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Coquillages- crustacés

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THAERON

France

De génération en génération, depuis 1879, les Thaëron se sont transmis la passion pour le métier d'ostréiculteur. Au fil des années, la famille a étendu son savoir-faire et complété l'activité, commercialisant aujourd'hui huîtres, moules, coquillages (crus et cuits) et crustacés (crus et cuits) ainsi que toute une gamme de produits sous atmosphère modifiée. Aujourd'hui, alors que c'est la 5ème génération qui est aux commandes, l'entreprise est devenue un leader reconnu dans le domaine des produits de la mer. Dans la ria du Belon, haut lieu de l'ostréiculture Bretonne, l'huître Thaëron s'engraisse, s'affine et prend son fameux goût de noisette du fait de l'immersion dans un mélange d'eau douce et d'eau de mer. L'entreprise possède un savoir-faire ostréicole reconnu et maîtrise par ailleurs totalement son approvisionnement en produits de la mer, à travers un réseau de pêcheurs et collecteurs qu'elle a su parfaitement fidéliser, en France comme à l'international. La qualité et la fraîcheur des produits, le savoir-faire rigoureux et la fiabilité professionnelle des femmes et des hommes de l'entreprise, en font un leader reconnu. Pour répondre aux différentes exigences de sécurité alimentaire, l'entreprise a mis en place une démarche qualité sur l'ensemble des sites. Les produits sont rigoureusement sélectionnés et contrôlés sur le plan bactériologique par un laboratoire indépendant.

Tous les produits pour "coquillages- crustacés"

Coquillages

Moules

Crustacés

Coquillages & Crustacés cuits

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VIVIERS DE SAINT COLOMBAN ET KEROMAN

France

Entreprise familiale (Famille Cousin) spécialisée dans le négoce de coquillages et crustacés depuis 1991. Les Viviers de Saint Colomban sont situés à Carnac dans le Morbihan. A l’écoute du marché, nous commercialisons plus de 5000 tonnes de produits de la mer par an.Notre gamme de coquillages et crustacés est adaptée au marché local (GMS, restaurant), national (central d’achat grossiste) et international (grossiste, usine…). Nous sommes en capacité de livrer nos clients de proximité, les plateformes de centrales d’achat ainsi que les usines de conditionnement aux 4 coins de l’Europe. Nous sommes équipés d’une vingtaine de camions allant du véhicule léger, au poids lourds en passant par les camions vivier le tout réfrigéré. L’entreprise c’est également 500 pêcheurs à pied répartis sur différents gisements du bassin d’Arcachon jusqu’en Baie de Somme qui nous assurent des livraisons fraîches et régulières. Nous disposons de barges pour l’élevage et la récupération de produits sur les gisements (Golf du Morbihan) et nos crustacés proviennent directement des bateaux de pêche sillonnant les côtes bretonnes. Nous avons également plus de 18 hectares de parcs dans la presqu’ile de Quiberon ou nous élevons huitres, palourdes et coques. Notre installation en bassins nous permet de stocker plus de 200 tonnes de coquillages et 50 tonnes de crustacés. Nos bâtiments sur une surface de plus de 3000 m2 nous permettent de conditionner et d’expédier de grands volumes journaliers.
BEGANTON

France

Le groupe Béganton : Leader français du crustacé. Située sur les ports bretons de Roscoff et Moguériec, la société Béganton n’a cessé de se développer. De la pêche au stockage, de la transformation à l’expédition, depuis 1979 la société Béganton maîtrise l’ensemble des étapes de la commercialisation de ses produits afin de leur garantir qualité et fraîcheur. Le groupe Béganton compte alors une centaine de salariés, 6 bateaux et 40 marins. NOS VIVIERS Nos 2 sites à Roscoff et Moguériec, nous permettent de stocker simultanément 200 tonnes de crustacés dans nos viviers : 157 tonnes de tourteaux ou araignées, 15 tonnes de homards et 3 tonnes de langoustes. NOTRE FLOTTE DE CAMIONS VIVIERS Ils assurent l'importation de crustacés et l'exportation à destination de nos clients étrangers. NOS ATELIERS DE CUISSON Situés à proximité de la mer, nos 2 ateliers de cuisson de Roscoff et Loctudy nous permettent de préserver le goût originel et l’authenticité de nos produits grâce à une méthode de cuisson traditionnelle. NOTRE ATELIER DE DÉCOUPE Notre atelier de découpe nous permet d’assurer le filetage et le conditionnement de nos poissons. On y lève à la main différents filets. UNE DÉMARCHE RESPONSABLE ET QUALITATIVE Chaque débarquement est classifié suivant différents critères : zone de pêche, taille des individus, pourcentage mâles/femelles. Dès leur réception, nous contrôlons nos arrivages de poissons, coquillages et crustacés afin de vérifier la qualité et le calibrage.
VIVIERS D'AUDIERNE

France

Depuis plus de 50 ans, les Viviers d’Audierne commercialisent une diversité de crustacés vivants et de poissons frais issus des meilleures zones de pêche. Forts de la qualité et de la fraîcheur de ses crustacés et poissons, les Viviers d’Audierne sont reconnus par de très nombreux professionnels. Situés à la pointe ouest de la Bretagne, en Finistère, les Viviers d’Audierne sélectionnent chaque jour pour vous homards, langoustes, tourteaux, araignées, bars, turbots, lottes, lieus jaunes, entre autres produits. Les Viviers d'Audierne sont présent au niveau local et international.
BELON DES HERMELLES

France

Producteur, éleveur, expéditeur de Belon (huître plate) en baie du Mont Saint Michel et de moules de bouchots de la baie du Mont Saint Michel AOC. Professionnel de la conchyliculture et de la myticulture nous sommes producteur huitres Belon des Hermelles, éleveur d’huitres plates en baie de Cancale (35). Naisseur d’huitres plates, expéditeur de naissain, expéditeur de Belon (huître plate) en baie du Mont Saint Michel Producteur de moules de bouchots de la baie du Mont Saint Michel AOC. Nous possédons de grand parc à huitres et grand parc a moules et des bateaux amphibies. Et nos produits se vendent en France et à l’étranger. Expédition France et export.

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ARGIS GALAC'SEA

France

ARGIS GALAC'SEA propose des produits de la mer, entiers ou transformés, surgelés, congelés, tels que poissons, crustacés, mollusques, coquillages, poissons fumés, céphalopodes, grenouilles, poissons cuits en cube.
MERALLIANCE SA

France

Depuis 2002 MERALLIANCE fait le choix d’un développement durable reposant sur une éthique à la fois économique, sociale et environnementale. Notre spécialité les poissons fumés et marinés.
LA FAMILLE BOUTRAIS

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L'entreprise LA FAMILLE BOUTRAIS, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est également présente dans les secteurs huîtres. Elle est basée à Saint-Coulomb, France.
VIVIERS DE PORSGUEN

France

L'entreprise VIVIERS DE PORSGUEN, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est également présente dans les secteurs Homards, Poissons, Poissons de mer, Tourteaux - crabes, Homards, Poissons, et Poissons de mer. Elle est basée à Plouescat, France.
SAUMON FUME D IRLANDE

France

L'entreprise SAUMON FUME D IRLANDE, est un Grossiste, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est également présente dans les secteurs Conserves de poissons, de fruits de mer et d'escargots, Poissons, Conserves de poissons, de fruits de mer et d'escargots, et Poissons. Elle est basée à St Pierre Quiberon, France.

HALIOS

France

L'entreprise HALIOS, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est également présente dans les secteurs Congelés et surgelés, Fruits de mer surgelés, Congelés et surgelés, et Fruits de mer surgelés. Elle est basée à Penmarch, France.
HUITRES ET COQUILLAGES JEAN LUC LE GALL

France

L'entreprise HUITRES ET COQUILLAGES JEAN LUC LE GALL, est un Distributeur, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est également présente dans les secteurs Huîtres, et Huîtres. Elle est basée à Plougastel Daoulas, France.

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STE CIVILE AGRICOLE ETS MADEC

France

L'entreprise STE CIVILE AGRICOLE ETS MADEC, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est également présente dans les secteurs Poissons, et Poissons. Elle est basée à Lannilis, France.
FIRST ATLANTIQUE

France

L'entreprise FIRST ATLANTIQUE, est un Grossiste, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est également présente dans les secteurs Poissons, et Poissons. Elle est basée à Morlaix, France.
MARIE-LUXE

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L'entreprise MARIE-LUXE, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est basée à Vezin Le Coquet, France.
LOUIS ET GEORGES SARL

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L'entreprise LOUIS ET GEORGES SARL, est un Grossiste, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est également présente dans les secteurs Poissons, et Poissons. Elle est basée à St Quay Portrieux, France.
EMERAUDE CRUSTACES

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L'entreprise EMERAUDE CRUSTACES, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est basée à Lancieux, France.
ETS JEGAT

France

L'entreprise ETS JEGAT, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est également présente dans les secteurs Poissons, et Poissons. Elle est basée à Arradon, France.
SARL TREGOR COQUILLAGES CRUSTACES

France

L'entreprise SARL TREGOR COQUILLAGES CRUSTACES, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est basée à Pleumeur Bodou, France.
ETABLISSEMENTS LE CREFF

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L'entreprise ETABLISSEMENTS LE CREFF, est un Grossiste, qui travaille dans le secteur Poissons. Elle est également présente dans les secteurs Coquillages, crustacés, et Coquillages, crustacés. Elle est basée à Ste Helene, France.

GROIX ET NATURE

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L'entreprise GROIX ET NATURE, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est également présente dans les secteurs Conserves de poissons, de fruits de mer et d'escargots, et Conserves de poissons, de fruits de mer et d'escargots. Elle est basée à Groix, France.
BRETAGNE EXPRESS

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L'entreprise BRETAGNE EXPRESS, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est basée à St Jacques De La Lande, France.
BOURBON MAREE

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L'entreprise BOURBON MAREE, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est basée à La Trinite Sur Mer, France.
BARGAIN DIDIER

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L'entreprise BARGAIN DIDIER, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est également présente dans les secteurs Poissons, et Poissons. Elle est basée à Penmarch, France.
BRETAGNE SALAISONS MARITIMES

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L'entreprise BRETAGNE SALAISONS MARITIMES, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est basée à Penmarch, France.
LES VIVIERS DE LECHIAGAT

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L'entreprise LES VIVIERS DE LECHIAGAT, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est basée à Treffiagat, France.
LES HUITRES CADORET

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L'entreprise LES HUITRES CADORET, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est basée à Riec Sur Belon, France.
LA VIVIERE

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L'entreprise LA VIVIERE, est un Grossiste, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est basée à Le Vivier Sur Mer, France.
VIVIERS DE LA MELOINE

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L'entreprise VIVIERS DE LA MELOINE, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est basée à Plougasnou, France.
VALORIMER

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L'entreprise VALORIMER, qui travaille dans le secteur Coquillages, crustacés. Elle est basée à Quimper, France.

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