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FORNO GUSTO

France

Approvisionnement et mise en place du poste de fabrication de pizzas• Évaluer les quantités d’ingrédients à commander• Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises• Réaliser la pâte dans le respect de la température du mix et de la durée de vie de la pâte (à l’entrepot de production et selon restaurant)• Préparer les ingrédients : lamellage des champignons, remise en température des surgelés, pré-cuisson, … (selon restaurant)• Réaliser la casquette en fonction du nombre de couverts estimé• Découper des pâtons manuellement ou à la machine (selon restaurant)• Réaliser le boulage (selon restaurant)• Stocker les pâtons dans les bacsFabrication des pizzas• Allumer et nettoyer le four à bois ou électrique (selon restaurant)• Fleurer et étaler les boules de pâte• Préparer des abaisses en nombre• Étaler de la sauce « en escargot », peser des ingrédients• Répartir des ingrédients en fonction des commandes et fiches recette• Vérifier et maintenir la température du four• Enfourner et disposer en fonction de la température du four• Surveiller la cuisson (rotations répétées si four à bois)Distribution et vente de pizzas• Accueillir la clientèle (selon restaurant)• Emballer pour la vente à emporter• Mettre sur plateau pour service directNettoyage et remise en état des locaux et du matériel de l’établissement• Conditionner et stocker les denrées alimentaires selon les spécificitésde chaque produit• Surveiller la propreté de la tenue vestimentaire• Nettoyer matériel, plan de travail
NEWREST GROUP INTERNATIONAL

France

NEWREST est aujourd’hui le seul Caterer à intervenir sur l’ensemble des segments de la restauration et des services associés. Newrest exerce également ses activités dans les services aux compagnies aériennes (Buy-on-Board, Duty-Free) ainsi qu’aux compagnies ferroviaires et maritimes. Newrest est aussi présent dans les concessions aéroportuaires et la restauration collective : entreprises, santé, enseignement.
CODI MAIL

France

L'entreprise CODI MAIL, qui travaille dans le secteur Transport routier. Elle est également présente dans les secteurs Messageries internationales, Restaurants, traiteurs et livraisons de repas, Messageries internationales, et Restaurants, traiteurs et livraisons de repas. Elle est basée à Castelginest, France.
SNC CASSIN ET FILS

France

L'entreprise SNC CASSIN ET FILS, est un Prestataire de services, qui travaille dans le secteur Hôtel. Elle est également présente dans les secteurs Restaurants, traiteurs et livraisons de repas, et Restaurants, traiteurs et livraisons de repas. Elle est basée à Lourdes, France.
STE D EXPANSION TOURISTIQUE

France

L'entreprise STE D EXPANSION TOURISTIQUE, qui travaille dans le secteur Billards, tables de jeux et accessoires. Elle est également présente dans les secteurs Restaurants, traiteurs et livraisons de repas, et Restaurants, traiteurs et livraisons de repas. Elle est basée à Salies Du Salat, France.

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FRANCOIS ARNAUD TRAITEUR

France

L'entreprise FRANCOIS ARNAUD TRAITEUR, qui travaille dans le secteur Restaurants, traiteurs et livraisons de repas. Elle est basée à Rodez, France.
DEMOULIN TRAITEUR

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L'entreprise DEMOULIN TRAITEUR, qui travaille dans le secteur Restaurants, traiteurs et livraisons de repas. Elle est basée à Toulouse, France.
ESTOLOSA

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L'entreprise ESTOLOSA, qui travaille dans le secteur Restaurants, traiteurs et livraisons de repas. Elle est basée à Drémil-Lafage, France.
VITAME PRODUCTION

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L'entreprise VITAME PRODUCTION, qui travaille dans le secteur Restaurants, traiteurs et livraisons de repas. Elle est basée à Ramonville St Agne, France.
LE CANTOU

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L'entreprise LE CANTOU, qui travaille dans le secteur Restaurants, traiteurs et livraisons de repas. Elle est basée à Toulouse, France.

SARL LE SAINT MARCEL

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L'entreprise SARL LE SAINT MARCEL, qui travaille dans le secteur Restaurants, traiteurs et livraisons de repas. Elle est basée à Realville, France.
LA DINEE

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L'entreprise LA DINEE, est un Prestataire de services, qui travaille dans le secteur Restaurants, traiteurs et livraisons de repas. Elle est basée à Avignonet Lauragais, France.

C&N TRAITEUR

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L'entreprise C&N TRAITEUR, qui travaille dans le secteur Restaurants, traiteurs et livraisons de repas. Elle est basée à Aucamville, France.
DAUBA CAROLE

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L'entreprise DAUBA CAROLE, est un Prestataire de services, qui travaille dans le secteur Restaurants, traiteurs et livraisons de repas. Elle est basée à Maubourguet, France.
DECAPOLE

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L'entreprise DECAPOLE, est un Prestataire de services, qui travaille dans le secteur Restaurants, traiteurs et livraisons de repas. Elle est basée à Toulouse, France.
SARL BLANC TRAITEUR

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L'entreprise SARL BLANC TRAITEUR, est un Prestataire de services, qui travaille dans le secteur Restaurants, traiteurs et livraisons de repas. Elle est basée à Toulouse, France.
CHATEAU DE LARROQUE

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L'entreprise CHATEAU DE LARROQUE, est un Prestataire de services, qui travaille dans le secteur Restaurants, traiteurs et livraisons de repas. Elle est basée à Gimont, France.
MEDI-PRESTATIONS

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CAFE JEANNE D'ARC

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SARL BARRERE

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FALCOU TRAITEUR

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SARL CHARLSTON

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GEORGES ARTISAN TRAITEUR

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LE NEW BIG BEN

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