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Vin français - L'éclectique

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Descriptif

EDITION N°2 Only 6,554 bottles produced ! Bottled on January 31st, 2022 TERROIR & ESTATES Discover the virtues of blending through our icon : L'éclectique. An ephemeral, unique cuvée that defies rules bringing together 3 great wines in the same bottle: - Domaine Les Cailloux in Châteauneuf-du-Pape twice rated 100/100 by R.Parker - Château Lafon-Rochet in Saint Estèphe, 4th classi!ed growth - Le Moulin de Gassac at the origin of the reputation of the Aniane terroir in the Languedoc. GRAPE VARIETIES Cabernet Sauvignon 40 % Grenache 40 % Syrah 13 % Merlot 4 % Cabernet Franc 3 % TASTING NOTES A fine and delicate nose, ripe red fruit aromas, with notably cherry standing out. On the palate, there are pronounced notes of cocoa with a complex finish on tobacco aromas. The mouth is marked by its richness, its fine and silky tannins; a very nice balance and especially its persistence in mouth.

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Domain icon Fabricant/ Producteur

WINES TREE

13760 Saint Cannat - France

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Vin de Pays Crac Boum Bu domaine Saint Germain Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay, Mondeuse Blanche et Jacquere. Surface : 1,50 ha Rendement 2018: 55,50 hl/ha Culture: Biologique - Certifiée AB par ECOCERT France sas. Terroir et Sol : Toutes nos parcelles sont situées sur le sol argilo-calcaire de la commune de Saint-Pierre d’Albigny, la commune se trouvant elle-même sur un cône de déjection. Vendanges : Manuelles. Vinification: Pressurage pneumatique en douceur. FA et FML. Pas de soufre en vinification. Elevage: Cuve. Mise en bouteille: Au domaine. Volume: 75 cl Alcool: 12° Dégustation: Teinte dorée bien affirmée! Nez de silex, acacia, agrumes confits et rhubarbe, racine d'iris et thé vert! Bouche relevée et miellée mais également minérale.

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