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Surgelateurs pour boulangerie - Allemagne

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GOURMETBACK GMBH

Allemagne

Gourmetback GmbH, dont le siège se situe à Ratisbonne, est une boulangerie industrielle artisanale qui se concentre sur la fabrication de produits de boulangerie surgelés et de snacks pour des clients nationaux et internationaux du commerce de gros et de détail, de l'hôtellerie et de la restauration. Chez nous, vous trouverez des petits pains croustillants, des pains savoureux, des ciabatta et focaccia italiennes, des baguettes parfumées et des snacks. Que ce soit par exemple sous forme de potatoes, à base d'épeautre, avec un topping ou un ingrédient de pâte de votre choix, en forme de twister, de petit bateau ou de petit pain à la rose. Toute la gamme est également disponible en qualité bio. Nous sommes fiers de nos produits de grande qualité, c'est la raison pour laquelle nous perpétuons un véritable artisanat boulanger en utilisant des techniques de production modernes. Nous ne pouvons et ne voulons pas renoncer à la compétence professionnelle de nos boulangers qualifiés. Chez Gourmetback, tous les postes décisifs sont occupés par des collaborateurs qui ont appris le métier de boulanger en commençant au bas de l'échelle. Car la qualité de Gourmetback repose sur des connaissances traditionnelles.
WOLF BUTTERBACK KG

Allemagne

Depuis plus de 20 ans, Wolf ButterBack fabrique des produits de boulangerie congelés de très haute qualité. Nous sommes spécialisés dans les croissants, les viennoiseries fourrées et de délicieux snacks préparés exclusivement avec du beurre de marque. Avec plus de 500 collaborateurs sur notre site de Fürth en Allemagne, qui regroupe la production et l'administration, nous fabriquons des produits de boulangerie fine selon la tradition artisanale. Grâce à notre personnel nombreux issu de la branche et très investi et à une technique de fabrication de dernière génération, nous garantissons une qualité élevée et régulière. Nous accordons une importance extrême à la qualité de nos matières premières. Nous utilisons donc uniquement du beurre fin de marque pour les pâtes feuilletées et élaborons nos garnitures sucrées et salées à partir de nos propres recettes qui ont fait leurs preuves. Nous laissons la pâte reposer pendant 8 heures pour permettre aux arômes de se développer et aux viennoiseries de conserver leur fraîcheur plus longtemps. Notre entreprise est certifiée IFS au meilleur niveau depuis des années.

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BACK UND FROST LEIPZIG GMBH

Allemagne

L'entreprise BACK UND FROST LEIPZIG GMBH, qui travaille dans le secteur Pain et pâtisseries. Elle est également présente dans les secteurs produits de boulangerie surgeles. Elle est basée à Leipzig, Allemagne.
YAMATO SCALE GMBH

Allemagne

Yamato est un fabricant renommé de systèmes de pesage associatif pour les secteurs agro-alimentaire et non-alimentaire. Notre gamme de produits comprend: des peseuses associatives, des trieuses pondérales, des systèmes de pesage entièrement automatiques ou bien semi automatiques. Chez Yamato, vous êtes sûr de trouver une peseuse industrielle pour chaque budget et pour chaque application. Nos peseuses sont adaptées au pesage, au dosage, au comptage et au mélange de produits divers. Que les produits que vous souhaitez peser et conditionner soient de la confiserie, des snacks, des biscuits et des produits boulangers, des céréales, des noix et des fruits secs, des produits surgelés, des produits frais, de la viande, du poisson ou de la volaille, des mélanges de produits ou des produits provenant du secteur non-alimentaire tels que la quincaillerie, produits chimiques ou pharmaceutiques, Yamato est à vos côtés avec sa technologie de pointe pour concevoir avec vous toute solution de conditionnement sur mesure. Produits: peseuses associatives, balances associatives, équipement associatif automatique, dataweigh automatique, peseuse combinatoire assistée par ordinateur, peseuses industrielles, systèmes de pesage dynamiques, trieuses pondérales, systèmes pondéraux automatiques, solutions intégrées d'emballage, machines d'emballage, accessoires pour lignes de conditionnement.

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