Pâte brisée - Import export

La s.a. Aigremont n.v. propose également des produits de pointe et sur mesure pour vos utilisations spécifiques. Citons par exemple nos paillettes de graisse Speed’Olma idéales pour la préparation de soupes lyophilisées, de pâtes levées ou de pâtes brisées (brioches, pizzas, …). Ces Paillettes ne collent pas et se dispersent très aisément, ce qui facilite le dosage et permet ainsi un gain de temps important pour le pétrissage des pâtes. Les margarines ou graisses semi-liquides destinées aux professionnels sont d’autres produits qui peuvent être réalisés sur mesure, en fonction des processus de fabrication de nos clients.

Les paillettes Speedolma sont constituées de graisse végétale et destinées à la préparation de soupes lyophilisées, de pâtes levées et brisées (brioches, pizzas, …). Les paillettes ne collent pas et se dispersent très aisément, ce qui facilite le dosage. De plus, elles fondent rapidement permettant ainsi un gain de temps important pour le pétrissage des pâtes.