Saumures - Import export

Vinification macération de 15 jours avec élevage en cuve traditionnelle Accord metvin viandes blanches, viandes rouges et fromages

Vinification macération courte de 7 jours avec un élevage en cuve traditionnelle Accord metvin accompagnera les plats simples comme les grillades, viandes blanches, charcuterie, planche apéritive

Vinification macération de 4 semaines avec élevage d'un an en fût de chêne neuf Accord metvin gibiers et fromage de caractère Le mot du vigneron Depuis mon plus jeune âge, j'ai été bercé dans le monde viticole. À travers mon expérience, j'ai su imposer mes techniques de culture et vinification. Cette cuvée représente ma création, ma signature.

Côteaux de Saumur blanc AOC Moelleux 2015 Cépage : Chenin Vin vinifiée, élevée, mis en bouteilles au Domaine du Moulin de l’Horizon

AOP Saumur blanc cuvée le moulin des roches fûts de chênes domaine des Galmoises ​Couleur : blanc Cépage : 100% Chenin Elevage: fûts de chênes. Mise en bouteille: Au domaine. Volume: 75 cl Garde: 3 à 12 ans.

Terroir : Sol argileux graveleux sur schistes Situation : Haut layon Vinification La vinification est réalisée selon la méthode traditionnelle. Le vin reste sur lattes 9 mois minimum avant le dégorgement. Dégustation entre 6 et 8°C Oeil : Jaune pâle Nez : Fruits blancs, mélisse Bouche : Bulles fines. Attaque vive presque nerveuse. Bouche élégante. Potentiel de garde : A boire dans les 3 ans Equilibre : Brut Accords mets et vin : Idéal en apéritif , les cocktails et sur les desserts. Vacherin glacé à la framboise.

Saumur BRUT ou 1/2 sec AOP Méthode Traditionnelle VINIFICATION: Notre Saumur Brut est élaboré suivant la méthode traditionnelle. Ce vin bénéficie ensuite d’un élevage sur lie important de 24 mois dans nos caves souterraines: ce choix qualitatif nous permet d’obtenir une grande finesse de bulles et une élégance aromatique. Cet assemblage original entre Chenin Blanc, Cabernet Franc et Chardonnay offre une bulle de caractère avec une exceptionnelle fraîcheur. DEGUSTATION Robe: Jaune pâle aux reflets vert, fines bulles Nez: L'effervescence délicate porte des arômes aériens qui laissent une impression de fraîcheur : pomme verte

Les olives vertes variété Amfissis (Amfissa) se caractérisent par une chair croquante, juteuse et savoureuse. Nos récoltes sont exclusivement cueillies à la main et à maturité, lorsque le fruit prend ses beaux reflets colorés. Elles sont débarrassées de leur amertume grâce à la méthode grecque qui utilise du sel naturel de mer et non de la soude caustique ce qui permet de conserver intactes ses qualités gustatives. Poids net : 340 g Poids net égoutté : 180 g Date de durabilité minimale : 24 mois.

Les olives vertes variété Amfissis (Amfissa) se caractérisent par une chair croquante, juteuse et savoureuse. Nos récoltes sont exclusivement cueillies à la main et à maturité, lorsque le fruit prend ses beaux reflets colorés. Elles sont débarrassées de leur amertume grâce à la méthode grecque qui utilise du sel naturel de mer et non de la soude caustique ce qui permet de conserver intactes ses qualités gustatives. Ingrédients : olives vertes Amfissis dénoyautées* 54 %, eau, sel *issues de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de noyaux d’olive. Poids net : 8 kg Poids net égoutté : 4,3 kg Date de durabilité minimale : 24 mois.

Une texture charnue, un léger croquant et un goût fruité corsé, l’olive noire Kalamata a conquis le monde de l’apéritif, et pas seulement avec un verre d’ouzo ou de tsipouro ! Cultivée dans le Péloponnèse, non loin de la région de Kalamata, cette olive est reconnaissable à sa couleur noire/violet, sa forme d’amande et sa peau lisse. Nos récoltes sont exclusivement cueillies à la main et à maturité, lorsque le fruit prend ses beaux reflets colorés. Elles sont débarrassées de leur amertume grâce à la méthode grecque qui utilise du sel naturel de mer et non de la soude caustique ce qui permet de conserver intactes ses qualités gustatives. Poids net : 340 g Poids net égoutté : 180 g Date de durabilité minimale : 24 mois.

Une texture charnue, un léger croquant et un goût fruité corsé, l’olive noire Kalamata a conquis le monde de l’apéritif, et pas seulement avec un verre d’ouzo ou de tsipouro ! Cultivée dans le Péloponnèse, non loin de la région de Kalamata, cette olive est reconnaissable à sa couleur noire/violet, sa forme d’amande et sa peau lisse. Nos récoltes sont exclusivement cueillies à la main et à maturité, lorsque le fruit prend ses beaux reflets colorés. Elles sont débarrassées de leur amertume grâce à la méthode grecque qui utilise du sel naturel de mer et non de la soude caustique ce qui permet de conserver intactes ses qualités gustatives. Ingrédients : olives Kalamata dénoyautées* 54 %, eau, sel *issues de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de noyaux d’olive Poids net : 8 kg Poids net égoutté : 4,3 kg Date de durabilité minimale : 24 mois.

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