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Antipasti de la Méditerranée produits de la mer pour professionnel alimentaire

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L'OCEAN

Belgique

L’océan est grossiste détaillant en produit de la mer en région Liégeoise depuis plus de 39 ans. Importateur de France et Hollande. Vous y trouverez un large choix de poissons frais et surgelés. De moules tout calibre provenant de France et Zélande. Des crustacés, des homards, des langoustes, des fruits de mer, huîtres, coquillages mais également des poissons élevages : truites et dorades…L’océan est fournisseur pour les professionnels : hostelleries, friteries, brasseries, restaurants, écoles mais aussi pour les particuliers.Arrivage journalier, commande et livraison 7J/7.
SIX FUMAISON

Belgique

La maison Six implantée se retrouve au Marché International Mouscronnois dans un espace optimisé pour sa production de fumaison de produits de la mer. Dans ces ateliers Six Fumaison distribue également du poisson frais, acheté à la criée plusieurs fois par semaine. C'est ainsi grâce aux quantités de poisson vendus en gros, demi-gros et au détail, que cette poissonnerie propose en permanence du poisson frais pour les plus grands amateurs. En gage de qualité notre principal fournisseur de moules est Prins & Dingemans.
MAEREFLOW

Belgique

Maereflow : import - export de produits emballés (thon, artichauts…), de produits alimentaires surgelés (fruits de mer et poissons divers, toutes sortes de viandes) ; également spécialiste des huiles ménagères diverses (tournesol, maïs, palme) et surtout de l'huile d'olive (extra vierge) ainsi que des variantes balsamiques, en bouteilles de verre ou de PET. Nous sommes en plus spécialisés dans les artichauts, les anchois et les tomates pelées en boîte.
DANIELSAZUUR

Belgique

L'entreprise DANIELSAZUUR, est un Multi-Category, qui travaille dans le secteur Pêche - import-export. Elle est également présente dans les secteurs poisson frais en gros, commercialisation de produits de la mer surgelés, importation de poisson frais, et Emballages pour le poisson. Elle est basée à Blankenberge, Belgique.
AVIGAUF

Belgique

Situé à Battice, en Belgique, depuis plus de 25 ans, AVIGAUF apporte tout son savoir-faire à la réalisation de gaufres artisanales de qualité. Les meilleurs produits naturels sont sélectionnés par nos soins pour vous assurer à chaque fois un véritable plaisir de dégustation ! Notre gamme de produits: Gaufres liégeoises ou à la cannelle, La galette à l'ancienne, Galettes au chocolat, La galette parisienne, Gaufres Grand-Mère, Petits coeurs d'Elvaux, Speculoos à l'ancienne, Baisers d'Elvaux, Galette d'Elvaux fourrée, Galettes d'Elvaux à fourrer, Gaufres de Bruxelles. Chacune de nos gaufres sont réalisées manuellement à la louche pour obtenir une qualité qu'aucune machine ne pourrait atteindre. Deux générations se relayent aux différents postes pour assurer une qualité constante de nos produits du terroir qui vous feront redécouvrir le plaisir de manger une gaufre « faite maison »..

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SUPERSEC

Belgique

Supersec propose le meilleur du produit sauvage (naturels et durables) ou biologique sur la thematique des algues alimentaires, champignons, fruits de mer. c’est une gamme de produits de qualité supérieure pour la restauration gastronomique et l’épicerie fine. Le séchage, très efficace est le procédé qui préserve et restitue le mieux le goût et les nutriments des produit traités. Il permet de conserver des espèces particulièrement fragiles ou éphémères, qu’il est pratiquement impossible de trouver frais sur les étals des maraîchers. C’est le cas du coprin chevelu, de l’amanite des césars ou de la coulemelle. La texture particulière, la concentration des goûts et des arômes, la facilité et la diversité de leur utilisation en font un divertissement culinaire inédit. Les champignons, les algues, les fruits de mer n’ont pas valeur thérapeutique mais ils donnent du sens au néologisme alicament qui entretient chez celui qui le consomme une gestion préventive favorable à la santé.

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