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ATELIER MFK

France

Depuis 2018, MY FRENCH KEYRING, entreprise familiale & ariègeoise, est spécialisée dans la fabrication et la personnalisation d'objets gravés en bois. Nous fabriquons de façon artisanale des objets en bois pour tous les événements professionnels et privés. Nous travaillons le bois français issu de nos forêts éco-durables. Afin de répondre au mieux à la demande de nos clients, nous nous sommes équipés de machines de production de haute technologie, ce qui nous permet également de fabriquer sur mesure. Nous nous adaptons à toutes vos demandes, même les plus spécifiques, et tous nos produits sont personnalisables selon vos besoins ou envies. Nous proposons un large panel de produits pour : - Vos salons - Vos cadeaux d’entreprises - Vos cadeaux d’affaires - Anniversaires - Naissances - Mariages - Fêtes saisonnières Mais aussi, des articles de décoration en bois, des caisses à vin, des accessoires et ustensiles de cuisine, des jeux… et bien d’autres produits en bois. Nous travaillons de plus en plus avec les entreprises pour des congrès, des séminaires, des salons et autres évènements professionnels. Notre objectif est de développer les demandes orientées BtoB. Nos gravures sur bois sont réalisées à l’aide d’une machine laser au sein même de notre atelier en Ariège. Avec MY FRENCH KEYRING, tout est possible !

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FORNO GUSTO

France

Approvisionnement et mise en place du poste de fabrication de pizzas• Évaluer les quantités d’ingrédients à commander• Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises• Réaliser la pâte dans le respect de la température du mix et de la durée de vie de la pâte (à l’entrepot de production et selon restaurant)• Préparer les ingrédients : lamellage des champignons, remise en température des surgelés, pré-cuisson, … (selon restaurant)• Réaliser la casquette en fonction du nombre de couverts estimé• Découper des pâtons manuellement ou à la machine (selon restaurant)• Réaliser le boulage (selon restaurant)• Stocker les pâtons dans les bacsFabrication des pizzas• Allumer et nettoyer le four à bois ou électrique (selon restaurant)• Fleurer et étaler les boules de pâte• Préparer des abaisses en nombre• Étaler de la sauce « en escargot », peser des ingrédients• Répartir des ingrédients en fonction des commandes et fiches recette• Vérifier et maintenir la température du four• Enfourner et disposer en fonction de la température du four• Surveiller la cuisson (rotations répétées si four à bois)Distribution et vente de pizzas• Accueillir la clientèle (selon restaurant)• Emballer pour la vente à emporter• Mettre sur plateau pour service directNettoyage et remise en état des locaux et du matériel de l’établissement• Conditionner et stocker les denrées alimentaires selon les spécificitésde chaque produit• Surveiller la propreté de la tenue vestimentaire• Nettoyer matériel, plan de travail

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