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Farine de Châtaignes Ingrédients : châtaignes sèches Code : 26 Poids Net (g) : 1000 Poids Brut (g) : 1070 Prix TTC : 6.88
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126 - Emballage: Pot verre Ingrédients : châtaignes sèches Code : 126 Poids Net (g) : 350 Poids Brut (g) : 670 Prix TTC : 3.22 Dans mon panier : Rupture de stock
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Notre farine intégrale est produite sur notre ferme. Nous avons fait le choix de l'intégrale afin d'avoir une qualité nutritionnelle maximum en conservant le son de nos grains.
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Notre farine de chanvre est issue de graines de chanvre dite aussi chènevis est issue de culture de Cannabis en teneur extrêmement faible en THC (<0,2%) conformément à la législation. Très riche en fibres 40% et en protéines 33%. Obtenue avec notre moulin à partir du tourteau issu du pressage des graines pour la fabrication de l'huile de chanvre.
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Notre farine intégrale est produite sur notre ferme. Nous avons fait le choix de l'intégrale afin d'avoir une qualité nutritionnelle maximum en conservant le son de nos grains. Naturellement sans gluten. Riche en amidon. Contient des protéines. Peu de matières grasses. Riche en fibres. Parfaite pour épaissir et lier. Le soleil dans vos recettes ! Utilisation : à incorporer à d’autres farines pour pains, gâteaux, crêpes… Seule pour des galettes de maïs.
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Notre farine comprend l’intégralité du grain. Riche en glucides elle est source d’énergie durable pour notre organisme. Etant intégrale, elle contient également des fibres et de nombreux nutriments comme les vitamines du groupe B utiles à notre bien-être général. Les pâtes ? C’est moi qui les fais ! Utilisation : seule ou en mélange pour vos pâtes maison, soupes, entremets, gâteaux, pains…
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Notre farine comprend l’intégralité du grain. Elle est riche en protéines, fibres, minéraux, vitamines. Bénéfique pour la santé. Le grain, le germe et l’enveloppe permettent une meilleure valeur nutritionnelle. La granulométrie de notre farine vous permet une utilisation facile et quotidienne. Profitez de tous les bienfaits de la graine tout en gardant ses habitudes culinaires. Utilisation : seule ou en mélange pour toutes vos préparations salées ou sucrées : gâteaux, quiches, crêpes, sauces, crèmes, pains…
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Des commandes de gros en matière première de grain ou autre mais aussi en paquets conditionnés de 500 gr ou 1 Kg, étiquetés et prêts pour de la vente au détail.
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La farine de blé de type 150, ou farine complète, contient tous les composants du grain de blé, notamment des fibres et des matières minérales.
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La farine T55 est recommandée pour la fabrication de pains, pâtisseries, et viennoiseries.
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Moelleux aux amandes élaborés dans notre atelier selon nos recettes artisanales.IMPORTANT: CE PRODUIT ETANT FRAGILE, SA LIVRAISON PAR VOIE POSTALE N'EST PAS POSSIBLE (UNIQUEMENT EN RETRAIT BOUTIQUE OU COURSIER) Ingrédients : oeuf , poudre d'amandes, sucre semoule, beurre, farine de BLE,
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Flaking grits Ces variétés dédiées au marché des Céréales Petit Déjeuner, et plus spécifiquement celui du Corn Flakes, sont des maïs cornés dentés, permettant l’extraction d’hominies de grosses tailles pour des pétales de maïs croustillants ! Semoules et farines de maïs Fibres de maïs Les fibres sont utilisées pour leurs atouts nutritionnels (taux de fibres naturellement proche de 80 %). Elles sont aussi ajoutées pour les fonctionnalités et les textures qu’elles peuvent apporter notamment dans les procédés d’extrusion (meilleure nucléation, contrôle accru de la forme, réduction de la casse…). Germes de maïs Nutricorn est un germe de Maïs toastés par un process hydrothermique Clean Label spécifique. Son goût “noisette” et sa granulométrie spécifique en font l’ingrédient idéal pour substituer les fruits à coques dans de nombreuses applications comme les barres de céréales, les mueslis… Farines de maïs Baby Food
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Farines et semoules - Import exportNombre de résultats
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