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Spécialités alimentaires

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ZILOA

France

Installée dans la vallée de Chevreuse, dans un tiers-lieu agricole qui réunit producteurs, transformateurs et artistes locaux (favorisant les circuits courts et la synergie avec les producteurs), ZILOA fait exploser les saveurs végétales ! Dans notre nouveau laboratoire, notre équipe crée des recettes bio et originales conditionnées dans des emballages compostables. Nous fabriquons 2 grandes collections de recettes : 1/ Produits déshydratés : - Gamme "sportifs", barres de fruits à base de pâte de dattes, perles d'énergie multi-saveurs..., - Gamme "apéritif", mélanges de fruits secs et à coques assaisonnés par nos soins, - Gamme "petits-déjeuners", cocktails de super fruits (Goji, Mulberries, Baies des Incas et Cranberries…), de mueslis et fruits secs, - Gamme "saveurs ++" pour rehausser le goût de mets ou salades. 2/ Produits fraîcheurs (prochainement) : seitan nature fait maison (avec ou sans gluten) et des recettes saveur du monde déclinées à base de seitan, des paos (pains cuits à la vapeur farcis aux aubergines, aux champignons, des tartinades gorgées de soleil pour l'apéritif, des pâtes à tartiner aux diverses saveurs pour le petit déjeuner, des « mignonettes » de concentrés vitaminés de fruits/légumes... Tous ces produits constituent de savoureux mets qui entrent dans les repas ou encas de ceux qui ont envie de déguster de nouvelles recettes végétales originales et goûteuses, et qui plairont aussi aux végétariens, végétaliens, flexitariens.

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Délice de noisette à tartiner

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SAS MERCURYA TRADING

France

Nous sommes fournisseur : d’Oléagineux, Huile de Tournesol, Colza, Soja, Maïs Canola. Les produits Laitiers, Poudres, UHT production européenne ainsi que les Légumineuses des coopératives agricoles. Nous sommes détenteurs des marques : African Queen. Europa Milk, Sunflower Queen oil, Stella Rosa Palma d'Oro. Mercurya France, entreprise agroalimentaire, basée à Nice sur la mythique Promenade des Anglais, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Nous ne sommes pas une multinationale, mais une entreprise socialement responsable qui soutient le développement des communautés avec lesquelles nous travaillons, notamment en Afrique et dans les pays en développement. En effet, nous mettons tout en œuvre pour construire des relations durables avec nos clients comme avec nos fournisseurs en comprenant leur désidérata, en traitant les uns et les autres avec équité et respect. Nous ne sommes pas producteurs, mais ordonnateurs, à ce titre nous disposons de nos propres marques. Nous sélectionnons avec une attention particulière les producteurs avec lesquels nous établissons un cahier des charges rigoureux. Mercurya France met un point d’honneur offrir à ses clients un service de qualité. En effet, conscients des exigences de rapidité et de flexibilité du commerce international, nous mettons tout en œuvre afin de répondre au mieux à leur besoins C’est notamment par notre grande expérience sur le terrain que nous avons construit notre devise « Bien faire et le faire savoir ».

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CONFISERIE SPAGNOLO

France

La Confiserie Spagnolo est une petite entreprise française située dans la station du Corbier domaine des Sybelles en Savoie. Implantée à 1500 mètres d'altitude, Antoine et Manon se sont spécialisés dans la confection de bonbons d'antan disponibles en vente directe ou sur notre boutique en ligne. Ils vous proposent différents bonbons en sucre cuit réalisés dans une machine des années 1930 à base : - d'arômes naturels : violette, framboise, myrtille, pêche /verveine, génépi - huile essentielle : Mélèze - ou même encore : Miel de Montagne de Savoie provenant d’un petit apiculteur local Tous les bonbons sont réalisés avec du sucre français provenant de betterave sucrière française. Toutes nos confiseries sont fabriquées de façon artisanale et sont emballées par votre artisan confiseur. Avec les bonbons de la confiserie Spagnolo vous retomberez en enfance ! La CONFISERIE SPAGNOLO propose une large gamme de bonbons, et en particulier, les bonbons en sucre cuit : - bonbons en sucre cuit parfum framboise - bonbons en sucre cuit parfum pêche/verveine - bonbons en sucre cuit parfum myrtille - bonbons en sucre cuit parfum fraise des bois - bonbons en sucre cuit parfum violette - bonbons en sucre cuit parfum coquelicot - bonbons en sucre cuit parfum miel de montagne - bonbons en sucre cuit parfum génépi - bonbons en sucre cuit parfum mélèze

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EXOTIC CITY

Belgique

Exotic City, le plus important grossiste en produits africains et asiatiques en Europe. Remarquablement bien situé dans le zoning industriel d’Alleur grâce aux facilités de transport à proximité, Exotic City dispose d’un bâtiment ergonomique, soumis aux normes les plus strictes d’hygiène et de sécurité. Il rassemble aujourd’hui plus de 4.000 références sur 2.500m² d’entrepôts, avec 500m² de bureau, 1 quai camion, 3 halls de marchandises, le tout implanté sur 18.000m² de terrain, prêt à évoluer. Réservées au professionnel, toutes les marchandises proposées par Exotic City sont disponibles en libre-service (cash & carry), ou peuvent être livrées en vos établissements, en Belgique comme à l’étranger. Exotic City propose les meilleurs produits d’origine asiatique et africaine, au travers de 4 départements : • Alimentation • Produits frais et congelés • Produits cosmétiques • Mèches et perruques En tant que producteur et distributeur, nous voulons faire dialoguer les cultures, encourager la diversité et nous inscrire pleinement dans les enjeux sociétaux que sont l’ouverture et l’intégration. Notre équipe est à votre écoute pour toute demande. Contactez-nous via le formulaire Europages ou via notre site web pour obtenir plus de renseignements sur nos produits ou notre magasin. Vous pouvez toujours nous téléphoner, notre équipe se fera un plaisir de répondre à vos questions.

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Lotus riz jasmine long graine 18kg

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CHANFI IMPORT/EXPORT

France

La société CHANFI IMPORT/EXPORT est grossiste distributeur dans l’import-export international de marchandises, que nous importons et exportons, destinées aux professionnels du monde entier : - Produits agroalimentaires, - électroménagers, - conserveries, - boissons non alcoolisées, - soins et d’hygiène, - cigarettes électroniques, - cosmétiques, ... Ainsi que des milliers de références comme Coca-Cola, Fanta, Orangina et bien plus. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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CHHAN

France

Sek Chhan est né au Cambodge, où sa famille habitait à Battambang, une petite ville située à environ 150 kilomètres de la frontière thaïlandaise. Ils étaient des agriculteurs, et leur source de revenus provenait de la culture de leurs champs de riz. Quand la famille Chhan a déménagé en France, ce fut un vrai choc culturel pour eux, puisque c'était leur première fois en dehors de l'Asie. Pour aider à subvenir aux besoins de la famille, Madame Chhan a commencé à préparer des nems et des samoussas pour des associations. Bien que la cuisine asiatique n'était pas très connue et peu appréciée à la fin des années 80 à Sainte-Sigolène, une petite ville de Haute-Loire, elle a continué à développer ses talents culinaires. Pendant ce temps, le jeune Sek poursuivait ses études tout en gardant en mémoire l'expérience culinaire et commerciale acquise auprès de sa mère. Il a ainsi reproduit les recettes familiales et ouvert un petit magasin nommé « Les nems de mon enfance » dans la Loire, avec le soutien de Noémie. Dans quelques semaines, avec l'installation dans de nouveaux locaux, « Les nems de mon enfance » pourra poursuivre la production de nems et de samoussas tant appréciés. Cela permettra également de développer la production artisanale de nouveaux plats asiatiques en circuits courts, à base de produits locaux, tout en respectant le savoir-faire familial. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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4 Nems legumes avec sauce nuoc mam

4 Nems porc avec sauce nuoc mam

4 Samoussas porc avec sauce sweet chilli

4 Nems poulet avec sauce nuoc mam

8 Mini nems poulet

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BLOOM&CIE

France

Deux amies qui se connaissent depuis les années scolaires décident un jour de se lancer dans une grande aventure. Toutes deux animées par les mêmes passions et totalement conquises par le CBD, elles décident de se lancer dans un projet délicieusement osé ! Aujourd’hui, découvrez le CBD autrement grâce à nos délicieuses gourmandises artisanales, alliant savoir-faire, finesse et qualité des ingrédients. Nous vous proposons une gamme de produits tels que : - les tablettes de chocolat noir 71% - les brownies - les cookies - les financiers aux citrons - les bonbons aux fruits Les biscuits apéritifs arrivent très prochainement ! ... Vous voulez faire fabriquer à partir de l'une de vos recettes ? C'est possible, contactez-nous ! Nos produits contiennent 0% de THC selon les réglementations européennes. Le CBD n'est pas un médicament ! Il ne peut en aucun cas se substituer à un traitement médical.

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SETHNESS ROQUETTE

France

Depuis 1880, l'entreprise Sethness Roquette est spécialisée dans la fabrication de caramels utilisés sous forme variée (liquide, pâte, poudre ou éclat) pour les artisans et industries agroalimentaires. Grâce à une présence mondiale avec ses 4 sites de production, Sethness Roquette a su s'imposer comme le leader dans la fabrication de caramels. CARAMELS COLORANTS Les caramels colorants sont les colorants les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Reconnus pour leur qualité, les caramels colorants offrent différentes solutions solubles pour tout type d'application afin de standardiser la couleur. BURNT SUGARS Sous forme liquide ou poudre, les burnt sugars, sont des sucres caramélisés qui apportent du goût et/ou une couleur caramel aux produits alimentaires. CARAMELS AROMATIQUES Le caramel aromatique est issu de l'action contrôlée de la chaleur sur des sucres alimentaires. Sous forme liquide ou solide, il apporte un goût caramel plus ou moins prononcé en fonction du besoin final. On peut ainsi en fonction de leurs cuissons, trouver des caramels typés miel, traditionnel ou corsé. CARAMELS SPÉCIALITÉS Les caramels spécialités regroupent une grande famille de caramels, qui peuvent aller du caramel au lait, au caramel au beurre salé, végan, réduits en sucre… Ces caramels, sous forme de pâte ou d'éclat, offrent une texture et un goût unique à chaque produit. Divers ingrédients peuvent être utilisés (miel, lait, crème, chocolat, beurre, matières grasses végétales…)

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Caramels de spécialité

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IS COMMODITY

France

We IS COMMODITY are committed to providing a unique solution across the globe by offering buyers the most viable routes, while taking into account safety and quality as priority objectives. Thank you, for your interest in your company, we ask if you agree to sign a legal non-disclosure agreement that aims to protect your confidential information between the applicant, our company and the supplier. To secure the transaction. To get the quote, please send a letter of intent sign and stamp : A. The quantity with all the characteristics of the raw material. B. The bank transaction with details. C. The information about the buyer. D. The information about his bank. if it is one of the top 50 banks in the world. E. Incoterms. How we do it : 1 Application 2 Letter of intent 3 Quotation 4 ICPO 5 Proof of funds ( SWA) 6 Payment (LC, DLC, SBLC, TT) 7 Shipping 8 Delivery of original documents ( FCA, FOB, CIF) We are happy to help you. Best Regards

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MAISON BOTEH

France

MAISON BOTEH est une entreprise familiale, créé par une mère et son fils, spécialisée dans les produits d’épicerie fine aux saveurs persanes/iraniennes. Nos produits sont élaborés de façon artisanale, en mêlant créativité et passion pour la cuisine iranienne. Nous proposons également deux autres services : Création en Marque Blanche de Produits & Sourcing de Produits made in France. Plus de détails ci-dessous : Nous avons plusieurs activités : 1/ Vente des Produits MAISON BOTEH : • Un produit unique : L’Or Noir, pâte de citron noir d’Iran • Confitures aux saveurs persanes (voir produits) - Disponibles en format : Retail ou CHR : De 100g à 500g / Hôtellerie : 28g, 42g - Bio Possible - Certification IFS • Epices (Safran, Sumac etc…), fruits secs ((Pistache, amande sauvage etc…) ou déshydratés (fraise déshydratée, mangue déshydratée d’Iran - Bio Possible 2/ Fournisseurs de Produits en Marque Blanche : - Nous créons des recettes pour vous - Nous réalisons l’étiquette ensemble si vous n’avez pas de graphiste/designer - Nous vous accompagnons dans la création de votre cahier des charges 3/ Sourcing de Produits Gastronomiques « Made in France » : - Un réseau de partenaire nous permettant de vous aider dans votre recherche de produits made in France. Huile, condiment, confitures etc… Avec la MAISON BOTEH, tout est possible. Nous proposons des services sur mesure afin de répondre au mieux à vos attentes et besoins.

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COUP D'BARRE

Belgique

Coup d'Barre est une entreprise de nutrition sportive respectueuse de l'environnement, située en Belgique. Coup d'Barre est une entreprise éco-responsable fondée en 2019. Créée et pensée pour les sportifs, Coup d'barre est née pour répondre aux limites actuelles du marché de la nutrition sportive. Nos produits sont sains et naturels, tout en étant savoureux. Notre gamme de produits : - Protéo nuts & seeds - Proteo Speculoos - Apero pistaches - Ravito cacao noisettes - Ravito cranberries amandes - Ravito cacahuètes figues

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RAYA - PRODUITS ALIMENTAIRE D'IRAN

France

RAYA, société française, est spécialisée dans l’importation et la commercialisation de produits alimentaires en provenance d’Iran. Nos produits d’exception sont sélectionnés avec le plus grand soin auprès de petits producteurs ou de coopératives. Ils sont issus de la récolte de l’année et sont pour la plupart certifiés biologiques. Nous proposons aussi une gamme de produits rares et inédits, notamment des produits en cueillette sauvage. Dans nos ateliers en France, nous torréfions et parfumons nos pistaches à votre convenance, nous pouvons ainsi répondre à vos diverses demandes tant au niveau de la torréfaction, de la teneur en sel ou encore du parfum. Notre volonté est de privilégier la qualité et les circuits courts. Nous importons directement nos produits et nous gérons donc : - le groupement des marchandises - la préparation des marchandises - l’importation des produits - la réception des marchandises Chaque produit est goûté et testé avant d’être acheté. Cela nous permet de connaître les qualités gustatives que nous vous proposons. Notre catalogue comprend une large gamme de produits en provenance d’Iran : - épices - condiments - fruits séchés - fruits à coques - plantes séchées - pistaches - safran - hydrolats - citron noir - pâte de pistache… Nos produits sont réservés aux professionnels sensibles au choix des produits qu’ils consomment.

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CHIPS LA 76

France

En 1976, la famille Loobuyck s'installe dans le pays de Caux à Allouville-Bellefosse, un village connu pour son chêne millénaire. Vingt ans plus tard, la culture de pommes de terre trouve sa place dans l'exploitation familiale. Depuis nous n'avons cessé d'évoluer et d'enrichir notre savoir-faire : désormais nous transformons nos pommes de terre en chips artisanales : LA 76. Aujourd'hui encore, nous continuons à chercher des solutions pour cultiver en respectant l'environnement. LA 76, c’est quoi ? Ce sont des chips artisanales, cuites au chaudron à la ferme et finement salées qui laissent place au bon goût de la pomme de terre. Plongées dans l’huile de tournesol pour une cuisson lente, elles obtiennent une belle couleur dorée ainsi qu’une texture croustillante qui ne peut vous laisser indifférent. En plus d’être sans colorant et sans conservateur, LA 76 est également un pur produit du terroir normand mettant en avant l’agriculture raisonnée et le circuit court. Afin de vous faire partager notre passion et convaincus que l'avenir est de consommer avant tout la production locale, nous vous proposons ces chips fabriquées avec amour et savoir-faire. LA 76 a tout pour vous faire partager d'agréables moments en famille et entre amis. GOUTER C’EST L’ADOPTER !

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HWB NUSSWELT GMBH

Allemagne

Nous réunissons les produits, l'expertise et les capacités de notre marque sur nos trois sites en Allemagne. Grâce aux technologies les plus récentes, tout est réalisable. Nous transformons des noix de la plus haute qualité en préparations typiques : hachées, tranchées, en bâtonnets, en pâte, en semoule, grillées, salées, naturelles, caramélisées ou encore transformées en croquants. Nous sommes également spécialisés dans l'emballage – que ce soit pour le commerce de détail, le commerce de gros ou l'industrie, nos installations d'emballage offrent un large éventail de possibilités. Les origines de notre entreprise remontent au début des années 1990. Fidèles à la tradition hanséatique, nous parcourons le monde depuis plusieurs décennies à la recherche des meilleures matières premières et leurs sources. Les épices et les fruits secs ont été commercialisés pendant de nombreuses années et aujourd'hui, notre gamme compte les meilleures noix tous types confondus. Avec Moll-Marzipan à Berlin et König Backmittel à Werl, nous avons également établi de puissantes sociétés sœurs pour améliorer encore davantage notre production et vous offrir des produits encore plus compétitifs.

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HELENE DELICES GRECS

France

HELENE DELICES GRECS est une épicerie grecque en ligne. Depuis notre création en 2015, notre objectif est de vous offrir des produits des produits biologiques, artisanaux et de qualité tout en partageant notre passion d’une agriculture saine et goûteuse. HELENE DELICES GRECS est avant tout l'histoire d'une famille qui souhaite partager l'amour de la terre de ses ancêtres. Notre catalogue comprend à la fois des produits salée tels que de l'huile d'olive vierge extra ou des huiles aromatisées, des olives, des épices, des plats cuisinés ou du vinaigre mais également des produits sucrés tels que du miel ou de la confiture. Nous proposons également de la feta AOP biologique. Nous disposons ainsi de plus de 150 références. Notre mission est de vous faire voyager à travers des produits qualitatifs, originaux et authentiques issus de producteurs locaux grecs dont le savoir-faire se transmet de génération en génération. En soutenant les petites exploitations familiales, nous contribuons à une agriculture durable à taille humaine dans le respect de la nature. Découvrez tout le goût de la Grèce grâce à nos produits ! N'hésitez pas à consulter notre site ou à nous contacter pour plus d'informations.

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Macaroni coupé bio 500g

Pâte d’olives noires Koroneiki à la feta biologique 170g

Pesto vegan biologique aux poivrons doux 260g

Poivrons épicés de la prairie à tartiner

Crackers KETO bio 60g – Graines de lin dorées

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GOURMANDISES MÉDIÉVALES

France

GOURMANDISES MEDIEVALES, biscuiterie médiévale artisanale située à PROVINS en Ile-de-France, propose une large gamme de biscuits et gâteaux traditionnels et originaux. Dame Corinne vous invite à un véritable voyage à travers le temps et l’histoire, et remet au goût du jour des recettes du Moyen-Age. Un univers gourmand où se mêle cuisine et histoire ! Nos biscuits et gâteaux sont sans colorant, sans arôme artificiel, sans conservateur et les ingrédients utilisés proviennent de l’agriculture biologique. Découvrez notre gamme de biscuits issus de recettes historiques qui sauront ravir vos clients : - galettes celtes - macarons médiévaux - massepains - pains d’épices Nos biscuits sont distribués en France et en Europe, notamment dans des lieux historiques. Distributeurs, demandez votre accès pro. Vous recherchez un cadeau gourmand, original qui saura marquer les esprits par sa singularité ? Nous vous accompagnons dans votre stratégie marketing : - fidélisation clients - remerciement partenaires d’affaires Vous souhaitez offrir des coffrets gourmets (Fête de fin d’année, séminaire) ? Dame Corinne vous propose du sur mesure afin de régaler vos collaborateurs, vos clients... Un cadeau personnalisé ? Personnalisez vos biscuits à votre image. Les biscuits seront réalisés à la main afin de répondre à vos attentes et besoins. Contactez-nous pour plus d’informations sur nos différentes recettes médiévales issues de manuscrits anciens. Dame Corinne vous répondra rapidement.

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SOLUTIVE

France

Solutive, créateur des solutions clean-label naturelles, offre des alternatives texturantes innovantes à base de fibres végétales. Nos produits sont conçus pour répondre à la demande croissante de solutions alimentaires naturelles, respectueuses de l'environnement et éthiques. En plus de leur aspect clean-label, nos ingrédients alimentaires sont sans allergènes, végans et disponibles en version biologique. En limitant l'utilisation d'additifs tels que les gommes et les hydrocolloïdes, nous contribuons à offrir des alternatives plus naturelles et sans additifs. Les applications de nos produits sont aussi diverses que les besoins de l'industrie alimentaire. Que ce soit pour des sauces savoureuses, des plats cuisinés gourmands, des glaces et sorbets rafraîchissants, des créations de boulangerie et pâtisserie exquises, des produits laitiers onctueux, ou encore des innovations à base de viande, poisson, ou même des produits vegan, nos ingrédients s'adaptent à une variété de produits. Chez Solutive, l'innovation est au cœur de notre démarche. Nous nous démarquons par notre réactivité et notre capacité à anticiper les tendances du marché. En étant à l'écoute des besoins de nos partenaires et clients, nous nous efforçons constamment d'améliorer et d'adapter nos solutions pour créer des produits alimentaires de haute qualité et répondre aux attentes du consommateur d'aujourd'hui.

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MixeoGS BIO

Solutions clean-label naturelles

Stabeo

Mixeo

Glaces et sorbets

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DELFINO BATTISTA

Italie

Après la guerre, Pasquale Battista fonde à Cetara un petit laboratoire de conserves alimentaires qu’il gère avec ferveur et fierté jusque dans les années 1990. Au fil du temps, le goût de nos produits n’a pas changé, tout comme les étapes du processus de production et la sélection rigoureuse des matières premières. Toutes ces phases sont réalisées avec une attention scrupuleuse pour garantir le respect des normes de production et des lois en vigueur.

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DELEYER FOOD

Pays-Bas

DeLeyer Food, a été fondée en 1914 . Jusqu’alors spécialisée dans l’élaboration de biscottes, l’entreprise développe en 2006 le Stylo de chocolat, et produit aujourd’hui une vaste gamme d’ingrédients et d’éléments de décoration pour gâteaux, surtout sous marque distributeur. Notre gamme de produits comprend des colorants alimentaires naturels (non-azoïque) et synthétiques, notamment pour le chocolat, les pâtes à sucre, les glaçages fondant ou à paillettes, poches à douilles (stylo de chocolat, stylo de décoration pailleté). Nous fournissons aux détaillants, aux grossistes et aux marques.

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HARTMANN & POPP GMBH & CO. KG

Allemagne

L'entreprise HARTMANN & POPP GMBH & CO. KG, est un Grossiste, qui travaille dans le secteur Spécialités alimentaires. Elle est basée à Hamburg, Allemagne.

CASA DI CECCO - SPÉCIALITÉS ITALIENNES -

France

Né en 2013 avec pour objectif de valoriser des spécialités italiennes d’exception, Casa Di Cecco est une entreprise familiale spécialisée dans le commerce de gros de produits alimentaires italiens. Guidés par l’amour des traditions et le goût des saveurs authentiques, nous avons sélectionné pour les épiceries fines et les moyennes surfaces, en France et à l’international, le meilleur de la gastronomie artisanale italienne. Nous valorisons les produits et les producteurs locaux, gardiens de traditions inestimables. Nous respectons le rythme de la nature, en utilisant uniquement des ingrédients frais de saison. Nous nous efforçons de proposer à nos clients notre expertise à travers un service sur-mesure et personnalisé.

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Babà

spécialités italiennes

Risotto

Pasta

BRUSCHETTE

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GOURMET PROVENCE

France

Gourmet Provence est un groupement collaboratif né en 2018 par la volonté de Corine Marmotan et 3 chefs d’entreprises artisanales de développer les ventes en France, en Europe et au grand export. La demande croissante de nos clients pour leur offrir des gammes de produits gourmets plus large, associé à notre souhait de promouvoir La Méditerranée, dont La Provence, nous avons le plaisir de vous présenter notre nouveau catalogue « Gourmet Provence, Sélection Méditerranée » qui inclut une sélection de produits du Sud de la France, choisis auprès des meilleurs producteurs : -Huile d’olive, thon et fruits de mer en conserve, produits apéritifs, olives, sauces et conserves de légumes, etc. Gourmet Provence devient désormais le partenaire privilégié des enseignes en proposant nos produits en marque propre, marque Gourmet Provence, marque blanche, ou marque distributeur. Tous nos produits proviennent de producteurs artisanaux qui sauront vous faire voyager à travers la Méditerranée. Pour toute demande spécifique, sourcing de produit, produit à façon, contactez nous ! Bien sûr, notre offre de service continue de se déployer : Nous nous chargeons de la relation clients de A à Z : Choix des produits, prise et suivi des commandes, organisation du transport, etc. Notre force est la consolidation des palettes entre nos producteurs. Soyons Gourmet !

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NIGAY

France

Depuis 1855, la société familiale Nigay est spécialisée dans la fabrication de caramels utilisés sous formes variées (liquide, pâte, poudre ou éclat) par les artisans et industries agroalimentaires. Elle a su s’imposer au niveau européen et international comme l’expert des caramels au sens très large du terme grâce à son savoir-faire reconnu dans les caramels aromatiques, caramels colorants, burnt sugars et caramels spécialités. CARAMELS AROMATIQUES Le caramel aromatique est un liquide ou solide de couleur brun pâle à brun foncé, obtenu exclusivement par l’action contrôlée de la chaleur sur des sucres alimentaires, et dont la destination principale est l’aromatisation des denrées alimentaires CARAMELS COLORANTS Largement utilisés par l’industrie alimentaire, les caramels colorants sont des additifs solubles dans l’eau obtenus par l’action contrôlée de la chaleur sur des sucres alimentaires en présence ou non de composés chimiques promoteurs de caramélisation. BURNT SUGARS Les burnt sugars sont des caramels liquides ou solides de couleur brun foncé obtenus par l’action contrôlée de la chaleur sur des sucres alimentaires en l'absence de composés chimiques promoteurs de caramélisation. CARAMELS SPÉCIALITÉS Les caramels spécialités sont des caramels issus de l’action contrôlée de la chaleur sur des sucres alimentaires en présence d’autres ingrédients : lait, crème, beurre, beurre salé, extraits de fruits, miel, malt, chocolat, matières grasses végétales.

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Caramels aromatiques

Caramels colorants

Caramels spécialités

Burnt sugars

Caramel sur mesure

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FERME DE GREZELADE

France

La Ferme de Grezelade est située dans l'une des régions garante d'une grande cuisine, le Quercy-Périgord. L'entreprise familiale est spécialisée dans la production de conserves à base de foie gras. L'entreprise produit des produits frais et des conserves maisons. Elle propose des foie gras (bloc de foie gras, foie gras de canard entier et foie gras mi-cuit), des magrets de canard, des confits et des plats cuisinés. Elle commercialise également des entrées tels que les rillettes de canard et pâtés à base de foie gras, mais aussi des spécialités comme le confit de canard à l'orange et le cassoulet Lanzaguais. La Ferme de Grezelade dispose aussi d'une large gamme de coffrets de produits régionaux. Les produits sont vendus dans nos propres boutiques, les épiceries fines et les restaurants. Une salle de séminaire connectée ainsi qu'une salle de restauration est en construction pour l'année 2016.
KA'YITI FOOD

France

KA'YITI FOOD propose une cuisine haïtienne saine, colorée, authentique, savoureuse et gourmande. KA'YITI FOOD, c'est aussi la première marque de bouillons et d'épices afro-caribéens naturels qui conviennent à tous types de régimes alimentaires. Nous proposons des bouillons en poudre afro-caribéens, à base de légumes, sans conservateur et allégés en sel. Ces bouillons conviennent à tous types de régimes alimentaires. Ils sont fabriqués de façon artisanale et sont vendus dans des bocaux en verre dans un état d'esprit éco-responsable. Nous vous offrons une large gamme de produits divers et variés : - bouillon basilic sans sel - bouillon d'algues wakamé - bouillon de légumes de saison - bouillon de livèche - bouillon épis - bouillon de volaille - bouillon aux piments... Tous nos bouillons et épices sont artisanaux, et fabriqués en Ile-de-France. Les légumes sont achetés dans les enseignes et magasins de proximité. Nous privilégions les artisans afro-caribéens.
BHI NUTRINEO GMBH

Allemagne

Fabricants pour un label privé de produits en poudre et de boissons prêtes à boire, nous proposons toutes les prestations souhaitées auprès d'un seul fournisseur. nutrineo fait partie du groupe Uelzena et peut se targuer de dizaines d'années de savoir-faire dans l'industrie alimentaire et l'industrie laitière avec des solutions spécialisées pour des produits biologiques. nutrineo se démarque comme inspirateur actif dans les domaines de la nutrition diététique et sportive. Qu'il s'agisse de produits en poudre ou de boissons prêtes à boire, quel que soit le produit qu'une société souhaite commercialiser, nutrineo identifie la bonne solution. En tant que sous-traitant, nutrineo s'occupe de l'intégralité du processus de fabrication : de l'approvisionnement en matières premières et matériaux de conditionnement à la production et à l'entreposage jusqu'à la livraison des marchandises produites. Ainsi, nutrineo garantit une qualité optimale et assure la livraison. Flexibles, afin de répondre aux exigences et aux processus de chacun de nos clients, nous accompagnons ces derniers, forts de notre expertise et de nos dernières connaissances scientifiques acquises.
BAK KARDESLER LEBENSMITTELHANDELS GMBH

Allemagne

L'entreprise familiale de la région du Rhein-Neckar a été créée en 1986 par les 5 frères Baklan, comme activité de vente au détail. Elle est devenue depuis une entreprise opérant à l'international. Pour l'heure, 12 entreprises appartiennent au groupe Baktat qui compte env. 1 500 collaborateurs. La gamme actuelle comprend 3 000 produits et est disponible dans env. 52 pays. La base de notre activité est la proximité avec notre clientèle et notre compréhension multiculturelle. Depuis l'ouverture de notre petit supermarché à Mannheim, à partir duquel nous avons posé les fondements de notre groupe actuel, nous avons toujours attaché beaucoup d'importance à proposer aux personnes d'origine ethnique des produits alimentaires qui correspondent à leur consommation et leurs goûts. Afin de satisfaire leurs besoins et de leur apporter la qualité la plus élevée, c'est avec passion que depuis plus de 25 ans, nous produisons des produits alimentaires pour nos consommateurs du monde entier !
L'HEXAGONE

France

L’hexagone est la première marque de barres de céréales avec un réel intérêt nutritionnel et sans emballages jetables. - intérêt nutritionnel : le but de nos barres de céréales est d’éviter les coups de barre. Elles sont développées avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés pour leur intérêt nutritionnel, dans les bonnes quantités, et sans additifs. - démarche écoresponsable : pour laisser la nature intacte, nos barres de céréales sont sans emballages jetables. Notre responsabilité vis à vis de l’environnement a un poids très important dans toutes nos décisions (ingrédients sourcés en France, bourrage des colis écologique) - transparence : les personnes qui mangent nos barres de céréales savent ce qu’elles mangent. Tous les ingrédients qui entrent dans la composition de nos barres sont produits en France. Notre solution zéro déchet est d’emballer nos barres dans une boîte hermétique réutilisable fabriquée en France. Et une fois ces boîtes vidées, elles ne deviennent pas des déchets puisqu'elles peuvent être réutilisées ou retournées à l’hexagone qui les réutilisera. Retourner les boîtes vides permet de récupérer 1 € par contenant rendu, et bien plus de bénéfices pour la planète. Le seul déchet qui n’a pas d’impact sur l’environnement est celui qu’on ne produit pas.
SUNFLOWERFAMILY GMBH

Allemagne

SunflowerFamily est avant tout une affaire de cœur. Nous voulons contribuer à façonner l'avenir du secteur bio et l'aider à atteindre le niveau supérieur. Nous pensons que l'alimentation végétalienne va devenir un thème très important pour nous tous – et nous voulons la rendre encore plus simple avec nos produits tout en proposant la meilleure qualité. C'est la raison pour laquelle nous travaillons chez nous, dans notre cuisine ouverte, où nous développons et testons de nouvelles recettes avec notre famille et nos amis. Pourquoi ? Parce que le plaisir, la convivialité et la créativité sont aussi importants pour nous que la durabilité. Et cela doit se refléter dans nos produits : Nous voulons montrer qu'il est possible de concilier toutes ces valeurs idéalement et avec saveur. Bien manger pour vivre heureux ! Nous serions ravis de vous voir intégrer la SunflowerFamily !
ITALIAN TASTE

Italie

Vente en ligne de produits alimentaires typiques de la gastronomie italienne : charcuterie et fromages affinés, conserves à l'huile, au vinaigre, olives et bien plus encore ! Forts de l'expérience acquise au fil des années, nous sommes des détaillants spécialisés dans les produits typiques de la gastronomie et de la boucherie italienne, à forte valeur traditionnelle, alliant le choix de matières premières d'excellente qualité. ItalianTaste est en mesure de fournir une vaste gamme de produits testés, adaptés aux demandes du consommateur.