Fumisterie et salaison - Import export

Un déshydrateur professionnel idéal pour la déshydratation alimentaire à basse température. Le séchoir à aliments dispose d'une belle surface de séchage de 4,70 m² répartis sur 15 niveaux pour sécher jusqu'à 100 kg de fruits et légumes.

Un fumoir alimentaire à chaud pour grosse production qui associe parfaitement fumage traditionnel à la sciure de bois et haute technicité : commandes électroniques, réglage et affichage digital des températures .... Doté d'une grande chambre à fumée tout inox pouvant recevoir jusqu'à 8 grilles de cuisson de 900 x 660 mm pour les produits fumés à plat ou des tiges avec crochets pour les produits à suspendre.

Tartinable de Thon