Biscuits apéritifs poivrons et carvi

Avec nos cracOmalt piment & châtaigne, ça va chauffer ! Cette recette explosive à base de pulpes de piments issus d’une sauce tabasco artisanale locale et de farine de châtaignes ardéchoises vous procurera un bel équilibre entre douceur et piquant. Les différentes farines sélectionnées avec soin (châtaigne, pois-chiches, tourteaux de noisettes) permettent de dévoiler progressivement la force du piment tabasco de la Drôme associé aux différentes épices et aromates comme le poivre, le curcuma et l’ail. Pour les amateurs de sensation fortes comme pour les plus frileux, une expérience unique de dégustation vous attend ! Grâce à leur cuisson douce, nos biscuits ont une texture légère et croustillante et conservent un maximum de nutriments.

Vous aimez le pain d’épices ? Nous aussi, mais nous préférons le fruit ! Plongez dans l’originalité de notre recette d’hiver, oranges & épices : une combinaison audacieuse d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour une explosion de saveurs inégalée. Nos origin’O sont bien plus qu’un simple biscuit : ils sont l’alliance entre la gourmandise du fruit, la richesse des fibres et des protéines, la finesse d’une texture innovante et l’engagement pour le réemploi de ressources alimentaires sous-exploitées. Nos pétales de fruits séchés aux oranges sauront vous séduire par l’équilibre entre acidité, chaleur des épices et un soupçon d’amertume. Ces purées d’agrumes frais, associées à la cannelle offrent une chaleur douce et sucrée aux notes chocolatées, tandis que la badiane ajoute une touche anisée subtile et envoûtante. Le fenouil, le girofle et la cardamome viennent compléter l’ensemble en ajoutant des notes aromatiques complexes et profondes...

Découvrez nos délicieux pétales fruités pomme, coco & gingembre, une véritable explosion de saveurs dans un biscuit pas comme les autres ! Nos origin’O sont bien plus qu’un simple biscuit : ils sont l’alliance entre la gourmandise du fruit, la richesse des fibres et des protéines, la finesse d’une texture innovante et l’engagement pour le réemploi de ressources alimentaires sous-exploitées. Nos pétales de fruits séchés aux pommes de Provence sauront vous séduire par l’équilibre entre acidité, douceur et piquant. Sentez d’abord la pomme se développer en bouche, relevée par l’acidité de notre jus de citrons frais de Menton ; observez ensuite la douceur exotique de la noix de coco pour enfin laisser place au gingembre infusé qui se développe en fin de dégustation. Nos origin’O pomme, coco & gingembre vous procureront une expérience gustative inoubliable. Laissez-vous tenter par cette combinaison unique de saveurs !

Craquez pour notre biscuit apéritif aux accents de Provence ! Cette recette originale confectionnées à partir de patates douces locales préalablement séchées, de romarin et de noisettes est une invitation à la découverte de nouvelles saveurs, le tout dans un biscuit sain et vertueux. Alliance de la douceur naturelle des patates douces de Provence, de la puissance aromatique du romarin et de la sucrosité des noisettes du Piémont. Nos cracOmalt vous séduiront par leur croustillant exceptionnel pour tous vos apéros savoureux et engagés.