MANOIR DE VALETTE - Vigneron, de la plantation jusqu'à la vente en bouteille et négociant

VARIÉTÉ DE RAISIN : 100% CHARDONNAY MÉTHODE D’ELABORATION DU VIN : le vin mousseux traditionnel est élevé en cuve inox pendant 10 mois. Nous avons ajouté les paillettes d'or et la liqueur avant le bouchage. ALCOOL : 12% Vol DOSAGE : Type Brut, 0,75% (environ 6g de sucre par litre) EMBALLAGE : bouteille 750 ml NOTES DE VIN : Vin limpide, reflets jaunes. Train de bulles pointues, qui alimente un cordon persistant de fines bulles. Le nez fin et élégant s'ouvre sur des notes de fruits confits de pêche. La bouche est dominée par le fruit. ACCOMPAGNEMENT et MOMENTS de DEGUSTATION : Les arômes de cette boisson s’harmonisent très bien avec le caviar ; à l'apéritif, après le dîner avec le gâteau ; le long de la nuit pour vos festivités ; en boite de nuit ou pour tous les grands événements en famille ou au travail. A Boire vers 8°C. APPELATION CEE : BOISSON AROMATISEE A BASE DE VIN INGREDIENTS : CHARDONNAY EFFERVESCENT, LIQUEUR DE PECHE + OR E175

CEPAGE : 70% MERLOT, 30% CABERNET ORIGINE DU RAISIN : 100% Domaine du MANOIR de la VALETTE à 40 km de BORDEAUX SOL : Argilo calcaire VINTAGE : 100% du millésime 2022 METHODE : Elevage en cuve ALCOOL : 12,5%<x<13 %Vol DOSAGE : Type sec PACKAGING : bouteille de 750 ml NOTES : Vin rosé limpide. Le nez rappelle les fruits rouges ainsi que l’attaque en bouche. Conseils : Passe très bien en apéritif ou tout au long du repas. A consommer entre 4 et 8 ° C.

APPELLATION : CHAMPAGNE CEPAGES : 65% Chardonnay et 35 % Pinot Meunier Alcool : 12,5% Sol : Argilo-calcaire Vinification : 10 mois en cuve et 14 mois pour la champagnisation Contenance : 750 ml Robe : jaune pale, bulles fines et régulières Bouche : Notes d’agrumes, fruits à chair blanche Conseils : A déguster à l’apéritif, ou tout au long du repas. Cette cuvée mettra en valeur les plats les plus simples et soulignera avec élégance les plats les plus fins. A consommer entre 6 et 8 °C.

Cépages : 80% MERLOT, 20% CABERNET SAUVIGNON Origine des raisins : 100% domaine du Manoir de la Valette Sol : argilo calcaire VINTAGE : 100% 2018 mis en bouteille en 09/2019 Elevage : 50 % sont élevé en barriques mis nous mixons afin d’obtenir un boisé léger Alcool : 12,5% <x<13 %Vol DOSAGE : aucun ajout PACKAGING : bouteille de 75 cl WINE NOTES : Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges, l’attaque en bouche est dominé par les fruits Conseils : Conseil de dégustation entre 16 et 18°C

CEPAGE: 25% COLOMBARD, 75% SEMILLON ORIGINE DES RAISINS : 100% DOMAINE du MANOIR de la VALETTE à 40 km au NW de BORDEAUX SOL : sables limoneux près de l’estuaire de la Gironde. MILLESIME : 100% of 2018 ELEVAGE : Les raisins sont issus d’une agriculture rayonnée respectueuse de l’environnement. Ces vins sont élevés en cuve pendant au minimum 10 mois. Ce vin est élaboré de manière traditionnelle sans aucun ajout chimique. ALCOOL : 12 % Vol DOSAGE : Type, sec PACKAGING : bouteille 750 ml NOTES : Vin limpide, plein de soleil avec des reflets verts. Leger gout citronné en fond de bouche. MATCH FOOD AND WINE : Passe très bien avec les entrées, poissons, fruits de mer et en apéritif avec une liqueur de cassis. A consommer entre 7 et 10 °C.

Carte cadeaux d'une valeur de 50€ cumulable

APPELATION : AOC BLAYE COTES DE BORDEAUX REGION de PRODUCTION : Bordeaux COULEUR: Rouge Cépages : 80% MERLOT, 20% CABERNET SAUVIGNON Origine des raisins : 100% domaine du Manoir de Valette Sol sol argilo calcaire MILLESIME : 100% 2016 mis en bouteille en 09/2017. Elevage: 50% in 225 litres oak barrels ALCOOL/ Alcool : 13 %Vol DOSAGE : Aucun ajoût PACKAGING : 750 ml NOTES:. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges, l’attaque en bouche est dominé par les fruits Conseils: Accompagne tous les repas surtout les viandes rouges et les fromage, servir entre 16 et 18 ° C. PALETTE: Palette VMF 100 x 120 avec 720 bouteilles, 120 cartons of 6

APPELATION : AOC Bordeaux Supérieur REGION de PRODUCTION : Bordeaux COULEUR: Rouge Cépages : 80% MERLOT, 20% CABERNET SAUVIGNON Origine des raisins : 100% domaine du Manoir de Valette Sol sol argilo calcaire MILLESIME : 100% 2017 mis en bouteille en 09/2019. Elevage: 50% in 225 litres oak barrels ALCOOL/ Alcool : 13 %Vol DOSAGE : Aucun ajoût PACKAGING : 750 ml NOTES:. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges, l’attaque en bouche est dominé par les fruits Conseils: Accompagne tous les repas surtout les viandes rouges et les fromage, servir entre 16 et 18 ° C. PALETTE: Palette VMF 100 x 120 avec 720 bottlesI, 120 cartons of 6

MOET & CHANDON Champagne IMPERIAL Brut Imperial brut Moet Chandon LA QUALITÉ D'UNE GRANDE MARQUE AU MEILLEUR TARIF AOP CHAMPAGNE (domaine à Épernay au coeur de l'appellation Champagne) Type de Champagne : Impérial Brut (faible dosage) Producteur : Maison MOËT & CHANDON Assemblage de cépages : Pinot noir / Pinot Meunier / Chardonnay Le Champagne Brut Moët et Chandon est LE Champagne le plus vendu dans le monde, le succès de cette marque française emblématique est en pleine progression sur les 5 continents ces dernières années. Fruité (poire principalement) et Floral à la fois, ce Champagne aux fines bulles se fait remarquer par son élégance et son raffinement. C'est un Champagne brut avec une identité forte qui est l'image de marque de la maison Moët et Chandon. Dans un souci environnemental, Moët & Chandon ne fourni plus les étuis systématiquement avec le Moët & Chandon Impérial Brut,

NOTES DE DÉGUSTATION : FLORAL, FRAIS ET GRILLÉ. NEZ Fleurs blanches poudrées, abricot mûr, rhubarbe fraîche et menthe s’associent à une minéralité cendrée et une pincée de poivre blanc. BOUCHE Une attaque en bouche douce qui explose rapidement en effervescence, soulignée par de l’acidité et de l’amertume. La finale présente une tension pénétrante marquée par le gingembre, le tabac et des notes grillées.