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AUGUSTE BLOCH

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Bloch, entreprise familiale bicentenaire basée dans le Grand-Est, a été fondée en 1811. Elle était à l’origine installée en Alsace près de Strasbourg. En 1870 l’entreprise est transférée en Lorraine dans la banlieue nancéenne où elle fabrique des potages et des courts-bouillons. Ce n’est que dans les années 2000 où l’entreprise est rachetée par la société HIGY recentrant son activité sur les aides culinaires. Sous sa nouvelle dénomination Auguste BLOCH étend son expertise à la fabrication de Chapelure se déclinant en plusieurs gammes : brune, blanche, aux graines toastées, aux maïs et aromates ou encore une chapelure Bio. L’entreprise développe son marché en proposant également divers produits comme des mélanges de céréales prêtes à l’emploi, des flocons d’avoines et des aides culinaires. Rajeunie, Auguste BLOCH entre dans une démarche nutritionnelle sans précédent et adhère au Nutriscore. La gamme entière de chapelure est d’ailleurs classée A, Auguste Bloch veille à respecter : - la juste dose de sel < 1% - l'utilisation d'huiles de Colza ou de Tournesol - l'absence d'additif et d'agent de conservation - un Circuit court pour ses farines et l’inutilisation de co-produits dans sa fabrication. Différents conditionnements existent et s’accordent aux besoins des industriels, grossistes et restaurateurs. L’entreprise met un point d’honneur à s’adapter au mieux à la demande des clients et ne cesse de se renouveler pour rester un acteur majeur dans le domaine.

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FIMIC

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Les traditions industrielles de la région lorraine liées à l'extraction minière (fer, charbon et sel) engendrant les énormes complexes métallurgiques, carbochimiques et chimiques ont donné à notre P.M.E. des projets qui ont favorisé des liens techniques et commerciaux sérieux avec des partenaires fiables soucieux d'avoir, dans notre région le prolongement de leur compétences. Forts de cette confiance et pour rester dans l'actualité industrielle, notre société a développé ses compétences dans le domaine des nouvelles technologies. En alliant les technologies traditionnelles et les nouveaux besoins définis par une industrie soucieuse d'améliorer ses gains de production par l'automatisation et le confort des individus, nous sommes dans une vague novatrice qui nous oblige chaque jour à améliorer la qualité de nos services.

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