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Producteur, éleveur, expéditeur de Belon (huître plate) en baie du Mont Saint Michel et de moules de bouchots de la baie du Mont Saint Michel AOC. Professionnel de la conchyliculture et de la myticulture nous sommes producteur huitres Belon des Hermelles, éleveur d’huitres plates en baie de Cancale (35). Naisseur d’huitres plates, expéditeur de naissain, expéditeur de Belon (huître plate) en baie du Mont Saint Michel Producteur de moules de bouchots de la baie du Mont Saint Michel AOC. Nous possédons de grand parc à huitres et grand parc a moules et des bateaux amphibies. Et nos produits se vendent en France et à l’étranger. Expédition France et export.
Inconnu
Port Ouest - BAT 16,
35960 LE VIVIER SUR MER - France
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L’Amélie XO est le symbole du raffinement à l’état pur. Son goût unique, ainsi que sa chair ferme et croquante font d’elle la quintessence même de l’huître. Appréciée des plus fins connaisseurs elle plaira également au plus grand nombre. Avec un taux de chair dépassant les 15%, elle est la reine toute catégorie d’huître confondue dans ce domaine.
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L’Amélie Cocktail est l’huître des festivités, une huître jeune à la chair dense pour une dégustation simple et conviviale.
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Elle développe de grandes qualités nutritives et une saveur plus douce aux nuances de noisette qui fera le plaisir des curieux à la recherche d’originalité et d’exclusivité.
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