Extraction douce - Import export

( Dipteryx Odorata bean extract ) Dernier né de notre gamme d’extraits « notes brunes », nos méthodes d’extraction des fèves de tonka sont complexes et ont pour finalité de retranscrire le plus fidèlement possible la flaveur douce, subtile et coumarinée tant recherchée par les créateurs des secteurs de la parfumerie et des arômes. Nos extraits de fèves tonka se marrient à la perfection avec les extraits de vanille que nous produisons par ailleurs en tant que produits de spécialité. Extraction au solvant volatil : des concrètes et absolues. Extraction à l’alcool éthylique : des oléorésines et extraits de tonka de différentes concentrations. Extraction douce à l’alcool éthylique : des infusions de fèves tonka. Distillation alcoolique : des alcoolats de fèves tonka.

( Coffea Robusta & Arabica seed extract ) Notre gamme d’extraits de café est riche et variée. Elle offre une panoplie des différentes saveurs du café, issu de sélection d’origines et d’assemblages (Arabica ou Robusta), de degré de torréfaction divers, pour permettre la création d’arômes authentiques du café : Extraction au solvant volatil : des concrètes et absolues de café. Extraction à l’alcool éthylique : des oléorésines et extraits de café de différentes concentrations. Extraction douce à l’alcool éthylique : des infusions de café. Distillation alcoolique : des alcoolats de café.

( Theobroma cacao extract ) Fort d’un savoir-faire historique dans la sélection de fèves de cacao d’origine (Côte d’Ivoire, Venezuela, etc.) nous développons et produisons des lignes complètes d’extraits de cacao aux profils aromatiques et physico-chimiques ciblant les exigences de chaque marché. Nos compétences acquises au contact des producteurs de cacao nous permettent d’apporter une réponse personnalisée, adaptée aux contraintes technologiques, règlementaires et marketing des projets de nos clients. Extraction au solvant volatil : des concrètes et absolues de cacao. Extraction à l’alcool éthylique : des oléorésines et extraits de cacao de différentes concentrations. Extraction douce à l’alcool éthylique : des infusions de cacao. Distillation alcoolique : des alcoolats de cacao.

( Vanilla Planifolia bean extract ) L’extraction de la vanille est la première activité de Gazignaire ; la vanille est l’ingrédient favori des formulations agroalimentaires, nous avons su développer au fil des décennies une gamme d’extraits de vanille respectant et sublimant les spécificités organoleptiques de chaque variété botanique et origine de gousses ( vanilla planifolia Madagascar, vanilla planifolia Mexique, vanilla tahitensis, etc.)Une filière sécurisée et durable : Un approvisionnement fiable, sécurisé et responsable qui garantit une origine certifiée, une qualité suivie et une traçabilité complète des gousses transformées jusqu’aux extraits. Un partenariat avec les équipes locales pour la sélection des meilleures qualités de gousses de vanille. Un contrôle qualité authentifiant l’origine et la pureté de nos extraits de vanille Bourbon Madagascar. Une information suivie sur le marché mondial de la vanille et son évolution. La transparence et le partage des connaissances avec les services aromatiques de nos clients. Gamme vanille Les différentes technologies, procédés d’extraction, de distillation et d’assemblage maîtrisés sur les sites du groupe font de Gazignaire un partenaire pour tous vos projets issus de la vanille : Extraction aux solvants volatils : des concrètes et absolues de vanille. Extraction à l’alcool éthylique : des oléorésines de vanille (10X, 20X, 30X). Extraction douce à l’alcool éthylique : des infusions de vanille (1X, 2X, 3X, etc.) Distillation alcoolique : des alcoolats de vanille. Hydro distillation : des eaux de vanille. Certification biologique disponible pour tous nos extraits. Nos préparations aromatisantes (concentrées) sont ensuite utilisées pour l’élaboration d’extraits sur des supports liquides, poudres ou pâtes, de façon à répondre aux différentes applications de toutes les industries aromatiques et agroalimentaires : des extraits de vanille sur mesure en termes de profils organoleptiques, concentrations, solubilités, textures, etc. Extraits de vanille liquide Extraits de vanille poudre Arômes naturels de vanille Pâtes de vanille Sucres vanillés Poudre pure de vanille (moulue et débactérisée sur demande) Poudre de vanille épuisée (moulue et débactérisée sur demande) Grains de vanille

La fermentation de nos vins rouges s'effectue entre 25° et 30°C dans des cuves inox thermo-régulées. Nous pratiquons un délestage à mi-fermentation afin d'obtenir une meilleure extraction entre le marc et le moût puis l'extraction se fait plus doucement. Suivi d'une macération post-fermentaire de 8 jours. Nez expressif, son nez est épicé, toasté, vanillé, fruits noirs mêlant une belle trame tannique, enrobée, réglisse avec des notes de griottes confiturées. Beau vin qui nous régalera dès à présent après un passage en carafe de 10 à 12h. A déguster avec une viande rôtie ou un fromage à pâte dure.

Histoire : Repris en 2011 par Arnaud Roux-Oulié, le Château Francs Magnus bénéficie d’un héritage viticole prestigieux. Ce Bordeaux Supérieur superbement situé sur un excellent terroir calcaire veille sur un vignoble de 13 hectares d’un seul tenant. Avec des Crus qui se sont distingués par leur précision, leur élégance et leur minéralité ces derniers millésimes, le Château Francs Magnus est incontestablement une superbe révélation qui séduira les amateurs de vins de Bordeaux. Cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Vinification : Triage de la récolte sans foulage des raisins afin de préserver un maximum de fruit. Vinification en cuves inox tronconiques pour faciliter l’extraction naturelle des tanins tout en élégance. Elevage : 10 mois barriques Dégustation : Éclat et pureté du fruit, élégance des tanins témoignant d’une extraction douce parfaitement maîtrisée, Château Francs Magnus ne manquera pas de séduire par sa puissance, sa structure et son équilibre. Un vin de plaisir.

Huile de CBD à spectre complet 10% 1 litre de CBD Ce produit est adapté pour la revente en bouteilles de votre propre marque ou pour la production de produits à base de CBD. Huile de CBD à spectre complet - la gamme complète d'ingrédients de la plante de chanvre Profil terpénique riche - THC, CBD, CBN, CBG Teneur en THC inférieure à 0,2% Gamme complète de plantes Goût doux de noisette extraction douce du CO2 Niveau de qualité le plus élevé - complètement exempt de pesticides, fongicides et herbicides Testé en laboratoire Directement du fabricant à partir de 1 litre 1000 €, à partir de 5 litres 900 €, à partir de 10 litres 800 €

Huile de CBD à spectre complet 20% 1 litre Ce produit est adapté pour la revente en bouteilles de votre propre marque ou pour la production de produits à base de CBD. Huile de CBD à spectre complet - la gamme complète d'ingrédients de la plante de chanvre Profil terpénique riche - THC, CBD, CBN, CBG Teneur en THC inférieure à 0,2% Gamme complète de plantes Goût doux de noisette extraction douce du CO2 Niveau de qualité le plus élevé - complètement exempt de pesticides, fongicides et herbicides Testé en laboratoire Directement du fabricant à partir de 1 litre 1500 €, à partir de 5 litres 1350 €, à partir de 10 litres 1200 €

Huile de CBD à spectre complet 5% 1 litre 50000 mg de CBD Ce produit est adapté pour la revente en bouteilles de votre propre marque ou pour la production de produits à base de CBD. Huile de CBD à spectre complet - la gamme complète d'ingrédients de la plante de chanvre Profil terpénique riche - THC, CBD, CBN, CBG Teneur en THC inférieure à 0,2% Gamme complète de plantes Goût doux de noisette extraction douce du CO2 Niveau de qualité le plus élevé - complètement exempt de pesticides, fongicides et herbicides Testé en laboratoire Directement du fabricant à partir de 1 litre 500 €, à partir de 5 litres 480 €, à partir de 10 litres 450 €