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Le vin : Voici un très joli Chablis proposé par la famille Angst. Doté de beaux agrumes et d'une élégante salinité, une belle trame minérale traverse également ce vin qui vous offrira un grand plaisir à chaque gorgée. Une valeur montante de Chablis qui accompagnera à merveille vos apéritifs, fruits de mer et poissons ! tête de leur propre domaine depuis 2013. Ils écrivent les premières pages de leur histoire viticole avec 12 hectares, principalement répartis sur les AOC Petit Chablis et Chablis. La propriété évolue sur des sols argilo-calcaires et est en cours de conversion à l'Agriculture biologique. La vinification se fait exclusivement en cuve inox et leurs vins sont dotés d’un beau fruit direct et élégant. Un beau domaine à surveiller de près !

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Le vin : La cuvée Marie-Louise (appelée ainsi en l'honneur de l'arrière-grand-mère de Renaud Bodillard) est un délicieux Gamay ample provenant de vieilles vignes (50 à 75 ans). L'aromatique évolue sur des fruits rouges et noirs intenses ainsi que d'élégantes notes boisées et vanillées donnant une belle complexité. Voici un Morgon de caractère doté d'une très jolie profondeur aromatique et constituant un excellent rapport qualité-prix ! Le domaine : Vigneronne depuis 7 générations, la famille Bodillard dispose aujourd'hui de 14 hectares répartis sur 7 communes entre le Beaujolais et le Mâconnais. Certaines cuvées sont déjà certifiées en Agriculture Biologique et toutes le seront dans les années à venir. La diversité des parcelles permet au domaine de couvrir une grande diversité de sols (sables granitiques, schistes etc.) et donc de produire des vins dotés de caractères variés.

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Le vin : Magistral ! Élevé 36 mois en fûts de chêne, cette cuvée L'Auguste X nous régale par sa puissance ainsi que sa profondeur aromatique. Ce vin unique issu de vignes centenaires (plantées en 1902 et 1908) se présente en véritable OVNI de la région. On se délecte de ses notes fruitées puissantes mais élégantes (cerise, mûre), accompagnées d'un délicieux boisé totalement fondu ainsi que d'une touche de violette et d'épices. Tout simplement superbe de complexité, de longueur et disposant d'un énorme potentiel de garde ! En bref, un grand Gamay.Le domaine: Vigneronne depuis 7 générations, la famille Bodillard dispose aujourd'hui de 14 hectares répartis sur 7 communes entre le Beaujolais et le Mâconnais. Certaines cuvées sont déjà certifiées en Agriculture Biologique et toutes le seront dans les années à venir. La diversité des parcelles permet au domaine de couvrir une grande diversité de sols (sables granitiques, schistes etc.)

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Le vin : La cuvée 3B de la famille Bodillard est un succulent Gamay de pur plaisir axé sur la gourmandise et construit dans une approche de pureté du fruit. Ici, la vinification se fait sans sulfites ajoutés et l'aromatique se développe sur de petits fruits rouges croquants (fraise, framboise, groseille, cerise). Une belle fraîcheur est également présente dans cette jolie quille capable d'évoluer très positivement avec les années. À partager sans fin entre amis, à l'apéritif comme à table ! Le domaine : Vigneronne depuis 7 générations, la famille Bodillard dispose aujourd'hui de 14 hectares répartis sur 7 communes entre le Beaujolais et le Mâconnais. Certaines cuvées sont déjà certifiées en Agriculture Biologique et toutes le seront dans les années à venir. La diversité des parcelles permet au domaine de couvrir une grande diversité de sols (sables granitiques, schistes etc.) et donc de produire des vins dotés de caractères variés.

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Le vin : Ce beau chardonnay de la famille Angst déploie une vraie identité et montre que les "Petit Chablis" ne portent parfois de "petit" que leur appellation ! Marqué par une belle floralité (acacia, aubépine), des notes d'agrumes (citron, pamplemousse) et de pêche sont également présentes, se mariant parfaitement à une fine tension minérale. Un beau rapport qualité-prix qui fait honneur à sa région ! Le domaine : Situé à Pontigny au nord de Chablis, Céline et Antoine Angst sont à la tête de leur propre domaine depuis 2013. Ils écrivent les premières pages de leur histoire viticole avec 12 hectares, principalement répartis sur les AOC Petit Chablis et Chablis. Le domaine évolue sur des sols argilo-calcaires et est en cours de conversion à l'Agriculture biologique. La vinification se fait exclusivement en cuve inox et leurs vins sont dotés d’un beau fruit direct et élégant. Un beau domaine à surveiller de près !

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Sur les versants Sud et Est de ce grand terroir argilo-calcaire se dessine un véritable amphithéâtre naturel. Le plateau calcaire et le coteau argilo-calcaire qui forment le domaine, imposent un haut degré d’exigence. Les équipes travaillent selon les méthodes exclusivement naturelles d’une viticulture raisonnée pour exprimer le meilleur de son encépagement (85% Merlot, 10% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon). En 2012, sept ans après l’acquisition de Silvio Denz, Château Faugères devient Grand Cru Classé de Saint-Emilion. Dans sa quête d’excellence, le domaine s’est doté d’un chai gravitaire dessiné par l’architecte Mario Botta. Ouvrage architectural remarquable, qui constitue également un outil technologique conçu pour servir une vinification pointue. Véritable temple du vin, ses infrastructures d’excellence, et notamment son cuvier gravitaire.

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Le Château Cap de Faugères, d'une superficie de 46 ha, est situé sur la jolie commune de Sainte-Colombe, en appellation Castillon-Côtes de Bordeaux. Il bénéficie d'un beau terroir de coteau argilo-calcaire dans la continuité de celui de Saint-Emilion. Ce terroir est cultivé en viticulture naturelle durable, l'équipe des Vignobles Silvio DENZ s'y impliquant avec beaucoup de soins et d'attentions tout au long du cycle végétatif.

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La création de l'exploitation remonte à l'année 1861, au milieu du second Empire. A cette époque le transport du charbon de bois était effectué par des attelages de boeufs. C'est avec l'argent de ces "charrois" que notre ancêtre acheta lentement les premières parcelles de vignes sur la commune de Saint-Estèphe et fit construire le château figurant actuellement sur l'étiquette .es vignes du château Beau-Site Haut-Vignoble s’étendent sur une surface de 19 hectares. La particularité du vignoble est qu’ayant été acquis au fil des générations, il se divise en plus d’une vingtaine de parcelles dispersées sur l’ensemble de la commune de Saint-Estèphe le rendant très représentatif de l’appellation. es trois quarts des parcelles sont situées en zones de graves profondes et méritent le terme de « Haut Vignoble ». Le quart restant apporte une heureuse complémentarité par ses terrains argilo-calcaires.

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Cette carte des vins AOC de France grand format est idéale pour décorer le mur d’un bureau, d’un salon ou d’une chambre. Elle sera parfaite pour tous les amateurs des beaux produits de nos terroirs. Ce poster est à la fois informatif et décoratif. Vous retrouverez en effet sur un fond de carte sobre et élégant (réseau hydrographique et relief) toutes les AOC classées par vignoble sur tout le territoire de la France. Elle affiche en plus les AOC des alcools tels que le Cognac, l’Armagnac ou le Calvados. Un certain nombre d’informations complémentaires sont proposées sous la forme de tableaux sur les côtés de la carte. Ces informations sont rassemblées par région viticole (vins tranquilles ou effervescents, vins blancs, rosés ou rouges).

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Spécialiste du greffage et surgreffage de la vigne. Intervention au printemps dans le monde entier. Prestation possible avec garantie et suivi technique. Techniques de greffage qualitatives et hautement respectueuses du végétal : greffe à l’œil, greffe au bourgeon, T-bud / T-budding, Chip-bud / Chip-budding Pratique du surgreffage de la vigne (modification du cépage/variété) Pratique du greffage en place (au champ) de porte-greffes racinés (pieds américains) Grafting, top-grafting, field-grating of grapevines. Intervention all over the world at spring time. Provision of services with guaranteed success rate and follow-up. High-quality manual bud-grafting techniques : T-bud / T-budding and Chip-bud / Chip-budding methods

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