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Recettes authentiques - Import export

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JOKO GASTRONOMIE

France

Trois amis passionnés de gastronomie et amoureux de la nature, Thomas, Thibault et Andréa, ont créé JOKO. Leur ambition est de valoriser les viandes de gibier sauvage française et de porc noir de Bigorre AOP en utilisant des circuits courts. Ils proposent des produits naturels de qualité à travers des recettes authentiques et innovantes, tout en luttant contre le gaspillage alimentaire lié à la chasse. Leur objectif est de rendre accessibles et de démocratiser les produits d'exception du terroir des Pyrénées centrales, tout en offrant une expérience gustative inoubliable. Notre artisan charcutier et cuisinier, Pierre, possède une expérience de 28 ans et a remporté plusieurs distinctions dans le domaine de la charcuterie. Il utilise des matières premières provenant de la région pour fabriquer des produits de qualité. Nous attachons une grande importance à la tradition agricole et culinaire de la région, c'est pourquoi nous avons choisi de ne travailler qu'avec des produits régionaux de première qualité et de collaborer étroitement avec les différents acteurs locaux. Cela fait partie de l'identité de notre entreprise. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations!

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BELLO & ANGELI

France

Bello & Angeli est un artisan chocolatier basé Saint-Orens-de-Gameville, dans le département de la Haute-Garonne. L'ensemble de nos créations originales et "maison" sont élaborées dans notre atelier près de Toulouse où nous sélectionnons les meilleurs chocolats et ingrédients. Chaque jour, nous produisons des créations gourmandes avec le plus grand soin artisanal, parmi lesquelles des chocolats mais aussi des glaces et sorbets ou encore des macarons. Afin de proposer des chocolats d'exception, nous choisissons les meilleures matières premières. Nous jouons sur les associations de parfums, de textures et d'esthétiques pour donner vie à des créations et des émotions chocolatées mémorables. Nos glaces et sorbets artisanaux et authentiques sont également élaborés dans notre atelier. Nos glaces ne contiennent ni colorants, ni exhausteurs de goût, ni arômes (aussi bien naturels, qu'artificiels). Pour compléter la palette de gourmandises que nous vous proposons, nous élaborons des macarons, des cakes, des gâteaux et des biscuits. Nous n'utilisons que des ingrédients de la meilleure qualité que nous sélectionnons pour vous et en élaborant nos propres recettes gourmandes.

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CRÈME GLACÉE ARTISANALE AU YAOURT

CRÈME GLACÉE ARTISANALE AU CAFE 100% ARABICA

BACIO CRÈME GLACÉE ARTISANALE CHOCOLAT NOISETTE

SORBET ARTISANAL FRAISE MARA DES BOIS D'OCCITANIE

SORBET ARTISANAL KALAMANSI ET MANDARINE

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CONCEPT FRUITS

France

Basée au cœur des Monts de l’Ardèche, CONCEPT FRUITS est une société spécialisée dans la transformation des châtaignes et marrons depuis 1975. Elle appartient au Groupe ROGER DESCOURS, leader français et principal acteur européen dans l’industrie du fruit surgelé. Grâce à un approvisionnement en châtaignes auprès des meilleures producteurs Concept Fruits s’appuie sur une équipe de professionnels experts dans la transformation du fruit. Nous vous proposons une gamme indispensable de préparations à base de châtaignes destinés aux professionnels de la restauration et aux industries agroalimentaires : • Crème de marrons • Pâte de marrons • Purée de marrons • Marrons au sirop CONCEPT FRUITS vous propose des recettes de crèmes et purées de marrons à la saveur authentique selon les recettes traditionnelles de l'Ardèche pour une cuisine traditionnelle et généreuse. - Des ingrédients 100% naturels, sans arôme, sans conservateur, sans colorant - Une crème de Marrons 100% « CLEAN LABEL » sans présence de sirop de glucose - Une pâte de Marrons avec un goût prononcé de châtaigne, peu sucrée et non vanillée - Une purée de Marrons disponible en poche Doypack pour une utilisation facile et rapide - Des Marrons au sirop naturels pour une utilisation multiple : en décoration, en morceaux en garniture Pour la transformation de marrons issus de l’Agriculture Biologique, la société a reçu l’agrément ECOCERT FR-BIO-01. Concept Fruits est également certifié IFS et BRC.

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LES MILLE ET UNE FEUILLES

France

Mil Brick vous propose une recette authentique transmise de père en fils de puis plus de 20 ans. Engagé pour la qualité nous sommes attentifs à la sélection des blés 100% origine France. Les bricks Mil Brick sont à la fois fines, résistantes et croustillantes. Un savoir faire d’excellence pour assurer le succès de toutes vos recettes ! Découvrez l'authenticité et le savoir-faire artisanal transmis de génération en génération avec Mil Brick. Depuis plus de deux décennies, nous nous engageons à vous offrir une expérience culinaire inégalée grâce à nos bricks uniques. Chez Mil Brick, la qualité est notre priorité absolue. C'est pourquoi nous sélectionnons avec soin les meilleurs blés 100% d'origine française pour garantir un produit final d'exception. Nos bricks se distinguent par leur finesse, leur résistance et leur croustillant irrésistible. Chaque bouchée révèle un mariage parfait entre tradition et innovation, pour un résultat incomparable dans vos recettes. Que ce soit pour des entrées, des plats principaux ou des desserts, nos bricks Mil Brick sont la toile parfaite pour donner vie à toutes vos créations culinaires.

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DETRY

Belgique

Depuis 1963, nous proposons un assortiment complet de charcuteries savoureuses, réputées pour leur saveur unique et le savoir-faire de nos maîtres-charcutiers. Du jambon au boudin, en passant par les pâtés et les produits crus, ce sont au total 9 grandes familles qui composent aujourd’hui un assortiment toujours plus riche en goût ! Fruit d’un savoir-faire familial et artisanal, nos charcuteries se déclinent en 3 gammes de délicieuses spécialités, préparées selon des recettes authentiques. Naturelles, appétissantes, surprenantes, authentiques, à l’image de notre belle région. Depuis longtemps, le Groupe Detry s'est engagé à fournir des produits de qualité répondant à toutes les attentes de la consommation d'aujourd'hui: - Répondre aux normes les plus strictes: Des méthodes de contrôle à tous les niveaux et le respect scrupuleux de normes en vigueur - Maîtriser la qualité: Pour obtenir un produit de qualité, toutes les étapes de fabrication doivent être accomplies avec compétence et savoir-faire. - Innover: Le monde des saveurs est illimité... Régulièrement nous explorons de nouvelles voies culinaires adaptées à l'évolution des goûts du consommateur. - Assistance: Nos commerciaux vous aident et vous assistent pour dynamiser au mieux votre commerce Vous souhaitez introduire notre marque AUBEL au sein de votre commerce? Acheter notre charcuterie en gros ou bien conditionnée sous votre propre marque (private label)? Contactez-nous et discutons ensemble de votre projet.

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COMPAGNIE DES PECHES SAINT-MALO

France

Pêcheurs de tradition depuis 1934, notre activité repose aujourd'hui sur 2 filières principales : le surimi et le poisson blanc surgelé mer. COMPAGNIE DES PÊCHES SAINT-MALO est l’une des rares entreprises à pouvoir revendiquer une filière intégrée de la pêche jusqu’aux produits finis. En effet, nos poissons sont pêchés de façon responsable par nos marins pêcheurs, à bord de nos propres navires. En Atlantique Nord-Est, ils mettent tout en œuvre au quotidien pour vous offrir des produits exceptionnels. Nous nous engageons à préserver les ressources marines en assurant une pêche respectueuse des quotas, qui sont rigoureusement contrôlés. Nous sommes ainsi certifiés MSC pêche durable pour nos captures de cabillaud, églefin et lieu noir, réalisées à bord de notre navire l'Emeraude. Préserver la richesse de la nature est, pour nous, la clé d’un produit de qualité pour aujourd’hui et pour demain. Par ailleurs, à bord de notre navire le Joseph Roty II, nous valorisons le merlan bleu en surimi base, dont nous sommes le seul producteur européen. Enfin, dans notre atelier de Saint-Malo, nous préparons nos recettes savoureuses, simples et authentiques. Nous vous offrons ainsi nos produits finis de surimi sous différentes formes - bâtonnets, râpé, roulés, moulés, dés et chunks… - réfrigérés et surgelés, à nos marques et en MDD, à destination du retail, du foodservice et des industriels. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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LE PETIT BASQUE

France

Depuis plus de 60 ans, Le Petit Basque fabrique des caillés et yaourts au lait de brebis et de délicieux desserts gourmands. La laiterie Le petit Basque est une entreprise spécialisée dans le secteur d’activité de la fabrication de lait, de crème et de produits frais. Elle est située à Saint Médard d'Eyrans, dans la région de Bordeaux et rayonne au niveau national par la vente de ses yaourts et desserts lactés. Son domaine d’activité principal et historique est la collecte de lait de brebis, sa transformation en yaourt et dessert lacté, puis sa distribution sur les réseaux GMS et BtoB. - Nous travaillons avec nos propres éleveurs de lait de brebis, 110 dont 40 en BIO. Ils sont soucieux du bien-être animal « une brebis en bonne santé fait du bon lait ! ». - Engagée fortement sur sa propre filière lait de brebis sans OGM 100% Française, la zone de collecte s’étend sur 3 départements ; la Dordogne, le Tarn et Garonne et l’Aveyron. - Recettes authentiques sans additifs ni conservateurs pour préserver le bon goût de lait de brebis. - Conditionnement adapté pour les artisans et industriels.
HÖHENRAINER DELIKATESSEN GMBH

Allemagne

L'entreprise Höhenrainer produit des saucisses de dinde exclusivement à partir de viande de dinde. Nos produits sont pauvres en matière grasse, riches en protéines de haute qualité, ce qui les rend très savoureux et diversifiés. Nous proposons plus de 35 produits de qualité supérieure allemande, issus d'une tradition familiale. Nous privilégions avant tout la plus grande qualité et les meilleures saveurs. Nous utilisons uniquement des ingrédients de haute qualité selon des recettes traditionnelles héritées de l'authentique savoir-faire des charcutiers allemands. Toute notre production est fabriquée en Bavière. Le nom Höhenrainer provient du village de Großhöhenrain où siège notre société. Le fondateur de l'entreprise, Georg Lechner, a jadis introduit la dinde en Bavière. Depuis, nous sommes restés une entreprise à la gestion familiale de tradition bavaroise. La fabrication traditionnelle de nos saucisses est assurée par un personnel expérimenté et employé de longue date, qui compose une équipe d'environ 200 salariés. Nous formons nous-mêmes notre personnel : bon nombre de nos anciens apprentis occupent aujourd'hui des postes à responsabilité au sein de l'entreprise.
SAS LE REVELOIS

France

A deux pas de Castelnaudary, capitale du Cassoulet, le Revelois, concocte depuis plus d'un demi-siècle, des recettes héritées des traditions et savoirs faire chauriens en pays Lauragais. Le Revelois, c'est avant tout l'histoire d'André MOREL, apprenti boucher de Castelnaudary, qui au début des années 80, passionné par son travail, et ayant la volonté de satisfaire goûts et papilles à rapidement souhaité partager des recettes familiales authentiques, au travers d'une production indépendante en 1986. En 1998, cette entreprise familiale prend une nouvelle dimension et mise sur l'avenir : transfert de l'unité de production, pour faire face à l'accroissement de la production, dans une unité moderne sur le site de la zone d'activité de la pomme à Revel, pensée et conçu dans le respect et exigences des normes européennes. Aujourd'hui, la gamme de produits le Revelois, s'est enrichi d'autres terroirs : celui du Gers et du Tarn et Garonne, que nous vous invitons à découvrir ... Le Revelois : c'est aussi une équipe de 9 techniciens et une production de 1.000.000 produits / an
EURL ID BIO

France

Depuis 2010, notre société EURL ID BIO est spécialisée dans la sélection, l'importation et la commercialisation de produits alimentaires bio. En provenance d'Inde, de France, d'Espagne et de Grèce, nous proposons du riz basmati, des épices, du thé, des herbes aromatiques, de l'huile d'olives. Nous avons également une activité de transformation artisanale et nous proposons des délices végétaux, des pâtes de curry, des moutardes à l'ancienne et des sauces. Nous avons crée notre propre marque de thés et infusions bio nommée idtea. Nos produits sont depuis quelques années commercialisés dans les magasins bios et épiceries fines. Nous préparons nos produits à partir d'ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés. Pour nos recettes, nous cherchons à trouver un juste équilibre entre légumes, épices et herbes aromatiques. Nous n'utilisons aucun ingrédient d'origine animale, aucun additif et aucun conservateur. Dans le respect de la charte Nature et Progrès, notre but est de vous proposer des produits originaux élaborés à partir de recettes saines au goût authentique, le tout dans une démarche équitable. Vous pouvez également vous laisser tenter par nos coffrets d'assortiments de produits pour vos idées cadeaux.

BISCUITS DELACRE

Belgique

Les biscuits Delacre © sont de délicieux biscuits préparés avec les meilleurs ingrédients à base de recettes authentiques crées par le maître chocolatier belge Charles Delacre. Une belle et succulente tradition qui se perpétue depuis plus de 120 ans. Produits : les assortiments, les classiques (marquisettes, biarritz, matadi, maltao, cigarettes russes, brazil, café noir, coustifondant vanille, …), les délichoc, les gâteaux (nature, choco ou 7 céréales), les biscuits salés (bâtons et canasta) et les schtroumpfs.
BISCUITERIE DE MONTBOZON

France

Fabrication du Biscuit de Montbozon en Haute-Saône (France). La recette de l'authentique biscuit de Montbozon ne date pas d'hier. Tout a commencé il y a longtemps, à la cour du roi Louis XVI.C'est une révolution si aujourd'hui tout le monde peut savourer le biscuit de Monbozon. Car avant d'entrer dans les garde-manger des français, il faisait sensation à Versailles, notamment auprès du couple royal. Puis vint la Révolution française de 1789. Le cuisinier du roi, en fuite, trouva refuge dans le petit village de Montbozon auprès de la famille Lanternier. Pour remercier ses hôtes de leur accueil, il leur confia la précieuse recette de son biscuit. Celui qui était le dessert des rois devint alors le roi des desserts.Cette maxime ne quittera plus le biscuit de Montbozon, pas même lorsque le grand-père de l'actuelle gérante racheta la fameuse recette à la famille Lanternier à l'aube de la Première Guerre mondiale.

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MUESLI 5 CEREALES VPRIMEAL 02.38.62.20.97...

France

CRÈME GLACÉE ARTISANALE AU CAFE 100% ARABICA

France

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DELIGOUT

Belgique

Les gaufres Deligout sont préparées suivant une délicieuse et authentique recette dont nos maîtres gaufriers gardent jalousement le secret depuis 1987. Leur réputation repose à la fois sur leur saveur incomparable et sur l’expertise unique de Deligout.
MAS SA

France

La société MAS située au Rouget dans le Cantal est spécialisée dans les charcuteries, salaisons et conserves traditionnelles du Massif Central. L'entreprise propose des produits aux recettes simples et authentiques. Elle propose par exemple un jambon sec affiné jusqu’à 24 mois dans leur séchoir du Rouget et un pâté pur porc brassé à la main. La Maison MAS est réputée pour la qualité et l’authenticité de ses produits.
PASQUIER

France

la société Pasquier spécialisée dans la fabrication de viennoiseries. Depuis plus de 30 ans, Brioche Pasquier sait proposer des produits à la fois simples et savoureux. Notre volonté, c’est de faire ou refaire découvrir à nos consommateurs le goût des produits authentiques et des recettes traditionnelles. La tarte tatin, la biscotte tradition, le pain au lait… les produits Brioche Pasquier, ce sont un peu nos « Madeleines de Proust » !
I3C+

Tunisie

I3C+ est une société spécialisée dans l’exportation de produits agroalimentaires. Grâce à sa large gamme de produits agroalimentaires, notre société se développe principalement dans l’exportation et la distribution d'huile d’olive, de dattes, de pâtes, de boissons gazeuses, de conserves, d'épices, de pâtisseries, d’emballages alimentaires, de produits d’hygiène et bien d'autres produits. I3C Plus est votre partenaire de confiance. Tout ce que nous faisons vise un seul objectif : votre succès. Depuis 2006, notre métier consiste à proposer à nos clients des gammes de produits adaptés et personnalisés. Notre offre s'adresse aux grossistes et commerces de gros soucieux de trouver des produits de qualité, à un coût abordable et avec des délais de livraison raisonnables. Au fil des années, I3C Plus a su développer et construire un réseau de fournisseurs réputés pour leur respect des traditions culinaires. Nous sommes fiers de pouvoir vous proposer nos produits de grande qualité. Nous vous proposons une grande diversité de produits agroalimentaires. Nous vous garantissons fraîcheur et qualité d'exception de nos produits. Grâce à son réseau de partenaires, I3C plus accompagne chaque client dans le processus de transport international et propose des moyens de paiement en plus de 140 devises. Société spécialisée dans l'exportation de produits agroalimentaires sur les marchés Européens, Africains, Américains et l'Asie. La majorité de nos produits proviennent de Tunisie.

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Chakchouka 200g

Couscous Moyen

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RAJ FOODS LIMITED

Royaume-Uni

Depuis 1983, la société Raj Foods fabrique des repas authentiques, de qualité supérieure, cuisinés selon des recettes traditionnelles. Nous sommes les plus anciens fournisseurs de repas éthniques du secteur public au Royaume-Uni. Au cours de ces années, nous avons acquis une parfaite connaissance de l'industrie et des secteurs pour lesquels nous travaillons et au sein desquels nous avons bâti des relations solides. Un grand nombre de nos clients sont satisfaits depuis plus de 25 ans et nous en sommes fiers. Raj Foods fabrique et fournit d'authentiques repas ethniques halal aux hôpitaux, aux services de livraison de repas à domicile, maisons de santé, écoles et universités dans tout le Royaume-Uni. Notre gamme est composée de repas halal asiatiques non végétariens, asiatiques végétariens, Gujarati, africains caribéens, chinois, méditerranéens et halal non épicé. Elle répond ainsi aux besoins de notre société multiculturelle et d'un marché diversifié dont elle est le reflet. Nos repas sont surgelés et disponibles en portions individuelles ou en multiportions.

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WEEDSTOCK SAS

France

Bienvenue chez Weedstock : découvrez le bien-être au travers des produits naturels ! Petite entreprise familiale depuis 2018, nous sommes installés dans l'est de la France et sommes spécialisés dans les produits naturels de hautes qualités ! Créateurs de tisanes et recettes uniques, nous travaillons des produits 100% naturels, issus de l'agriculture durable. Notre sélection comprend : Thés : naturels ou finement aromatisés, nos thés partagent deux caractéristiques essentielles : réputation et saveur authentique. Infusions/tisanes : toujours organiques et jamais broyées. Vous y trouverez de beaux morceaux de plantes et de fruits, des thés rares et puissants, ainsi que des mélanges uniques et audacieux Chanvre et CBD : cultivé depuis des millénaires, le cannabis Sativa L. est une plante aux multiples vertus. C'est aussi notre spécialité ! ! Dégustez ici ses graines ultra-protéinées et relaxez-vous grâce à nos infusions à base de ses feuilles et de fleurs. Maté : Une tradition bien ancrée en Argentine. WeedStock vous propose une sélection de maté prémium, de hautes qualité, natures et finement aromatisés. Forts de notre expérience, nous pouvons vous proposer diverses personnalisations de commande : - La vente de nos produits au détail et en vrac - La vente de nos produits en White label/marque blanche - La création de recettes uniques, à votre image et composer avec vous, en méthode conventionnelle, organique, ou certifiée biologique. Explorez Weedstock ! !

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BRASSERIE POÈM - COMPAGNIE DES BRASSERIES MARITIMES

France

Poèm, une brasserie artisanale biologique qui s’est amarrée sur les quais brestois en 2017. Brassant une large gamme de bières de caractère, 100% made in France, produites au bout de la Bretagne. A l’origine, une idée ; faire une bière authentique, biologique, qui reflète et évoque l’amour de la mer et toute la poésie qui la submerge. Pour faire vivre ce rêve, il faut des passionnés et des bons produits. Poèm, c’est un produit issu de son territoire et aussi un lieu social. Un lieu où les produits de la terre rencontrent les gens de la mer, et brassent un mélange aussi étonnant que poétique. Aujourd’hui, 7 marées se sont enchaînées, et c’est une équipe de 15 personnes qui fait vibrer la brasserie au rythme des saisons. Brassant huit recettes de bières à l’année et une limonade. En utilisant des matières premières presque exclusivement bretonnes. Le tout, en ponctuant le calendrier de recettes éphémères et saisonnières pour lesquelles nos brasseurs se permettent de braver les sept mers, pour vous faire voyager et découvrir des houblons tropicaux ou des épices aussi surprenantes que exotiques. Une poésie qui s’exporte à travers la Bretagne, et peut être au délà, chez nos 300 revendeurs qui partagent nos valeurs.

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FERME DE LA ROUSSE

France

Nous sommes fiers d'être producteurs de produits agricoles biologiques, notamment de charcuterie de porc et de bière. Tous nos porcs sont élevés en conformité avec ces normes, recevant une alimentation composée exclusivement de céréales certifiées biologiques provenant de notre propre exploitation. Leur bien-être est au cœur de nos préoccupations, et ils vivent dans des installations confortables avec de la litière de paille, bénéficiant également d'un accès extérieur pour leur épanouissement. Chez nous, l'élevage porcin et la production de bière sont en parfaite synergie. Les résidus issus du processus de brassage servent de source d'alimentation pour nos animaux, tandis que les porcs contribuent à fournir un compost de qualité pour enrichir nos terres agricoles. La dégustation de notre charcuterie de porc biologique est une expérience qui ne laisse personne indifférent. Nos bières BEL’ AVEY sont le fruit de notre engagement envers l'artisanat brassicole authentique, produites localement et certifiées biologiques. Chaque étape de notre processus de fabrication en haute fermentation est minutieusement surveillée, et nos bières sont préservées de toute filtration et pasteurisation pour offrir une expérience gustative véritablement authentique. Chacune de nos bières BEL’ AVEY, brassée avec inspiration à partir de recettes belges, met en avant des profils de saveurs équilibrés. Notre engagement reflète notre passion pour la création de produits exceptionnels.

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TFOODS

France

TFOODS distribue et commercialise des plats cuisinés issus des recettes traditionnelles du Maghreb pour manger sain tout en restant gourmand : plats cuisinés 100% naturels du Maghreb et de la Méditerranée. Nos entrées et plats sont des recettes traditionnelles du Maghreb de la célèbre marque Sannefa qui possède une ligne de produits de très bonne qualité. Notre but : vous apporter la Méditerranée dans votre assiette ! Nos plats sont préparés de façon minutieuse avec le respect des produits et des épices, et la rigueur des chefs cuisiniers qui permettent de profiter d'un excellent voyage culinaire. Les entrées et les plats cuisinés les plus populaires et les plus emblématiques sont concoctés et inspirés du terroir authentique tunisien. Le secret de ces recettes ne provient pas seulement de la méthode de préparation ou de cuisson, mais aussi des épices et produits 100% tunisiens, sans colorant ni conservateur. La Méditerranée comme vous ne l'avez jamais goûtée : salade, olives de table et condiments, plats préparés, huile d'olive.

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SARYANE - OLIVE & MOI

France

SARYANE est un importateur et distributeur de savons d'Alep et de produits cosmétiques naturels. Les savons d’Alep SARYANE sont d’authentiques savons, fabriqués depuis toujours en Syrie, à Alep ou dans sa région, dans la plus pure tradition locale. Le savon d’Alep est un savon fait exclusivement à base d’huiles végétales cultivées localement : l’huile d’olive et l’huile de baies de laurier. Très doux, il peut être utilisé en toilette quotidienne aussi bien pour le corps, le visage et les cheveux. Le savon d’Alep est à l’origine des premiers savons durs au monde. SARYANE fabrique également dans sa savonnerie, en France, un savon liquide biologique à base d’ingrédients naturels et de grande qualité dans le plus grand respect des traditions. Ces savons liquides sont rassemblés autour d’une collection sous la marque OLIVE & MOI. Dans une volonté de créer de proposer des produits uniques, les recettes de savons liquides sont élaborées à partir d’une huile d’olive extra vierge BIO. SARYANE propose des savons d’Alep et des savons liquides en marque blanche et en vrac, adaptés aux besoins de chacun.

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BELGAUFRE

Belgique

Qui n'a pas succombé, un jour au parfum irrésistible de la gaufre de Liège, ses perles de sucres caramélisent dans le fer, laissant dans le palais des gourmets une floraison de sensations surprenantes. Vous disposez d'un endroit à grand passage et cherchez un produit complémentaire à votre gamme? La gaufre de Liège apportera à votre commerce, du relief olfactif, un produit chaud facile à emporter et à consommer en déambulant. Nos produits (pâtons & mixes) sont faits avec les meilleurs ingrédients, depuis 25 ans. Notre recette, transmise de père en fils est immuable et authentique. Belgaufre, c'est aussi un savoir faire exceptionnel développé dans un concept inédit appelé « Waffle Factory » www.wafflefactory.com

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SARL PERLES DE GASCOGNE

France

Située dans le sud-ouest de la France, Perles de Gascogne est producteur et distributeur d’huiles vierges rares. Créateur et seul producteur au monde de l'huile d'amandons de pruneaux, nous avons conservé l’esprit authentique et artisanal de notre PME familiale, tout en y intégrant une véritable démarche d’innovation et de R&D. Notre originalité est de produire et distribuer des huiles issues de filières intégrées et parfaitement maîtrisées. Nos huiles sont uniques, élégantes et 100% naturelles. Aucun adjuvant chimique n’intervient dans notre méthode de fabrication. Notre process est dupliqué à l’ensemble de nos huiles et produits afin de vous garantir des ingrédients de qualité supérieure. Nos huiles peuvent agrémenter des plats de tous les jours, sublimer des recettes de chefs mais également compléter des formulations cosmétiques grâce à leurs propriétés émollientes, nutritives et anti-oxydantes. A ce double usage alimentaire et cosmétique, vient s’ajouter le volet innovant des compléments alimentaires pour la richesse de certaines de nos huiles en vitamine E et oméga 3. En 2017, nous avons investi dans la construction d’une unité de production en plein cœur de nos vergers. Nous poursuivons ainsi notre développement dans le respect d’une démarche d’économie circulaire, de maîtrise de filière et de qualité, afin de proposer à chacun de nos clients, des produits d’exception.
ROUAGES

France

Depuis 2007, Rouages est spécialiste de l'extraction aromatique. Nous fournissons aux industriels en recherche de matières premières naturelles et authentiques des infusions concentrées de plantes fraîches, de fruits et d'épices aux goûts incomparablement vrais et à l'origine traçable. Naturalité, authenticité du goût et revendication de l'origine des parcelles font de nos préparations aromatisantes une nouvelle source d'inspiration pour vos recettes de boissons, plats cuisinés, laitages, pâtisseries, ... Vous aurez ainsi l'opportunité de créer des formules plus typées (menthe fraîche du Lot et Garonne, citron de Sicile, Piment d'Espelette, ...), d'utiliser les qualificatifs "origine naturelle", bio (pour la gamme Bio-Rouages) ainsi que la représentation de nos matières premières sur les étiquettes de vos produits.
MAYOR TRAITEUR FOOD & DESIGN

Suisse

Attaché au « fait-maison », nous vous proposons une cuisine authentique, gourmande, respectueuse des produits. De la conception à la réalisation, nous sommes à votre écoute pour comprendre vos besoins et vos enjeux afin de construire à vos côtés un événement professionnel sur mesure : • cocktail dînatoire, lunch, buffet, apéritif, petit déjeuner, • lancement de produit, soirée à thème, • dîner de gala, incentive, bouquet de chantier, inauguration…Votre événement est unique ! Qualité, créativité, rigueur sont nos engagements de chaque instant ! La recette de notre succès réside dans l’attention particulière portée à la mise en scène originale de vos événements : conçue comme une page blanche sur laquelle vient s’écrire votre histoire ! Vous rêvez de sensations et d’univers qui vous ressemblent ? Nous les imaginons et les concrétisons en apportant une attention toute particulière au protocole et aux petits détails qui créent la magie des grandes atmosphères. Nos compositions gustatives, artistiques et la présentation de nos mets sont toujours créatives et raffinées, pour ravir vos pupilles autant que vos papilles ! Nos prestations, dans un style résolument contemporain, sobre et élégant sont parfaitement adaptées à votre univers « Business ». Notre maîtrise de l’organisation, en petit ou en grand comité, nous permet de répondre à tous vos formats d’événements. MAYOR TRAITEUR crée « le moment » d’exception dont vos invités et vous-même garderez longtemps souvenirs et émotions !
VEWI

Belgique

Vewi, entreprise familiale en pleine croissance, vous propose de découvrir une cuisine authentique et pleine de saveur au travers de méthodes de cuisson (cuisson à la vapeur et à contre-pression), de conditionnement et de distribution qui garantissent une qualité et une fraîcheur sans précédent. Rester en permanence à la pointe de l’innovation et de la performance est une volonté marquée de notre société. Tant au niveau des recettes que des techniques de préparation et de conservation, nous vous proposons sans cesse de nouveaux produits répondant à votre demande. Savourez notre savant mélange de créativité et de tradition dont le goût demeure intact de la fabrication jusqu'à la dégustation grâce à un processus de cuisson et de conservation unique.
DIDDEN

Belgique

Didden a été au service de l'art culinaire pendant trois quarts de siècle. Trois quarts de siècle de l'artisanat traditionnel renouvelé aujourd'hui par la contribution des meilleures recettes. Didden est une entreprise familiale qui a opté pour la croissance et la modernité en préservant jalousement le caractère authentique de ses produits. Didden veille bien entendu à suivre les tendances du marché en lançant par exemple des sauces culinaires prêtes à réchauffer, des sauces italiennes et toujours de nouvelles variantes de confits. Didden poursuit son expansion internationale grâce à la qualité de ses produits. Didden vous propose des confits, des délices pour fromage, des sauces froides, des condiments, des sauces pour pâtes, des plats préparés, des salades, des mix pour filet américain et des sauces à réchauffer.
CARMEN SPANISH FOODS

Espagne

Shop online de jambon de bellota 100% ibérique, l'authentic jambon pata negra, et d'autres produits de charcuterie artisanale traditionnelle du porc ibérique, élaborés soigneusement à partir des recettes traditionnelles de nos terroirs (a la region de l'Extremadure, Espagne). Nous souhaitons servir directement à votre table le meilleur des saveurs de notre terroir: Jambon Pata Negra, Chorizo Ibérico de Bellota, Caña de Lomo, Saucisson de Bellota... des bonnes saveurs authéntiques pour vos repas, apéritifs, réunions familiales ... Ces produits sont totalement produits au terroir. De la selection des verrat et des truies reproductrices, de l’élevage des cochons jusq’au dernier jour de paturage a la dehesa , jusqu’à la mise en saladure, de la conservation en cave jusqu’a l’affinage final et aussi la préparation et la commercialisation, tout est effectué sur l'exploitation par nos soins. Tous nos produits sont garantis, certifiés et sont adaptés a la legislation européenne de la traçabilité et de l'étiquetage.
TOHI

Belgique

Tohi, le chocolat Bio alliant saveurs authentiques, plaisir et nature. Tohi vous emmène dans l’univers sauvage du chocolat où les saveurs sont encore naturelles et brutes. Parcourant le monde à la recherche de goûts subtils et parfois peu connus, Les Maîtres-Chocolatiers de Tohi s’appuient sur le savoir-faire traditionnel belge pour travailler les saveurs brutes et naturelles du chocolat biologique. Les recettes sont gourmandes et innovantes. Tous les produits de la gamme Tohi sont exclusivement issus de l'agriculture biologique certifiée. Sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle, nos ingrédients incorporés au cœur du chocolat révèlent leurs goûts subtils et vrais. Tohi respecte l'écologie. La chocolaterie est également certifiée CO2 neutre. Tohi fabrique des chocolats garantis. Des contrôles de qualité - techniques et organoleptiques - sont effectués à chaque étape du processus de fabrication. Les chocolats Tohi sont donc certifiés Fair Trade.