Matériel de cuisson - Import export

Désignation Double plaque de cuisson Ø1850 à Ø3600 mm + Doseuse multi-rangées (1 à 6) + convoyeur Exemples de productivité Format Pancakes : Ø90 à Ø220 mm Productivité : de 1000 à 12000 Pancakes / heure Options possibles Graisseur rotatif motorisé multi-têtes, convoyeur de refroidissement multi-étages, plieuse, rouleuse, empileuse multi-pistes, convoyeur pas à pas multi-pistes Énergies Gaz naturel, propane Électricité Air comprimé Divers Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.

Désignation Plaque de cuisson Ø1850 à Ø2130 mm + Système d'étalement + convoyeur Exemples de productivité Format Bricks, Diouls : Ø240 à Ø320 mm Productivité : de 1200 à 2800 Bricks,Diouls / heure Options possibles Graisseur rotatif motorisé 1 tête, graisseur pneumatique Va et Vient, table d'accumulation. Énergies Gaz naturel, propane Electricité, Air comprimé Divers Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.

Désignation Tambour de cuisson Ø1600 mm + Système d'étalement + convoyeur Exemples de productivité Format Bande multi-largeur : Ø120 à Ø300 mm Productivité : de 600 à 2500 Nems / heure Options possibles Dosage garniture, Plieuse, coupe, rouleuse Énergies Électricité, air comprimé, eau. Divers Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.

Désignation Tambour de cuisson Ø800, Ø1200 mm + Système d'étalement + convoyeur Exemples de productivité NOUS CONSULTER Énergies GAZ

Désignation Double tambour de cuisson Ø800, Ø1200 mm + Système d'étalement + convoyeur Exemples de productivité NOUS CONSULTER Énergies GAZ

Désignation Plaque de cuisson Ø1850 à Ø2130 mm avec moules + Doseuse multi-rangées (1 à 2) + retourneur sur plaque + convoyeur Exemples de productivité Format Blinis : Ø50 à Ø110 mm Productivité : de 3000 à 16000 Blinis / heure Options possibles Graisseur rotatif motorisé multi-têtes Énergies Gaz naturel, propane Electricité, Air comprimé Divers Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.

Désignation Double plaque de cuisson Ø1850 à Ø3400 mm + Doseuse multi-rangées (1 à 6) + convoyeur Exemples de productivité Format Blinis : Ø50 à Ø110 mm Productivité : de 3000 à 45000 Blinis / heure Options possibles Graisseur rotatif motorisé multi-têtes Énergies Gaz naturel, propane Electricité, Air comprimé Divers Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.

Désignation Test de texte pour le manège de cuisson. Plaque de cuisson diamètre 1850 à 3600 mm + tambour de cuisson diamètre 800 ou 1200 + Système d'étalement + convoyeur Exemples de productivité de 800 crêpes / heure à 3600 crêpes / heure Options possibles Graissage, décolleur .... Énergies GAZ Divers 2000 mm de diamètre

Désignation Plaque de cuisson Ø1850 à Ø2130 mm + Doseuse multi-rangées (1 à 2) + retourneur sur plaque + convoyeur Exemples de productivité Format Blinis : Ø50 à Ø110 mm Productivité : de 3000 à 16000 Blinis / heure Options possibles Graisseur rotatif motorisé multi-têtes Énergies Gaz naturel, propane Electricité, Air comprimé Divers Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.

Désignation Plaque de cuisson Ø1600 à Ø3600 mm + Système d'étalement + convoyeur Exemples de productivité Format crêpes, galettes : Ø150 à Ø400 mm Productivité : de 600 à 3500 crêpes, galettes / heure Options possibles Graisseur rotatif , convoyeur de refroidissement multi-étages, plieuse, rouleuse, empileuse, table d' accumulation, convoyeur pas à pas Énergies Chauffe au Gaz naturel, propane ou à l'électricité Électricité Air comprimé Divers Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.

Désignation Tambour de cuisson Ø800, Ø1200 mm + Système d'étalement + convoyeur Exemples de productivité Format crêpes, galettes : Ø150 à Ø360 mm Productivité : de 600 à 2600 crêpes, galettes / heure Options possibles Convoyeur de refroidissement multi-étages, plieuse, rouleuse, empileuse, table Énergies Gaz naturel, propane Électricité Air comprimé Divers Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.

Désignation Plaque de cuisson Ø1850 à Ø3600 mm + tambour de cuisson Ø800 ou 1200 + Système d'étalement + convoyeur Exemples de productivité Format Crêpe, Galettes : Ø150 à Ø360 mm Productivité : de 600 à 3500 crêpes, galettes / heure Options possibles Graisseur rotatif , convoyeur de refroidissement multi-étages, plieuse, rouleuse, empileuse, table d' accumulation, convoyeur pas à pas Énergies Gaz naturel, propane Electricité, Air comprimé Divers Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.

Désignation Double plaques de cuisson Ø1850 à Ø3600 mm + Système d'étalement + convoyeur Exemples de productivité Format Crêpe, Galettes : Ø150 à Ø360 mm Productivité : de 600 à 3500 crêpes, galettes / heure Options possibles Graisseur rotatif , convoyeur de refroidissement multi-étages, plieuse, rouleuse, empileuse, table d' accumulation, convoyeur pas à pas Énergies Gaz naturel, propane Electricité, Air comprimé Divers Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.

Les bonnes confitures à faire à la maison - Louis BELLON - 128 pages. Ce livre vous guide dans le choix des fruits, légumes, matériels, température et modes de cuisson pour des confitures réussies.

Module grill électrique à poser. Usage intérieur uniquement. Conçu pour petits espaces, positionné en profondeur. 1 zône de cuisson. Plaque striée en fonte émaillée, avec protection anti éclaboussures amovible, en inox. Bac réceptacle des jus de cuisson amovible, en inox, avec poignées. Chauffage par résistances intégrées à la plaque de cuisson. Gestion de température 50°/300° avec thermostat…

Modèle : doseur d energie ER 230 Rubriques : Doseur d'energie/Interrupteurs,Régulations,électroménager,materiel pour restauration professionnelle,Accessoires simmerstat doseur d energie pour plaque de cuisson ou materiel infrarouge ,regulation chauffage d outillage ,etc Doseur d'Energie Description : cycle d'enclenchements et des coupures répétées. Réglage non linéaire de 10 à 100% Coupure unipolaire uniquement Type ER Fixation centrale - avec manette noire graduée Réf. Tension Coupure ER 24 24V 12A ER 230 230V 12A ER 400 400V

Bain-marie avec robinet de vidange GN 1/1 Acier Inoxydable Robinet d’évacuation d’eau Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 90°C Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur Thermostat de sécurité en cas de surchauffe Puissance : 1 200 W / 230 V Dimensions : L 340 x P 578 x H 246 mm Poids : 8,10 Kg

L'IDS PRODECAP FOUR dégraisse et nettoie efficacement les matériels de cuisson : piano de cuisson, fours, rôtissoires, grilles, hottes, filtre à choc et filtres tricot métal de hotte, plaques de cuisson, barbecues, etc. Ce produit dissout les graisses cuites et désagrège les dépôts carbonés sur les parois des dits matériels. Il répond parfaitement au nettoyage des gaines et systèmes d’extraction en cuisine industrielle.Les composants de ce dégraissant sont dans la liste des produits de nettoyage du matériel pouvant se trouver au contact de denrées alimentaires. Très efficace, il agit chimiquement sans action mécanique. Ce produit est fabriqué en France.

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FARAL OPTIMUM 402 dissout les graisses cuites et désagrège les dépôts carbonisés sur les parois des matériels de cuisson : fours (à l’exception des mini-fours, des fours à pyrolyse ou à catalyse, des fours à micro-ondes, des fours mixtes), rôtissoires, pianos, grils, grilles. Conforme à l’arrêté du 08 septembre 1999 relatif aux procédés et produits utilisés pour le nettoyage des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées, produits et boissons pour l’alimentation de l’homme et des animaux.