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Viennoiseries - Luxembourg

Luxembourg
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BUN’S NATURE AR4 (2141)
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France

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"Plaisirs viennoiseries"
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France

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Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie
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France

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INJECTEUSE HORIZONTALE POUR LE REMPLISSAGE DE CHOCOLAT
INJECTEUSE HORIZONTALE POUR LE REMPLISSAGE DE CHOCOLAT

Espagne

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  1. BOULANGERIE-PÂTISSERIE MOSELLA

    Luxembourg

    La boulangerie-pâtisserie Mosella offre à sa clientèle une large gamme de pains, de viennoiseries, de pâtisseries et de délices sucrés (entremets, tartes, cakes, pâtisseries individuelles). En outre, Mosella propose un immense assortiment d'articles de confiserie, chocolaterie, et délices salés comme quiches, amuses bouches salés, pains surprises, pâté Riesling et plus. Le tout créé par leur maître pâtissier - confiseur - chocolatier - glacier Gretsch Marcel. Moselle est une adresse incontournable pour vos réceptions et fêtes : pièce montée originale pour votre mariage, gâteaux personnalisés avec photo, gâteaux de baptêmes / de communion, baumkuch. Avec notre équipe nous mettrons tout en oeuvre pour satisfaire vos besoins.

  2. PANELUX

    Luxembourg

    Panelux est un acteur de la boulangerie et de la viennoiserie surgelée avec des activités d'exportation dans la plupart des pays européens. Nous utilisons les meilleurs ingrédients combinés avec des recettes de qualité pour répondre aux attentes de nos clients.

  3. PAINS & TRADITION

    Luxembourg

    S’il est bon et bien fait, on ne se posera pas de question sur la qualité des ingrédients et des plats qui vont suivre. Pour nous, il n’est qu’un seul pain possible: le bon, le vrai, l’authentique. Celui qui est confectionné à l’ancienne et selon les règles de la fermentation naturelle. Il possède une vraie croûte croustillante et une mie grasse et généreuse, agréable à la mâche et dégageant des arômes et des goûts sans pareil. Nos fermentations sont réalisées à température ambiante car c’est là que la magie du goût s’opère. Nous ne pratiquons aucune interruption ou report de fermentation et nos cycles sont lents et naturels. Nos levains sont doux et les dosages de levure sont jusqu’à 10 fois inférieurs à ce que pratique la boulangerie moderne. Notre seul compromis à la modernité est la précuisson suivie de la surgélation. Cette technique de travail nous permet de travailler sans stress en production car il n’y a aucune contrainte de temps ou d’organisation.

  4. FISCHER

    Luxembourg

    Fabrication de produits de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et confiserie frais. Produits congelés (viennoiserie pré-poussée congelée, pains et petits-pains spéciaux précuits congelés).

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