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A. SCHMIDT & CO GMBH

Allemagne

Votre partenaire compétent dans l'industrie alimentaire. L'entreprise A. Schmidt & Co. GmbH conçoit depuis plus de 65 ans des systèmes de stabilisation spécifiques pour l'industrie alimentaire et des produits de bouche. Nous nous adaptons à vos besoins individuels et développons pour vous des systèmes de stabilisation hautement fonctionnels. Notre production flexible vous garantit une qualité constante et élevée. Notre gamme de produits comprend des agents de maturation pour poisson (avec et sans herbes et épices), notamment pour : le hareng et le saumon, l'injection et la farce de poisson, les croquettes de poisson, les saucisses de poisson, les pâtés, surimi, la transformation des œufs de poisson et des crevettes, mayonnaise, sauces salade, assaisonnements, sauces dips fabriquées à chaud et à froid (avec ou sans adjonction de jaune d'œuf/protéine de lait), sauces et crèmes pour conserves, soupes liées, ketchup, marinades, adjonction de panure, desserts, additifs alimentaires. Services de mélanges à façon.

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TUCHEL & SOHN GMBH

Allemagne

Tuchel & Sohn GmbH est un fabricant et fournisseur international de matières premières naturelles pour l'industrie alimentaire et des boissons ainsi que pour le secteur pharmaceutique et cosmétique. Fondée par Gustav Tuchel, l'entreprise est aujourd'hui active en tant qu'importateur, revendeur, distributeur, raffineur et embouteilleur et, depuis 2017, est dirigée par Peter et Mirko Tuchel, la quatrième et la cinquième générations. Depuis sa création, le siège de l'entreprise se trouve à Hambourg. La gamme de produits se compose principalement d'édulcorants naturels, qui sont proposés de la manière la plus naturelle possible. En font partie le miel naturel, divers sirops tels que le sirop d'érable, le jus concentré d'agave, le sirop de riz, le sirop de dattes ou le sirop de fleurs de noix de coco, ainsi que d'autres produits de l'abeille (cire, propolis, pollen), de la plante d'agave (inuline), de l'érable (sucre, flocons) et plus encore. Grâce à une présence mondiale et à des relations intergénérationnelles avec les fournisseurs, Tuchel & Sohn peut offrir des marchandises durables de la plus haute qualité, directement à partir de la source.

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