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Fabricant Producteur - Champignons conditionnés

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GRASS LLC

Russie

GRASS LLC assure la livraison par voie aérienne de champignons frais (chanterelles et cèpes), ainsi que de champignons surgelés ou séchés, à destination du marché alimentaire européen. En achetant des champignons chez GRASS, vous êtes sûr d'avoir : des champignons sauvages, absolument écologiques, provenant de la taïga sibérienne intacte, un produit ultra-frais grâce à des temps de livraison par avion très courts et un emballage écologique qui conserve la fraîcheur des champignons. GRASS livre les champignons en vrac à votre restaurant, café ou épicerie.

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Champignons

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OLICARPO

Tunisie

OLICARPO est une société tunisienne productrice et exportatrice. La société opère dans la transformation et le conditionnement des fruits et légumes. Une large gamme de produits de haute qualité, finis et semi-finis. Nous sommes spécialisés dans la transformation et le conditionnement des: - Artichauts : Frais ou en Saumure: Avec tige, Bébé cœurs, coupés… - Tomates séchés : En vrac ou marinées
CEL-MAR. GOSPODARSTWO SPECJALISTYCZNE. C.M. OLCZAK

Pologne

Production, emballage, étiquetage, vente, exportation et livraison de champignons frais et de qualité élevée (champignons de Paris, pleurotes en huître). Nos produits sont disponibles toute l'année. Nous livrons les grossistes principalement dans l'UE. Nos produits sont conformes aux normes européennes. Nous garantissons des délais de livraison courts et des tarifs compétitifs.
ARTIGIANA DEL FUNGO

Italie

L'entreprise ARTIGIANA DEL FUNGO, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Conserves de légumes. Elle est également présente dans les secteurs cèpes frais à l'huile, champignons conditionnés, conserves de legumes, et pâtés de truffes. Elle est basée à Sassello, Italie.
CHAMPIDOR

France

Au coeur du Périgord, la champignonnière, créée en 1870, SARL en 1983, produit du champignon de Paris biologique depuis 1999. Certifiée par ECOCERT, la société commercialise aujourd’hui 9 à 10 tonnes de champignons frais par semaine et approvisionne le marché français bio. Les champignons sont conditionnés en plateaux vrac de 3 Kg, barquettes de 250 grs et 500 grs. La cueille des champignons en pieds entiers assure une meilleure conservation, la culture des champignons blonds garantit un goût plus accentué et la croissance à basse température permet une meilleure tenue. En période de surproduction, CHAMPIDOR transforme une petite partie de sa production en appertisé et surgelé destiné à l'industrie.

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PANFRUIT

Ukraine

Panfruit Ukraine est une marque ukrainienne qui se consacre à la fabrication de produits naturels, innovants et respectueux de l'environnement qui améliorent notre vie. Nous sommes convaincus que ces trois piliers sont essentiels pour une meilleure qualité de vie. Les produits naturels sont la base d'une bonne santé. L'innovation est source de progrès qui nous pousse vers un avenir plus radieux. Les choix écologiques garantissent la durabilité et protègent la planète. Notre engagement se reflète dans nos actions : Valorisation de ce qu'offre la nature : nous avons le plus grand respect pour le monde naturel. Nos produits sont créés à partir des ingrédients les plus frais et les plus naturels possibles. Nous nous appuyons sur le progrès technologique : nous utilisons des technologies de lyophilisation de pointe pour préserver 97 % des avantages nutritionnels et gustatifs de nos produits. Nous utilisons des pratiques durables : grâce à notre production interne de lyophilisation, nous entretenons une relation harmonieuse avec la nature. Nous favorisons notamment la biodiversité dans nos fermes, où les fruits et légumes fournissent des ressources essentielles aux abeilles pour la production de miel. Nous obtenons ainsi une gamme de produits sains et 100 % naturels que vous pouvez déguster partout et à tout moment, que ce soit à la maison, en déplacement, en plein air ou même au cinéma. Notre engagement en faveur de la nature, de l'innovation et du développement durable vous garantit un accès permanent au meilleur de ce que la terre nourricière nous offre, tout au long de l'année.

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SERMATEC MACHINES CULTURE CHAMPIGNONS

France

A sa création en 1986, SERMATEC reprend une partie des activités de la société CVI : la conception, la fabrication, la mécanisation des installations de culture de champignons de Paris. Pour la branche «Culture des champignons», SERMATEC est en mesure de fournir des équipements pour toutes les phases de culture depuis l’élaboration du substrat de culture jusqu’à la cueille et le conditionnement. Fort de son expérience, SERMATEC propose à ses clients un panel de services d'ingénierie. SERMATEC est en mesure de définir, concevoir et fabriquer des machines, des installations parfaitement adaptées aux besoins de ses clients. Compétences proposées : •Assistance à la définition des flux de production •Assistance à la définition des cahiers des charges •Maquettage 3D •Implantation de sites de production en partenariat avec les différents prestataires du client final •Implantation des machines SERMATEC en 2D et/ou 3D •Dimensionnement des ensembles mécaniques par la méthode des éléments finis en statique ou dynamique •Analyses fonctionnelles •Automatisation •Robotisation

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Machines de conditionnement champignons

Ligne de lavage champignons

Lignes de cueille champignons

Lardage gobetage

Ligne remplissage lardage gobetage - Champignons

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SURGENORD SARL

Maroc

La société SURGENORD, connue dans un premier temps sous le nom de HAIT IMPORT EXPORT est une société d'exportation de fruits et légumes frais et surgelés. L'entreprise conditionne et commercialise des fruits et légumes frais et surgelés destinés à l’export : ex. fraises fraiches et surgelées de 4 calibres destinées à l'export. Nous proposons également des avocats, figues, myrtilles, framboises, abricots coupés à moitié, ainsi que des oranges et champignons cèpes. Nous sommes classés parmi les meilleurs producteurs de fruits frais et surgelés de la région de Larache (Maroc). Nous pratiquons une politique de prix bas et flexibles et de livraison à temps. Nos marchandises respectent les règles sanitaires et de sécurité en accord avec les normes mondiale de sécurité des denrées alimentaires.
FORNO GUSTO

France

Approvisionnement et mise en place du poste de fabrication de pizzas• Évaluer les quantités d’ingrédients à commander• Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises• Réaliser la pâte dans le respect de la température du mix et de la durée de vie de la pâte (à l’entrepot de production et selon restaurant)• Préparer les ingrédients : lamellage des champignons, remise en température des surgelés, pré-cuisson, … (selon restaurant)• Réaliser la casquette en fonction du nombre de couverts estimé• Découper des pâtons manuellement ou à la machine (selon restaurant)• Réaliser le boulage (selon restaurant)• Stocker les pâtons dans les bacsFabrication des pizzas• Allumer et nettoyer le four à bois ou électrique (selon restaurant)• Fleurer et étaler les boules de pâte• Préparer des abaisses en nombre• Étaler de la sauce « en escargot », peser des ingrédients• Répartir des ingrédients en fonction des commandes et fiches recette• Vérifier et maintenir la température du four• Enfourner et disposer en fonction de la température du four• Surveiller la cuisson (rotations répétées si four à bois)Distribution et vente de pizzas• Accueillir la clientèle (selon restaurant)• Emballer pour la vente à emporter• Mettre sur plateau pour service directNettoyage et remise en état des locaux et du matériel de l’établissement• Conditionner et stocker les denrées alimentaires selon les spécificitésde chaque produit• Surveiller la propreté de la tenue vestimentaire• Nettoyer matériel, plan de travail
AROMATES LES MERIDIENNES

France

AROMATES LES MERIDIENNES est depuis 20 ans spécialisé dans la transformation, le séchage et le conditionnement des plantes aromatiques. Nous proposons un large choix de plantes aromatiques de Provence: bouquets prêts à l'emploi, bouquets garnis, bottillons, herbes en branches, mélange d'herbes de Provence, bouquets Huileries, dosettes épices et herbes. Deux autres gammes viennent compléter notre choix de produits = champignons secs et épices.

PAM ARDECHE

France

PAM ARDECHE est une société qui commercialise des plantes médicinales, baies sauvages ou champignons issues de l'agriculture biologique, en sec, frais ou congelé. Pour un souci de qualité, ces produits sont cultivés ou cueillis dans des sites privilégiés loin de toute pollution et sont certifiés par ECOCERT, les produits sont ensuite transformés (séchés ou congelés, coupés, tamisés et conditionnés en vrac ou sachets) dans les locaux de l’entreprise.
AQUITAINE BIOLOGIE

France

AQUITAINE BIOLOGIE est spécialisée depuis plus de 20 ans dans la distribution de produits surgelés biologiques à destination des professionnels. Notre marque AQUIBIO est aujourd’hui reconnue et plébiscitée par les magasins bio, la restauration collective et les transformateurs. Notre marque AQUABON couvre tous vos besoins en poissons et crustacés sauvages mais non bio. AQUITAINE BIOLOGIE dispose d’un catalogue de plus de 400 références de produits surgelés biologiques qui permettent aux professionnels de disposer d’un choix important de l’entrée au dessert en passant par les viennoiseries du petit déjeuner. Vous trouverez chez nous un panel complet de produits simples ou élaborés, bio ou sans gluten d’une qualité constante. Notre service développement vous propose des nouveautés très régulièrement comme des nouvelles crèmes glacées, de nouveaux plats cuisinés ou encore des aliments pour bébés et toujours surgelés. Afin de répondre à tous les besoins, notre tarif s’adapte au mieux pour vous faire bénéficier d’un franco minimum 40kg ou 360 € (prix indiqués sur la grille tarifaire, bon de commande et bon de livraison) et notre colisage est spécialement étudié.

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Champignons de paris surgelés

Champignons shiitake surgelés

Cèpes surgelés

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