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ZILOA

France

Installée dans la vallée de Chevreuse, dans un tiers-lieu agricole qui réunit producteurs, transformateurs et artistes locaux (favorisant les circuits courts et la synergie avec les producteurs), ZILOA fait exploser les saveurs végétales ! Dans notre nouveau laboratoire, notre équipe crée des recettes bio et originales conditionnées dans des emballages compostables. Nous fabriquons 2 grandes collections de recettes : 1/ Produits déshydratés : - Gamme "sportifs", barres de fruits à base de pâte de dattes, perles d'énergie multi-saveurs..., - Gamme "apéritif", mélanges de fruits secs et à coques assaisonnés par nos soins, - Gamme "petits-déjeuners", cocktails de super fruits (Goji, Mulberries, Baies des Incas et Cranberries…), de mueslis et fruits secs, - Gamme "saveurs ++" pour rehausser le goût de mets ou salades. 2/ Produits fraîcheurs (prochainement) : seitan nature fait maison (avec ou sans gluten) et des recettes saveur du monde déclinées à base de seitan, des paos (pains cuits à la vapeur farcis aux aubergines, aux champignons, des tartinades gorgées de soleil pour l'apéritif, des pâtes à tartiner aux diverses saveurs pour le petit déjeuner, des « mignonettes » de concentrés vitaminés de fruits/légumes... Tous ces produits constituent de savoureux mets qui entrent dans les repas ou encas de ceux qui ont envie de déguster de nouvelles recettes végétales originales et goûteuses, et qui plairont aussi aux végétariens, végétaliens, flexitariens.

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FRDP

France

Fabricant de fruits et légumes surgelés Bio, FRDP est une société basée dans le Sud de la France en Avignon. 100 % de l’activité est consacrée à l’agriculture biologique depuis plus de 20 ans. En effet, l’agriculture biologique représente toutes les valeurs auxquelles nous souscrivons. Notre métier consiste à mettre en place des filières de légumes Bio directement auprès d’agriculteurs ou de groupements d’agriculteurs en France, mais également, dans des pays limitrophes comme le Benelux, l’Espagne, l’Italie… Cela nous permet de proposer à nos clients des légumes et des fruits bio surgelés en différentes coupes et emballages. Nous proposons une large gamme de produits bio surgelés : - Légumes surgelés bio - Fruits surgelés bio - Herbes aromatiques surgelées bio - Condiments surgelés bio - Légumes secs surgelés bio - Préparations et purées surgelées bio - Mélanges de légumes bio surgelés - Mélange de fruits bio surgelés Nous nous engageons à commercialiser uniquement des produits issus de l’agriculture biologique, à maîtriser les déchets liés à notre activité et à lutter contre le gaspillage alimentaire.

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Champignon de Paris biologique surgelé IQF

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KURUNE GIDA

Turquie

Établi en Turquie, Kurune Gıda est un producteur professionnel de fruits et légumes séchés. Nous prenons soin de votre santé en proposant une gamme de produits sans colorants ni additifs. Notre mission est de favoriser de meilleurs choix aujourd'hui pour un meilleur avenir. Profitant de la diversité climatique de la Turquie et de ses sols fertiles, nous nous procurons des produits sains et de qualité supérieure auprès d'agriculteurs répartis dans tout le pays. Notre processus de séchage moderne se déroule dans un environnement clos, propre et dans des conditions d'hygiène irréprochables. A l'aide des technologies de traitement des aliments séchés, nous éliminons les contaminants éventuels, tels que la poussière, les germes et les moisissures. Nos produits sont séchés naturellement, conservant ainsi leurs qualités naturelles, sans exposition au soleil ni contact avec l'extérieur. Pourquoi nous choisir ? Les aliments séchés présentent une durabilité supérieure et peuvent être conservés longtemps. Ils représentent ainsi une option intéressante pour de nombreuses recettes, des en-cas, des aliments diététiques et riches en fibres pour les athlètes, et pour le camping et le voyage. Chez Kurune Food, nous mettons l'accent sur la fraîcheur et la qualité des ingrédients utilisés, un respect strict des règles d'hygiène et des méthodes de production appropriées. Kurune Food propose une vaste gamme de fruits et légumes séchés, tous sans colorants ni additifs. Notre gamme de produits s'adapte à tous les goûts : pommes, fraises, bananes, oranges, tomates et bien d'autres fruits et légumes sains. Pour plus d’informations contactez-nous.

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champignon cultivé séché

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SUPERSEC

Belgique

Supersec propose le meilleur du produit sauvage (naturels et durables) ou biologique sur la thematique des algues alimentaires, champignons, fruits de mer. c’est une gamme de produits de qualité supérieure pour la restauration gastronomique et l’épicerie fine. Le séchage, très efficace est le procédé qui préserve et restitue le mieux le goût et les nutriments des produit traités. Il permet de conserver des espèces particulièrement fragiles ou éphémères, qu’il est pratiquement impossible de trouver frais sur les étals des maraîchers. C’est le cas du coprin chevelu, de l’amanite des césars ou de la coulemelle. La texture particulière, la concentration des goûts et des arômes, la facilité et la diversité de leur utilisation en font un divertissement culinaire inédit. Les champignons, les algues, les fruits de mer n’ont pas valeur thérapeutique mais ils donnent du sens au néologisme alicament qui entretient chez celui qui le consomme une gestion préventive favorable à la santé.
ASYA DIS TICARET , NURSEN UGUR

Turquie

L'entreprise ASYA DIS TICARET , NURSEN UGUR, est un Grossiste, qui travaille dans le secteur Alimentation diététique et biologique. Elle est également présente dans les secteurs champignons secs, fruits secs, et legumes seches. Elle est basée à Istanbul, Turquie.

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MYCELIA

Belgique

L'entreprise MYCELIA, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Alimentation diététique et biologique. Elle est également présente dans les secteurs Protéines - adjuvants alimentaires, Extraits alimentaires, Protéines - adjuvants alimentaires, Extraits alimentaires, et Champignons de couche. Elle est basée à Nevele, Belgique.
YAGODY KARELII

Russie

La société Yagody Karelii est l'un des leaders de la récolte et du traitement des baies sauvages (mûres, myrtilles, airelles, canneberges, argousier) et des champignons sauvages (penny bun, bolete du tremble, bolete du bouleau, Xerocomus) en Russie et en Europe. Yagody Karelii fournit les articles suivants aux entreprises de l'industrie alimentaire et pharmaceutique : baies et champignons surgelés (IQF) ; baies, champignons, légumes et fruits lyophilisés ; purée de baies congelées, jus de baies NFC ; baies infusées ; miel d'abeille, ainsi que du miel mélangé à des baies lyophilisées ; chaga de bouleau (Inonotus obliquus) ; jus de bouleau. L'entreprise produit également plus de 100SKU de produits à base de baies pour les utilisateurs finaux, les livre aux chaînes de magasins et les exporte vers divers pays via un réseau de distribution. La société Yagody Kareliia été fondée en 2004. Les installations de production de l'entreprise sont situées à Kostomuksha, ville de la République de Carélie, en Russie. L'entreprise exploite des lignes de production entièrement automatisées en provenance d'Europe qui produisent plus de 50 000 tonnes d'aliments naturels par an. Tous les produits sont fabriqués dans le strict respect des normes de sécurité et de qualité. Le système de gestion de la qualité est conforme à la norme FSSC 22000 (SGS). Une part considérable de nos produits est certifiée biologique, conformément à la réglementation européenne. Nous n'utilisons aucun colorant, arôme, additif artificiel ni d'OGM, et nous suivons le processus de production depuis la cueillette des baies saisonnières jusqu'à l'emballage.
CITOYENS DU MONDE

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Entreprise spécialisée dans l’importation et la distribution de produits bio. Nos produits sont commercialisés dans la grande distribution Française avec notre propre marque Mémé Georgette, en MDD, ainsi qu'en réseaux spécialisés. Nous proposons des légumes en conserve, des kits de culture de champignons, des biscuits, des gâteaux apéritifs, des produits laitiers . . . tous issus de l'agriculture biologique.

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