Biscuits apéritifs patates douces, romarin et noisettes

Vous aimez le pain d’épices ? Nous aussi, mais nous préférons le fruit ! Plongez dans l’originalité de notre recette d’hiver, oranges & épices : une combinaison audacieuse d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour une explosion de saveurs inégalée. Nos origin’O sont bien plus qu’un simple biscuit : ils sont l’alliance entre la gourmandise du fruit, la richesse des fibres et des protéines, la finesse d’une texture innovante et l’engagement pour le réemploi de ressources alimentaires sous-exploitées. Nos pétales de fruits séchés aux oranges sauront vous séduire par l’équilibre entre acidité, chaleur des épices et un soupçon d’amertume. Ces purées d’agrumes frais, associées à la cannelle offrent une chaleur douce et sucrée aux notes chocolatées, tandis que la badiane ajoute une touche anisée subtile et envoûtante. Le fenouil, le girofle et la cardamome viennent compléter l’ensemble en ajoutant des notes aromatiques complexes et profondes...

Découvrez nos délicieux pétales fruités pomme, coco & gingembre, une véritable explosion de saveurs dans un biscuit pas comme les autres ! Nos origin’O sont bien plus qu’un simple biscuit : ils sont l’alliance entre la gourmandise du fruit, la richesse des fibres et des protéines, la finesse d’une texture innovante et l’engagement pour le réemploi de ressources alimentaires sous-exploitées. Nos pétales de fruits séchés aux pommes de Provence sauront vous séduire par l’équilibre entre acidité, douceur et piquant. Sentez d’abord la pomme se développer en bouche, relevée par l’acidité de notre jus de citrons frais de Menton ; observez ensuite la douceur exotique de la noix de coco pour enfin laisser place au gingembre infusé qui se développe en fin de dégustation. Nos origin’O pomme, coco & gingembre vous procureront une expérience gustative inoubliable. Laissez-vous tenter par cette combinaison unique de saveurs !

La fraîcheur du poivron dans un biscuit, c’est possible ! Avec une touche de douceur et de piquant équilirée par la note subtile d’épices du carvi, c’est une alliance parfaite pour éveiller vos sens à chaque bouchée. Nos cracOmalt Poivrons & Carvi sont préparés avec soin grâce à une cuisson douce, préservant ainsi toutes les saveurs pour un croustillant inégalé. C’est une invitation à une expérience gustative inoubliable, à partager avec vos proches lors de vos apéros. Nos poivrons sont soigneusement revalorisés après avoir servi à Agrosemens, semencier engagé situé à Venelles. Ils sont cultivés en agriculture biologique, garantissant ainsi une saveur authentique et intense à nos biscuits anti-gaspi ! En plus d’être votre meilleur allié pour vos tables d’apéro, nos cracOmalt sont également une source de bienfaits pour votre corps. Ils regorgent de fibres, de protéines et de nutriments essentiels.

Avec nos cracOmalt piment & châtaigne, ça va chauffer ! Cette recette explosive à base de pulpes de piments issus d’une sauce tabasco artisanale locale et de farine de châtaignes ardéchoises vous procurera un bel équilibre entre douceur et piquant. Les différentes farines sélectionnées avec soin (châtaigne, pois-chiches, tourteaux de noisettes) permettent de dévoiler progressivement la force du piment tabasco de la Drôme associé aux différentes épices et aromates comme le poivre, le curcuma et l’ail. Pour les amateurs de sensation fortes comme pour les plus frileux, une expérience unique de dégustation vous attend ! Grâce à leur cuisson douce, nos biscuits ont une texture légère et croustillante et conservent un maximum de nutriments.