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Conserves artisanales

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11 Produits

SARL PERLES DE GASCOGNE

France

Située dans le sud-ouest de la France, Perles de Gascogne est producteur et distributeur d’huiles vierges rares. Créateur et seul producteur au monde de l'huile d'amandons de pruneaux, nous avons conservé l’esprit authentique et artisanal de notre PME familiale, tout en y intégrant une véritable démarche d’innovation et de R&D. Notre originalité est de produire et distribuer des huiles issues de filières intégrées et parfaitement maîtrisées. Nos huiles sont uniques, élégantes et 100% naturelles. Aucun adjuvant chimique n’intervient dans notre méthode de fabrication. Notre process est dupliqué à l’ensemble de nos huiles et produits afin de vous garantir des ingrédients de qualité supérieure. Nos huiles peuvent agrémenter des plats de tous les jours, sublimer des recettes de chefs mais également compléter des formulations cosmétiques grâce à leurs propriétés émollientes, nutritives et anti-oxydantes. A ce double usage alimentaire et cosmétique, vient s’ajouter le volet innovant des compléments alimentaires pour la richesse de certaines de nos huiles en vitamine E et oméga 3. En 2017, nous avons investi dans la construction d’une unité de production en plein cœur de nos vergers. Nous poursuivons ainsi notre développement dans le respect d’une démarche d’économie circulaire, de maîtrise de filière et de qualité, afin de proposer à chacun de nos clients, des produits d’exception.
ARMAITE

France

Crée en 1979, c’est Pascale Pereira, troisième génération de sandalier, qui a repris l’entreprise ARMAÏTE en 2002. Formée par son père, maître artisan, pendant 18 ans, elle a su faire perdurer cette aventure familiale. Dans notre petit atelier d’Idaux Mendy, des petites mains fabriquent des espadrilles, entourées par les vieilles machines d’antan qui ronronnent encore comme à la belle époque. ARMAÏTE a su conserver les méthodes artisanales de nos anciens : le moulage des semelles se fait à la main, le caoutchouc est vulcanisé sur les semelles. Le contour est toujours tracé à la craie, sur de la toile de coton, et découpée à la scie à ruban. Notre équipe vous accueille tout au long de l’année dans notre magasin d’usine pour vous faire découvrir nos créations. Aux traditionnelles espadrilles classiques viennent s’ajouter des espadrilles fantaisies, des sacs colorés ou encore différents modèles de porte-monnaie et porte-clés. Nous vous ouvrons aussi les portes de notre atelier, pour vous faire partager notre passion familiale. Vous y trouverez Claude, qui tresse le jute et vulcanise les semelles depuis 36 ans. Vous pourrez entrer dans le brouhaha de l’atelier, pour observer le coup de main des monteuses, qui assemblent les espadrilles avec le même geste que celui des anciens. Vous pouvez visiter l’atelier toute l’année par minimum de 3 personnes.
L'ARMOIRE A CONSERVES

France

Dans la plus pure tradition de la cuisine Landaise, basque ou Gasconne, notre conserverie artisanale vous propose des produits régionaux du Sud-ouest, des conserves de qualité fabriquées avec d'excellents produits locaux. Basée dans Les Landes, notre entreprise familiale travaille des matiéres premières 100% local et naturel ! Dans Notre Armoire à Conserves, pas de surgelé cuisiné, pas de produit réhydraté ou saumuré. Nos conserves artisanales sont garanties sans additifs, sans conservateurs, colorants ou exhausteurs de goût. Nous recevons nos produits frais et favorisons les circuits courts le plus possible en choisissant nos matières premières auprés de producteurs locaux, de bons petits légumes (tomates, haricots verts, haricots lingots, petits pois...), de bonnes viandes (porc, canard...), d'excellents poissons de la criée de Saint Jean de Luz ou de l'Adour (chipirons, thon blanc, lamproie...). Toutes nos conserves sont préparées et cuisinées chez nous, dans notre atelier de 600m2 aux normes CEE et HACCP, par notre équipe de trois cuisinières.
UN CERTAIN REGARD

France

Depuis plus de vingt ans, l'atelier de création UN CERTAIN REGARD séduit les femmes. L'atelier a su conserver l'empreinte originelle et artisanale d'un mode de confection perpétué au rythme de deux collections par saison. Notre marque LO! fut lancée en 2000 pour «renouveler» le genre mais le «life style» est resté intact. Notre style original et notre éthique nous permettent d'être présents dans une centaine de boutiques multimarques en France.
SARL BATTELEKU

France

La conserverie Jean de Luz est installée au Pays Basque. Elle produit des conserves de poissons artisanales et biologiques qu'elle commercialise auprès d'épiceries fines et de magasin bio spécialisés. Les sardines à l'huile ne sont pas frites mais séchées, elles ont été élue meilleur produit de la mer 2021 par le Monde de l'épicerie fine

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AGENCE GADAN HEUGAS

France

AGENCE GADAN HEUGAS est située dans la région Bordelaise, et depuis 1999 nous sommes au service des professionnels du goût. Ces professionnels tels que les glaciers, pâtissiers, confituriers, distillateur, qu’ils soient artisanaux ou industriels font appel à notre savoir-faire pour répondre à leurs besoins. La diversité de nos fournisseurs vous offre un large éventail de produits et de conditionnements. En effet, nous sommes importateur d’agrumes et découpes d’agrumes, jus naturels de fruits et d’agrumes, et également distributeur de fruits et légumes surgelés, conserves de fruits et de légumes, fruits à coque. Notre bonne connaissance des marchandises et nos étroites relations commerciales nous permettent une très bonne réactivité. Nous sommes à même de répondre à de nombreuses demandes de votre part. Celles-ci respectant des critères de qualité précis. Cependant nous restons ouverts à toute proposition de produits.

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LES SAVONS DE CAROLE

France

LES SAVONS DE CAROLE est une savonnerie artisanale installée à Floirac, en Gironde. C’est dans son atelier que Carole conçoit des savons et des shampoings solides à base d’ingrédients naturels pour le bien de votre peau et de vos cheveux. Ses études en pharmacie l'ont aidé à créer des recettes à but thérapeutique afin de soulager les maux que la peau peut parfois exprimer. En effet, ses connaissances pharmaceutiques lui ont permis de choisir les bons ingrédients, en fonction de leurs propriétés et bienfaits, bien ciblés, pour essayer de soulager tous les maux. Les savons sont fabriqués par saponification à froid, ce qui permet de conserver les propriétés de chaque ingrédient et de conserver la glycérine naturellement présente. Les shampoings solides sont spécialement formulés avec des ingrédients doux et des actifs à base de plantes. Le tensioactif est obtenu uniquement à partir de noix de coco. Ils ne contiennent pas de conservateur, silicone, ou colorant artificiel. Ils sont enrichis en plantes ayurvédiques. La synergie des plantes avec les huiles essentielles et les beurres végétaux apportera un soin particulier à votre type de cheveux. De véritables petits bijoux pour le soin des cheveux. Emballés avec du papier ensemencé.100% zéro déchet. Toutes les recettes ont été contrôlées, validées par un toxicologue.

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LE MOULIN EPIS C TOUT

France

Nous sommes producteur et fabricant de farines et pâtes artisanales depuis 2 ans à Saint Sulpice de Faleyrens 33, notre spécificité est que nous maîtrisons notre production du champ à l'assiette pour le plus grand plaisir de nos clients Français. Nous cultivons diverses céréales en agriculture raisonnée (labellisée HVE3 depuis 2019) dont le blé tendre et le grand Épeautre, nous gardons une partie de la récolte pour faire nos farines et nos pâtes. Nos Farines sont faites à froid sur meules en granit du Tarn, notre moulin est de fabrication Française, on préserve ainsi tous les nutriments des céréales. Nos pâtes sont sans œufs, sans sels, sans conservateurs et sans additifs afin de garantir un goût et une qualité incomparable. Soucieux de satisfaire les palais les plus exigeants, nous mettons à disposition une gamme diversifiée de produits, parfaitement adaptés aux épiceries et boulangeries françaises : - Farine de Blé Tendre Type 80, 110 et 150 - Pâtes à base de blé tendre : 4 formes - Pâtes à base de blé tendre semi-complète : 4 formes - Farine d'Épeautre Type 80, 110 et 150 - Pâte Torsade 100% farine T80 Épeautre - Conchiglie à la Spiruline - Tors'Epices En concentrant notre activité sur le marché français, nous souhaitons contribuer au rayonnement de la gastronomie hexagonale en fournissant des produits authentiques et de qualité à nos partenaires, notamment les épiceries et les boulangeries. Opter pour nos farines et pâtes, c'est choisir l'excellence à la française.

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Pâtes au Blé Tendre

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LA PRUNERAIE CHASSAT SARL

France

LA PRUNERAIE CHASSAT est un producteur et transformateur de pruneaux d’Agen d’appellation IGP sur la commune de Fongrave au cœur du Lot et Garonne à 30 km d’Agen. Nous produisons des pruneaux depuis 4 générations, nous les transformons et les vendons depuis 30 ans. Nous produisons dans l’esprit et les façons de nos ancêtres, "l’or noir" c’était son nom il y a quelques années, maintenant on parlera d’un fruit sec ou moelleux, qui apporte du tonus, de la vitalité, des fibres, des anti oxydants, tant de bienfaits pour la santé. Pour nous le plus important est de récolter des fruits sucrés et à maturité. Le conditionnement artisanal offre une gamme complète qui va du pruneau avec noyau sans conservateur, avec conservateur, dénoyauté de façon manuelle (gage de qualité), en vrac, en poche… Notre gamme se complète de pruneaux enrobés de chocolat, pruneaux fourrés et également d’autres fruits secs : abricots, figues et miel.

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SARL TXOPINONDO

France

Txopinondo est une cidrerie Basque spécialisée dans la production de boissons à base de pomme. La principale boisson est le Sagarno, littéralement "vin de pomme" en français. Il s'agit de la plus ancienne boisson du Pays Basque, qui titre entre 6 et 7°d'alc. A déguster tout au long du repas avec du salé. La pomme est une richesse de la culture Basque depuis l'antiquité. Txopinondo produit donc des boissons traditionnelles et artisanales selon des procédés ancestraux. L'ensemble de nos produits est élaboré sans adjonction de conservateurs ou de colorants. Txopinondo produit également du jus de pomme, un apéritif à 17° d'alc ( à base d'eau de vie de Sagarno, de vin rouge d'Irouléguy et de moût de pomme), une liqueur de pomme verte à 18° d'alc, une liqueur anisée de pomme sauvage à 18° d'alc, une eau de vie de Sagarno à 40° d'alc, du vinaigre de cidre et du vinaigre balsamique de pomme.

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LOU GASCOUN

France

Créée en 1948 à Nérac dans le Lot-et-Garonne, la société LOU GASCOUN a fondé sa réputation pendant près de 50 ans sur un seul produit : la célèbre boîte jaune de pâté de foie de porc issu d’une recette familiale. Fabriqués artisanalement, tous nos produits sont élaborés à partir de recettes traditionnelles du Sud-Ouest, composés de produits frais scrupuleusement sélectionnés et préparés sans colorant ni conservateur. Nous proposons du foie gras, des pâtés, de la matelote d'anguilles, de la soupe du bassin d'Arcachon, de la lamproie, etc.
EXTRADRY

France

La déshydratation des aliments est la plus ancienne des méthodes de conservation connues. Nos plus vieux ancêtres utilisaient ce procédé afin d’en préserver efficacement toutes les valeurs énergétiques et nutritives. Mais de nos jours, place à la nouvelle technologie, plus besoin de soleil pour une déshydratation naturelle ! Parce qu’il est essentiel pour nous de vous offrir des produits de qualité pour un fini plus que parfait, que ce soit pour vos cocktails ou pour vos préparations culinaires, nous avons choisi une méthode de professionnel. Extradry accompagne les barmans, les mixologues ou les inconditionnels dans la réalisation et la création des cocktails home made, mais aussi les gourmands et les passionnés de pâtisserie. Nous vous proposons toute une gamme de tranches de fruits déshydratés ainsi que des poudres de fruits déshydratés. Elaborés au pays basque en plein cœur de Bayonne, de fabrication artisanale, 100% naturels, sans conservateurs ni arômes artificiels. Nos garnishes sont parfaites pour la mise en scène de vos cocktails, ou pour parfumer vos boissons chaudes. Notre gamme de fruits déshydratés trouve sa place dans différentes recettes de cuisine, de pâtisseries, ou tout simplement en en-cas ultra vitaminé, sain, gourmand et sans ajout de sucre.

Recommandation produits

France

France

Amandes jumbo grillées salées 200gr CROC'ELLA pour professionnel alimentaire

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DOMAINE DE BARBE

France

Le Domaine de la Barbe également nommé Foie Gras Kuster produit des foies gras de canard et des foies gras d'oie. Le domaine propose des foies gras sans additifs ni conservateurs chimiques. Le domaine commercialise également des spécialités au foie gras, des pâtés, rillettes, grattons, confits, gésiers, spécialités confites, magrets séchés ainsi que des plats cuisinés comme le cassoulet Périgourdin. En tant que transformateurs de noix et de fruits secs, le domaine commercialise également des produits fermiers et artisanaux bio (crème de noix, moutarde au noix, confiture figue et noix, etc). Le Domaine de la Barbe vous garantie des produits sains, de qualité et savoureux.
SARL DANIEL SALLIOT

France

Je suis pruniculteur depuis 1980 sur 14 hectares de terre ensoleillée. J'ai décidé de consacrer ma récolte de prunes à une production artisanale de pruneaux mi-cuits d'une qualité exceptionnelle. Cela passe par les étapes suivantes : - la taille sévère des arbres en hiver - des fruits récoltés à maturité sur filets (seules deux exploitations en France procédent de cette manière) - les prunes sont calibrés avant le séchage - elles sont cuites à basse température ce qui évite la caramélisation du pruneaux - les pruneaux ne sont pas déshydratés parce que conservés en chambres froides. - les sachets sont pasteurisés juste avant la livraison. Nous proposons en plus de la gamme de pruneaux, les pruneaux de Mirabelles, appelés "Délices de Mirabelle". Petits bonbons naturels sans sucre ajouté. Le Delice de mirabelle est un produit rare sur le marché. Nous le commercialisons en sachets de 250grs. Notre gamme s'étoffe avec la purée de pruneaux, conditionnée en pot de 335 grs.
ETABLISSEMENT JACK BLANC SA

France

J.BLANC SA est une entreprise artisanale de foies-gras, pâtés et plats cuisinés. Des produits hauts de gamme, dans le respect des traditions, sans colorants ni conservateurs. Certification BIO pour une gamme de pâtés, ainsi que de la compote de pommes. Trois terrines végétariennes au catalogue. Réalisation de colis gastronomiques pour mairies et comités d'entreprises. Export et gros volume possible.

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Andouillettes sous-vide stérilisées

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MAISON VOISINE

France

Fondée en 2002, MAISON VOISINE est une entreprise familiale. Nous sommes fabricant et grossiste en produits d'artisanat du terroir d'Aquitaine. MAISON VOISINE a été fondée pour créer un outil de distribution locale et régionale avec un bon équipement de réfrigération adapté. La société propose des livraisons directes auprès de nos clients bouchers, charcutiers et épiciers. Issus de plusieurs générations d’éleveurs, bouchers et charcutiers, nous avons toujours défendu les savoir-faire locaux et artisanaux. Chez MAISON VOISINE, nous avons deux sites issus d’une collaboration familiale : une fabrication à PAU avec Frédéric Lacoste, Maître Artisan Charcutier et Traiteur et un site de sélection de produits, de stockage froid, de préparation de commandes à AUROS, près de BORDEAUX. Nous y avons développé un outil marketing qui est également mis à la disposition de nos clients. Nous livrons dans toute l'Europe. Nous pouvons ainsi vous livrer directement en produits frais et en produits secs, sous 4 jours, avec des conditions vraiment intéressantes. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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Fromages de Brebis des Pyrénées Aramits

Jambon de Bayonne

Jambon Blanc à la Truffe Noire du Périgord

Pâtes Légumes et Plats Cuisinés

Jambon Frais à Griller

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