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Gelatines alimentaires - Fabricant Producteur - France

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Softgels Premium CBD – 25mg + mélatonine – 0% THC

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CAP SOLUTIONS CULINAIRES

France

CAP Solutions Culinaires est spécialisée dans la fabrication de sauce, marinade, jus cuisiné, beurre composé, barde destinés aux industriels de l’agroalimentaire et aux professionnels de la restauration en France et à l’étranger. Innovation, gourmandise et partenariat caractérisent CAP Solutions Culinaires. Experts en solutions culinaires et produits d’enrobage et décor, nous développons des recettes sur-mesure avec toujours plus de saveurs, afin de répondre aux demandes de nos clients. Une équipe orientée en Recherche appliquée dont trois Chefs cuisiniers - Un laboratoire R&D dédié à la mise au point des produits et une salle de réception client - Un atelier pilote semi-industriel - Un panel entraîné de dégustation interne. Deux sites industriels de production de plus de 12 000 m2 dédiés et certifiés, hautement technologiques et évolutifs. Outils flexibles permettant une grande réactivité et des productions personnalisées. Maîtrise de nombreux procédés de fabrication et de conditionnement pour chacun de nos métiers. Produits : SAUCE, marinade, jus cuisiné, beurre composé en Liquide (Dosettes, Poches, Conteneur), Portion surgelée IQF, Galets surgelés IQF, Tranchable et Pépite surgelée IQF BARDES TRADITIONNELLES ET RETEXTURÉES : Lardécor® (gras de porc retexturé), Volailledécor® (graisse de volaille retexturée), GELÉES : Geléedécor®, Duodécor®, Moussedécor®. LÉGUMES ET FRUITS RETEXTURÉS : Végédécor®, Primdécor®, Pulpedécor®.

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GELÉES

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GELATINES WEISHARDT

France

GELATINES WEISHARDT est une société spécialisée dans la gélatine, GELATINES WEISHARDT est 4ème producteur mondial, le groupe Weishardt propose une large gamme de gélatines traditionnelles issues de peaux de porc, de bovins ou de poissons destinées à toutes applications pharmaceutiques, alimentaires ou techniques. Cette gamme est complétée par des gélatines solubles à froid, des collagènes marins hydrolysés et des mélanges d'ingrédients complexes développés à façon.
DECO RELIEF

France

DECO RELIEF est le spécialiste du matériel et ingrédients pour pâtisserie et chocolat. DECO RELIEF est une marque de qualité professionnelle. Nos moules en silicone possèdent de nombreux avantages (souplesse, démoulage…). En associant les moules aux colorants et arômes de notre marque, vous pourrez réaliser un travail du sucre attrayant avec un large éventail de couleurs et de saveurs. DECO RELIEF est aussi un spécialiste de la décoration culinaire qui vous assure de pouvoir laisser exprimer votre créativité avec des produits innovants et de qualité. C’est en 1984 que le célèbre pâtissier, Alain Lambert, crée cette entreprise en ambitionnant de répondre aux attentes des pâtissiers, des boulangers, des chocolatiers et de tous les artisans de France. Les moules traditionnels, en plâtre ou en bronze, ont été remplacés par des moules à gâteaux en silicone. DECO RELIEF est le leader français auprès des professionnels des métiers de bouche. L'entreprise vend également 50% de sa production à l'export. Pour obtenir plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter !

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Pectine Nh Nappage - Pot 75 Gr

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MICROCAPSULES TECHNOLOGIES - MCT

France

MICROCAPSULES TECHNOLOGIES fabrique et commercialise des microcapsules conçues selon 3 technologies principales brevetées : - 1/ Polymérisation de Silicone (actifs huileux ou aqueux), - 2/ Polymérisation in situ de résine aminée, - 3/ Coacervation complexe (procédé gélatine/CMC). Nous sommes spécialistes de la micro-encapsulation : micro-encapsulation de produits pharmaceutiques et cosmétiques, micro-encapsulation d’huiles et de parfums… Nous sommes fabricants de microcapsules pour l’industrie textile, microcapsules pour l’industrie cosmétique, microcapsules pour papiers et non-tissés, microcapsules pour les arts graphiques , microcapsules pour sur-odorants et désodorisants, microcapsules pour lessives, détergents, adoucissants textiles et nettoyants divers, microcapsules phytosanitaires (microcapsules de gélatine à perméation et biodégradables), microcapsules alimentaires à base de gélatine. Nous disposons d’un laboratoire de recherche et de développement bien équipé permettant d’étudier les demandes de nos clients : - 1/ Laboratoire de recherche et de développement, - 2/ Laboratoire d’analyse, équipé d’un microscope à caméra numérique et d’un compteur de particules à diffraction laser moderne, - 3/ Laboratoire d’application pour la mise au point de formules ou de procédés utilisant des microcapsules en liaison étroite avec les clients. Sécheur pilote permettant de petites productions de microcapsules en poudre, - 4/ Recherche sous contrat.

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Microencapsulation Alimentaire

Microencapsulation Phytosanitaire

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ARLES AGROALIMENTAIRE

France

ARLES AGROALIMENTAIRE est une société distributrice spécialisé dans l’industrie agroalimentaire, ingrédients et additifs fonctionnel, et négoce de végétaux industriels. Nous proposons des produits de texture des aliments: hydrocolloïdes, lécithines, amidons et dérivés, gélatines, émulsifiants, hydrocolloïdes spéciaux, farine de soja; des colorants: colorants alimentaires d'origine naturelle, jus concentrés de fruits, safran, plantes et épices; des graines céréalières et oléagineuses, des fruits secs.

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