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Les séparateurs à pizzas s'insèrent dans les cartons pour les pizzas à emporter, et évitent ainsi que la garniture ne colle au couvercle lorsque les cartons sont empilés.Accessoire indispensable pour la vente à emporter. Les séparateurs à pizzas s'insèrent dans les cartons pour les pizzas à emporter, et évitent ainsi que la garniture ne colle au couvercle lorsque les cartons sont empilés. Accessoire indispensable pour la vente à emporter. Descriptif: -Lot de 500 pièces -En polypropylène
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Le moule à pizza est utile pour diffuser une chaleur constante pendant la cuisson.Conçu en acier bleu, plusieurs dimensions au choix Le moule à pizza est utile pour diffuser une chaleur constante pendant la cuisson. Descriptif: -Plusieurs dimensions au choix de 200 à 400 mm / Hauteur 25mm -En acier bleu -Ne pas mettre au lave-vaisselle
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La pelle à pizza est un accessoire essentiel pour tous les professionnels pizzaiolos. En effet, grâce à la pelle à pizza inox, vous pourrez enfourner vos pizzas sans difficulté. La pelle à pizza rectangulaire permet d'enfourner vos pizzas au fond du four et de les retirer facilement sans se bruler Descriptif : - aluminium - rectangulaire
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Le four à pizza à convoyeur électrique est conçu spécialement pour une production intensive de pizzas par heure.Avec un temps de cuisson de 4 à 5 minutes, vous pourrez produire de 65 jusqu'à 200 pizzas de 30cm de diamètre par heure, ou encore tout type de viennoiseries, pains, légumes grillés, frais ou surgelé. Vous désirez produire un grand nombre de pizzas en un minimum de temps? Le four à pizza à convoyeur est fait pour vous. Avec une production horaire d'environ 60 à 200 pizzas selon le modèle choisi, cet appareil sera idéal pour tous les professionnels de la cuisine et de la restauration. Vous pourrez non seulement cuire des pizzas, mais également des préparations comme gratins, pains, viennoiseries, aubergines ou poivrons grillés, frais ou surgelé.
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Façonneuse à pizza 400 Casselin Acier Inoxydable Technologie Touch and Go Diamètre des pizzas : 260 à 400 mm Poids des pâtons : 210 à 700 grammes Dimensions des rouleaux : 420 mm Puissance : 370 W / 230 V Dimensions : L 540 x P 410 x H 720 mm Poids : 37 Kg Existe aussi en diamètre 300 mm (voir ci-dessous nos produits apparentés).
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Ce mélange d'herbes est léger et parfumé à souhait ! Il est aussi très différent des herbes de Provence. Ces herbes à pizza vous permettront de relever une vingtaine de pizzas (selon vos habitudes culinaires et vos goûts)
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Référence : 6-2042 Coupe-pizza en forme de hache avec manche en bambou. Dimensions : 22 x 10 x 2 cm
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Grille à four microperforée ce qui permet à la chaleur de se diffuser uniformément sur les aliments en train de cuire. Elle est munie d'un revêtement anti-adhérant, ce qui vous permet de pouvoir faire cuire vos pizzas, pain... directement et obtenir un résultat croustillant. La plaque mesure 39x35 cm et peut aller dans des fours jusqu'à 61 cm de large grâce à ses tiges de support extensibles.
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Cet emballage à pizza est résistant à la chaleur. La boite à coins carrés permet un montage simple et rapide. Cela vous fera gagner du temps. La boite à pizza neutre brun est soft et écologique. L'emballage est en carton kraft biodégradable et répond aux normes alimentaires. Elle convient à toutes les pizzas et toutes les pizzérias
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Four à bois transportable en pierres réfractaires et inox de 70x70 cm, surface de cuisson de 60x60 cm permettant de cuire 2 pizzas à la fois, thermomètre en façade. La pierre réfractaire permet d'emmagasiner la chaleur du four pour la restituer aux rôtis, tartes et pizzas qui peuvent cuire à l'intérieur. La tôle en inox qui recouvre l'extérieur permet un nettoyage facile et rapide, isole de la chaleur et évite de se brûler au contact du four chaud et retient la chaleur des pierres réfractaires. Ainsi, la chaleur sera restituée à l'intérieur du four et non pas perdue à l'extérieur. C'est ce qui permet également au four à bois de chauffer rapidement (environ 20 minutes) et de limiter la consommation de bois (environ 3 kg par heure). De plus, son faible encombrement permet de l'installer en hiver en intérieur en raccordant la cheminée du four à une cheminée existante ou un tuyau de poêle et en été à l'extérieur
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Pains et biscuits - Jacques BERNADOU - Ed. Loubatières - 220 pages. 200 recettes traditionnelles des conseils précis d'utilisation, anecdotes personnelles. Le tout bercé par les souvenirs et le savoir faire de l'auteur.
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Sole en fonte pour four à bois PANDOCOU. La sole en fonte couvre la surface intérieure du four à bois. Elle est composée de 2 parties qui se passent par la porte du four après la pose et s'emboitent. Diamètre 71 cm. Fabrication française.
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N’ALTÈRE PAS LES CARACTÉRISTIQUES DE LA PÂTE ET TRAVAILLE À FROID • Machine pour l’étalement de la pâte à pizza, pain, pâtisserie • Importante économie de temps • Épaisseur et diamètre réglables
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RÉSISTANCES BLINDÉES • Chambre entièrement réfractaire • 450°C • Chambre de cuisson de 700 x 700 x 145 mm • Sole de four en pierre réfractaire • Cheminée d’évacuation des vapeurs de cuisson • Façade inox • Carcasse en acier laqué brun • Isolation renforcée • Contrôles thermostatiques séparés pour sole et voûte (2 thermostats de 450°) • Pyromètres • Porte vitrée • Éclairage
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PLAN DE TRAVAIL EN GRANITS Intérieur et extérieur en inox Gaz réfrigérant R134a Évaporateur noyé dans l’isolation insensible à la corrosion Thermostat digital Dotation : 1 clayette GN 1/1 par porte Joints de portes clipsés Voltage : 230 V/50 Hz Moteur en bas Température +2°C/+8°C
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PLAN DE TRAVAIL EN GRANITS Intérieur et extérieur en inox Gaz réfrigérant R134a Évaporateur noyé dans l’isolation insensible à la corrosion Thermostat digital Dotation : 1 clayette GN 1/1 par porte Joints de portes clipsés Voltage : 230 V/50 Hz Moteur en bas Température +2°C/+8°C
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SUR ROULETTES Thermostat digital Gaz réfrigérant R134a Intérieur et extérieur inox/dos galvanisé Dotation : 1 clayette par porte Joints de portes clipsés Ressort de rappel de porte Angles arrondis Froid ventilé pour la table Froid statique pour la vitrine Plan de travail en granits Compresseur: Embraco Voltage : 230V/50Hz Température : +2°C/+8°Ce
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SUR ROULETTES Thermostat digital Gaz réfrigérant R134a Intérieur et extérieur inox/dos galvanisé Dotation : 1 clayette par porte Joints de portes clipsés Ressort de rappel de porte Angles arrondis Froid ventilé pour la table Froid statique pour la vitrine Plan de travail en granits Compresseur: Embraco Voltage : 230V/50Hz Température : +2°C/+8°Ce
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SUR ROULETTES Thermostat digital Gaz réfrigérant R134a Intérieur et extérieur inox/dos galvanisé Dotation : 1 clayette par porte Joints de portes clipsés Ressort de rappel de porte Angles arrondis Froid ventilé pour la table Froid statique pour la vitrine Plan de travail en granits Compresseur: Embraco Voltage : 230V/50Hz Température : +2°C/+8°C
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MOTEUR PUISSANT VENTILÉ • Structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur • Bol, spirale et grille de protection en inox • Transmission par courroie • Minuterie • Sécurité sur grille de protection • Roulette
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Ce chauffe terrasse à granulés moderne, élégante et facile d’utilisation, charmera vos soirées autour d’une flamme majestueuse façon feu de camp, partageant souvenirs et expériences avec vos amis ou votre famille. Ce modèle ne dispose pas de ventilateur d’ambiance, la répartition de la chaleur se fait uniquement par convection et rayonnement. Puissance : 10000 WATTS Réservoir à granulés : 2,1kg Autonomie : env. 1 heure Dimension : Ø 600 mm – H 539 mm. Couleurs : Noir Combustible : GranulésAccessoires/ Options inclus : Protection en verre Système d’allumage breveté Prise d’airRéservoir à pellets
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Caractéristique technique Brasero ofyr classic 85 noir : Poids Brasero Ofyr classic 85 noir Total : 86 kg Socle : +/- 25 kg Foyer : +/- 16 kg Plaque : +/- 45 kg Mode de cuisson : Plancha Dimensions Brasero Ofyr classic 85 noir 85 x 85 x 103 c Plaque de cuisson : 85 x 1,2 cm Socle : 45 x 45 x 78 c Matériel : Acier corten Autres Caractéristiques Brasero Ofyr classic 85 noir : – Taille des bûches recommandées : 25-33 cm – Bois recommandé : bois de chauffage sec – Temps d’allumage du foyer en moyenne : 30 min – Le feu peut s’étouffer parfois après 3-4 heures d’usage à cause de l’accumulation des braises. D’autre part, l’étouffoir (vendu séparément) réduit radicalement le temps d’extinction. – Le foyer du brasero Ofyr classic 85 noir peut être utilisé pendant environ 4 à 5 heures avant que les cendres ne doivent être enlevées – Un Ofyr 85 chauffe plus rapidement qu’un Ofyr 100 et consomme moins de bois Garanties Ofyr
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Cleversteel, fabricant de mobilier industriel, jardinières et braseros planchas MADE IN FRANCE. Implanté « au vert », en Dordogne (Périgord), CleverSteel est avant tout concepteur et fabricant français de mobilier industriel. Par ailleurs composée d’un bureau d’études, designers, métalliers et menuisiers. L’association de ses différentes spécialités est ainsi une vraie richesse. À ce jour leur gamme de produits comprend actuellement, du mobiliers, des braseros planchas et des jardinières. Avec un concept au style industriel, d’abord basé sur des assemblages à la main, uniquement rivetés. À mi-chemin entre l’artisanat et l’industrie. CleverSteel met ainsi à disposition son savoir-faire de Métallier afin de concevoir et réaliser des produits singuliers et de qualité. Leur atelier peut donc répondre à toutes types de demandes spécifiques avec des options de finitions très variées dans l’esprit de leur concept (par exemple : découpe de logo ou dessin)
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Cleversteel, fabricant de mobilier industriel, jardinières et braseros planchas MADE IN FRANCE. Implanté « au vert », en Dordogne (Périgord), CleverSteel est avant tout concepteur et fabricant français de mobilier industriel. Par ailleurs composée d’un bureau d’études, designers, métalliers et menuisiers. L’association de ses différentes spécialités est ainsi une vraie richesse. À ce jour leur gamme de produits comprend actuellement, du mobiliers, des braseros planchas et des jardinières. Avec un concept au style industriel, d’abord basé sur des assemblages à la main, uniquement rivetés. À mi-chemin entre l’artisanat et l’industrie. CleverSteel met ainsi à disposition son savoir-faire de Métallier afin de concevoir et réaliser des produits singuliers et de qualité. Leur atelier peut donc répondre à toutes types de demandes spécifiques avec des options de finitions très variées dans l’esprit de leur concept (par exemple : découpe de logo ou dessin)
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Caractéristiques techniques Mobicook Crossi Grill Indu+ : > Chariot avec plaque de cuisson puissante à la technologie infrarouge/ max 2400 W > Plaque de cuisson (dimensions) : 31 x 52 cm > Dimensions : 144 x 56 x 90,5 cm > Dimensions zone grill : 20x31cm > Poids : 33kg > Cuisson directe sur la verre : viandes, poisson, crêpes, panini, etc… > Nettoyage aisé du verre vitrocéramique > Affichage digital de la puissance : position 0 à 9 > Commande centrale intuitive à touches sensitives > Sécurité : auto-stop / témoin de chaleur résiduelle Accessoires inclus Mobicook Crossi Grill Indu+ : > Plaque de cuisson grill infrarouge Accessoires en option Mobicook Crossi Grill Indu+ : > Box Crossi (planche à découper, 1 porte couteau et 1 porte bouteille) > Housse de protection > L’anti-éclaboussures
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Cleversteel, fabricant de mobilier industriel, jardinières et braseros planchas MADE IN FRANCE Implanté « au vert », en Dordogne (Périgord), CleverSteel est avant tout concepteur et fabricant français de mobilier industriel. Par ailleurs composée d’un bureau d’études, designers, métalliers et menuisiers. L’association de ses différentes spécialités est ainsi une vraie richesse. À ce jour leur gamme de produits comprend actuellement, du mobiliers, des braseros planchas et des jardinières. Avec un concept au style industriel, d’abord basé sur des assemblages à la main, uniquement rivetés. À mi-chemin entre l’artisanat et l’industrie CleverSteel met ainsi à disposition son savoir-faire de Métallier afin de concevoir et réaliser des produits singuliers et de qualité. Leur atelier peut donc répondre à toutes types de demandes spécifiques avec des options de finitions très variées dans l’esprit de leur concept (par exemple : découpe de logo ou dessin)
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Cleversteel, fabricant de mobilier industriel, jardinières et braseros planchas MADE IN FRANCE. Implanté « au vert », en Dordogne (Périgord), CleverSteel est avant tout concepteur et fabricant français de mobilier industriel.Par ailleurs composée d’un bureau d’études, designers, métalliers et menuisiers. L’association de ses différentes spécialités est ainsi une vraie richesse. À ce jour leur gamme de produits comprend actuellement, du mobiliers, des braseros planchas et des jardinières. Avec un concept au style industriel, d’abord basé sur des assemblages à la main, uniquement rivetés. À mi-chemin entre l’artisanat et l’industrie. CleverSteel met ainsi à disposition son savoir-faire de Métallier afin de concevoir et réaliser des produits singuliers et de qualité. Leur atelier peut donc répondre à toutes types de demandes spécifiques avec des options de finitions très variées dans l’esprit de leur concept (par exemple : découpe de logo ou dessin)
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Cleversteel, fabricant de mobilier industriel, jardinières et braseros planchas MADE IN FRANCE. Implanté « au vert », en Dordogne (Périgord), CleverSteel est avant tout concepteur et fabricant français de mobilier industriel. Par ailleurs composée d’un bureau d’études, designers, métalliers et menuisiers. L’association de ses différentes spécialités est ainsi une vraie richesse. À ce jour leur gamme de produits comprend actuellement, du mobiliers, des braseros planchas et des jardinières. Avec un concept au style industriel, d’abord basé sur des assemblages à la main, uniquement rivetés. À mi-chemin entre l’artisanat et l’industrie. CleverSteel met ainsi à disposition son savoir-faire de Métallier afin de concevoir et réaliser des produits singuliers et de qualité. Leur atelier peut donc répondre à toutes types de demandes spécifiques avec des options de finitions très variées dans l’esprit de leur concept (par exemple : découpe de logo ou dessin)
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