huile. L'huile obtenue est conservé dans les meilleures conditions jusqu'à ce que nous le mettions en bouteille, à votre demande. Notre gamme de différentes qualités et présentations, toujours en catégorie HOEV (Huile d'olive extra vierge), seront en mesure de satisfaire les consommateurs les plus exigeants

  10. ALVAIA

    Portugal

    L’huile d’olive ALVAIA est issue de la passion de ses fondateurs pour l'huile d'olive traditionnelle, au goût riche et à la saveur marquée, et de leur désir de fournir aux gastronomes amoureux de la cuisine raffinée et aux chefs exigeants, une huile à la fois paysanne et délicate. La qualité de l'huile d'olive est déterminée par la région, la variété et le degré de maturité des olives, leur état de santé (condition de l’acidité de l’huile), le procédé d’extraction, la méthode de conservation et l’âge de l'huile. Pour cela, ALVAIA favorise les remarquables olives galega, de la province de Beira Litoral. Cette espèce au fumet unique, séduit les nez les plus intransigeants et les palais les plus intraitables et produit une huile sensuelle et onctueuse. ALVAIA s’occupe de la production d'huile d'olive et de la cueillette, jusqu’au stockage de l'huile, en passant par les transformations qu’elle subit et qui assurent sa qualité. ALVAIA privilégie la méthode ancienne de pression à froid pour produire son huile. Ce procédé traditionnel de traitement des olives a été progressivement mis de côté pour donner place à des processus modernes d’extraction par variation de température et de pression. L’huile ALVAIA est la combinaison de la culture biologique des olives galega, du procédé d’extraction ancestral du pressage à froid qui respecte le fruit et donne naissance à une essence plus riche en bouche, moins acide, produite de manière écologique, durable et socialement responsable.

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