Cuiseur électrique - Import export

Mélangeur-cuiseur de 70 litres utiles, pour cuisson jusqu'à 220°C, pour la fabrication de caramel, confitures et cuisson des crèmes. Equipé d’un bras mélangeur avec racleurs sur variateur de vitesse et pouvant tourner dans les 2 sens, cuve basculante électriquement, double système de sondes de température, écran tactile. Construction tout inox 304 L Simplicité d’utilisation, flexibilité et facilité de nettoyage Évacuation du produit par basculement électrique de cuve Vitesse variable du bras de mélange de 6 à 20 trs/mn Couvercle amovible Tableau de commande par écran couleurs tactile Relevé précis et réaction rapide du système de chauffe Deuxième sonde de température dans la cuve (de série) 4 roulettes inox freinées Ø 100 mm Livré avec certificat de conformité CE

Mélangeur-cuiseur de 30 litres utiles, pour cuisson jusqu'à 220°C, pour la fabrication de caramel, confitures et cuisson des crèmes. Equipé d’un bras mélangeur avec racleurs sur variateur de vitesse et pouvant tourner dans les 2 sens, cuve basculante, double système de sondes de température. Construction tout inox 304 L Simplicité d’utilisation, flexibilité et facilité de nettoyage Évacuation du produit par basculement manuel de cuve Vitesse variable du bras de mélange de 6 à 20 trs/mn Couvercle amovible Tableau de commande par écran couleurs tactile Relevé précis et réaction rapide du système de chauffe Deuxième sonde de température dans la cuve (de série) 4 roulettes inox freinées Ø 100 mm Livré avec certificat de conformité CE

Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers Casselin Acier inoxydable AISI 304 Cuve en acier inoxydable AISI 430 Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm Résistance en incoly 820 Température : 30°C - 110°C Thermostat de sécurité Puissance : 3 400 W / 230 V Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm Poids : 12 Kg Existe en version avec 1 panier (voir ci-dessous nos produits apparentés).

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable • Plans de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur de 1,5 mm • Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm • Panneaux de commandes façonnés avec des commandes inclinées vers l’opérateur • Manettes de grandes dimensions qui ne sortent pas du corps de la machine • Modularité gamme de 200-400-600-800-1200 • Système de couplage simple et efficace • Appareils prédisposés pour le socle • Vaste gamme d’accessoires • Appareils conformes aux règlementations CE

Réaliser un riz parfaitement cuit grâce à ce cuiseur à riz professionnel. Faire le choix de ce cuiseur à riz professionnel vous permettra de cuire parfaitement tous types de riz. Pratique, ce cuiseur à riz électrique vous proposera trois fonctions : cuisson, cuisson à la vapeur et maintien au chaud.

Cuve GN 1/1h 207 mm (187 mm, avec grille de fond) Capacité de la cuve 26,5 Lit (Capacité utile 22 Lit). Régulation électronique T° 24° à 99°, affichage digital (température en °C ou °F), haute précision (DeltaT 0,2 C°), 5 programmes préprogrammés en mémoire (modifiables à souhait) ou fonctionnement en mode manuel (température + temps). Résistance de chauffe protégée avec une grille inox, évitant ainsi le contact avec les sachets. Poignées latérales athermiques (facilitant la manipulation). Couvercle en acier inox de série (préchauffage plus rapide, moins de consommation énergétique). Réalisation cuve en acier inox AISI 304, châssis extérieure AISI 430. Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.

Le bain-marie inox GN1/1 est doté d'une cuve de 150mm de profondeur soit une contenance d'environ 21 Litres. Il vous permettra une cuisson lente et douce de vos préparations Le bain-marie professionnel inox à poser dispose d'une cuve GN 1/1 d'une profondeur de 150 mm soit d'une contenance d'environ 21 Litres. Ce bain-marie inox professionnel électrique également appelé cuiseur bain marie ou saucier bain marie est l'outil idéal pour une cuisson douce et lente et permettra d'éviter que vos aliments ne sèchent. Vous pourrez entreposer directement vos préparations à l'intérieur du bac inox, ou bien incorporer de l'eau et rajouter un bac GN1/1 100mm de profondeur pour une cuisson bain marie.

Cuiseur à pâtes électrique à poser Casselin Inox 18/10 4 paniers de 1 litre chacun Inclus Bac de récupération des vapeurs intégré Régulation de température : 30° - 120°C Temps de cuisson par panier réglable par un signal sonore Contenance de la cuve : 8 litres Raccordement eau R1/2” Entrée d’eau par pression d’une touche Pieds réglables : 15 mm Puissance : 3 200 W / 230 V Dimensions : L 520 x P 340 x H 600 mm Poids : 24 Kg

Cuiseur à pâtes électrique - 1 panier Casselin Acier inoxydable AISI 304 Cuve en acier inoxydable AISI 430 Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm Résistance en incoly 820 Température : 30°C - 110°C Thermostat de sécurité Puissance : 3 400 W / 230 V Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm Poids : 12 Kg Existe en version avec 3 paniers (voir ci-dessous nos produits apparentés).

Cuiseur à pâtes électrique avec vanne de vidange - 3 paniers Casselin Acier inoxydable AISI 304 Cuve en acier inoxydable AISI 430 Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm Résistance en incoly 820 Température : 30°C - 110°C Thermostat de sécurité Puissance : 3 400 W / 230 V Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm Poids : 12 Kg Existe aussi en version électrique avec vanne de vidange - 1 panier (voir ci-dessous nos produits apparentés).

Cuiseur à pâtes électrique avec vanne de vidange - 1 panier Casselin Acier inoxydable AISI 304 Cuve en acier inoxydable AISI 430 Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm Résistance en incoly 820 Température : 30°C - 110°C Thermostat de sécurité Puissance : 3 400 W / 230 V Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm Poids : 12 Kg Existe aussi en version électrique avec vanne de vidange - 1 panier (voir ci-dessous nos produits apparentés).