SOLAREC

Ce beurre de tourage à 82% de matière grasse présente une plasticité et une fermeté idéales pour un feuilletage régulier et aéré. La maîtrise de la fabrication par nos maîtres beurriers permet d’obtenir un beurre d’une qualité supérieure à celle d’un beurre d’hiver, qui est constante toute l’année.

Ce lait Laiterie des Ardennes est collecté et emballé au cœur de l’Ardenne belge, là où il fait bon vivre avec une nature omniprésente. Ses bienfaits nutritionnels sont préservés pour vous offrir le meilleur du lait tout en apportant une meilleure vie à nos producteurs de lait.

Ce lait Laiterie des Ardennes est collecté et emballé au cœur de l’Ardenne belge, là où il fait bon vivre avec une nature omniprésente. Ses bienfaits nutritionnels sont préservés pour vous offrir le meilleur du lait tout en apportant une meilleure vie à nos producteurs de lait.

Cette mozzarella (40%+) se distingue par une texture ferme tout en restant élastique, ce qui la rend parfaitement adaptée pour le râpage et le tranchage. Elle se caractérise par une couleur uniforme blanche à crème et par un goût doux, légèrement acide et salé. Notre mozzarella est fabriquée à partir de lait de vache 100% belge. La maîtrise de la fabrication par nos maîtres fromagers permet d’obtenir de la mozzarella de qualité toute l’année. Disponible en blocs de 2,5 kg