BELLO & ANGELI - Artisan chocolatier glacier TOULOUSE

Amoureux de cacao, cet étui vous fera découvrir la saveur hors du commun du cacao vietnamien. Ces fèves de cacao proviennent du delta de Mékong, au sud du pays. Elles y ont été récoltées, fermentées durant 6 jours, puis ont été séchées naturellement au soleil autant de temps que nécessaire. C'est alors qu'elles ont été torréfiées et légèrement caramélisées afin de marier la douceur aux saveurs emblématiques de ces fèves. Ingrédients fèves de cacao – Origine Vietnam, sucre. Valeurs nutritionnelles (pour 100g) Energie 2673kJ / 645kcal, Mat. grasses 52g, dont acides gras saturés 31g, Glucides 34g, Dont sucres 13g, Protéines 11g, Sel 0,03g A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Résisterezvous à ces amandes légèrement grillées et enrobées de chocolat noir et cacao? Pour les rendre aussi irrésistibles, nous avons grillé ces amandes. Elles ont ensuite été subtilement caramélisées et enrobées de chocolat noir. Une touche de cacao vient parfaire le tout. Associant saveur chocolatée et croquant, ces amandes sont une gourmandise naturelle et savoureuse. Ingrédients amandes, chocolat noir (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de tournesol, vanille), sucre, poudre de cacao Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 2624kJ / 634kcal, Matières grasses 55g, Dont acides gras saturés 11g, Glucides 15g, Dont sucres 12g, Proteines 13g, Sel 0,04g A conserver à l'abri de la chaleur (1620°C) et de l'humidité.

Attention, ce produit est addictif ! Résisterezvous à ces noisettes légèrement grillées et enrobées de chocolat noir et cacao? Pour les rendre aussi irrésistibles, nous avons grillé ces noisettes. Elles ont ensuite été subtilement caramélisées et enrobées de chocolat noir. Une touche de cacao vient parfaire le tout. Associant saveur chocolatée et croquant, ces noisettes sont une gourmandise naturelle et savoureuse. Ingrédients noisettes, chocolat noir (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de tournesol, vanille), sucre, poudre de cacao Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 2624kJ / 634kcal, Matières grasses 55g, Dont acides gras saturés 11g, Glucides 15g, Dont sucres 12g, Proteines 13g, Sel 0,04g A conserver à l'abri de la chaleur (1620°C) et de l'humidité.

Présenté sous forme de palets dégustation à la fois fin et délicat, ils seront parfaits pour accompagner un café ou un thé. Ce chocolat Grand Cru du Vietnam est un véritable coup de coeur. Issu d'une filière solidaire et responsable, il vous fait découvrir ses notes élégantes et distinguées. En entrée de bouche, des notes citronnées s’expriment, suivies par des arômes de fruits rouges et de sous bois tropicaux. Ce chocolat est marqué d’une constance cacaotée soutenue par des nuances fruitées très vives. Ce chocolat Grand Cru est issu de la filière Vietcacao ayant pour but initial le soutien à de jeunes handicapés en le intégrant au sein de la filière du cacao. Longtemps délaissée, la culture du cacao connait un renouveau et un engouement grandissant au Vietnam. Aujourd’hui, la Filière Vietcacao est dédiée au traitement postrécolte du cacao, ainsi qu’au développement du cacao fin vietnamien par des partenariats avec les familles de planteurs et les acteurs de la filière cacao.

Les orangettes artisanales à l'ancienne de délicieuses écorces d'orange charnues enrobées de chocolat noir. Ingrédients écorces d'orange confites (orange, sucre, sirop de GLUCOSE), chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de tournesol, vanille). Valeurs nutritionnelles (100g) Énergie kJ / kcal 1671 / 397, Mat. Lipides (g) 11, Dont acides gras saturés (g) 6.5, Glucides (g) 72, Dont sucres(g)71, Protéines(g) 2.0, Sel(g) 0 A conserver entre 17 et 20°C.

Lamelles de gingembre confit charnues enrobées d'un chocolat noir craquant. Ingrédients gingembre confit (gingembre, sucre), chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de tournesol, vanille) Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 1641kJ / 390kcal, Matières grasses 13g, Dont acides gras saturés 7,6g, Glucides 63g, Dont sucres 59g, Proteines 2,7g, Sel 0,03g A conserver à l'abri de la chaleur (16 20°C) et de l'humidité.

Vous ne savez pas quel cadeau choisir pour votre partenaire ? Pour pouvoir lui faire plaisir à coup sur, offrez lui cette jolie carte cadeau ! Cette carte cadeau vous permettra d'offrir un cadeau dont on se souviendra longtemps. Elle permet de réaliser des achats sur l'ensemble de nos créations chocolats, macarons, glaces et toute nos autres gourmandises ! Celleci est valable sur une durée de 12 mois.

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