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Transformation alimentaire

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CASTLE INGREDIENTS SA

Belgique

L'entreprise CASTLE INGREDIENTS SA, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Transformation alimentaire. Elle est basée à Plombières, Belgique.
EXOTIC CITY

Belgique

Exotic City, le plus important grossiste en produits africains et asiatiques en Europe. Remarquablement bien situé dans le zoning industriel d’Alleur grâce aux facilités de transport à proximité, Exotic City dispose d’un bâtiment ergonomique, soumis aux normes les plus strictes d’hygiène et de sécurité. Il rassemble aujourd’hui plus de 4.000 références sur 2.500m² d’entrepôts, avec 500m² de bureau, 1 quai camion, 3 halls de marchandises, le tout implanté sur 18.000m² de terrain, prêt à évoluer. Réservées au professionnel, toutes les marchandises proposées par Exotic City sont disponibles en libre-service (cash & carry), ou peuvent être livrées en vos établissements, en Belgique comme à l’étranger. Exotic City propose les meilleurs produits d’origine asiatique et africaine, au travers de 4 départements : • Alimentation • Produits frais et congelés • Produits cosmétiques • Mèches et perruques En tant que producteur et distributeur, nous voulons faire dialoguer les cultures, encourager la diversité et nous inscrire pleinement dans les enjeux sociétaux que sont l’ouverture et l’intégration. Notre équipe est à votre écoute pour toute demande. Contactez-nous via le formulaire Europages ou via notre site web pour obtenir plus de renseignements sur nos produits ou notre magasin. Vous pouvez toujours nous téléphoner, notre équipe se fera un plaisir de répondre à vos questions.

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ROYALE LACROIX

Belgique

Depuis 1930, Royale Lacroix propose des margarines et matières grasses pour la table, la cuisine, et pour les professionnels dont l’industrie alimentaire, la biscuiterie, la pâtisserie, la boulangerie artisanale et industrielle ainsi qu'une gamme bio. Dans notre gamme consommateur, des margarines pour la table et la cuisine, mais aussi toute une gamme pour tartiner le pain et les sandwiches. Qualités organoleptiques incomparables. Goût et saveur incontournables. Royale Lacroix propose aussi des solutions personnalisées aux différents secteurs d’activité.

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PLATINOIL

Belgique

Entreprise 100 % familiale, la s.a. Aigremont n.v. est spécialisée dans la fabrication de margarines et de matières grasses depuis 1934. Aujourd’hui, grâce à une politique d’investissements constants, la margarinerie dispose d’un outil de production à la pointe de la technologie, tout en ayant préservé son esprit familial. C’est avec ce même esprit familial et cette recherche permanente d’innovations dans notre métier que la gamme PlatinOil est née il y a plus de 25 ans maintenant. Cette maîtrise des corps gras nous a ainsi permis de développer des gammes d’huiles lubrifiantes et d’agents de démoulage à usage alimentaire, destinés aux professionnels et industriels les plus exigeants et répondant aux exigences techniques les plus contraignantes. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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AIGREMONT

Belgique

MAITRE MARGARINIER DEPUIS 1934 Entreprise 100 % familiale, la s.a. Aigremont n.v. est spécialisée dans la fabrication de margarines et de matières grasses. La s.a. Aigremont n.v. produit actuellement près de 40.000 tonnes par an, tous produits confondus. Cette production comporte notamment toutes sortes de margarines, y compris les margarines pour pâtisserie, toutes les huiles et graisses alimentaires sous notre propre marque ou sous différents noms attribués par nos clients. De plus, nous proposons une gamme standardisée de produits adaptés à chaque utilisation : margarines et graisses à frire pour la ménagère, margarines dont la composition et la fabrication ont été étudiées spécialement pour les boulangers et pâtissiers, matières grasses, huiles et margarines aux propriétés absolues pour les industriels, ainsi qu’une gamme complète de produits pour la restauration et le Catering. L’expertise que nous tâchons d’apporter à nos clients tire ses racines dans une connaissance parfaite, et désormais bientôt centenaire, de notre métier et une politique constante d’investissements dans un matériel de pointe. La qualité et la technologie des produits ainsi qu’une attention toute particulière accordée au service à la clientèle. L’étendue de notre gamme de produits nous permet de répondre à tout type d’utilisateur et quelle que soit l’application de la matière grasse. Du particulier au producteur de taille industrielle, nous avons ce qu’il vous faut !

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LES GOURMANDISES DE L'ARTISAN

Belgique

L'entreprise LES GOURMANDISES DE L'ARTISAN, créée en 2017, est située à Liège en Belgique. Nous sommes spécialisés dans la fabrication de nougat artisanal. Nos produits sont confectionnés dans notre propre atelier grâce à un savoir-faire transmis de générations en générations, ce qui les rend authentiques. Notre nougat est fabriqué dans le respect des traditions avec des ingrédients de qualité sélectionnés avec soin. Son goût à la fois croquant et onctueux le démarque des autres produits disponibles sur le marché. Nous proposons d'ailleurs différents parfums et conditionnement (vrac, sachet, Bloc 15 Kg, …); laissez-vous tenter par notre nougat caramel beurre salé, amande, chocolat ou spéculoos, mais aussi cranberry ou amande/pistache. Nous travaillons principalement avec des grossistes, distributeurs, épiceries fine, forains, commerçants, … Bien entendu, notre équipe reste à votre disposition afin d’étudier votre demande et vous fournir de plus amples informations.

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LA TRUITE D'ONDEVAL

Belgique

Niché au creux d'un joli petit village ardennais, l'atelier de la Truite d'Ondenval met toute son expérience au service de produits de haute qualité. Cette qualité est obtenue grâce à une eau de source d'une pureté rare et au savoir-faire artisanal qui fait notre renommée depuis plus de 30 ans. Notre travail s'inscrit également dans le développement des circuits courts régionaux. En collaboration avec les acteurs économiques de notre région, nous tentons, chaque jour, d'apporter plus de sens et de confiance au consommateur. Pour une alimentation plus saine, plus durable et plus conviviale.
DAPHNE OLIVE OIL

Belgique

Nous sommes une petite exploitation familiale d'huile d'olive extra vierge écologique à 100% installée dans le village d'ASPROCHOMA depuis des générations. Nous produisons l'huile d'olive extra vierge écologique d'une excellente qualité. Nous contrôlons toutes les étapes de production, depuis le ramassage des olives jusqu'au conditionnement pour vous garantir une excellente qualité. La récolte des olives est faite à la main dans de gros sacs de jute. Elles sont amenées directement au pressoir pour les préserver de l'oxydation et les faire presser le jour même pour avoir tous les arômes uniques de l'huile.
LES QUATRE SAISONS

Belgique

Les quatre saisons propose un large assortiment de produits secs d'épicerie, exclusivement issus de l'agriculture biologique ou naturels. En amont de la distribution, notre spécificité réside dans l'activité dite de « transformation » : provenant de fournisseurs historiques parmi les plus réputés du secteur, les matières premières sont conditionnées, et parfois même composées, de façon artisanale dans nos ateliers. Sous le contrôle de l'AFSCA, celle-ci répond intégralement aux normes agro-alimentaires en vigueur, notamment en matière d'hygiène et de traçabilité. Dans le but de vous garantir une qualité supérieure au prix le plus juste, tous nos produits sont commercialisés sous marques propres. Nos produits certifiés bio sont contrôlés par Certisys (BE-BIO-01) et affichent le label Biogarantie. Découvrez nos marques propres sous lesquelles nous commercialisons un large assortiment de produits secs biologiques et naturels : céréales et dérivés, compléments nutritionnels, condiments, farines (sur meule de pierre), flocons, fruits secs, graines, huiles végétales (alimentaires et de soins), légumineuses, müslis, pâtes alimentaires, sels et sucres, tamari et shoyu, vinaigres ...
SAN PETRUS 1796

Belgique

Nos spécialtés: repas à bases de pâtes, sauces à base de tomates, sauces au lait cru, sauces crustacés, pâtes fraîches aux oeufs frais et pâtes aux oeufs frais séchées, sauces et repas sans viande, et repas au pur boeuf. En tant que producteurs de matières premières, nous privilégions le circuit court, la préservation de la nature et la fraîcheur des aliments. La production artisanale que nous appliquons préserve la saveur des ingrédients et assure une excellente digestibilité de nos repas et desserts. Nous fournissons tant l'horeca que les collectivités, et les grandes enseignes en produits artisanaux. Comme les grands vins, nos repas sont vivants, savoureux et digestes.

LA GUIMAUVE ARTISANALE BELGE BY TONY MENEGHIN - MAÎTRE CONFISEUR

Belgique

Le maître confiseur Tony Meneghin réalise de la guimauve artisanale Belge de grande qualité. Notre haut de gamme est aromatisé à base de fruits cueillis à maturité, nous avons aussi d'autres spécialités aux légumes, épices, truffe en saison. Une gamme de guimauves destinées à la moyenne et grande distribution est disponible depuis Janvier 2015. Nous sommes une entreprise à taille humaine et mettons notre savoir faire à votre service. Toute notre production est exclusivement artisanale et nous mettons un point d’honneur à rester dans cet univers afin de vous garantir une qualité optimale. Nous cherchons chaque jour à améliorer notre qualité de produit mais aussi….. nous sommes sans cesse à la recherche de matière première d’exception. Notre mode de fonctionnement restera toujours très proche du naturel mais aussi du respect de l’environnement, de la législation et des normes de sécurité alimentaire. Toujours à votre écoute, nous prenons tout en compte afin de progresser sur des bases de collaborations on ne peut plus saine.
CONSERVERIE ET MOUTARDERIE BELGE SA - CMB SA

Belgique

La concerverie et moutarderie belge CMB est spécialisée dans la fabrication de sauces froides, de sauces chaudes et de plats préparés, sous nos propres marques ou en Private Label. Nous fabriquons des plats préparés tels que le vol-au-vent, bœuf bourguignon, waterzooï, coq au vin, boulettes, carbonnade à la flamande, goulasch, canard à l’orange, poulet basquaise, caille aux raisins, civet de biche, lièvre aux pruneaux, lapin aux pruneaux, garniture pour bouchées à la reine. Nous produisons également toutes les sauces froides: mayonnaise, sauce tartare, sauce andalouse, sauce samourai, sauce riche, sauce béarnaise, sauce cocktail, sauce hollandaise, sauce américaine, sauce au poivre, sauce andalouse, sauce brazil, sauce pitta, sauce barbecue, sauce Aïoli, ketchup, moutarde , etc etc ainsi que des sauces chaudes: sauces chasseur, sauce chinoise, sauces ardennaise, sauces algérienne, de sauces au poivre, sauce annibal, fabricant de moutardes aromatisées (cannelle, miel, estragon, curry, figue et truffée) sauces marocaine, etc. Différents conditionnements: bocaux, squeeze, seaux, boîtes, sachets et conserves. Nous disposons d'une cellule recherche et développement afin de produire sous votre propre marque, en private label. Consultez notre site web sans plus attendre...

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Module Découpe & Cuisson / plats élaborés

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CARRÉ NOIR

Belgique

Chez Carré Noir, le chocolat rime avec créativité. Cette boutique-atelier, qui a débuté en ligne, met en avant ses produits en les transformant en véritables objets de communication. La chocolaterie travaille régulièrement en collaboration avec de jeunes designers liégeois. Le résultat : un produit sublimé et décliné sous plusieurs formes originales. Les sourires, subtil rappel du logo Carré Noir, vous remettront d’aplomb et les fleurs, finement taillées, vous régaleront. Un incontournable : les moustaches en chocolat. Vous pouvez aussi y découvrir une large gamme de chocolats Grands Crus, bios et équitables. Mélanie Lemmens a su faire de sa passion du chocolat son métier. Diplômée d’histoire de l’art, elle a mis son sens de l’esthétisme au service de son travail. Petite fille, elle rêvait d’un sapin de Noël que l’on garderait jusqu’à Pâques pour y suspendre des œufs. Elle a été récompensée du Becommerce Award et fut nominée parmi les candidats au titre de Liégeois de l’année.
QUEEN'S CHOCOLATE

Belgique

Vous avez envie de vous démarquer et de faire passer votre message d’une manière originale ? Dîtes-le alors avec du chocolat ! Le plus fin et le plus délicieux chocolat belge de fabrication artisanale vous est proposé dans un emballage étudié pour vous, afin de valoriser votre image de marque. Queen’s Chocolate vous propose des goûts, des produits et des emballages novateurs. Quasi tout est réalisable ! Notre département créatif est à votre disposition pour élaborer votre projet chocolaté sur mesure ! Nous pouvons vous fournir du chocolat sous toutes ses formes. La gamme couvre une large sélection de produits. Essayez par exemple notre assortiment de napolitains, de pralines ou de tablettes. Déclinables en plusieurs goûts et en plusieurs formes. Connaissez-vous les amandes grillées ? Un délice : elles sont enrobées de chocolat fondant et de poudre de cacao, conditionnées en emballage individuel très pratique ! Nous sommes aussi les spécialistes de la fabrication de nombreux produits saisonniers tels que les œufs de Pâques pralinés et les grains de café enrobés d’une fine couche de chocolat fondant.
L'ATELIER CHOCOLAT

Belgique

L’Atelier Chocolat vous accompagne pour toutes vos occasions ou toutes vos envies. Nous vous offrons une large gamme de pralines belges artisanales, biscuits à servir avec du café et Champagne pour accompagner vos fêtes. De plus, nous vous offrons aussi la possibilité de personnaliser votre boîte par une phrase ou une attention, un cadeau idéal pour vos proches ! De plus, l’Atelier Chocolat vous propose un éventail d’offres adaptées à vos besoins : occasions particulières ou professionnelles, Offres saisonnières ou suivant les fêtes.
BENOIT NIHANT

Belgique

Benoit Nihant est un chocolatier qui propose une large gamme de produits. Collection haute couture : bonbons de chocolats proposés en assortiments (petites palets de chocolats aux parfums à la fois classiques et épicés. Créations : truffes, caramels salés, célestes, cœurs samba, addict, … Délicubes : orangettes, citronettes, clémentines, gingembres, pamplemousses, croustillants amandes, pécan, … Plaisirs sucrés : préparations pour chocolat chaud, grué de cacao, poudre de cru, pâte à tartiner, … Les festifs : carrément fruité et truffes au vieux rhum et au piment.
DARCIS JEAN-PHILIPPE

Belgique

Amoureux des saveurs nobles et raffinées, de la pâtisserie fine au chocolat dense et puissant, de la crème glacée savoureuse au sorbet fondant comme un fruit mûr, Jean-Philippe Darcis sait jouer de ces matières comme un véritable magicien. Alliant tradition et créativité en un savoir-faire magistral, il réinvente la matière qui se sublime dans des combinaisons subtiles afin de libérer à l’infini des fragrances riches et exquises. Les macarons sont un produit phare de Jean-philippe, il innove en proposant un macaron à la coque croquante et à l'intérieur moelleux. Fier d'une gamme régulière de 18 saveurs d'ici et d'ailleurs, la maison Darcis propose également une collection éphémère composée, par exemple, du fameux macaron au goût lacquemant (disponible uniquement en période de Foire de Liège) ou encore de la saveur barbe a papa.
BONBONS À L'ANCIENNE

Belgique

Seul producteur de cuberdons qui offre plus d'une trentaine de goûts différents. Originalement à la framboise, ce petit délice se pare de nouvelles couleurs (vert, rouge, brun, jaune, orange, etc…) et libère tantôt des arômes de poire, de pomme, d'ananas, mais aussi de spéculoos ou de champagne et bien d'autres encore. La fabrication toujours respectueuse des techniques d'antan (notamment dans des cuves en cuivre et avec des arômes naturels identiques) donne son caractère artisanal à nos produits. Pour les produits packagés, nous avons créé : la réglette de 5 cuberdons originaux (donc à la framboise) ou fruités (avec 5 goûts différents : melon, cerise, violette, citron et pomme), la boite de 16 cuberdons originaux ou fruités (4 goûts : citron, cerise, violette et pomme).
NUTRIPHARM

Belgique

Lancée en 2000 en Belgique, la société NUTRIPHARM a développé le marché de la perte de poids par la méthode d'épargne protéique. Les marchés français, hollandais et luxembourgeois ont, par la suite, contribué au développement international de NUTRIPHARM. Aujourd'hui, NUTRIPHARM est présente aux USA. La grande force de NUTRIPHARM est d'offrir à ses clients le meilleur service, tant professionnel que relationnel, les meilleurs produits, tant en goût qu'en qualité et surtout, de s'investir pour vous aider à réussir, à atteindre ainsi votre objectif de poids et à le conserver.
P.L. DISTRIBUTION

Belgique

Pierre Ledent est un maître chocolatier spécialisé dans les pralines et macarons. Pour ses surprenantes recettes artisanales, il utilise exclusivement des chocolats d'origine contrôlée contenant au minimum 70% de cacao. Tous les ingrédients incorporés dans la fabrication de ses pralines sont rigoureusement sélectionnés pour leur qualité irréprochable. Le design exclusif du packaging Pierre Ledent a été conçu comme un écrin de luxe. Les boîtes se modulent selon votre envie ou votre gourmandise sur 1, 2 ou 3 étages et peuvent contenir de 1 à 60 pralines. L’art des Grands consiste à s’approprier les recettes de base et à les adapter à leur propre personnalité. C’est ce qu’a merveilleusement fait Pierre Ledent pour ses macarons (saveurs surprenantes, mélanges audacieux, arômes enchanteurs). Dans un macaron, la coque étant aussi importante que la garniture. Le design exclusif du packaging se décline en 3 écrins d’une contenance respective de 4, 8 ou 16 macarons.

SAVEURS DU CHEF

Belgique

Saveurs du Chef est spécialisé dans la conception, la fabrication et la vente de sauces fraiches et de farces pour pâtes. Les sauces et farces sont élaborées aussi bien à partir de recettes traditionelles que de recettes sur-mesure selon les besoins de nos clients. Saveurs du Chef bénéficie d'infrastructures modernes répondant aux normes les plus sévères (BRC, HACCP) et d'un savoir-faire acquit, depuis plus de 30 ans dans le domaine de l'alimentaire. Toutes nos préparations sont réalisées à partir d'ingrédients naturels de premier choix : sauce 4 fromages, sauce bolognaise, sauce carbonara, sauce béchamel, suace napolitaine, sauce arrabiata, … Pour chacun des besoins de nos clients, nous pouvons élaborer de nouvelles recettes personalisées telles que des sauces Halal, Kasher, Bio, …
PIERRE LEDENT CHOCOLATIER

Belgique

PIERRE LEDENT CHOCOLATIER est un chocolatier artisanal belge spécialisé dans la confection de pralines et macarons français. Ses friandises sont disponibles au salon du chocolatier à Bruxelles ou on peut même passer la commande en ligne sur le site internet de Pierre Ledent Chocolatier. Proposant une large gamme de choix : noir, blanc, brun, fourré, aux fruits, à la crème, etc. Il y a tous les goûts pour plaire. Tous les ingrédients incorporés dans la fabrication de ses pralines et macarons sont rigoureusement sélectionnés pour leur qualité irréprochable. Pour ses surprenantes recettes artisanales Pierre Ledent utilise exclusivement des chocolats d'origine contrôlée contenant au minimum 70 % de cacao.
CHARLEMAGNE CHOCOLATIERS

Belgique

Notre société a été créée en 1974, nous produisons des chocolats haut de gamme qui ne contiennent que des ingrédients naturels, sans G.M.O. ni huiles ajoutées. Notre philosophie commerciale est basée sur une relation de confiance, à long terme, avec tous nos clients. Nous collaborons avec des magasins haut de gamme à travers le monde : 80% de notre production est destinée à l'exportation. Nos chocolats peuvent être trouvés à München, London, Wien, Tokyo, Paris, New-York, Miami, etc.Les Chocolats Charlemagne vous offrent une gamme unique, de toute grande qualité, à la vanille naturelle. Consultez notre site internet pour toutes informations,
LA CHOCOLATERIE DU HAUT CLOCHER

Belgique

La Chocolaterie du Haut Clocher est une chocolaterie artisanale qui vous garanti des chocolats de première qualité. Nous proposons une gamme de pralines classiques (praliné, caramel, ...), de pralines enrobées (pour Noël, la St Valentin, la fête des mamans et des papas, …), de pralines originales (en collaboration avec d'autres artisans) ainsi que la personnalisation de vos pralines pour vos cadeaux d'affaires ou souvenir pour toutes occasions. Nous fabriquons un Elixir Chocolat qui se déguste dans un gobelet en chocolat.
LES BONBONS DE GRAND-MÈRE

Belgique

Notre maison est une entreprise entièrement artisanale et les recettes sont restées les mêmes à travers les années. Depuis 1890, la confiserie, installée dans la région de Liège, est spécialisée dans la fabrication de sucre-cuits. Nos bonbons sont cuits à feu nu dans des chaudrons en cuivre. Nous mélangeons le sucre cristallisé avec du glucose et de l'eau. Nous utilisons des matières premières ainsi que des arômes de première qualité afin d'obtenir des saveurs incomparables. En dehors des marchés exclusivement artisanaux à laquelle nous participons, nous vous offrons la possibilité de commander à votre adresse. Parmi une gamme de goûts très différents, la préparation du bonbon à la Violette a une réputation dans tout le pays et à l'étranger. En plus de notre production de bonbons, notre échoppe de Grand’mère vous propose exclusivement des produits artisanaux : Pâtes de Fruits, Orges et Amandes, Sucre Candi.
BARABONBONS

Belgique

Nous mettons à votre disposition un bar à bonbons et tout son "tralala": Des bonbonnières, des bonbons choisi sur mesures avec vous, les accessoires (pinces, pelles, sachets), la décoration suivant événement ... Tout ce qu'il faut pour que vous puissiez marquer LA DIFFÉRENCE à votre fête! Joies, couleurs, douceurs et délicieux parfums garantis! Offrez des couleurs, des parfums et des souvenirs inoubliables à vos fêtes. Mariages, baby shower, baptêmes, communions, anniversaires, fêtes d'entreprises, garden party, événements en tous genres. Mais également réalisations "sur mesures" de cadeaux, tels que souvenirs de mariage, de baptême, remerciements en tous genres, cadeaux d'entreprises, sachets de bonbons et pour des tas d'autres raisons. Commande sur mesure suivant vos conditions.
BELLE É BO

Belgique

Belle é Bo vous propose un large choix de dragées à offrir à vos proches et à vos amis pour célébrer certains événements importants de votre vie. Un mariage, une communion, ou un baptême sont des événements heureux et chaleureux. Ce sont des moments de partage et de joies qui réunissent des gens qui s’aiment. Prolongez cet esprit d’unité en offrant à vos invités des confiseries spécialement adaptées à ces événements. Notre entreprise prépare pour vous des bonbonnières avec des styles uniques et originaux que vous ne verrez nulle part ailleurs.
A LA BELGE

Belgique

Partez à la découverte de notre gamme de Fleur de sel "à la belge" aux goûts et aux saveurs étonnantes. Une union subtile, unique et exclusive. Produits: Fleur de sel au grué de cacao de chez Darcis, à la bière noire de chez Curtius, au fromage de Herve de chez Herve Société, au spéculoos de chez Spécul'House, à la moutarde de chez Bister, au piment et à l'ail et persil de la ferme Destexhe.
DELKA

Belgique

Delka fabrique des mayonnaises, sauces froides et sauces sur mesure. La qualité de nos produits vient d’une longue expérience comme maître saucier et d’un respect des méthodes de fabrication traditionnelles et Halal avec notre marque Fayza. 45 sauces différentes conditionnées selon vos désirs : mayonnaise, ketchup, moutarde, mayonnaise traiteur, andalouse, américaine, samouraï, burger, vinaigrette ciboulette, marocaine, algérienne, tunisienne, pita...
LEGON

Belgique

La société Legon est spécialisée dans le commerce de détail en boucherie et fabrication de saucissons secs. Produits : bolognaise, salami, foie piqué, saucisson pur porc (avec ou sans noisettes), saucisson d’Ardenne, salami Week-end et Goliath, saucisse sèche Lutin ou Picador, collier séché fumé, saucisse de ferme.