Piments seches - Import export

La Harissa Berbère est une pâte de poivre épicée, largement utilisée dans la cuisine nordafricaine et du moyenorient. Elle est fabriquée avec des piments séchés ou des poivrons de Cayenne séchés.

La Harissa Berbère est une préparation à base de Piments de Cayenne. Elle accompagne aussi bien les plats cuisinés, que les salades ou sandwichs. Son goût est beaucoup plus riche que celui de la harissa en tube ou en boite. Un classique de la cuisine tunisienne, mariant le piment fumé au piment séché au soleil