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Baguettes - Luxembourg

Luxembourg
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demi baguettes 27cm 135g X60
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Sachet à baguette publicitaire
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Correcteurs Tradition
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DEMI BAGUETTE
DEMI BAGUETTE

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  1. PAINS & TRADITION

    Luxembourg

    S’il est bon et bien fait, on ne se posera pas de question sur la qualité des ingrédients et des plats qui vont suivre. Pour nous, il n’est qu’un seul pain possible: le bon, le vrai, l’authentique. Celui qui est confectionné à l’ancienne et selon les règles de la fermentation naturelle. Il possède une vraie croûte croustillante et une mie grasse et généreuse, agréable à la mâche et dégageant des arômes et des goûts sans pareil. Nos fermentations sont réalisées à température ambiante car c’est là que la magie du goût s’opère. Nous ne pratiquons aucune interruption ou report de fermentation et nos cycles sont lents et naturels. Nos levains sont doux et les dosages de levure sont jusqu’à 10 fois inférieurs à ce que pratique la boulangerie moderne. Notre seul compromis à la modernité est la précuisson suivie de la surgélation. Cette technique de travail nous permet de travailler sans stress en production car il n’y a aucune contrainte de temps ou d’organisation.

  2. ARCELORMITTAL BISSEN

    Luxembourg

    ArcelorMittal Bissen fait partie de WireSolutions, la division tréfilage du groupe ArcelorMittal. Fondé en 1910 au Luxembourg sous le nom de “Société Métallurgique de Bissen”, ArcelorMittal Bissen est l’un des principaux acteurs européens de production d’aciers doux, ses produits s’adressent à une clientèle très diversifiée : industrie, construction, agriculture, grande distribution et négoce. L'usine propose quelques 2 300 références dans les familles suivantes : baguettes ; fibres d'acier ; fils clairs, galvanisés, plastifiés et recuits ; clôtures nouées, soudées et plastifiées ; fils barbelés. Ses produits phare sont les fibres d’acier, les fils à vigne et les clôtures. ArcelorMittal Bissen est aujourd'hui mondialement reconnu pour la qualité de ses fils Crapal®.

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