Fours à gaz - Import export

Descriptif : Piano de cuisson 4 feux gaz sur four gaz gamme 700 Four gaz GN1/1 Structure en acier inoxydable. Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage. Four grill en acier inoxydable. La sole du four est renforcée par une série de nervures. Pieds en acier inox réglables en hauteur.

Four gaz GN1/1 Structure en acier inoxydable. Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage. Four grill en acier inoxydable. La sole du four est renforcée par une série de nervures. Pieds en acier inox réglables en hauteur.

Four mixte 6 niveaux GN 2/1. Alimentation électrique ou gaz. Glissières sur cadres amovibles, espacées de 68 mm. Enfournement longitudinal. 7 modes de cuisson + finishing: volailles – viandes – poissons – produits à base d’œufs – desserts, garnitures – légumes – produits de boulangerie et 4 process: sauter – pocher – griller – cuissons de produits de boulangerie. Assistants intelligents: > iDensityControl: gestion du climat par interaction entre capteurs, chauffe à haute puissance et générateur de vapeur. Déshumidification active pour une température de cuisson parfaite et uniforme, et une faible consommation d’énergie.

Nous vous proposons plusieurs longueurs et types de fours tunnels Electriques Gaz à cuisson directe Cyclothermique Hybride A convection

Ce four a la capacité de cuire une grande variété de pains ou de pizzas. Un pyromètre sur la porte vous permettra de contrôler facilement la température du four. Entièrement métallique et isolé par un tissu ignifuge, il est équipé de plateau(x) tournant(s) en pierres réfractaires où le foyer est séparé de la chambre de cuisson. Caractéristiques Modèle VHK01: four pour 6 à 7 pains, comporte 1 niveau avec un diamètre de 100 cm Modèle VHK02*: modèle extra grand pour 28 à 40 pains, niveaux avec un diamètre de 120 cm

Simple et intuitif Cuit en même temps 9 pizzas de 30 cm Sûr et sans danger Plan de cuisson en pierre réfractaire Isolation en laine de roche évaporée

Simple et intuitif Cuit en même temps 6 pizzas de 30 cm Sûr et sans danger Plan de cuisson en pierre réfractaire Isolation en laine de roche évaporée

Simple et intuitif Cuit en même temps 4 pizzas de 30 cm. Sûr et sans danger Plan de cuisson en pierre réfractaire Isolation en laine de roche évaporée

Les fours Easy Quality sont disponibles de 5 à 10 niveaux, électriques ou à gaz, avec mécanicien ou panneau de commande programmable. Vous pouvez choisir entre convection avec vapeur ou combi avec direct fours à vapeur. Les fours Easy Quality sont la solution idéale pour les restaurants qui exigent performance et simplicité ensemble.

Plus Bakery sont des fours professionnels à gaz et électriques, disponibles de 4 à 10 niveaux, à vapeur directe injection. Ils assurent les meilleurs résultats de qualité pour les recettes de boulangerie et de pâtisserie. Les modèles avec contrôle par écran tactile ont un panneau capacitif 7’’ placé sur la porte, autoreverse et moteurs de ventilateur à deux vitesses, équipés de 1.000 emplacements pour stocker les recettes dans 8 dossiers, chacun dédié à différentes catégories d'aliments. Un système de lavage automatique avec détergent liquide et sonde à cœur sont également inclus. Les modèles programmables à la place, ont 200 espaces avec 4 étapes de cuisson, système de lavage automatique tige et prédisposition pour sonde à cœur.

Ce fourneau a gaz avec four électrique est conçu et fabriqué pour une utilisation en milieu gastronomique professionnel. Il est destiné à la cuisson de produits alimentaires. Ce fourneau à 6 feux vifs est doté d'une robinet de gaz pour l'ouverture et la fermeture de l'alimentation de gaz, d'un thermocouple de sécurité pour bloquer l'arrivée du gaz si la flemme s'éteint et d'un thermocouple de sécurité au niveau du four qui bloque l'alimentation électrique en cas de surchauffe. Ce fourneau à gaz avec four électrique professionnel est au gaz butane et propane avec un branchement au gaz de ville. Pour un entretien facile, ce fourneau à gaz et electrique, possède un bac collecteur amovible sous les cuvettes de bruleur.

Plus Bakery sont des fours professionnels à gaz et électriques, disponibles de 4 à 10 niveaux, à vapeur directe injection. Ils assurent les meilleurs résultats de qualité pour les recettes de boulangerie et de pâtisserie. Les modèles avec contrôle par écran tactile ont un panneau capacitif 7’’ placé sur la porte, autoreverse et moteurs de ventilateur à deux vitesses, équipés de 1.000 emplacements pour stocker les recettes dans 8 dossiers, chacun dédié à différentes catégories d'aliments. Un système de lavage automatique avec détergent liquide et sonde à cœur sont également inclus. Les modèles programmables à la place, ont 200 espaces avec 4 étapes de cuisson, système de lavage automatique tige et prédisposition pour sonde à cœur.

Fabricant : CAPIC Modèle : C2 - 4 feux nus (Sur four gaz) Disponibilité : Disponible sous 7 - 10 jours

Fabricant : CAPIC Modèle : C1 - 2 feux nus + coup de feu (Sur four gaz) Disponibilité : Disponible sous 7 - 10 jours

Fabricant : BOURGEOIS Modèle : FOUR ZENITH MILLENIUM 20N GN1/1 A GAZ Disponibilité : Disponible sous 7 - 10 jours

Fabricant : BOURGEOIS Modèle : FOUR ZENITH MILLENIUM 10N GN1/1 Disponibilité : Disponible sous 7 - 10 jours

CUISINIERE 4 FEUX VIFS AU GAZ SUR FOUR GAZ GN2/1 S70U Dimensions: L800xP730xH900mm Four: L560xP650xH300mm Intérieur Puissance: 29,2Kw (Total) - Feux: 1x3,5Kw + 3x6Kw - Four: 7,7Kw (gaz) Fabrication en acier inoxydable 304 Grilles en barres DE acier inox chromé Brûleurs en fonte à rendement élevé (1 x 3,5 kW, 3 x 6) Robinets à vanne Four en acier inox avec chambre de cuisson GN2/1, brûleur (7,7 kW) à flamme stabilisée Réglage par thermostat de la température de 100 °C à 340 °C moyennant une soupape de sécurité et un thermocouple Allumage électronique à pile du pilote Glissières porte-grilles extractibles Image non contractuelle