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Fabricant Producteur - Viennoiseries

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INJECTEUSE HORIZONTALE POUR LE REMPLISSAGE DE CHOCOLAT

Espagne

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SOMEXPORT

France

SOMEXPORT a été créé en 1994. Nous approvisionnons des centrales d'achat, des avitailleurs, mais surtout l'Afrique, les Antilles, la clientèle de l'Océan Indien et Pacifique et enfin le Moyen-Orient. Nous sommes une entreprise d'import-export de produits secs, frais et surgelés, nous travaillons avec plus de 300 fournisseurs français et européens. Nous sommes spécialisée dans les produits agroalimentaire suivant : - Produits laitiers (fromages, yaourts, laits, crème...), - Charcuteries et salaisons, - Pâtisseries et viennoiseries, - Produits Halal, - Épicerie, - Produits de la mer, - Surgelés. Nous pouvons vous proposer différentes gammes de produits alimentaires. SOMEXPORT est votre partenaire à l’export. En effet, nous vous accompagnons pour vous faire découvrir les meilleurs produits de chaque région du monde répondant à vos besoins et aux demandes de vos clients. Depuis plus de 20 ans, nous parcourons le monde à la recherche des produits régionaux, des spécialités locales, et des recettes traditionnelles. Nous sourçons également des ingrédients et produits spécifiques sur demande de nos clients. Tout cela grâce aux rencontres avec des producteurs, des éleveurs, des chefs, des distributeurs, des consommateurs et de nombreux autres acteurs de filières agricole et agro-alimentaire. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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WOLF BUTTERBACK KG

Allemagne

Depuis plus de 20 ans, Wolf ButterBack fabrique des produits de boulangerie congelés de très haute qualité. Nous sommes spécialisés dans les croissants, les viennoiseries fourrées et de délicieux snacks préparés exclusivement avec du beurre de marque. Avec plus de 500 collaborateurs sur notre site de Fürth en Allemagne, qui regroupe la production et l'administration, nous fabriquons des produits de boulangerie fine selon la tradition artisanale. Grâce à notre personnel nombreux issu de la branche et très investi et à une technique de fabrication de dernière génération, nous garantissons une qualité élevée et régulière. Nous accordons une importance extrême à la qualité de nos matières premières. Nous utilisons donc uniquement du beurre fin de marque pour les pâtes feuilletées et élaborons nos garnitures sucrées et salées à partir de nos propres recettes qui ont fait leurs preuves. Nous laissons la pâte reposer pendant 8 heures pour permettre aux arômes de se développer et aux viennoiseries de conserver leur fraîcheur plus longtemps. Notre entreprise est certifiée IFS au meilleur niveau depuis des années.

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MILLBAKER SAS

France

Entreprise 100% française basée en Champagne, Millbäker conçoit et fabrique des solutions ingrédients pour les professionnels de la panification et se positionne comme un expert de la filière blé-farine-pain. Notre objectif : révéler le potentiel et les richesses gustatives, nutritionnelles et technologiques de chaque ingrédient. Découvrez une large gamme de produits dédiés à la BVP : correcteurs de meunerie, améliorants de panification, mixes et prémixes, inclusions. Ils sont tous élaborés au sein du Technical Centre, véritable laboratoire d’innovation. Ces produits sont en grande majorité formulés sur-mesure et répondent à un cahier des charges particulier. L’entreprise crée également une gamme de produits diététiques et plaisir afin d’anticiper les besoins du consommateur de demain. Millbäker met à votre disposition son savoir-faire innovant sur la germination des céréales, afin de vous proposer une gamme complète de graines germées au levain.

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"Plaisirs viennoiseries"

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SOLUTIVE

France

Solutive, créateur des solutions clean-label naturelles, offre des alternatives texturantes innovantes à base de fibres végétales. Nos produits sont conçus pour répondre à la demande croissante de solutions alimentaires naturelles, respectueuses de l'environnement et éthiques. En plus de leur aspect clean-label, nos ingrédients alimentaires sont sans allergènes, végans et disponibles en version biologique. En limitant l'utilisation d'additifs tels que les gommes et les hydrocolloïdes, nous contribuons à offrir des alternatives plus naturelles et sans additifs. Les applications de nos produits sont aussi diverses que les besoins de l'industrie alimentaire. Que ce soit pour des sauces savoureuses, des plats cuisinés gourmands, des glaces et sorbets rafraîchissants, des créations de boulangerie et pâtisserie exquises, des produits laitiers onctueux, ou encore des innovations à base de viande, poisson, ou même des produits vegan, nos ingrédients s'adaptent à une variété de produits. Chez Solutive, l'innovation est au cœur de notre démarche. Nous nous démarquons par notre réactivité et notre capacité à anticiper les tendances du marché. En étant à l'écoute des besoins de nos partenaires et clients, nous nous efforçons constamment d'améliorer et d'adapter nos solutions pour créer des produits alimentaires de haute qualité et répondre aux attentes du consommateur d'aujourd'hui.

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Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie

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FORMEX MAQUINARIA

Espagne

NOUS FABRIQUONS DES SOLUTIONS POUR LE DOSAGE DE VOTRE PRODUIT Nous fabriquons des machines et des équipements de boulangerie industrielle pour l'industrie alimentaire. Nous offrons des solutions dans les processus de dosage pour les pâtes denses et semi-denses, les garnitures, les mélanges avec des particules solides, les pâtes fluides et visqueuses, et divers autres produits. DES MACHINES QUI VOUS AIDERONT À: Augmenter la production. Améliorer l'uniformité de votre produit. Diversifier votre gamme de produits. Passer moins de temps sur vos élaborations. GAMME DE FABRICATION: Distributeurs de pâte pour les pâtisseries et les produits précuits. Injecteurs de remplissage pour les pâtisseries. Des distributeurs de chocolat. Machines à capsuler automatiques. Machines pour la fabrication de biscuits. Machines pour les décorations et le nappage. Nous sommes spécialisés dans la fabrication de postes de travail pour la confection de produits alimentaires. En étudiant votre produit et la production souhaitée, nous pouvons créer une ligne de travail adaptée à vos besoins. QUE POUVEZ-VOUS FAIRE? Cupcakes, muffins, gâteaux, sablés, génoises, ponquets, cakes, brownies, plum cake, sobaos, pancake, marble cake, crèmes, yaourts, tartes, quiches, sauces, soupes, brandades, mousses, pâte à croquettes, lasagnes, purée.....VOTRE PRODUIT. La philosophie de l'entreprise est basée sur un service client personnalisé, le conseil et la recherche permanente des meilleures solutions pour chaque cas

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INJECTEUSE HORIZONTALE POUR LE REMPLISSAGE DE CHOCOLAT

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SOLAREC

Belgique

SOLAREC est fier de chaque membre de son équipe, qui, chaque jour, travaille dur afin d’apporter une meilleure vie à ses producteurs de lait. Le cœur de notre mission réside également dans l’offre de produits de qualité. Que ça soit pour nos producteurs ou nos clients, la fiabilité fait partie de nos gènes. Par ailleurs, SOLAREC met tout en œuvre afin de devenir le partenaire le plus fiable de la filière laitière. SOLAREC, situé au cœur des Ardennes, est en pleine évolution. Depuis quelques années un nouveau site de production a vu le jour à Baudour. Forts de notre savoir-faire, nous transformons chaque année près de 1, 4 milliard de litres de lait qui sont valorisés dans approximativement 100 000 tonnes de poudre de lait, 48 000 tonnes de beurre et 205 millions de litres de lait UHT. Depuis peu, l’entreprise produit également de la mozzarella en blocs de 2, 5 kg. Aujourd’hui, SOLAREC c’est une entreprise solide qui vend ses produits dans 80 pays grâce à l’aide de ses 300 collaborateurs.

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Beure de tourage

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TOUFLET BOULANGER

France

Touflet Boulanger assure chaque jour la fabrication et la livraison de pains frais et de viennoiseries à la restauration collective. Avec 10 fournils, nous sommes proches de nos clients : nous livrons toute l'année en Ile-de-France, en Normandie et en Hauts-de-France. Restauration scolaire, restaurants d'entreprise, établissements de santé et hôtels, nous sommes experts de la restauration collective et savons répondre à vos exigences. Découvrez nos 8 gammes de pains made in France : pains classiques, pains spéciaux, pain bio, cuit sur sole, pains bien-être, précuit frais, sandwicherie, viennoiseries... contactez notre équipe pour plus de renseignements, une commande ou une prise de RDV pour découvrir nos produits et nos engagements.

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Viennoiseries

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AVIETA

Belgique

Avieta est un producteur de gaufres belges de qualité premium depuis plus de 80 ans. Notre société familiale a développé un savoir-faire unique alliant les recettes traditionnelles belges et des ingrédients de qualité supérieure tels que, notamment, du vrai beurre, de la levure naturelle ou encore le célèbre sucre perlé Belge ! Le goût incomparable et la texture de nos gaufres ont valu à Avieta une reconnaissance internationale. Nous proposons un large assortiment de gaufres fraîches ou surgelées. Tous nos produits sont personnalisables en termes de poids, formats, saveurs ou encore packaging. Nous mettons notre expertise à votre service pour créer "LA" gaufre qui répondra à vos attentes sous private label ou autres. Aujourd'hui, nos gaufres sont distribuées par de grands groupes alimentaires aussi bien dans le retail que dans le food service. Avieta respecte les normes alimentaires les plus strictes, étant certifié, entre autres, BRC et IFS.

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Gaufre de Bruxelles

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LA COOKISERIE

France

La Cookiserie est un laboratoire culinaire où le bien manger est érigé en art-de-vivre. C'est dans cette optique que nous vous proposons des cookies toujours plus gourmands. Nous utilisons des produits frais, bio, vegan et faibles en calories. Nous avons aussi supprimé les ingrédients que notre organisme a naturellement du mal à digérer, dont le principal est le gluten. La Cookiserie est donc le premier laboratoire pâtissier sans gluten, bio et vegan spécialisé dans le "cookie". Notre souhait est de vous proposer un nouveau mode d’alimentation, plus sain, plus équilibré et adapté à tous. A la Cookiserie, nous réalisons uniquement une pâtisserie bio, vegan et sans gluten. Les 5 allergènes interdits dans l’alimentation sans gluten (le blé, l’orge, le seigle, l’avoine, le triticale) ont été totalement exclus du laboratoire. En commandant chez nous, vous êtes certains qu’il n’y aura aucune trace de gluten dans vos cookies! Pour vraiment cuisiner sans gluten, nous savons qu’il n’y aucun compromis possible, aucune trace de gluten dans nos cuisines! La Cookiserie s'engage à répondre aux conditions de sécurité alimentaires et sanitaires imposées par la pratique d’une cuisine complètement sans gluten.

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CEMMI INNOVATION & PROCESS INDUSTRIEL

France

Avec plus de 30 ans d 'existence, la CEMMI, domiciliée à coté de Quimper (29000 Bretagne FRANCE) est une société d 'ingénierie avec un bureau d' étude et une usine de production ou nous réalisons l 'ensemble de nos machines et process. L'innovation, notre ADN, nous a permis de développer tout un ensemble de Machines et Process uniques et innovants autour des différents domaines de l'agroalimentaire et que seule la CEMMI est capable de produire. Quelques exemples types; -> Viennoiserie: machine de dorage à l 'oeuf autonome -> Plats cuisinés/Viande: Cuiseur en continu 500klg/h -> Féculents: Cuiseur en continu de Pates, Riz 2, 5T/h -> Viande de canard/ Volailles: Process d'effilochage de cuisses, manchons, cous 500klg/h -> Process de traitement d'herbes aromatiques (basilic, menthe, persils.) par aéroséparation.1, 5T/h -> Viande: refroidisseur de viande 500klg/h -> Transitique usine de conditionnement de légumes surgelés (60 octobins (1, 3T) /h -> dégrilleur démotteur de légumes et fruits surgelés

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Doreuse Multi-produits

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PATISSERIE HAUSHALTER

France

Vous souhaitez envoyer des Bredele à vos proches ? Vous ne pouvez pas vous déplacer dans nos boutiques et souhaitez croquer dans l’un de nos biscuits? Délice D’alsace est notre boutique en ligne, sur laquelle vous trouverez une sélection de produits et notamment notre large gamme de biscuits alsaciens (bredele) et autres spécialités Forte de 20 ans d’existence la maison Haushalter, située face au fastueux château des Rohan de Saverne en Alsace, sélectionne le meilleur et crée la gourmandise pour ses clients gourmets. Nos métiers : Boulangerie, Pâtisserie, Chocolaterie, Confiserie, Viennoiserie, Biscuiterie, Traiteur, Glacerie
VANDEMOORTELE BAKERY PRODUCTS GHISLENGHIEN

Belgique

Vandemoortele est un groupe alimentaire actif dans le secteur de la production et de la distribution de produits alimentaires de grande qualité en Europe. Les produits de boulangerie surgelés et les margarines & graisses de Vandemoortele sont principalement destinés aux détaillants et aux utilisateurs professionnels (B2B). Le groupe Vandemoortele est réputé pour ses margarines et matières graisses de première qualité innovantes (détaillants, boulangerie artisanale, services alimentaires et industrie). Ils commercialisent leurs produits à destination de l’utilisateur professionnel (boulangerie artisanale, foodservice, industrie) et à la grande distribution, ils proposent un vaste portefeuille de produits alliant facilité d’utilisation, goût et texture. Vandemoortele est l’un des premiers producteurs européens de produits de boulangerie surgelés offrant un large éventail de pain, de viennoiserie, de donuts et de pâtisserie.

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BOULANGERIE RONDELEZ

Belgique

La Boulangerie Rondelez fabrique journellement du pains, des viennoiseries, des baguettes et des pâtisseries fraîches. Avec l’expérience des années, la grande connaissance des produits et le contrôle du procès de productions, nous aspirons à des produits fini de haute qualité. Cette qualité est garantie par notre « système-qualité » qui suit toute le processus, de la rentrée des matières première, la conservations correct, et la production jusqu’au produit-fini, et le contrôle à la sortie. Nous proposons un large choix de pain: pain blanc, pain gris, sept céréales, linea, bio, procorn, waldkorn, pistolets, piccolo's, baguettes et sandwiches.
PATISSERIE RICHARD

Belgique

A la Pâtisserie Richard, retrouvez le plaisir du bon pain et des desserts de qualité. Nous vous y proposons un vaste choix de plaisirs gourmands : une grande variété de pains pour tous les goûts, des tartes, des viennoiseries et de savoureux gâteaux à personnaliser selon vos souhaits. Dans notre pâtisserie, les diabétiques ne sont pas en reste : nous produisons une large gamme de produits conçus spécialement pour eux. Nous fournissons également de nombreuses collectivités en pains de tous types et en pâtisseries : écoles, hôpitaux, prisons, maisons de repos, sandwicheries, grandes surfaces…
PATISSERIE WITTAMER ET CO

Belgique

La Maison Wittamer est historiquement liée à la place du Grand Sablon. Installez-vous confortablement en terrasse et dégustez nos pâtisseries en profitant d’une ambiance incomparable. Profitez de l’extrême fraîcheur de nos créations en les savourant sur place. Installé à l’étage de la boutique, le Café Wittamer vous accueille dans un cadre pétillant, avec le Sablon comme panorama. Confectionnés dans notre atelier, nos chocolats et macarons méritaient un espace rien qu’à eux. Installez-vous au comptoir, vous pourrez tranquillement déguster et sélectionner vos douceurs préférées. De l’atelier à la vitrine, il n’y a qu’un pas. Nos pâtisseries, pains et viennoiseries sont préparés sur place chaque matin pour combler vos envies de douceur.
BOULANGERIE-PÂTISSERIE MOSELLA

Luxembourg

La boulangerie-pâtisserie Mosella offre à sa clientèle une large gamme de pains, de viennoiseries, de pâtisseries et de délices sucrés (entremets, tartes, cakes, pâtisseries individuelles). En outre, Mosella propose un immense assortiment d'articles de confiserie, chocolaterie, et délices salés comme quiches, amuses bouches salés, pains surprises, pâté Riesling et plus. Le tout créé par leur maître pâtissier - confiseur - chocolatier - glacier Gretsch Marcel. Moselle est une adresse incontournable pour vos réceptions et fêtes : pièce montée originale pour votre mariage, gâteaux personnalisés avec photo, gâteaux de baptêmes / de communion, baumkuch. Avec notre équipe nous mettrons tout en oeuvre pour satisfaire vos besoins.
L'ECOPAIN D'IGNACE

Belgique

Boulangerie industrielle écologique à tous les égards : bâtiment et technologie, production et énergie renouvelable, matières premières et emballages ! Nous tirons le meilleur des matières premières en allongeant le temps de pousse et en respectant la fermentation naturelle. Colorants, exhausteurs de goût et autres additifs sont exclus de notre production. Tous nos produits sont fabriqués sur mesure pour chaque client et adaptés exclusivement au niveau du volume, de la forme, des ingrédients et même du nombre de calories. Tout est livré surgelé. Notre assortiment se compose d'un grand choix de pains, viennoiseries, pâtisseries et en-cas salés, mais aussi de produits pauvres en gluten ou sans gluten. Chaque produit reçoit une touche finale manuelle.
CROSSET

Belgique

La boulangerie et pâtisserie chez les Crosset, c’est une histoire de famille. La différence entre Crosset et la plupart des autres boulangeries/pâtisseries? Proposer des produits entièrement faits maison, selon de vieilles recettes et avec des produits de qualité. Vous y trouverez notamment des tartes, sabayons, javanais, mais aussi des gaufres fourrées aux fruits, des couques suisses, des frangipanes ou encore des mokas. Vous retrouverez également des spécialités de la région telles que des rombosses, gâteaux de Verviers, gosettes, gaufres de Liège ou tartes au riz. S'offrir un petit déjeuner léger en famille ou entre amis, satisfaire une petite envie gourmande à l'heure du goûter, épanouir vos papilles gustatives au dessert? Chez Crosset, tout le monde peut s'accorder ces instants de détente et de plaisir.
KOCKARTZ

Belgique

Kockartz est une société de boulangerie et pâtisserie qui propose : des pains et croquants (froment, seigle, multi céréales, pain complet, …), des viennoiseries (éclairs, chaussons aux fruits, croissants aux fruits et crème vanille, boules de Berlin, gaufres aux fruits) et tartes (au riz ou aux fruits, selon la saison), de la fine pâtisserie (gâteaux traditionnels, légers, fruités et pâtisseries belges), des snacks (baguettes garnies, pizzas, soupes, quiches, lasagnes, …), des petits déjeuners et des spécialités (pain paillasse, tarte au riz, pâtisserie à la belge, pralines Léonidas, die beschwipste printe). La société propose également des gâteaux de mariage, gâteaux photos, pains surprise, petits fours, …
LANTMANNEN UNIBAKE

Belgique

En Belgique, LANTMANNEN UNIBAKE possède trois boulangeries: dans la boulangerie de Bruxelles, nous produisons des spécialités de pains surgelés (sandwichs, ciabatta, pains rustiques...). Les deux autres sites de production sont situés à Londerzeel, spécialisé dans la production de baguettes, pain français et piccolos, et à Mouscron, spécialisé dans la production de viennoiseries dans leurs formes les plus diverses.

MILIA

France

MILIA est une société Française spécialisée dans la préparation de recettes traditionnelles du monde présentées sous forme de mix prêt à l’emploi et une gamme surgelée

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gaufre

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PANELUX

Luxembourg

Panelux est un acteur de la boulangerie et de la viennoiserie surgelée avec des activités d'exportation dans la plupart des pays européens. Nous utilisons les meilleurs ingrédients combinés avec des recettes de qualité pour répondre aux attentes de nos clients.
BOULANGERIE BITAINE

Belgique

Boulangerie avec système de commande en ligne. Pains (blanc - campagne - complet - céréale - country - prokom - seigle), pâtisserie, viennoiseries (huit - jalousie - tartelette - gosette - croissant - pain au chocolat), sandwiches, etc.
DELIFRANCE BELGIUM

Belgique

Depuis plus de 35 ans, Délifrance propose des solutions en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et traiteur aux acteurs de la restauration hors domicile, de la grande distribution et aux boulangers.
SPEZIALITÄTEN-BÄCKEREI ANA & ANDA

Allemagne

L'entreprise SPEZIALITÄTEN-BÄCKEREI ANA & ANDA, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Pain et pâtisseries. Elle est également présente dans les secteurs Viennoiseries, Viennoiseries, brioches et viennoiseries, croissants, et boulangerie. Elle est basée à Karlsruhe, Allemagne.
ANTICA COMPAGNIA SICILIANA SRL

Italie

L'entreprise ANTICA COMPAGNIA SICILIANA SRL, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Viennoiseries. Elle est basée à Catania, Italie.
PETER BACKWAREN OHG

Allemagne

L'entreprise PETER BACKWAREN OHG, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Pain et pâtisseries. Elle est également présente dans les secteurs Gâteaux - préparations, Viennoiseries, Gâteaux - préparations, pâtisserie pour le petit-déjeuner, et Viennoiseries. Elle est basée à Essen, Allemagne.
DULCES ARTESANALES CLARISAS DE MARCHENA

Espagne

L'entreprise DULCES ARTESANALES CLARISAS DE MARCHENA, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Viennoiseries. Elle est également présente dans les secteurs gateau de paques, pâtisserie pour le petit-déjeuner, cracker sucre, et atelier de pâtisserie. Elle est basée à Marchena, Sevilla, Espagne.
ZEELANDIA GMBH & CO. KG

Allemagne

L'entreprise ZEELANDIA GMBH & CO. KG, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Pain et pâtisseries. Elle est également présente dans les secteurs Viennoiseries, et Viennoiseries. Elle est basée à Frankfurt, Allemagne.
DOLCIARIA CASA

Italie

L'entreprise DOLCIARIA CASA, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Viennoiseries. Elle est également présente dans les secteurs Pain et pâtisseries, fabrique de biscuits, patisserie fraiche, Pain et pâtisseries, et patisserie artisanale. Elle est basée à Verolengo, Italie.