Cidre - Import export

Le poiré se distingue par sa robe claire et limpide. Les saveurs sont équilibrées entre l'acidité, une légère amertume et la douceur apportée par les sucres non fermentés. Son effervescence caractérisée par la finesse de ses bulles lui donne une touche élégante et raffinée.

Calypso est un cidre brut, affirmé et intransigeant. Le nez est subtil et invite à la dégustation. La robe est jaune paille. La bouche, un peu austère dévoile un cidre charpenté et peu sucré suivi d’une finale rafraichissante et saline.

Ulysse est un cidre brut et tonique légèrement pétillant. D’aspect limpide est brillant, sa couleur est jaune orangé. Le nez est fruité. La première bouche est acidulée et fruitée. La finale fait ressortir une pointe d’amertume, l’ensemble est d’une grande fraicheur.

Le vinaigre de cidre de la Flaguerie est le fruit de la transformation acétique de cidre biologique en vinaigre. Ce vinaigre naturel est affiné plusieurs mois en fût de chêne avant d'être mis en bouteille sans filtration. Une mère de vinaigre peut se forme dans le fond de la bouteille.

Circé est un cidre fruité, légèrement acidulé. Sa couleur est dorée et brillante. Le nez de fruit est franc et flatteur. L’attaque en bouche est acidulée, baignée dans une fine effervescence. La finale est fraîche et légèrement sucrée.

Le vinaigre de cidre de la Flaguerie est le fruit de la transformation acétique de cidre biologique en vinaigre. Ce vinaigre naturel est affiné plusieurs mois en fût de chêne avant d'être mis en bouteille sans filtration. Une mère de vinaigre peut se forme dans le fond de la bouteille. Le vinaigre de cidre de la Flaguerie est agrémenté d'estragon.

Le vinaigre de cidre de la Flaguerie est le fruit de la transformation acétique de cidre biologique en vinaigre. Ce vinaigre naturel est affiné plusieurs mois en fût de chêne avant d'être mis en bouteille sans filtration. Une mère de vinaigre peut se forme dans le fond de la bouteille. Le vinaigre de cidre de la Flaguerie est agrémenté d'échalote.

Une excellente façon d'emballer ou d'afficher plusieurs bouteilles de bière. Ce sac en jute est livré avec un séparateur de jute amovible. C'est l'un de nos sacs de jute les plus vendus et constitue un excellent moyen d'emballer ou d'afficher un quart de caisse de bière et, bien sûr, peut être réutilisé. Il y a une zone suffisamment grande sur le sac pour être imprimée avec votre logo ou votre message de marque. Notre équipe de designers se fera un plaisir de vous aider. Ce type de sac de bouteille de bière est particulièrement apprécié des brasseries, des cidreries, des vignobles et des distilleries. Pour la toute première fois, il est maintenant disponible dans une gamme de couleurs différentes pour vraiment mettre en valeur votre marque et vos produits!

Nous vous proposons une gamme complète de produits artisanaux issus de notre production cidricole. Nos clients sont des particuliers et des professionnels (cavistes, restaurateurs, et grande distribution).

Nous vous proposons une gamme complète de produits artisanaux issus de notre production cidricole. Nos clients sont des particuliers et des professionnels (cavistes, restaurateurs, et grande distribution).

Cider aromatisé au Gingembre et citron. Produit en France avec de vrais fruits préssés. Fut Tête plate type A

Fûts de cider ORIGINAL, produit en France. Les fûts sont équipés de tête plate type A et d’une capacité de 20 litres.

Le vinaigre est obtenu par une longue et tranquille transformation et fermentation acétique de nos cidres. Vieilli dans des fûts en chêne ou châtaignier.Taux d'acidité 5% : très digeste. Elaboré traditionnellement, sans aucun additif ni conservateur, à partir de cidre issu de pur jus d'anciennes variétés de pomme.Bouteille 50 cl.

Les meilleures recettes de la cuisine au cidre Brigitte LEROUX 31 pages. Pour savoir faire toutes les recettes à base de cidre, voici le livre qu'il vous faut. Vous y decouvrirez le poulet de la ferme au cidre, le pain perdu au cidre... Un bon cidre, de bonnes victuailles, une bonne recette et vous ferez un bon repas.

Faites votre vin à votre goût J.P. Chandon Ed. Utovie 48 pages. Toutes les connaissances et techniques de base qu'un amateur doit avoir pour réussir son vin des vendanges à la mise en bouteilles.

Faites vos apéritifs et vos liqueurs à votre goût - J.-P. Chandon - Ed. Utovie - 48 pages. Manuel clair et concis. Recettes simples et originales - liqueurs de fruits, fleurs, feuilles et noyaux.

La cuisine des confitures. - C. de Rosamel - Ed. De Vecchi - 94 pages. Cet ouvrage agrémenté de très nombreuses illustrations détaille des recettes traditionnelles et vous donne l'inspiration pour inventer vos propres formules.

Elaboré en partenariat avec Denis Maréchal, ancien chef cuisinier et passionné par les saveurs acidulées, redécouvrez les saveurs du vinaigre de cidre en vous laissant porter par cette association tout en finesse : l’acidité du vinaigre de cidre, associée à la douceur du miel et aux notes herbacées de foin. Produit naturel, légèrement filtré et non pasteurisé, faites de vinaigre un reflexe quotidien en cuisine et bénéficiez de ses innombrables bienfaits (d'après la littérature médicale, il serait bénéfique entre autre pour réguler la glycémie, faciliter la digestion, tonifier la peau…) Pour sublimer vos préparations culinaires, il sera parfait à utiliser en assaisonnement pour vos salades, pour mariner ou déglacer une viande blanche, parfaire un dessert… Pour des repas originaux et savoureux autour du foin, pensez à l’associer à d’autres produits de notre gamme: sirop, infusion de foin… Ce vinaigre de cidre naturel n’étant pas pasteurisé ( c’est-à-dire chauffé à haut

Le Cidre de Glace de la Flaguerie résulte de la concentration du moût de pomme par cryogénie. Le moût ainsi concentré fermente en conservant un fort grammage de sucre résiduel. D’une couleur ambrée, le Cidre de Glace de la Flaguerie est un concentré d’arômes de pommes cuites soutenu par le tanin et l'acidité naturelle du fruit. Il se déguste frais (8 à 10 degrés) à l’apéritif, avec un foie gras, un fromage persillé ou au dessert.

L'Eau de vie Blanche de la Flaguerie est obtenue à partir des mêmes cidres utilisés dans la production de nos Calvados. Elle est distillée dans un alambic à colonne, réduite et non vieillie pour garder l'intensité et la fraicheur des arômes de la pomme.

Ce Vinaigre est élaboré par macération d’algues et de salicornes dans du vinaigre de cidre. Il sublime les huîtres, fruits de mer et les poissons. Ingrédients : Vinaigre de cidre, algues (7,9%), échalotes (0,65%), fleur de sel (0,5%), épices.

Avec ses graines légèrement concassées, la Moutarde à l’Ancienne au Vinaigre de Cidre Bio offre une texture unique, croquante et délicate. L’ajout de vinaigre de cidre apporte onctuosité et originalité à cette recette. Idéale avec les viandes au four ou en vinaigrette pour des salades composées. Ingrédients : Vinaigre de cidre*(51,3%), graines et téguments de moutarde*, eau, sel. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Produit monastique

Ingrédients 100% pomme Pur jus, sans sucres ajoutés, ni conservateurs Pasteurisé, non filtré, non clarifié pour conserver vitamines et minéraux naturels Fruits issus de l’agriculture raisonnée, cultivés en vergers écoresponsables et certifiés Haute Valeur Environnementale de niveau 3 (HVE3) Fruits stockés en chambre froide, sans rupture de la chaine du froid À consommer de préférence frais À conserver au frais après ouverture Toutes les occasions sont bonnes pour déboucher une bouteille de pétillant. Sans alcool, sa saveur à la fois festive et gourmande devient une véritable expérience gustative pour les grands comme pour les petits. Apportez une note fruitée et de bon goût à vos moments festifs ou entre amis. Rafraîchissant et désaltérant, notre pétillant de pomme est une saine gourmandise à partager. Son goût est fruité, raffiné et authentique et ses fines bulles pétillent délicieusement en bouche.

Des voleurs racontèrent qu'ils s'enduisaient le corps d'un vinaigre de leur composition qui les protégeait. Depuis, on l'appelle le « vinaigre des 4 voleurs ». Ce vinaigre aux saveurs intenses et épicées parfume délicieusement les plats et particulièrement les crudités. Bénéfices : non filtré / non pasteurisé / avec la mère de vinaigre / sans camphre / non acidifiant / naturellement sans gluten / sans conservateurs / sans arômes artificiels / vegan / sans allergènes / idéal en remplacement du sel Origine : France & Allemagne Apparence : caractéristique de couleur brun Goût : acidité naturelle et épicé Acidité : 5° Conseils d'utilisation : Assaisonnement des salades et des autres préparations culinaires (sauces, déglaçage, marinade, court-bouillon...). En boisson : 1 cuillère à café dans un verre d'eau tiède à boire à jeun le matin.

Autrefois aux 34 extraits végétaux lors de sa création en 1976, cette recette est le résultat de 2 ans de recherches effectuées par Louis Uberti et sa fille Ariane, tous deux naturopathes. Bénéfices : non filtré / non pasteurisé / avec la mère de vinaigre / naturellement sans gluten / sans conservateurs / sans arômes artificiels / vegan / sans allergènes / idéal en remplacement du sel Origine : France & Allemagne Apparence : caractéristique de couleur brun Goût : acidité naturelle et fruité Acidité : 5° Conseils d'utilisation : Assaisonnement des salades et des autres préparations culinaires (sauces, déglaçage, marinade, court-bouillon...). En boisson quotidienne : 2 cuillères à soupe dans 1 l d'eau à boire toute la journée.

- 1 % Arôme de Miel issu de l'Agriculture Biologique -- 99 % Vinaigre de Cidre - Non Pasteurisé, Sans Conservateur, Ni Allergénes Peut être utilisé dans une poêlée de poires, amandes et pistaches avec caramel au vinaigre de Miel. Ce vinaigre convient pour vos viandes blanches, salades, fruits de mer et foie gras. Ce produit est disponible en 25 cl.

Ingrédients : - 100 % Vinaigre de Cidre Biologique (Non Pasteurisé). - Sans Conservateur, Sans allergénes Conseils d'utilisation : Magret de canard aux abricots ou un filet de poisson. Mais il peut également être utilisé en soin du corps : soin capillaire par exemple ou pour l'arthrose. Il sera parfait pour relever vos plats de volailles et crustacés. Il peut être utilisé pour l ' élaboration de vinaigrettes et de mayonnaises. Ce produit est disponible également en bouteille de 25, 50 cl, 1L, cubis de 3-5-10 litres, fût de 220 litres et en container de 1000 litres.

Ingrédients : - 100 % Vinaigre de Cidre Biologique (Non Pasteurisé). - Sans Conservateur, Sans allergénes Conseils d'utilisation : Magret de canard aux abricots ou un filet de poisson. Mais il peut également être utilisé en soin du corps : soin capillaire par exemple ou pour l'arthrose. Il sera parfait pour relever vos plats de volailles et crustacés. Il peut être utilisé pour l' élaboration de vinaigrettes et de mayonnaises. Ce produit est disponible également en bouteille de 50 cl, cubis de 3-5-10 litres, fût de 220 litres et en container de 1000 litres sur demande.