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Epices pour restaurateurs - France

France
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Vanille Bourbon de Madagascar
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France

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Vanille Bourbon de Madagascar
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France

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  1. QAMIAB

    France

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    Élu meilleur safran au monde : le safran afghan a été primé le meilleur au monde par l’International Taste Institute, devant le safran marocain, iranien et même espagnol. QAMIAB ne sélectionne pour vous que les stigmates rouges, la partie la plus aromatique et parfumée du pistil. Nous n’incluons pas les filaments de couleur jaune qui dénature le goût et falsifie le poids final. Conditionné en France, votre Or Rouge conservera tous ses arômes. Récolté traditionnellement à la main : le safran d’exception QAMIAB pousse sous le soleil afghan pour être récolté manuellement dans le respect des grandes safranières traditionnelles. L’émondage est également réalisé à la main. Vous recevez systématiquement la dernière récolte, le millésime de l’année en cours. Réservé pendant longtemps aux professionnels étoilés de la cuisine, le safran QAMIAB est maintenant disponible pour les professionnels et le grand public. Puissant en Saveur & Riche en Parfum : Afin de vous garantir un safran afghan de grand cru et d’exception, nous effectuons un double contrôle par des laboratoires indépendants. Le premier en Afghanistan juste avant l’exportation et le deuxième en France avant son conditionnement. QAMIAB possède la certification ISO3632 de catégorie 1, attribuée exclusivement aux safrans de luxe. Voilà pourquoi le safran afghan QAMIAB est si riche en arômes, et que de petites quantités vous suffisent.

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  2. MAISON BOTEH

    France

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    MAISON BOTEH est une entreprise familiale, créé par une mère et son fils, spécialisée dans les produits d’épicerie fine aux saveurs persanes/iraniennes. Nos produits sont élaborés de façon artisanale, en mêlant créativité et passion pour la cuisine iranienne. Nous proposons également deux autres services : Création en Marque Blanche de Produits & Sourcing de Produits made in France. Plus de détails ci-dessous : Nous avons plusieurs activités : 1/ Vente des Produits MAISON BOTEH : • Un produit unique : L’Or Noir, pâte de citron noir d’Iran • Confitures aux saveurs persanes (voir produits) - Disponibles en format : Retail ou CHR : De 100g à 500g / Hôtellerie : 28g, 42g - Bio Possible - Certification IFS • Epices (Safran, Sumac etc…), fruits secs ((Pistache, amande sauvage etc…) ou déshydratés (fraise déshydratée, mangue déshydratée d’Iran - Bio Possible 2/ Fournisseurs de Produits en Marque Blanche : - Nous créons des recettes pour vous - Nous réalisons l’étiquette ensemble si vous n’avez pas de graphiste/designer - Nous vous accompagnons dans la création de votre cahier des charges 3/ Sourcing de Produits Gastronomiques « Made in France » : - Un réseau de partenaire nous permettant de vous aider dans votre recherche de produits made in France. Huile, condiment, confitures etc… Avec la MAISON BOTEH, tout est possible. Nous proposons des services sur mesure afin de répondre au mieux à vos attentes et besoins.

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  3. BEZINFO

    France

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    La société Bezinfo est reconnue comme un producteur de vanille et un exportateur de renom, offrant une qualité extraordinaire et inégalée. Spécialisée dans la fabrication de gousses de vanille de Madagascar, Bezinfo s'est imposée comme un acteur majeur sur le marché grâce à son engagement envers l'excellence et l'authenticité de ses produits. La vanille de Madagascar est mondialement réputée pour sa saveur riche et envoûtante, et Bezinfo s'efforce de préserver cette réputation en veillant à ce que chaque gousse de vanille produite soit d'une qualité exceptionnelle. Les plantations de vanille de Bezinfo bénéficient des conditions idéales offertes par le terroir malgache, propice à la culture de cette épice précieuse. Les agriculteurs locaux travaillent avec soin et passion pour cultiver, récolter et préparer les gousses de vanille selon des méthodes traditionnelles et respectueuses de l'environnement. Chaque étape du processus de production est minutieusement contrôlée pour garantir la pureté et l'authenticité du produit final. Grâce à son expertise et à son savoir-faire, Bezinfo propose une vanille d'une qualité exceptionnelle, recherchée par les chefs et les connaisseurs du monde entier. La vanille de Madagascar se distingue par ses arômes subtils, sa texture onctueuse et sa saveur incomparable, apportant une touche d'élégance et de raffinement à chaque préparation culinaire.

  4. PARADIS DES EPICES

    France

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    Paradis des Épices : Au Cœur de la Vanille Chez Paradis des Épices, nous sommes passionnés par l'authenticité et la richesse des saveurs que seule la vanille peut offrir. En tant que distributeur spécialisé, nous sommes fiers de vous proposer une sélection exquise de gousses de vanille, notamment la prestigieuse Vanille Bourbon de Madagascar. Nos produits sont soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité supérieure, répondant aux besoins des amateurs et professionnels de la gastronomie. Nous offrons une variété de produits centrés autour de la vanille, adaptés à tous les usages culinaires et pâtissiers : Gousses de Vanille Bourbon: Cultivées écologiquement à Madagascar, nos gousses sont synonymes de qualité et de goût inégalé. Elles sont parfaites pour les chefs et les pâtissiers cherchant à infuser une saveur riche et complexe dans leurs créations. Extrait Pur de Vanille: Nos extraits sont obtenus par des méthodes d'extraction douces, préservant l'intégrité des arômes naturels de la vanille. Idéal pour les préparations fines et délicates. Produits d’Épicerie Fine: Notre gamme s'étend aux ingrédients de haute qualité pour la pâtisserie et la cuisine gourmet, incluant des arômes naturels et des fournitures spécialisées. Explorez notre sélection et laissez la vanille de Madagascar transformer vos plats et desserts. Vivez l'expérience Paradis des Épices – là où chaque grain de vanille raconte une histoire de qualité, de tradition et de goût pur.

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  5. DES EPICES A MA GUISE

    France

    Importer et sélectionner des épices et des poivres de qualité est la base de notre métier. Nous concevons et fabriquons nos mélanges d'épices. Nous créons également des thés et tisanes parfumées sans ajouter d'arômes. Nous avons notre propre magasin : ainsi, nous pouvons conseiller les épiceries fines pour leur implantation d'épices, poivres et thés. Nous travaillons également avec des Chefs et d'autres professionnels (chocolatiers, bouchers...) ce qui nous permet d'être sensibilisées aux tendances actuelles. Nous existons depuis 2010 et nous sommes une équipe de 5 filles, 5 spice trotteuses , toutes passionnées par cette recherche permanente de nouveaux et/ou de meilleurs produits. Tous les ans, nous montons une nouvelle filière d'importation directe. De nouveaux mélanges, de nouveaux poivres ou épices, et de nouveaux produits finis voient le jour chaque année : bouteilles de mélanges d'épices pour cocktails, nouvelle ligne de Détox, sucres parfumés, nouveaux gingembres sauvages, poivre long d'Afrique du Sud .... Notre magasin et notre atelier se situent à Ancenis, en Loire-Atlantique (44).

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  1. PONTIAC VANILLA

    France

  2. SAISOF

    France

    SAISOF: généraliste en Fruits Rungis, généraliste en légumes Rungis, spécialiste en Fruits et Légumes secs Rungis, produits transformés, produits traiteur, charcuterie , épicerie fine , épices, assaisonnements, aides culinaires .Produits Label, AOC autres produits alimentaires . Produits: Produits'La Bédouine' , 'Petijoli' , 'Two Red Gazelles' , olives , dattes , figues , fruits secs , légumes secs , épices , Thé .Clientèle : cours des halles, restauration commerciale, grossistes, traiteurs, bouchers charcutiers, alimentation générale.

  3. CHAMPEMY

    France

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    CHAMPEMY, située en France est une société de vente alimentaire et d'épicerie fine de dimension internationale qui propose aux professionnels des produits de qualité. Elle possède une capacité de stockage de 2000 m2 et 500 m2 de chambre froide assurant vos approvisionnements réguliers. CHAMPEMY, société de champignons sauvages en Franche-Comté s'allie à la société EKOLFOOD, basée en Turquie et créée par un grand chef cuisinier, distributeur exclusif des marques ANDROS, ELLE&VIRE, PHILADELPHIA, pour les hôtels et restaurants de renommée qui nous font confiance tels que RITZ, CARLTON, HILTON. Leader sur le marché turque, il est également distributeur des magasins : MIGROS, METRO et CARREFOUR. Monsieur BILEN propriétaire de 8 sociétés dont Anatolia, entreprise certifiée BRC propose des champignons frais, séchés ou en poudre 100% sauvages et naturels, mais aussi, 20 variétés d’épices, de l’huile d’olive à la truffe, des fruits surgelés, frais ou secs, des marmelades, des fruits lyophilisés, des pur jus de fruits surgelés (orange, griotte, citron, grenade), 60 variétés et parfums d’infusions, de l’ail sec, du safran, de la vanille de Madagascar… La qualité de nos produits est vérifiée par 3 ingénieurs agronomes, avec une traçabilité démontrée par les certificats alimentaires ISO 22000-FSSC 22000-BRC, et la société est également certifiée ISO 9001. Nos produits sont frais, séchés, surgelés ou emballés et peuvent être labellisés. Le conditionnement est modulable.

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  4. ETHNIKSTORE

    France

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    ETHNIKSTORE est une entreprise spécialiste dans la production, l'importation et l'exportation d'épices, riz et thés depuis dix ans. Nous proposons toute une gamme de produits d'épices et thés en relation direct avec notre bureau dans les pays producteurs. Nous sélectionnons les meilleurs produits pour satisfaire nos clients. Notre équipe spécialisée est là pour contrôler et mettre en place un process de production respectant les normes d'usage et l'environnement. Notre connaissance nous la mettons au service des grossistes, importateurs, distributeurs et autres magasins d'épicerie et restaurateur désirant trouver les produits en petite ou en grande quantité. Nous avons une partie de produits bio et cette gamme continuera à s'agrandir pour viser au moins 75% de produits bio. Nos produits sont : thés et même des thés rares du Népal, le safran en pistils de qualité, le poivre de différentes espèces, la vanille, les baies rose, le clou de girofle, le curcuma, le cumin, le sésame, le fenugrec, le piment rouge, la coriandre la fenouil et une grande variété d'épices en conditionnement ou en vrac selon la demande. N'hésitez pas à nous contacter!

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  5. TEA'MAGINE

    France

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    Anne-Louise est spécialisée dans la création d'assemblages originaux et naturels de plantes, épices, fruits ou fleurs, qui ne contiennent pas d'arôme artificiel et naturel, uniquement avec des produits issus de la nature, sans polluant ni pesticide. La totalité de la gamme de produits proposée par Tea'magine est accessible aux professionnels de l'épicerie, des salons de thé, des hôtels, des restaurants, etc. Vous pouvez également commander directement sur notre boutique en ligne pour les professionnels. Nous offrons des services de création d'étiquettes, d'insertion de logo et de conception de packaging entièrement personnalisés. Nous vous accompagnons dans le sourcing, le design et la production de votre produit signature ou la création de votre propre marque. Vous pouvez personnaliser votre recette de thé ou de tisane en choisissant les ingrédients parmi les 300 recettes déjà inventées ou en les modifiant selon vos préférences. Nous sommes là pour vous aider à trouver le mélange qui correspond à votre image et à vos valeurs. N'hésitez pas à contacter Tea'magine pour plus de renseignements!

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  1. SENEAFOOD

    France

    Fondée en 2015, SENEAFOOD est le fabricant importateur industriel leader de produits exotiques africains. Notre spécialité : les pâtes de piments et sauce pimentées aux divers tons épicés, les fruits exotiques tels que l'ananas, la papaye, la mangue, la noix de coco, mais aussi d'autres variétés de fruits comme le madd, le bissap, le bouye et le moringa. Nous produisons également des produits sans gluten à base de mil : tiakri (dégué), sankhal, thiére et du fonio. Notre pâte d’arachide connaît un grand succès tout comme notre jus de Bissap 100% naturel. Nous sommes un fournisseur majeur des grossistes exotiques de produits de l’Afrique de l’Ouest, les boutiques exotiques et les supermarchés. Nos produits sont 100% naturels sans ajout de conservateurs ou de produits chimiques. Ils sont réalisés à partir de fruits et de légumes frais découpés dans notre atelier. Nous ne travaillons pas à partir de produits congelés. Vous êtes grossistes, épicier, restaurateur, acteur du secteur agroalimentaire, GMS (grande et moyenne surface), n’hésitez pas à nous envoyer une demande de devis. Nous vous garantissons une réponse sous 24h (jours ouvrés). Si vous avez des suggestions ou des propositions, n'hésitez pas à nous envoyer un email à service.commercial@seneafood.com. Pour les professionnels, si vous souhaitez distribuer nos produits, allez à l'espace professionnel dans le menu principal. N'hésitez pas à nous contacter !

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  2. L'ILE AUX ÉPICES

    France

    L'ile aux épices est une entreprise familiale spécialisée dans le commerce en ligne d'épices, thés, fruits séchés, mais aussi sels et sucres du monde. Spécialistes depuis 2 générations, nous proposons toute une gamme de produits sélectionnés avec soin. Nos produits sont bio quand c’est indiqué, tous les autres produits sont choisis par mes soins et avec un éthique stricte (pas de pesticides, pas de ionisation, etc.). De nombreux autres produits sont issus de ramassage et non de culture. Nous avons opté pour des produits issus de circuits courts. Tous nos produits sont vérifiés à la main, emballés dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit. Nous expédions en 24 à 48h, partout dans le monde. Nous avons la possibilité d'offrir des tarifs préférentiels sur demande aux professionnels de la restauration, il suffit de nous contacter par mail pour recevoir un devis personnalisé.

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  1. EXOTICA

    France

    EXOTICA est spécialisé dans la vente BtoB en gros de produits exotiques en France. Basé à Rungis, nous proposons à notre clientèle toute une gamme de produits pour le commerce de détails, que ce soit pour les hypermarchés, supermarchés, épiceries, restaurants, etc. Importation de produits frais du monde entier tels que : - la banane plantain - le manioc - l'igname - le gombo - le piment antillais - l'avocat - le gingembre - la mangue - la patate douce - le safou - les feuilles d'afrique (épinard, fumbwa, bissap, lalo etc) - ... Revendeur de produits en conserves comme : - sauces graines - sauces tomates - pâtes d'arachide - sardines - etc Revendeur de boissons comme : - Mogu Mogu - Jus Star - Guiness Cameroun - Fanta d'afrique - Top - Djino - etc Nous proposons également du riz, des épices, de la semoule, de la fécule, chikwangue, bobolo etc. Depuis 2022, nous proposons également des produits surgelés tels que : - Tilapia - Capitaine - Poule fumé - Poule doux - Barracuda - Chinchard - Feuille de samoussa - Nems - etc Avec des arrivages quotidiens, nous garantissons des produits frais tout au long de l'année pour notre clientèle.

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  2. VANILLEBIO.EU

    France

    Bienvenue chez VanilleBio.eu, Importateur, exportateur et grossiste en Vanille et autres épices biologiques. Entreprise à taille humaine, nous sommes très attentifs aux exigences de nos clients. En plus de notre conscience professionnelle, nous mettons tout en œuvre pour vous livrer la meilleure qualité avec la plus grande souplesse. Adaptées à tous les secteurs, nos vanilles peuvent alimenter les Restaurateurs, Pâtissiers, Chocolatiers, mais également les professionnels de la Cosmétique, les industriels, etc. Plus qu'un grossiste, VanilleBio.eu est une entreprise à conscience sociale puisqu'elle reverse 1% de son chiffre d'affaire à l'association humanitaire : Madagascar Enfance Xtrem qui aide professionnellement, socialement, alimentairement et sanitairement les femmes et les enfants malgaches en grande précarité. Choisir VanilleBio.eu, c'est investir dans l'humain tout en profitant d'une vanille de haute qualité. Contactez-nous !

  3. EPICÉA

    France

    EPICÉA fournit depuis 30 ans l’industrie agroalimentaire, la grande et moyenne distribution et la restauration. Nous proposons une large gamme d’épices et aromates pour les produits diététiques, les produits de snacking, les aides culinaires salées et sucrées, les produits de négoce à façon et les mélanges fonctionnels et aromatiques pour les charcuteries salaisons, plats cuisinés, produits de la mer. EPICÉA développe une gamme de produits faciles d’utilisation pour agrémenter et relever toutes vos préparations et parmi lesquels : herbes, Piment doux et fort, Piment d'Espelette, Cannelle, Ail, Poivres, Gingembre, Curry, Curcuma, Pavot, Mélange Oriental, Mélange Colombo, Mélange Tex Mex, Mélange Tandoori, Mélange Wok et bien d’autres. Nous proposons également des aides culinaires déshydratées salées pour vos préparations froides, potages, purées, fonds et sauces et des aides culinaires déshydratées sucrées pour réaliser des desserts savoureux et onctueux. Face à certaines contraintes EPICÉA élabore des produits spécifiques comme une gamme Halal et une gamme d’épices Bio. Notre offre se diversifie en proposant aussi des champignons déshydratés pour apporter une touche de terroir à vos assortiments.

  4. ETHIQUABLE

    France

    ETHIQUABLE est une entreprise coopérative, autrement dit une SCOP : ce sont les salariés qui détiennent le capital de notre entreprise. Depuis 2003, nous agissons en faveur d'un commerce équitable exigeant et soutenons l'agriculture paysanne avec 49 coopératives de petits producteurs partenaires. Chacun de nos produits équitables et bio est issu d'un seul terroir, d’une seule organisation avec laquelle nous avons identifié un projet de développement et d’autonomisation. Nous proposons du cacao, du café, des fruits, du chocolat, du thé, des biscuits, des confitures, des gâteaux apéritifs, du riz, des épices...tous issus de l'agriculture biologique. Nous travaillons avec les particuliers comme avec les professionnels à travers la restauration collective, les cafés/restaurants et les collectivités territoriales.

  5. CEYLAN FRANCE

    France

    CEYLAN FRANCE, de la société basée en Espagne Manufacturas Ceylan S.L. , propose des épices, condiments, mélanges aromatiques et additifs pour l'industrie agro-alimentaire. Nous fabriquons et commercialisons: - des arômes salés pour les snacks, les conserves de poisson, les produits de viande, les sauces et condiments, les plats préparés - des arômes sucrés pour les glaces, sorbets, yaourts, desserts, viennoiseries - bases culinaires: riz précuits, bouillons et fonds de sauce - assaisonnements pour viandes, salaisons - arômes de poissons - épices, herbes naturelles, légumes déshydratés, marinades - arômes pour snacks, - bases culinaires, épices, marinades, légumes déshydratés et produits pour la cuisine technique pour l’hôtellerie et la restauration.

  6. ETHIC VALLEY

    France

    ETHIC VALLEY est une entreprise engagée dans ses démarche de qualité et de commerce éco responsable. ETHIC VALLEY propose des produits d'aide à la cuisine, des épices, du chocolat et des coffrets gourmands ... Toujours à la recherche de qualité et d'authenticité, loin des productions industrielles standardisées, ETHIC VALLEY soutient la production paysanne et son savoir-faire pour vous propose une gamme de produits naturels, de qualité supérieure : girofle, collection de poivres, sumac en poudre, vanille, zaatar, baies roses, cannelle, combava, sels, ... Nos clients sont les épiceries fines, les professionnels des métiers de bouche, restaurateurs, chefs cuisiniers, pâtissiers, mais aussi les entreprises ou les comités d'entreprises pour les cadeaux d'affaires et les paniers gourmands.

  7. LA VALLÉE DU KASHMIR ! SINCE 2003

    France

    Découvrez le Restaurant La Vallée du Kashmir 1 er restaurant indien implanté à Boulogne Sur Mer situé dans le centre-ville de Boulogne-sur-Mer, (en haut de la Place dalton) on vous propose, le temps d´un repas, de transporter vos papilles. Le cadre, typiquement indien avec ses boiseries et son beau mobilier sculpté vous invitera au voyage culinaire. La carte propose un grand nombre de spécialités indiennes, Halal, Vegetarian et Vegan qui sauront ravir toutes les envies votre cuisine est pimentée à la demande Une adresse à recommander à tous les amoureux de la cuisine indienne Ce restaurant, ouvert 6 jours sur 7 depuis 2003, vous présente une cuisine venue tout droit de l'Inde, avec ses saveurs et ses plats parfumés aux épices Les cuisiniers, de plus de 15 ans d'expérience, agrémentent les plats selon vos goûts. Le restaurant vous propose différentes formules et menus pour le midi et le soir, adaptés à tous les budgets et à toutes les envies. Rendez nous visite ou contactez-nous pour plus de renseignements !

  8. ETABLISSEMENTS WALTER S.A.S.

    France

    De la cannelle au paprika en passant par l’origan, nous vous offrons une infinité de possibilités de parfumer vos plats, décorer vos mets, relever les arômes… Une large gamme d’emballages qui vous garantira de trouver un contenant adapté à votre contenu ! La société Walter travaille dans une optique d’efficacité et de productivité en vous proposant une gamme complète de matériel : que vous soyez boucher-charcutier-traiteur, boulanger-pâtissier, restaurateur, collectivité locale, nous saurons vous proposer une grande diversité de matériel adapté à vos besoins. La société Walter s’impose ainsi comme acteur majeur dans la fourniture d'emballages, d'épices, d'additifs et de matériel pourles métiers de bouche, que ce soit pour les professionnels, les collectivités ouencore les associations.

  1. LA BOVIDA

    France

    Fournisseur équipements cuisines professionnelles : friteuses électriques, marmites à gaz, sauteuses, cuisuers, ... Fournisseur coutellerie profesionnelle, batteries de cuisine professionnelles, accessoires de cuisines professionnelles, petits matériels de cuisson, ustensiles de pâtisseries, plaques à rôtir, ... Fourniseur d'emballages et consommables pour la vente : barquettes et boîtes plastiques, plateaux carton, sacs et sachets, ... Négoce en matériel et équipements de cuisine pour professionnels de la restauration. Fournisseur de vaisselle à usage unique, nappes et serviettes, verrines et accessoires, ... Accessoires de caisse, balances, ... Fournisseur matériel professionnel de découpe. Matériel pour cuisines professionnelles. Vente d'épices et aromates, de marinades liquides, de marinades sèches, d'épices simples ou composées, safran, arômes et aromates.

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