Pays D'Oc Réserve Naturelle Jacques Frelin - Merlot / Cabernet 3L
Descriptif
Production : Ce vin est issu du vignoble du Sud de la France et bénéficie du climat méditerranéen avec un ensoleillement exceptionnel et un vent fort (mistral) qui chasse naturellement les maladies de la vigne. La viticulture bio favorise le maintien de la biodiversité. Ainsi, les vignobles sont de véritables Réserves Naturelles pour les oiseaux qui y trouvent des conditions de vie idéales. Les arbres à proximité des vignes leur servent de nichoirs, la richesse de la vie des sols et la présence d’insectes sont une source de nourriture abondante. Sans oublier l’enherbement entre les rangs de vigne qui leur permet de grappiller les petites graines dont ils raffolent. Notes de dégustation : Ce vin révèle des arômes de sous-bois légèrement fumés et de fruits rouges confiturés. La bouche est grasse avec des arômes toastés. Ce vin a une belle structure et des tanins ronds. Accord met et vin : A déguster à 18°C avec un magret de canard, un bœuf bourguignon ou du fromage.
- Vins
- Jacques Frelin
- Vins Jacques
Caractéristiques produit
- Conditionnement
- Carton de 3l
- Appellation
- Pays d'Oc
- Millésime
- 2017
- Cépage
- Merlot
- Culture
- Biologique
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France
Production : Ce vin est issu du vignoble du Sud de la France. La vendange est effectuée de nuit pour préserver la fraîcheur aromatique des raisins. La vinification est effectuée sans sulfite ni conservateur. A tous les stades de l’élaboration de ce vin, de la vigne à la bouteille, l’accent est mis pour lutter contre les dérives microbiennes tout en préservant le niveau de qualité de nos vins. La capsule à vis assure une parfaite étanchéité pour ce vin sans sulfite particulièrement sensible à l’air. Notes de dégustation : C’est un vin délicatement parfumé mêlant les arômes de fraise et de groseille. La bouche est fraîche et délicate. Accord met et vin : A déguster à frais à 8-10°C en apéritif. Ce rosé accompagne des grillades, une cuisine exotique, des gambas au gingembre et des aiguillettes de poulet.
