Poudre de cacao bio - Import export

La poudre de cacao est un aliment nutritif qui contient à la fois des graisses riches en calories, des protéines riches et des hydrates de carbone. La poudre de cacao contient également une certaine quantité d'alcaloïdes, la théobromine et la théine. Leur fonction est de dilater les vaisseaux sanguins et de favoriser la circulation sanguine. Les produits à base de cacao sont très bénéfiques pour la santé humaine.

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Le cacaoyer pousse dans les pays tropicaux où la pluie et le soleil sont abondants. Il peut atteindre jusqu’à 15 mètres de hauteur à l’état sauvage, et son fruit, la cabosse, renferme jusqu'à 55 fèves de cacao qui seront utilisées pour la fabrication de la fameuse poudre chocolatée.La Poudre de Cacao Maigre VIJAYA possède une couleur brun-rouge profond, un PH alcalin, avec un taux de matière grasse de 10 à 12%. Sa saveur très puissante qui persiste en bouche, et ses qualités aromatiques, vous feront voyager au travers d’expériences aux saveurs corsées.

Broyé, puis pulvérisé finement, il donne la poudre de cacao bio avec arome naturel de cacao

Achetez Poudre de Cacao Bio 400 g. Organic Cacao Powder. 100% Naturel et Pur à partir de Fèves de Cacao Crues. Produit en cote d'ivoire par la Plante .. .Physical characters Color and buster melting Bright lemon to golden yellow Odor and taste Natural cocoa smell Transparence Clean and clear Chemical characters Free falty acid ≤1.75m/m oleic acid Melting behavior 30-34˚c Refractive index 1.4560-1.4500 N 40/D Saponification value 188-198 mgKOt/gfat Color value ≤0.15gk2c107/100ml h2504 moisture ≤0.20% Iodine 33-42gl/100g as 0.1mg/kg packing N.W.25 KG Self life 2 years in original package,keep away from sunlight,in cold dry storage

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