Vendange - Import export

Entre 3 brides rondes PN 10 NORMALISÉES Poignée verrouillable par gachetteCorps inox 304 mécano soudé Boisseau "PLASTEC" À ANGLES DROITS 3 voies en T

Hotte à vendanges de 40 litres en plastique rotomoulé de haute qualité, résistant aux chocs et au froid et à l'humidité. Les couleurs peuvent différer selon l'arrivage vertjaunerougemarron

Hotte à vendanges de 20 litres en plastique rotomoulé de haute qualité, résistant aux chocs et au froid et à l'humidité

Deux brides rondes PN10 à 8 trous Joints de bride c/c alimentaire INCLUSBoule pleine à passage intégral Joints de siège Téflon Poignée inox massif 304 Éprouvée à 10 BAR Prise d’air et purge

Bouche fruit bien concentré et jolie fraicheur due à ses fines notes épicées Accord metvin charcuterie, viande rouge, gibier, fromage à pâte pressée ou à pâte molle Vinification Après des vendanges manuelles, le vin est placé dans de petites barriques qui vont permettre un dépôt rapide des lies et une micro oxygénation. Ces deux aspects amènent à un affinement des tanins et offre un vin typique de l’appellation, avec la qualité d’un Troisième Grand Cru Classé.

Vinification Vendanges manuelles et mécaniques. Eraflage total. Macération de 15 à 20 jours avec maîtrise des Températures (de 24° à 28°). Pressurage pneumatique à basse pression (inf. à 1 bar). Elevage de 12 à 18 mois en cuve béton. Mise en bouteilles par nos soins dans nos chais. Elevage en bouteilles, 6 mois avant commercialisation. Médaille Or du Concours Feminalises Accord metvin Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches Conditionnement prix a l'unité, vendu par carton de 6 bouteilles, vous pouvez panacher avec les autres cuvées du domaine, en franco de port.

Vinification Vendange manuelle. Eraflage partiel. Macération de 28 à 35 jours avec maîtrise des températures (de 26° à 30°). Pressurage pneumatique basse pression (inf. à 1 bar). Elevage de 18 à 24 mois en cuve béton. Mise en bouteilles par nos soins, dans nos chais. Elevage en bouteilles, 6 mois avant commercialisation. Accord metvin plats épicés, viandes rouges, chapon rôti aux marrons, civet de lièvre à la royale, Parmentier de canard, rôti de bœuf en croûte, fondue au chocolat Conditionnement Prix à l'unité, vendu par carton de 6 bouteilles, vous pouvez panacher avec les autres cuvées du domaine, en franco de port.

Bouche Après une attaque franche, le vin offre des tannins fins et soyeux avec une belle ampleur. La finale est d’une grande élégance Accord metvin filet de bœuf, oeufs brouillés aux truffes Vinification vendanges manuelles. Cuvaison durant 15 à 30 jours. Elevage en barriques neuves à 100% durant 18 à 22 mois

Fabrication sur mesure de bâche à vendange étanche Fabrication de bâche à vendange pour la récolte des raisins. Bâches étanches avec un système de tension unique pour maintenir la bâche dans la remorque pendant le déchargement du raisin. Incluant un système de cale sur l’arrière pour éviter que la bâche ne se déchire pendant la chute du raisin. Fournis complet pour la pose, bâche + sandow + crochet de tension. Pour recevoir une offre de prix, il suffit de nous faire les dimensions Longueur, Largeur, Hauteur et emplacement des charnières de votre remorque.

Vinification Vendange manuelle. Eraflage partiel. Macération préfermentaire à froid, de 3 à 5 jours à 8°. Macération de 21 à 28 jours avec maîtrise des températures de 24° à 28°. Pressurage pneumatique basse pression (inf. à 1 bar). Elevage en cuve béton de 18 à 24 mois. Mise en bouteilles par nos soins, dans nos chais. Elevage en bouteilles, 6 mois avant commercialisation. Médaille D'Or Concours Fiminalises Conditionnement prix à l'unité, vendu par carton de 6 bouteilles, vous pouvez panacher avec les autres cuvées du domaine , franco de port.

Vinification Vendange manuelle et mécanique. Eraflage total. Macération de 15 à 20 jours avec maîtrise des températures de 24° à 28°. Pressurage pneumatique basse pression (inf. à 1 bar). Elevage de 10 à 12 mois en cuve béton. Mise en bouteilles par nos soins dans nos chais. Elevage en bouteilles de 2 à 3 mois avant commercialisation. Accord metvin Oude kaas, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards Conditionnement Prix unitaire, vous pouvez panacher avec les autres cuvées du domaine, vendu par carton de 6 bouteilles en franco de port

Vinification Vendange manuelle et mécanique. Eraflage total. Macération de 15 à 20 jours avec maîtrise des températures de 24° à 28°. Pressurage pneumatique basse pression (inf. à 1 bar). Elevage de 10 à 12 mois en cuve béton. Mise en bouteilles par nos soins dans nos chais. Elevage en bouteilles de 2 à 3 mois avant commercialisation. Conditionnement Prix unitaire, vendu par carton de 6 bouteilles, vous pouvez panacher avec toutes les cuvées du domaine. Franco de port.

Vinification Vendange mécanique. Eraflage total. Macération préfermentaire à froid 3 jours à 10°. Macération 14 jours avec maîtrise des températures de 22° à 26°. Pressurage pneumatique basse pression (inf. à 1 bar). Elevage 8 à 12 mois en cuve béton. Mise en bouteilles par nos soins, dans nos chais. Elevage en bouteilles, 2 à 3 mois avant commercialisation. Conditionnement prix unitaire, vendu par carton de 6 bouteilles, vous pouvez panacher avec les autres cavées du domaine, en franco de port.

Nez large palette aromatique qui s'exprime à l'aération par un boisé de qualité (vanille, épices douces et beurre noisette), vite relayé des senteurs de soupe de fruits rouges Bouche ample et élégante. La maturité n'écrase pas la fraîcheur, la barrique ne terrasse pas le raisin, les tanins sont bien enrobés Accord metvin charcuterie, entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers, grosses frites taillées au couteau, plateau de fromages, crumble poire chocolat Vinification vendanges manuelles. La vinification, conduite de façon parcellaire, se fait en cuves inox et bois thermorégulées. L’élevage est conduit de 14 à 20 mois en barriques de chêne (60 à 100% neuves, le reste en barriques de 1 an).

Caisse alimentaire empilable de 30 litres en polyéthylène, idéale pour transporter ou stocker votre viande lorsque vous faites vos préparations. Vous pourrez y mettre également tous vos fruits ou toutes sortes d'aliments. Facile d'entretien.

Notre cuve à vin et à raisin professionnelle en plastique alimentaire est le choix parfait pour votre vinification et votre utilisation dans la cave à vin. Fabriquée en polyéthylène haute densité (PEHD) dans une élégante couleur bordeaux, cette cuve à vin offre non seulement une fonctionnalité, mais aussi un design italien séduisant.

Ce vin est d’une robe intense, le nez est dominé par des notes de concentration miélées et fruits exotiques. Attaque souple et onctueuse et on retrouve les notes confites et de surmaturité.

La table de tri à bande permet le transfert de la vendange vers l’aval de la chaine de réception. Le nombre de trieurs varie en fonction de la longueur de la table. Le principe de la table de tri à bande est de : • répartir la vendange pour faciliter le tri manuel, • alimenter régulièrement l’équipement aval de la chaîne de réception (égrappoir, pompe, fouloir, ligne de tri automatique...). Largeurs disponibles: 600 / 800 / 1000 Longueurs disponibles: 3.5 m = 6 trieurs / 4.5 m = 8 trieurs/ 5.5 m= 10 trieurs / 6.5 m = 12 trieurs

La table de tri vibrante assure une répartition homogène de la matière sur la largeur de la table et facilite le travail des trieurs. Le principe de la table de tri vibrante est de : • étaler la vendange pour faciliter le tri, • assurer la séparation du produit noble des jus libres et débris végétaux (baies abîmées, pétioles, grains millerandés,...), • alimenter régulièrement l’équipement aval de la chaîne de réception (égrappoir, pompe, fouloir, ligne de tri automatique...). Dimensions : • Delta TRV 20 pour 4 trieurs : L 2,00 m x l 1,10 m x H 1.32 m • Delta TRV 35 pour 6 trieurs : L 3,50 m x l 0,93 m x H 0,97 m • Delta TRV 50 pour 8 trieurs : L 5,00 m x l 0,93 m x H 0,97 m

L’objectif de la table de tri vibrante est de : • répartir la vendange, • assurer la séparation du produit noble des jus libres et débris végétaux (baies abîmées, pétioles, grains millerandés, insectes…), • alimenter régulièrement l’équipement aval de la chaîne de réception (table de tri automatique, pompe, fouloir…). Débit de 20 à 25 T/h (variable en fonction des cépages, de l’état et de la nature de la vendange). Dimensions : Longueur : 2550 mm Hauteur : 1360 mm Largeur : 900 mm (1315 mm hors tout)

La Delta Vistalys permet à l’utilisateur de graduer le tri en fonction de l’objectif qu’il souhaite atteindre et de la qualité initiale de la vendange manuelle égrappée ou machine en jouant sur des paramètres de réglage de couleur et de forme des objets. Avec le tri optique Bucher Vaslin, l’utilisateur peut choisir de préserver uniquement les baies saines et intègres en éliminant les corps étrangers, les végétaux et les baies immatures, ou laisser passer des baies écrasées ou des baies accrochées à un morceau de rafle. Débit selon cépage et conditions d’utilisation : • Delta R2 Vistalys : jusqu’à 10 t/h

La gamme Delta Trio est utilisée pour trier de la vendange égrappée, manuelle ou machine. Delta Trio permet d’éliminer de façon efficace les débris végétaux tels que les feuilles, les morceaux de rafles, les pétioles, les pépins... Débit selon cépages et conditions d’utilisation : de 6 à 25 T/h

Delta Rflow est un trieur mécanique à lame d’air à haut débit, destiné à éliminer des débris végétaux (pétioles, feuilles ...) et aussi des grains millerandés, des raisins secs, des pépins, des peaux, ... Débit selon cépages et conditions d’utilisation : 15T/h

Delta Extractys est un procédé physique, breveté, d’extraction sélective. Il est destiné à améliorer quantitativement et qualitativement l’extraction de composés pelliculaires de la baie de raisin – tels que les polyphénols (anthocyanes et tanins), et les précurseurs aromatiques – d’une vendange traitée en thermovinification. Principe Intégré en aval d’une installation de thermovification et juste avant la cuve de macération, le module Delta Extractys est composé de 2 bouteilles de mise en pression, de faible volume. La vendange chaude est introduite dans une des deux bouteilles où lui est appliquée une surpression, puis immédiatement après une vive détente lors du retour à la pression atmosphérique. Cette détente fragilise les cellules de la pellicule du raisin et favorise l’extraction. Avantages exclusifs de Delta Extractys Vins plus structurés, plus colorés, plus aromatiques, avec une typicité plus marquée (profil de vins souples, fruités…). • Fonctionne pour des vinifications en phase liquide ou solide, pour des macérations pelliculaires à chaud… • Plage de pression : jusqu’à 4 bars • Plage de fonctionnement de 2 T/H à 60 T/H

Le conquet à plateau vibrant permet de réceptionner la vendange manuelle ou mécanique, d’égoutter les jus libres de façon efficace et d’assurer la distribution des raisins par vibration sans trituration. L’objectif du conquet vibrant est de : • Réceptionner la vendange manuelle ou mécanique • Distribuer régulièrement la vendange sans trituration • Egoutter les jus libres de façon efficace Ses atouts essentiels : • Mixité des apports (vendange manuelle ou mécanique) • Pas de pièces mécaniques en mouvement (ni vis, ni bande...) • Pas de triturations de la vendange • Sécurité assurée et nettoyage simplifié • Maintenance et entretien mécanique réduits Caractéristiques techniques : Capacité de 30hl - 40hl - 50hl - 60hl - 80hl - 100hl - 125hl - 150hl Débit variable de 2 à 100 t/h selon les modèles.

Avec la remorque à plateau vibrant et à grille d’égouttage, la vendange manuelle ou mécanique est transportée sans trituration de la parcelle à la cave. Elle est répartie par vibration dans une trémie de réception de façon régulière et continue. Remorque vibrante type « basculante » RV 30 RV 40 RV 50 Remorque vibrante type « basculante et élévatrice » RVE 30 RVE 40 RVE 50 Capacité (hl) 33 43 52

Dimensions extérieures : 1020 x 1332 x 166 mm Dimensions intérieures : 1 000 x 1 320 x 20 mm CMU : 600 kg – Gerbage : 2/1 (1800 kg en statique) Charge dynamique : 800 kg Poids : 19 kg 10 lattes d’épaisseur 40 mm 3 semelles / 9 plots (hauteur 106 mm) 8 renforts d’épaisseur 4 mm (écart 210 / 302 / 210 mm) 4 x 3 caisses STAMP Palette aluminium spéciale pour le monde viti-vinicole. Grace à ses rebords, cette palette convient pour les caisses à vendanges Stamp car ils sécurisent le transport du raisin.

« L’Empereur », vin blanc corsé, moelleux, d’un bouquet merveilleux, subtil et élégant, qui enveloppe le nez et remplit la bouche. Liquoreux et riche, aux arômes de fruits confits. Parfait à l’apéritif, il accompagne avec bonheur foie gras, fromages et desserts. Vin issu de raisins récoltés en surmaturation.

Dimensions extérieures: 1292 x 980 x 150 mm Dimensions intérieures : 1280 x 960 x 150 mm Poids : 19 kg Gerbable (non emboitable) 4 pieds / rebords de sécurité Pieds et écartements des lattes conformes aux exigences des CHSCT Palette aluminium spéciale pour le monde viti-vinicole. Grace à ses rebords, cette palette convient pour les caisses à vendanges Stamp car ils sécurisent le transport du raisin.