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Vinaigre balsamique traditionnel

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BURG ESSIG GMBH

Allemagne

Bienvenue chez Burg Group, producteur mondial et durable de vinaigres de fermentation et de sirops aromatiques. Grâce à nos connaissances spécialisées et à notre large gamme de produits, nous inspirons et soutenons nos clients. En outre, nous fournissons des concepts complets pour des marques privées. Depuis 75 ans, nous offrons qualité, goût et confort aux chaînes de magasins et aux fabricants de produits alimentaires, ainsi qu'aux consommateurs. Vinaigre de fermentation contre vinaigre synthétique Le vinaigre peut être produit de différentes manières. Le vinaigre de fermentation naturel est obtenu par fermentation biologique de liquides contenant de l'alcool et est d'origine agricole. Le vinaigre synthétique, quant à lui, est généralement produit à partir de sources d'énergie fossiles.
ALLGÄUER ÖLMÜHLE

Allemagne

Au cœur de l'Allgäu, où l'on aime faire une cure et passer des vacances - « tout simplement parce que cela fait du bien », parce que la nature est tellement bénéfique et que la nourriture est saine - se trouvent les racines du moulin à huile de l'Allgäu. Fondée en 2004, elle est située dans le magnifique Ostallgäu, à seulement quelques minutes en voiture de la sortie d'autoroute Rückholz/Nesselwang (A7/138). Les huiles végétales pressées à froid sont l'un des éléments constitutifs et l'une des sources d'énergie les plus précieux pour une alimentation saine et équilibrée. Nous attachons une grande importance aux meilleures matières premières et, si possible, nous transformons les graines oléagineuses et les noix régionales issues de l'agriculture biologique certifiée. De plus, nous pouvons également réaliser sur demande un pressage spécial et un remplissage individuel. Si vous souhaitez nous rendre visite spontanément, veuillez nous appeler juste avant. Nous n'avons pas d'heures d'ouverture fixes, car la plupart du temps il y a quelqu'un de disponible dans notre ferme biologique. Depuis quelques années, nous avons déménagé notre site de production à Kempten dans l'Allgäu.

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