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Fromage de chevre biologique - Italie

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CASEIFICIO VALD'ORCIA

Italie

La production du Cacio di Pienza est une tradition aux origines très anciennes, transmises de génération en génération jusqu'à nos jours. Les producteurs de lait se sont réunis pour former la Cooperativa di Cotignano, et utilisent et conservent les méthodes traditionnelles de transformation : l'approvisionnement en lait, dont les arômes caractéristiques proviennent des herbes typiques des prés de la Val d'Orcia, des périodes d'affinage élaborées et surtout un soin particulier accordé à la qualité des fromages.

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CAROZZI FORMAGGI SRL

Italie

Depuis plus de cinquante ans, nous faisons en sorte que les précieux savoir-faire artisanaux de nos fromagers soit en phase avec les exigences dictées par nos goûts actuels. Il en résulte une vaste gamme de fromages uniques, fruits d'une grande passion et d'heureuses intuitions, qui au fil des années ont reçu de prestigieux prix.

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BERTELLI FORMAGGI S.R.L.

Italie

La société Bertelli Formaggi, présente sur le marché depuis quatre générations, propose des fromages affinés et frais de qualité supérieure. Nous sommes la référence de nombreuses entreprises européennes pour la fourniture non seulement de Parmigiano Reggiano vieilli de 12 à 60 mois, mais aussi de fromages de chèvre et de brebis italiens traditionnels. Nous fournissons également de la charcuterie typique comme du saucisson, le jambon cru Fiocchetto, de la mortadelle, le Jambon de Parme, de la bresaola et bien d’autres.

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CASTELLANZA FORMAGGI SPA

Italie

L'entreprise CASTELLANZA FORMAGGI SPA, est un Distributeur, qui travaille dans le secteur Fromages. Elle est également présente dans les secteurs parmesan, et fromages de chèvre. Elle est basée à Busto Arsizio, Italie.
LATTERIA MONTELLO SPA

Italie

Nous produisons et distribuons la ligne de fromages frais NONNO NANNI dont les produits principaux sont le Stracchino classique, le Stracchino au yaourt et le Stracchino aux ferments probiotiques. La gamme de fromages est complétée par le Squaquerello, la Robiola, existant aussi dans la version Robiola sans lactose et Robiola au lait de chèvre, le Primosale, le Fior di Stracchino, une spécialité onctueuse de Stracchino conditionnée en barquette et la toute dernière nouveauté : la version fromage frais à tartiner. Environ 60 mille tonnes de lait transformé par an.

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ARTELATTE SRL

Italie

L'entreprise ARTELATTE SRL, qui travaille dans le secteur Fromages. Elle est également présente dans les secteurs fromages de vache, et fromages de chèvre. Elle est basée à Ovaro, Italie.
LUIGI GUFFANTI 1876 S.R.L.

Italie

L'entreprise LUIGI GUFFANTI 1876 S.R.L., est un Grossiste, qui travaille dans le secteur Fromages. Elle est également présente dans les secteurs fromages de chèvre, fromages regionaux et typiques, fromages italiens, et affinage des fromages. Elle est basée à Arona, Italie.
CASEIFICIO FOPPA SRL

Italie

L'entreprise CASEIFICIO FOPPA SRL, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Fromages. Elle est également présente dans les secteurs Saucisses et saucissons, fromages de chèvre, fromages regionaux et typiques, Saucisses et saucissons, et fromages de brebis. Elle est basée à Villafranca Piemonte, Italie.
SARDAFORME

Italie

L'entreprise SARDAFORME, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Fromages. Elle est également présente dans les secteurs fromages de brebis, fromage de brebis, fromages de chèvre, et ricotta de brebis. Elle est basée à Dorgali, Italie.

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