Champagne Extra Brut - Champagne Lucien Collard

Ancienne métairie du Ch. Corbin (saint-émilion grand cru), ce vignoble a été acquis en 1880 par Charles Durand. Installé en 1986, Philippe, son arrière-petit-fils, exploite 9,5 ha sur la pente ouest du Tertre de Calon, au cur de l'appellation montagne-saint-émilion. Il limite les traitements au cuivre et au soufre. Sous une robe rubis intense à reflets plus vifs se livrent sans ambages des senteurs de myrtille et de framboise soulignées par un élégant boisé aux tonalités de café. « De la classe », écrit un dégustateur, sous le charme de sa matière souple et veloutée, longuement aromatique.