Biscuits apéritifs pommes, coco et gingembre

Vous aimez le pain d’épices ? Nous aussi, mais nous préférons le fruit ! Plongez dans l’originalité de notre recette d’hiver, oranges & épices : une combinaison audacieuse d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour une explosion de saveurs inégalée. Nos origin’O sont bien plus qu’un simple biscuit : ils sont l’alliance entre la gourmandise du fruit, la richesse des fibres et des protéines, la finesse d’une texture innovante et l’engagement pour le réemploi de ressources alimentaires sous-exploitées. Nos pétales de fruits séchés aux oranges sauront vous séduire par l’équilibre entre acidité, chaleur des épices et un soupçon d’amertume. Ces purées d’agrumes frais, associées à la cannelle offrent une chaleur douce et sucrée aux notes chocolatées, tandis que la badiane ajoute une touche anisée subtile et envoûtante. Le fenouil, le girofle et la cardamome viennent compléter l’ensemble en ajoutant des notes aromatiques complexes et profondes...

La fraîcheur du poivron dans un biscuit, c’est possible ! Avec une touche de douceur et de piquant équilirée par la note subtile d’épices du carvi, c’est une alliance parfaite pour éveiller vos sens à chaque bouchée. Nos cracOmalt Poivrons & Carvi sont préparés avec soin grâce à une cuisson douce, préservant ainsi toutes les saveurs pour un croustillant inégalé. C’est une invitation à une expérience gustative inoubliable, à partager avec vos proches lors de vos apéros. Nos poivrons sont soigneusement revalorisés après avoir servi à Agrosemens, semencier engagé situé à Venelles. Ils sont cultivés en agriculture biologique, garantissant ainsi une saveur authentique et intense à nos biscuits anti-gaspi ! En plus d’être votre meilleur allié pour vos tables d’apéro, nos cracOmalt sont également une source de bienfaits pour votre corps. Ils regorgent de fibres, de protéines et de nutriments essentiels.

Craquez pour notre biscuit apéritif aux accents de Provence ! Cette recette originale confectionnées à partir de patates douces locales préalablement séchées, de romarin et de noisettes est une invitation à la découverte de nouvelles saveurs, le tout dans un biscuit sain et vertueux. Alliance de la douceur naturelle des patates douces de Provence, de la puissance aromatique du romarin et de la sucrosité des noisettes du Piémont. Nos cracOmalt vous séduiront par leur croustillant exceptionnel pour tous vos apéros savoureux et engagés.

Avec nos cracOmalt piment & châtaigne, ça va chauffer ! Cette recette explosive à base de pulpes de piments issus d’une sauce tabasco artisanale locale et de farine de châtaignes ardéchoises vous procurera un bel équilibre entre douceur et piquant. Les différentes farines sélectionnées avec soin (châtaigne, pois-chiches, tourteaux de noisettes) permettent de dévoiler progressivement la force du piment tabasco de la Drôme associé aux différentes épices et aromates comme le poivre, le curcuma et l’ail. Pour les amateurs de sensation fortes comme pour les plus frileux, une expérience unique de dégustation vous attend ! Grâce à leur cuisson douce, nos biscuits ont une texture légère et croustillante et conservent un maximum de nutriments.