The fruite - Import export

La Rhubarbe biologique est une plante herbacée vivace de la famille des Polygonacées. La récolte de la rhubarbe va s'effectuer à juste maturité afin d'obtenir des tiges bien fermes et denses. Une fois récoltée, la rhubarbe biologique va être livrée à l'usine pour y être triée, lavée, découpée en tronçons et surgelée IQF.

Le Prunier (Prunus Domestica L) est un arbre fruitier de la famille des Rosaceae, cultivé pour ses fruits, les Prunes. La récolte des Prunes va s'éffectuer à juste maturité afin d'offrir au fruit une chaire jaune ambrée et sucrée, ainsi qu'une peau de couleur violette, caractéristique des variétés que nous utilisons. Les fruits sont agréés, lavés, débarrassés des tiges, queues, coupés en oreillons, dénoyautés et surgelés IQF.

La Pomme est le fruit du Pommier (Malus domestica) c'est une espèce d'arbre fruitier appartenant à la famille des Rosaceae. Nos pommes biologiques fraiches sont lavées, débarrassées des tiges, queues, feuilles, coupées en cubes ou en segments, triées puis surgelées IQF.

La Poire est le fruit du Poirier (Pyrus Communis L), c'est une epsèce d'arbre appartenant à la famille des Rosaceae. Nos poires bioliques fraiches sont lavées, débarrassées des tiges, queues, feuilles, triées puis surgelées IQF.

La Pêche de son nom latin Prunus Persica est le fruit comestible du Pêcher, arbre fruitier de la famille des Rosacées. Une fois réceptionnées à l’usine, les pêches fraîches biologiques sont agréées, débarrassées des tiges et feuilles, lavées, dénoyautées puis coupées en oreillons avant d’être surgelées IQF.

Les Myrtilles sauvages sont des baies produites par des sousarbrisseaux du genre Vaccinium de la famille des Ericacées. Les myrtilles sauvages biologiques sont ramassées à la main, le ramassage manuel va permettre de pouvoir vous garantir une maturité optimale des myrtilles biologiques. Une fois réceptionnées à l’usine, les myrtilles sauvages biologiques sont agréées, égrappées, débarrassées des feuilles et tiges, lavées et surgelées IQF.

La Mûre du nom latin Rubus Fructicosus est le fruit des mûriers, appartenant à la famille des Moracées. FRDP met en place des filières de culture sur le Portugal pour ses mûres biologiques cultivées en pleins champs et ramassées à la main, par nos agriculteurs rigoureusement sélectionnés. Une fois réceptionnées à l’usine, les mûres biologiques sont agréées, débarrassées des feuilles, tiges, lavées et surgelées IQF.

La Mangue du nom latin Mangifera Indica est le fruit du Manguier, arbre tropical de la famille des Anacardiacées. Le ramassage manuel des mangues biologiques va permettre à nos producteurs de réaliser plusieurs passages successifs dans ses champs afin de pouvoir vous garantir une maturité optimale des mangues biologiques. Une fois réceptionnées à l’usine, les mangues biologiques sont agréées, lavées, pelées, dénoyautées, coupées en chunks manuellement, puis surgelées IQF.

Les Kiwis de leurs nom latins Actinidia Deliciosa appartiennent à la famille des Actimidiacées. Les kiwis biologiques sont cultivés en plein champ et ramassés à la main, par nos agriculteurs rigoureusement sélectionnés. Une fois réceptionnés à l’usine, les kiwis biologiques sont agrés, lavés, pelés, surgelés entiers ou cubés.

Agrume riche en vitamine C, le citron jaune est le fruit du Citronnier (Citrus Limon) et appartient à la famille des Rutacées. Notre jus naturel de citron biologique est obtenu après extraction de fruits sains et mûrs. Après filtration le jus de citron biologique est pasteurisé, conditionné et congelé.

Agrume riche en vitamine C, le citron jaune est le fruit du Citronnier (Citrus Limon) et appartient à la famille des Rutacées. Notre jus naturel de citron biologique est obtenu après extraction de fruits sains et mûrs. Après filtration et concentration le jus de citron biologique est pasteurisé, conditionné et congelé.

Fruit du soleil l'Orange est le fruit de l'Oranger (Citrus Sinensis), arbuste fruitier de la famille des Rutacées. Notre jus naturel d'orange biologique est obtenu par l'extraction de fruits sains et mûrs. Après filtration le jus d'orange biologique est pasteurisé, conditionné et congelé.

La Groseille de son nom latin Ribes Rubun est le fruit du Groseillier, arbrisseau de la famille des Grossulariacées. Le ramassage manuel va permettre de vous garantir une maturité optimale des groseilles biologiques. Une fois réceptionnées à l’usine, les groseilles biologiques sont agréées, lavées, débarrassées de leurs queues, feuilles, puis surgelées IQF.

Les Griottes du nom latin Prunus Cerasus sont les fruits du cerisier aigre ou griottier, arbre fruitier de la famille des Rosacées. Le ramassage manuel va permettre à l’agriculteur de cueillir les griottes biologiques et vous garantir une maturité optimale des fruits. Une fois réceptionnées à l’usine, les griottes biologiques sont agréées, débarrassées de leurs queues, feuilles, puis lavées, dénoyautées et surgelées IQF.

La Framboise du nom latin Rudus Ideaus est le fruit du framboisier, arbrisseau de la famille des Rosacées. FRDP met en place des filières de culture de framboises biologiques sur le Portugal, le ramassage manuel va permettre à nos producteurs de réaliser plusieurs passages successifs dans les champs afin de pouvoir vous garantir une maturité optimale des fruits. FRDP complémente ses approvisionnements de framboises biologiques avec d'autres producteurs sélectionnés de l'UE. Une fois réceptionnées dans les usines, les framboises biologiques sont agréées, lavées et surgelées IQF.

La Fraise du nom latin Fragaria Ananassa est le fruit du Fraisier, espèce de plante herbacée appartenant à la famille des Rosacées. FRDP s’approvisionne en fraises biologiques cultivées en pleins champs principalement auprès de producteurs sélectionés sur l’Italie et sur la Pologne. Une fois réceptionnées à l’usine, les fraises fraiches biologiques sont agréées, lavées, débarrassées des tiges, queues, feuilles, triées puis surgelées IQF.

La Figue du nom latin Ficus carical L est le fruit du Figuier appartenant à la famille des Moracées. FRDP met en place une filière de culture sur la figue violette de la variété Coll de Sényoraes. Le ramassage manuel va permettre à notre producteur de réaliser plusieurs passages successifs afin de pouvoir vous garantir une maturité optimale des figues violettes biologiques. Une fois réceptionnées à l’usine, les figues violettes biologiques sont agréées et surgelées .

Les cassis du nom latin Ribs Nigrum sont des baies noires issues du Cassissier, arbrisseaux appartement à la famille des Grossulariacées. Une fois réceptionnés à l’usine, les cassis biologiques sont agréés, lavés, égrappés, triés puis surgelées IQF. L’ensemble des procédures misent en place permet à FRDP de proposer une baie égrappée de qualité supérieure.

Les Bananiers appartiennent à la famille des Musacées et la Banane biologique du nom latin Musa Paradisiaca est récoltée sur une inflorescence pouvant regrouper 60 à 120 fruits. Pour ce fruit tropical, FRDP s’est orienté sur une filière d’approvisionnement qualitative rigoureusement sélectionnée en Amérique latine. Dès l’arrivée à l’usine, les bananes biologiques vont être pelées, tranchées, puis surgelées IQF.

L’Ananas biologique du nom latin Ananas Comosus appartient à la famille des Broméliacées. Pour ce fruit tropical, FRDP s’est orienté sur des filières d’approvisionnements qualitatives rigoureusement sélectionnées sur le Costa Rica et Madagascar. Sans traitement thermique préalable, les Ananas biologiques frais sont triés, pelés, découpés en tranche, puis surgelés IQF.

L’abricot est le fruit d'un arbre de petite taille, appelé Abricotier (Prunus Armeniaca), il appartient à la famille des Rosacées. FRDP met en place des filières de cultures pour ses abricots biologiques, cultivés en pleins champs par nos agriculteurs rigoureusement sélectionnés. Les abricots bio vont être récoltés à juste maturité et livrés à l’usine directement après récolte. Les fruits sont agréés, lavés, débarrassés des tiges, queues, coupés en oreillons, dénoyautés et surgelés IQF.

Prêt à l’emploi Gain de temps Pas de perte La juste dose Ne rend pas d’eau à la cuisson Déjà pelée Existe en version non pelée avec antioxydant Utilisation : – Pour la pâtisserie (crumbles, tartes….), en compote maison, en accompagnement de plat… – Adapté aux industriels

Prêt à l’emploi Gain de temps Pas de perte La juste dose Pas d’oxydation à l’air libre En version pelée ou non-pelée Utilisation : – En buffet de fruits ou en ingrédient pour la confection de salades salées, de desserts, brochettes de fruits… – Pour les collectivités, la RHD ou l’industrie

Prêt à vendre Prêt à consommer Facile à croquer Délicieux Frais et léger Utilisation : – Restauration commerciale : dessert ou snack, menu enfant… – Restauration collective : cantines, hôpitaux – Catering – Traiteur : pique-nique, évènementiel, lunch box – GMS

Bonbons de sucre cuit Saveurs Orange / Pomme / Cerise / Abricot Forme Quartier et Hexagone

La papaye se consomme tout simplement fraîche, ou séchée en collation. Ses petites graines noires ont une saveur légèrement poivrée et sa chair est à la fois sucrée et délicatement parfumée. Riche en fibres, c’est un fruit hautement vitaminé qui contient plusieurs substances antioxydantes essentielles à la santé de l’organisme. Les micronutriments contenus dans la papaye Parmi les nutriments contenus en bonne quantité dans la papaye, nous pouvons citer les suivants : Vitamine C : La papaye est une excellente source de vitamine C ; Vitamine A : La papaye est une source de vitamine A pour la femme, mais pas pour l’homme ; Vitamine B5(acide pantothénique) : La papaye est une source de vitamine B5 ; Vitamine B9 (folate) : La papaye est une source de vitamine B9 ; Vitamine E : La papaye est une source de vitamine E ; Potassium : La papaye est une source de potassium...

Quand on pense à la noix de coco, on s’imagine sur une plage, en train de siroter à la paille l’eau de ce fruit. Pourtant, sa consommation ne devrait pas s’arrêter sur les plages chaudes des bords de mers tropicaux ! La noix de coco a de nombreuses vertus santé. La noix de coco peut être consommée sous diverses formes, toutes plus surprenantes et goûteuses les unes que les autres. En dessert, au goûter, en boisson ou pour agrémenter un plat, ce fruit exotique a de nombreux bienfaits sur l’organisme, puisqu’il est riche en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments. La noix de coco favorise le confort digestif La noix de coco contient beaucoup de fibres : environ 9 g pour 100 g. Une particularité qui fait de ce fruit un véritable allié pour l’appareil digestif, car les fibres favorisent le transit intestinal et permettent notamment de lutter contre la constipation.

Riche en vitamines du groupe B qui interviennent, notamment, dans le bon fonctionnement du métabolisme énergétique, ainsi qu’en minéraux antifatigue tels que le magnésium et le phosphore, la noix de cajou est une alliée pour nous redonner de l’énergie. Elle aide notamment à combattre le stress et à améliorer le sommeil grâce à sa teneur en magnésium, ainsi qu’à lutter contre l’anémie grâce à la présence de fer dans sa composition. “Grâce à ses teneurs en fibres et en protéines élevées, elle apporte rapidement un sentiment de satiété qui perdure longtemps. Grâce à cela, elle évite les fringales qui peuvent survenir au cours de la journée. En revanche, mieux vaut limiter sa consommation à une portion de 20 à 30 g (soit environ 15 à 20 noix) maximum”, précise Raphaël Gruman...

La banane plantain, ou Musa paradisiaca, est une espèce hybride de plante de la famille des Musaceae. Elle appartient à la même espèce que la banane dite “douce” (Musa sapientum). La banane plantain ressemble aux autres bananes, quoiqu’elle soit légèrement plus grosse et que sa peau soit plus épaisse. Elle est de couleur verte. Sa pelure devient jaune ou marron à maturité. Sa chair est ferme, jaune ou rosée. Les bienfaits santé de la banane plantain sont nombreux. La Musa paradisiaca est en réalité un fruit consommé comme un légume, car son goût est plus proche d’une patate douce que d’une banane. On peut la cuire à l’eau, la faire frire ou la faire revenir à la poêle. Il est possible également de garder sa peau pour la faire cuire au four. La banane plantain est utilisée notamment pour accompagner les plats de viande, poulet, poisson, mais aussi les currys, les sauces pimentées et le lait de coco...