AURIAN SAS - Armagnac et Liqueurs depuis 1880

Les prunes d’Agen deviennent des pruneaux après avoir traversé le processus de séchage. Après séchage, ces pruneaux qui répondent à nos normes sont cueillis à la main et triés pour macérer dans l’Armagnac doux et prendre leur temps de sucré. Notre pot contient 38 prunes à savourer avec l’Armagnac doux aux saveurs de pruneaux. Volume 1L ABV 16%

Un parfum très aromatique au nez avec des notes de miel. Une complexité en bouche sur les agrumes et le miel. A servir très frais sans glaçons.

Le nez de cet apéritif aux châtaignes rappelle l’odeur de cuisson des marrons. En bouche c’est un peu vanillé et doux avec des notes de myrtilles. La châtaigne est bien présente ainsi que sa confiserie le marron glacé. A déguster très frais sans glaçons.

Une première approche au nez avec une caractéristique sur la noix verte. En bouche, une dominante de vins type Porto avec des notes plus végétales et de fruits à coque. Une finale équilibrée et ronde.

On retrouve dans cet apéritif la douceur de la figue et la puissance aromatique du rosé pamplemousse. A servir bien frais si possible sans glaçons.

Un parfum intense de fraises mûres avec une touche de menthe. A servir bien frais.

Suivant la recette du célèbre cocktail rafraichissant, avec une pointe de piment d’Espelette qui viendra réchauffer votre soirée !!!

L’apéritif final est le fruit d’un assemblage d’un vin de cépages nobles et de la macération de figue naturelle séchée. On retrouve donc en dégustation la douceur de la figue et la puissance aromatique des cépages nobles. Apéritif doux pouvant accompagner le foie gras. A servir bien frais si possible sans glaçon.

Premier nez caractéristique de la Pêche de vigne puis un côté amande / noyaux de pêches. Cet apéritif apporte par sa fraîcheur et sa faible teneur en sucre tout le fruité d’une pêche de pleine saison. A boire très frais et si possible sans glaçons.

Je retrouve au nez les arômes de Poire bien mûre en mariage parfait avec le vin blanc fruité et vif. Il s’agit vraiment d’un” Kir à la Poire” fait avec du Jus de Poire . Tout le coté flamboyant de la poire surgit en bouche. On ne ressent pas le manque d’alcool, l’équilibre est présent.