Conserves - Import export

Foie gras de canard entier en bocal (existe aussi en boite métalliques). Plusieurs formats disponibles de 100 à 350 grammes. Produits labellisés IGP Sud Ouest.

Le Tamarin est un fruit de plus en plus apprécié par les passionnés de saveurs venant d'ailleurs. Avec son goût aigre-doux, la vanille lui apporte une note parfumée, délicate et subtile. Cette confiture invite au voyage de la découverte des saveurs tropicales. De fabrication artisanale, elle est à faible teneur en sucre, cuite à la main au chaudron de cuivre par petites quantités, sans colorants, sans additifs, sans conservateurs et sans ajout d'arômes. Composition: Tamarin, sucre, vanille, jus de citron, pectine de fruits. Teneur totale en fruits : 65% Conseils de dégustation : Tartine, Yaourt, Gâteaux, Crêpes, Fromage blanc et foie gras. Conservation : Deux ans avant ouverture. À conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.

Quand la saveur exotique de la passion rencontre la douceur de la banane et de la sensualité de la noix de coco, cela donne naissance à cette pépite qui régalera sûrement les passionnées de saveurs rares, subtiles et d'exception. De fabrication artisanale, elle est à faible teneur en sucre, cuite à la main au chaudron de cuivre par petites quantités, sans colorants, sans additifs, sans conservateurs et sans ajout d'arômes. Composition: Banane, jus de coco, fruits de la passion, sucre, jus de citron, pectine de fruits. Teneur totale en fruits : 60% Conseils de dégustation : Tartine, Yaourt, Gâteaux, Crêpes, Fromage blanc Conservation : Deux ans avant ouverture. À conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.

Très appréciée pour sa chaire tendre, juteuse et sucrée au parfum du soleil; la mangue est l'un des fruits exotiques les plus appréciés sur les tables de toutes les cultures du monde où sa chair jaune nous fait couler les salives. Mariée à la bergamote ou aussi connu sous le nom de combawa, ce petit agrume au parfum puissant et au goût se trouvant à mi chemin entre celui de l’orange amère et du citron vert, cette confiture mangue bergamote nous invite à un voyage culinaire exceptionnellement gourmand et savoureux. Connue pour sa richesse en fibres, en vitamines A et C ainsi qu'en béta-carotènes, cette confiture ravivra sûrement vos palais exigeants de produits fins aux saveurs exotiques et tropicales. Teneur totale en fruits : 56% Ingrédients: Mangue, sucre, jus de citron, bergamote, gingembre, gélifiant : pectine Conservation : Deux ans avant ouverture. À conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.

Notre gamme d’ingrédients destinés à la conservation du produit final est très diversifiée. Très novateurs dans ce domaine, nous proposons à nos clients, différentes sortes d’ingrédients : Conservateurs d’origine naturelle ou non Ingrédients destinés à des balayages gazeux Ingrédients incorporés au produit … Outre ces ingrédients, nous mettons également à votre disposition notre expérience des bonnes pratiques d’’hygiène.

Pâtés, terrines, rillettes ou spécialités régionales, nous avons de nombreuses entrées. Sans foie gras : elles conviendront pour vos repas de tout les jours comme , avec foies gras, vous les apprécierez quand vous recevez des amis ou pour vos repas de fêtes.

Nous proposons en plus de nos foies gras une large gamme de plats cuisinés. Variés, nos plats cuisinés représentent le savoir faire de notre région, le sud-ouest. A découvrir : Alicuit, confit de canard, ensoleillé de pintade, cassoulet aux manchons de canard confits, coq au vin, salmis de palombe

Notre spécialité depuis près de 20 ans notre maitre artisan affine ses foies gras dans le respect de la tradition. Nos foies sont fabriqués en Aveyron. On leur apporte un soin extreme pour vous régaler toute l'année. Médaille d'OR 2018 au Concours Général Agricole de Paris