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Le broyeur de cacao est conçu pour les cuisiniers ou les pâtissiers et permet de préparer des petites quantités de pâtes par rapport aux raffineurs industriels. Avec lui, vous pouvez réaliser du chocolat "Bean to Bar" avec une capacité de raffinage jusqu’à 20 microns, une texture parfaitement raffinée et impalpable, fluide et élastique qui vous permettra de remplir parfaitement vos moules.
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Pur cacao 70% Noir CACAO 45% au lait Cacao (Ghana, RD, Madagascar .....) Sans additif ni conservateur. .......Uniquement sur commande.......
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Ingrédients noisettes 46,67%, sucre, canistrelli (farine, huile de tournesol, vin blanc, agents levants, sel, eau de vie), chocolat au lait (poudre de cacao maigre, poudre de lait écrémé, émulsifiant: lécithine de soja).
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France
Ingrédients chocolat blanc 31% (beurre de cacao, sucre, fèves de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille), chocolat lait.
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Fondants et chocolat pur - Import exportNombre de résultats
7 ProduitsPays
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